第三节流程的设计广东教育出版社第三节流程的设计课件

国家中小学课程资源流程的设计（第二课时）年 级：高一年级学 科：通用技术（粤教科技版）学 校某省市南沙第一中学国家中小学课程资源从植物染文化开始，了解流程的设计国家中小学课程资源植物染，一种有着数千年文化历史的中国传统染色技艺。皮 花叶 果国家中小学课程资源目标：通过参与“植物染”流程设计的全过程，加深对已学内容的理解，初步掌握设计简单流程的方法。要求：在收集资料、分析和讨论的基础上，选用一种植物作为染材，确定“植物染”的环节和时序，画出流程图，并用文字或图片说明“植物染”实践活动设计方案的特点。实践活动一、“植物染”的目标及要求：国家中小学课程资源二、“植物染”背景材料“植物染”顾名思义就是使用天然的植物染料上色的一种染色工艺。利用植物染料上色，是我国古代染色工艺的主流。清代晚期，由于西方合成染料以低廉的价格进某省市场,

植物染料的地位逐步被取代。而今,只有在少数地区和部分少数民族自治区,仍保留着植物染布的习俗。实践活动国家中小学课程资源1.基本因素分析基本因素分析人员环境资源……材料工艺设备实践活动三、“植物染”实践项目流程设计国家中小学课程资源（1）确定环节和时序观看视频

“板蓝染布”的传统工艺，填写下表：板蓝染布染材、辅料：染液制作方法：染布与晾晒：国家中小学课程资源国家中小学课程资源板蓝染布染材、辅料：板蓝的叶、清水、米汤、石灰、酒。染液制作方法：发酵法。染布与晾晒：(热水中)浸泡，(染液中)浸泡，拍打，洗净，晾干。（1）确定环节和时序参考记录：国家中小学课程资源制取染液的方法：发酵法、水煮法、浸泡法等疑问：加入辅料的作用是什么？清洗晾干（1）确定环节和时序“植物染”的环节和时序为：准备染材 制作染液 手工染布2.初步方案设计国家中小学课程资源常用的天然媒染剂有草木灰水、醋、石灰水、明矾等，其作用是：让植物色素能够更好地从植物本体中脱离出来，分散在水或有机溶剂中，形成具有更好的染色和固色效果的染液。清洗晾干准备染材制作染液手工染布国家中小学课程资源小组序号染材染液制取方法媒染剂组1方案1紫捣碎取汁无方案2紫捣碎取汁明矾组2方案1紫水煮明矾方案2紫水煮无组3方案1艾叶捣碎取汁明矾方案2艾叶捣碎取汁无……2.初步方案设计（2）初步确定实践活动的方案国家中小学课程资源组1初步的流程图方案1：方案2：3.

初步方案设计（3）画出的流程图（以组1为例），并做好实践准备紫剪碎捣烂取汁浸泡晾干清水紫剪碎捣烂取汁浸泡晾干清水明矾国家中小学课程资源工具：研磨器、漏斗、尼龙布、杯子等材料：紫、白棉布、明矾等组1实践准备：国家中小学课程资源组1捣碎取汁的染布过程3.

测试、修改并确定设计方案（1）测试设计方案（以组1为例）国家中小学课程资源发现问题：用同样的染材、工艺和设备，染色却效果不同。分析原因：染液的浓度、染布的重量、浸泡的时长等参数不同。改进方法：流程图的绘制要完整，设计的流程要有具体的时间、重量等量化数据，真正起到指引工艺生产的作用。3.

测试、修改并确定设计方案（2）改进设计方案（以组1为例）组4成果组1成果国家中小学课程资源组1新的流程图3.

测试、修改并确定设计方案（3）确定设计方案国家中小学课程资源流程设计报告的内容应该包括：选用的材料、初步设计方案和流程图、模拟或测试过程中出现的问题、最后的方案和流程图，并说明设计方案的特点。报告撰写过程中，注意内容的真实性、科学性和严谨性。4

写出流程设计报告国家中小学课程资源四、实践项目设计方案进评价、比较与总结编号评价指标小组自评小组互评小组互评教师评价1环节和时序的合理性2染色的均匀性3设计特色(创意)4流程图绘制的准确性5安全性6经济性7设计报告编写水平8其他说明：1-4项满分为15分，5-6项满分为10分，第7项满分为20分，第8项不设分值，可以作为项目的补充说明。小组自评、教师评价各占30%，小组互评各占20%。1.方案的评价国家中小学课程资源序号方案优点不足改进建议1染材：紫

工艺：捣碎取汁法手工研磨，操作简单；不需要电源加热，安全高；棉布染色均匀。手工研磨费力，效率比较低。可以研发一些手工某省市力设备，提高效率。2染材：紫

工艺：水煮法不需要手工研某省市力。效率高，可以实现量产。需要电源支持。如果不添加媒染剂，染色效果差。注意设备使用的安全性。可在染液中添加媒染剂。……四、实践项目设计方案进评价、比较与总结2.各设计方案的比较国家中小学课程资源四、实践项目设计方案进评价、比较与总结3.设计方案总结人类生产和生活中的流程不是自然存在的，而是靠人们实践和设计出来的。设计过程中，应以科学严谨的态度，充分考虑流程