淮南寿县旅游业发展研究

摘要随着经济和消费水平增长，旅游业需求持续扩大、蓬勃发展。本文聚焦国家级历史文化名城寿县旅游业发展，分析其资源开发碎片化、基础设施滞后、营销手段传统低效等问题。通过对比平遥古城经验，提出资源整合联动、完善基础设施、优化古城商业开发、创新营销渠道及加强人才培养等对策，旨在为寿县及同类中小历史文化名城旅游高质量发展提供路径参考。关键词：寿县；旅游业；发展建议ABSTRACTAstheeconomyandconsumptionlevelsgrow,thedemandfortourismcontinuestoexpandandflourish.ThispaperfocusesonthedevelopmentofthetourismindustryinShouxianCounty,anationallyrenownedhistoricalandculturalcity,analyzingissuessuchasfragmentedresourcedevelopment,lagginginfrastructure,andtraditional,inefficientmarketingmethods.BycomparingtheexperienceofPingyaoAncientCity,itproposesstrategiesincludingresourceintegrationandlinkage,improvinginfrastructure,optimizingcommercialdevelopmentintheancientcity,innovatingmarketingchannels,andenhancingtalentcultivation.Theaimistoprovideareferencepathforhigh-qualitytourismdevelopmentinShouxianandsimilarsmallandmedium-sizedhistoricandculturalcities.Keywords：ShouxianCounty;TourismIndustry;DevelopmentRecommendations目录TOC\o"1-3"\h\u19775摘要 128112第1章绪论 138721.1研究背景及研究意义 1254971.1.1研究背景 1144941.1.2研究意义 238911.2国内外研究综述 3255261.2.1国外研究现状 345661.2.2国内研究现状 3100281.3研究内容及研究方法 4245691.3.1研究内容 48501.3.2研究方法 4182981.4技术路线 627161第2章淮南市寿县旅游业发展现状 820222.1寿县区域概况 8257822.1.1地理位置 856452.1.2社会经济概况分析 8111042.2寿县旅游业发展现状 10116032.2.1寿县旅游业总体发展状况 10265992.2.2寿县旅游资源概况 1092992.3寿县旅游游客问卷调查分析 15251532.3.1寿县游客基本信息分析 15265782.3.2吸引游客因素分布 1736452.3.3游客满意度分析 1822038第3章寿县旅游业发展存在的问题 20276343.1资源开发碎片化 20179413.2旅游基础设施滞后 20309023.3古城商业化过度开发 2184853.4营销手段传统低效 237314第4章寿县古城旅游业与平遥古城旅游业对比分析 24274044.1相似之处 2483354.2不同之处 25132134.3借鉴经验 2623646第5章寿县旅游业发展的对策建议 27322785.2提升旅游基础设施 28203275.3优化古城商业化开发 2995115.4拓宽旅游营销渠道 30111945.5增强旅游人才队伍 304538第6章总结与展望 3132514参考文献 32第1章绪论1.1研究背景及研究意义1.1.1研究背景旅游业正处于蓬勃发展中，根据中华人民共和国文化和旅游部发布的《2023年文化和旅游发展统计公报》中2023年国内出游人次48.9亿，同比增长93.3%，国内游客出游总花费4.9万亿元，与2022年相比增长140.3%。根据《2024年度国内旅游数据情况》中，2024年，国内出游人次增长为56.15亿，比上年增加7.24亿，增长了14.8%。图1.1国内出游人次和国内游客出游花费（2013-2023）根据图1.1，从2013年国内旅游人数由32.6亿人次迅速涨到2019年的60.1亿人次，增长了27.5亿人次。由于疫情影响，2019年末后出游人数大幅减少，但疫情结束后又迅速回升，达到2024年的56.15亿，增长迅速。由于上述数据中看出人们对旅游消费的需求，充分说明旅游业作为现代经济体系中的战略性支柱产业，具有强大的产业关联性和综合带动效应。它不仅能够直接创造经济收入，还能带动餐饮、住宿、交通、购物、娱乐等相关产业的协同发展，成为推动区域经济增长的重要引擎。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，旅游消费市场持续扩大，为旅游业的发展提供了广阔的空间。另外旅游业还具有促进文化交流、提升城市形象、推动乡村振兴等多方面的重要意义。寿县，这座被列为国家历史文化名城的古城，自然资源与人文资源交相辉映。作为楚汉文化的重要发源地，其历史文化底蕴极为深厚，留存下众多珍贵的历史遗迹和文化遗产，如寿县古城、八公山风景区、寿县博物馆等。寿县还以“豆腐的故乡”闻名，豆腐文化独具特色。从地理位置上看，寿县交通便利，高铁站的建成使其与外界的联系更加便捷。在政策支持方面，寿县政府高度重视旅游业发展，出台了一系列促进旅游发展的政策文件，并积极推动文旅融合。目前寿县旅游业仍面临一些挑战，如旅游产品开发不够深入、宣传力度不足、基础设施有待完善等。所以对寿县旅游业进行深入研究，对于充分发挥其资源优势，推动旅游业高质量发展具有重要意义。近年来，寿县紧紧抓住全省打造皖北旅游经济圈的机遇，围绕建设全国重要的文化旅游目的地目标，依托地域文化、资源丰富和区位优势，加快调结构转方式促升级，深入挖掘文化内涵，加快旅游景点建设，注重文化品牌打造，通过人文景点融合、文艺注入融合、项目谋划融合、节庆活动融合等途径，努力提升文化旅游融合发展水平，精品旅游景区建设步伐加快，城乡文化旅游初具规模，对外整体形象进一步树立。寿县文化旅游融合发展纵向比较虽然有了很大进步，但与发达地区相比尚有很大差距，与寿县所具有的文化资源和旅游市场资源相比，显得极不相称，未能发挥出应有的作用和效益，需引起重视，统筹谋划以及加强指导。1.1.2研究意义1.理论意义：从旅游业高质量发展以来，研究成果颇丰，但当前学术界对旅游发展的研究多集中于大型城市或知名旅游目的地，而对中小型历史文化名城的特色化发展路径关注不足。寿县作为典型的“资源富集型但产业低效型”城市，其研究可展现中小城市在文化遗产活化、资源转化效率及区域联动中的共性矛盾，为文化旅游地理学与区域经济学交叉领域提供新的案例支撑，丰富“文旅融合”理论体系。2.现实意义：与其他旅游城市相比，寿县资源开发碎片化、基础设施滞后、品牌认知度低等现实问题，研究提出的“全域资源整合”“智慧旅游升级”“楚文化IP打造”等对策，可直接指导当地优化旅游产品结构、延长游客停留时间，提高人均消费水平，助力旅游收入成为县域经济新增长极。本文可以为寿县旅游发展提供参考，从而有效地解决问题，并为寿县提供更加有效的发展对策，以促进当地经济产业发展，带动第三产业发展。在我国拥有数百座历史文化名城，其中多数面临“有资源无产业”的困境。可以为中小型历史文化名城提供借鉴，实现文化遗产可持续利用。1.2国内外研究综述1.2.1国外研究现状国外关于历史文化名城旅游发展的研究起步较早，形成了较为成熟的理论体系与实践经验，主要集中在文化遗产保护与旅游开发的协同机制、资源整合策略、可持续发展模式及数字化技术应用等领域，对寿县旅游业发展具有重要借鉴意义。以意大利罗马、法国巴黎为代表的欧洲城市，注重通过立法平衡文化遗产保护与旅游开发。例如罗马通过《文化遗产法典》划定核心保护区与缓冲区，限制过度商业化开发，同时利用“遗产税”反哺维护资金。威尼斯则通过“旅游承载力模型”动态调控游客数量，缓解过度旅游对古城的压力。此类研究强调“保护优先、有限利用”原则，为寿县古城墙、安丰塘等遗产的可持续开发提供参考。日本京都通过“无形文化财活态传承”模式，将传统茶道、和服体验等非遗项目嵌入旅游线路，形成“文化消费—传承人培养—社区受益”的闭环。韩国庆州依托新罗文化遗址，开发夜间光影秀与历史主题公园，推动“静态遗产”向“动态体验”转化。此类研究对寿县楚汉文化资源的沉浸式开发具有启示。美国学者提出“文化线路”概念，主张通过主题化串联分散遗产点。例如德国“浪漫之路”将古堡、小镇与自然景观整合为线性旅游产品，年均吸引超200万游客。此类研究对寿县破解资源碎片化、打造“楚文化走廊”具有方法论意义。国外研究多聚焦于成熟旅游城市或世界遗产地，对中小型历史文化名城的针对性研究相对不足，且文化背景差异导致部分模式需本土化适配。而且其“保护性开发”“技术赋能”与“社区共治”等核心理念，为寿县破解资源低效开发、基础设施滞后及文化体验单一等问题提供了重要方向。1.2.2国内研究现状国内关于历史文化名城旅游发展的研究起步于20世纪90年代，随着文旅融合、乡村振兴等国家战略的推进，相关理论与实践不断深化。研究主要聚焦于历史文化资源保护与开发、区域旅游协同发展、文旅融合创新模式及可持续发展路径等领域，为寿县旅游业研究提供了重要参考，但也存在对中小型历史文化名城针对性不足的局限。国内学者对平遥、丽江、凤凰等成熟旅游城市的研究较为充分。例如平遥古城通过“全域旅游”模式整合资源，推动门票经济向综合消费转型；丽江以“文化IP+节庆营销”强化品牌辨识度，游客复游率提升。此类研究强调资源整合与品牌化运营，但多针对高知名度城市，对寿县等“资源富集但开发滞后”的中小城市关注不足。关于寿县旅游的研究，在2019年田伟发表的《寿县全域旅游发展研究》一文中写到，“寿县虽坐拥丰富的旅游资源，却存在分布零散、集中度不足的问题，旅游发展仍面临品牌影响力较弱、外地客源有限、经济贡献度有待提升等挑战。因此，把握新形势下的旅游发展机遇，顺应时代需求，创新旅游发展模式、推行全域旅游已成为必然选择。基于此，笔者结合寿县旅游发展实际，深入剖析其全域旅游建设进程，总结经验与不足，针对性地提出切实可行的对策建议，以期让寿县旅游在新理念引领下焕发新活力。REF_Ref15251\r\h[1]。”通过对寿县旅游业现状分析，致力于全域旅游发展，提升寿县旅游业。2021年余启笛在《安徽寿县区域地域景观研究与实践》一文中“以芍陂水利系统和寿春古城为重点研究对象，然后推动寿县地区地域景观的自然环境情况、发展历程、景观体系特征的探究REF_Ref29498\r\h[2]。”2022年唐夏雨，司俊杰在《寿县旅游开发与经济转型模式研究》一文中建议“借助互联网平台，拓宽旅游品牌市场，发挥政府主导作用，搭建旅游发展平台REF_Ref15692\r\h[3]。”整体上，关于寿县旅游业发展正处在探索阶段，其他研究者主要考虑了全域旅游等方面以及区域景观研究，在新时代下的智慧旅游未进行深入研究，以及在寿县古城开发过度方面还未涉及，并没有形成整体的发展模式。1.3研究内容及研究方法1.3.1研究内容本文以寿县旅游业为具体研究对象，研究寿县旅游业如何实现发展的问题，通过文献以及调查，找出寿县旅游业的发展现状，结合实际提出寿县旅游业发展的思路。本文一共6个部分。第一章为绪论部分，主要介绍论文的研究背景、研究意义、国内外研究综述、研究内容和技术路线。第二章安徽省淮南市寿县旅游业发展现状，对寿县旅游发展现状进行分析，展现旅游业的发展资源，经济，人文自然等方面以及对寿县旅游游客问卷调查分析。第三章是深入寿县旅游业发展存在的问题。第四章是寿县古城旅游业与平遥古城旅游业对比分析，通过寿县古城目前发展和平遥古城进行对比分析相同之处和不同之处，借鉴平遥经验。第五章是对于寿县旅游业发展的对策建议。针对寿县内存在的旅游发展问题，提出促进寿县旅游业各方面建议。第六章是总结与展望。对论文进行总结，对不足之处进行说明，并提出对寿县旅游业未来发展的展望。1.3.2研究方法1.文献分析法：本文通过文献法来研究寿县旅游的相关概念和理论基础，结合文献，查找相关资料，研究报告，政策文件等，对资料进行整合，对寿县旅游业的发展现状进行分析。实地调查法：在查阅相关文献资料基础上，通过实地调查，系统探究寿县的自然生态、交通条件，以及旅游资源与景点的空间分布状况。全面剖析当前发展中存在的各类问题与短板，进而提出构建寿县旅游发展全新格局的路径，并为其他县域发展全域旅游提供案例参考。确保研究的科学性和客观性。3.比较研究法：通过同样具有古城旅游特色的平遥古城与其进行比较分析，从而将二者之间的异同总结梳理出来，将平遥发展中对古城的保护性开发作为寿县古城发展的建议，借鉴城市发展的经验。4.问卷调查法：问卷法是国内外社会研究中广泛运用的方法，本文为了深入了解寿县旅游业，通过发放问卷来开展调查。在收集到问卷后，仔细整理和分析信息，从中挖掘出游客到寿县旅游的需求、喜好，以及他们对旅游体验的满意程度和整体印象。问卷调查不仅能大范围收集到各类游客的真实想法，把情况了解得更透彻，而且操作方便性价比高。1.4技术路线见图1.2。图1.2技术路线淮南市寿县旅游业发展现状2.1寿县区域概况2.1.1地理位置寿县地处安徽省中部、淮河南岸、八公山南麓。地理坐标介于东经116°27′至117°04′、北纬31°54′至32°40′之间。其东部与长丰县、淮南市相邻，西部隔淠水与霍邱县相望，南部与合肥蜀山区、肥西县、六安市相接，北部和凤台县、颍上县交界，县域总面积达2948平方公里，其中耕地面积为276万亩。寿县属于亚热带北缘季风性湿润气候类型，各主要气候要素的变化均呈现单峰型特征，具有冬夏两季漫长、春秋两季短促、四季界限清晰的气候特点。作为淮河中游南岸的重要区域，寿县处于长三角经济圈与中原经济区的过渡地带，区域位置优势显著。（见图2.1）图2.1寿县地图2.1.2社会经济概况分析2023年，寿县生产总值为273.2亿元，与去年相比增长7.2%。其中一产增加值59.7亿元，增长了3.4%；二产增加值为80.2亿元，增长了14.0%；三产增加值133.3亿元，同比增长5.4%。疫情结束后，寿县经济增长稳步提升，在GDP的构成中第三产业所占比重，远远超于第一二产业的的比重。图2.2寿县三大产业增加值由图2.2可知，从2000年到2024年，寿县整体GDP在逐步稳定增长中，由2000年的GDP总产值29.11亿元到2024年的GDP总产值318.9亿元，增长了289.79亿元，GDP总产值增长了约9.96倍。经济发展迅速，其中第三产业增加值属于三大产业值中，占比最大，旅游业属于第三产业，在其中做出贡献较大。2024年寿县户籍人口137.8万人，其中：男性73.5万人，女性64.3万人。全年人口出生率4.31‰，死亡率6.02‰，比上年增加1.13个千分点；自然增长率-1.71‰，比上年减少2.04个千分点。年末常住人口83.2万人。2.2寿县旅游业发展现状2.2.1寿县旅游业总体发展状况由表2.1可以看出2019年到2023年旅游接待人次和旅游综合收入总体有所上升。由于疫情影响，其中2019年到2020年的旅游接待人次和综合收入从575万人下降为480万人，41亿元到32.3亿元。2021年、2022年和2023年疫情恢复后旅游人次及综合收入逐步上升，其中2023年上升迅速。2021年全年接待游客528万人次，其旅游综合收人为35.6亿元。2022年共接待游客534万人次，与2021年相比增长1.1%，其旅游综合收人为36.2亿元，于2021年相比增长1.7%。2023年共接待游客776万人次，增长了21.3%，其旅游综合收入达到53.58亿元，增长了19.4%，其中:主要景(区)点门票收人82万元。表2.12019-2023年寿县旅游接待人次和旅游综合收入表（单位：万人次，亿元）年份20192020202120222023旅游接待人次575480528534776旅游综合收入4132.335.636.253.58*数据来源于《寿县“十四五”文化旅游业发展规划》以及《寿县年鉴》寿县旅游业发展呈现“政策驱动显著但执行效能不足，政府主导突出但管理机制滞后”的双重特征。作为国家级历史文化名城，寿县旅游业被纳入《安徽省“十四五”文化和旅游发展规划》，并依托“江淮文化走廊”建设获得省级专项资金倾斜，重点支持古城保护、楚汉文化活化等项目；乡村振兴战略进一步推动乡村旅游基础设施比如安丰塘水利研学基地、非遗村落，纳入地方财政优先支持范畴。政府主导的文旅项目例如古城墙修缮、楚文化博物馆扩建，初步完善了核心景区功能，但政策落地存在明显短板。寿县全力推动文化和旅游产业跨越式发展，寿县坚持旅游规划引导，深入研究旅游资源，增强基础配套设施建设，旅游项目日益丰富，旅游产业带动能力持续释放，旅游业发展整体上呈现上升趋势。2.2.2寿县旅游资源概况1.文化旅游资源寿县作为国家历史文化名城，拥有超过快三千年的建城史，是楚文化的重要发祥地、中国豆腐之乡，文化旅游资源具有“类型丰富、层级高端、底蕴深厚、唯一性突出”的特点，具体可细分为以下类别。在历史遗迹资源中有寿县古城墙，它是全国保存最完整的宋代古城墙之一，周长7147米，兼具军事防御与防洪功能，2001年列为全国重点文物保护单位。城墙上的宾阳门、通淝门等四门及瓮城结构保存完好，是研究古代城池建筑的活标本。还有报恩寺，它是江淮地区最早的佛教寺院之一，寺内保存唐、宋、明、清历代碑刻，尤以“大报恩寺碑”记载寿县历史变迁，具有极高文献价值。孔庙，安徽省现存规模最大的孔庙建筑群，包括大成殿、东西庑、棂星门等，是儒家文化在江淮地区传播的重要载体。寿县清真寺为皖北地区最大的伊斯兰建筑，融合中国传统宫殿式与阿拉伯风格。在古代水利工程方面有安丰塘，它与都江堰、郑国渠并称“中国古代三大水利工程”，距今2600余年，至今仍发挥灌溉功能，2015年入选世界灌溉工程遗产，是水利文化与农业文明的杰出代表。楚王陵及贵族墓群，寿县曾为楚国晚期都城，境内分布楚王陵及大量贵族墓葬，出土的“楚大鼎”、错金鄂君启节等文物，印证了楚文化的辉煌。还有寿春城遗址，它是国务院公布的第五批全国重点文物保护单位，为战国时期楚国都城遗址，城址内出土的瓦当、青铜器等文物，展现了古代都城的规划与布局。图2.3寿县古城城门照片在文博场馆与文物资源中有寿县博物馆，它是国家二级博物馆，馆藏文物1.6万余件，其中国家一级文物160余件，以楚文化青铜器、历代陶瓷、书画为特色，是展示寿县历史文化的核心窗口。还有关于楚文化的专题陈列馆的安徽楚文化博物馆，以楚文化为主题，系统展示寿县作为楚都的历史地位，通过文物陈列、场景复原等手段，呈现楚国政治、经济、军事、艺术等方面的成就。在非遗与民俗文化资源方面有非物质文化遗产，例如寿州锣鼓是安徽省非物质文化遗产，源于楚文化祭祀活动，融合民间鼓乐与武术，节奏铿锵，具有强烈的地域特色，常作为节庆表演项目。还有紫金砚制作技艺是寿县特产“紫金砚”，以八公山紫金石为原料，雕刻工艺精湛，2017年入选省级非遗，兼具实用与收藏价值。在红色文化资源方面有革命历史遗迹，例如中共寿县小甸集特支纪念馆，是安徽最早的农村党组织——中共小甸集特支所在地，是研究安徽党史的重要基地。寿县正在深入挖掘寿县文化内涵，将楚汉历史文化、成语典故文化、地方传统文化、乡村特色文化、红色革命文化等文化优势转化成发展优势，将文化融入到旅游业发展中，开发楚汉古城旅游、成语文化创意旅游、淮南子文化旅游、乡村文化体验旅游、红色革命研学旅游等产品，提升旅游内涵。充分利用寿州古城的楚汉元素和旅游功能，做大做强古城旅游项目，打造古城趣味性、互动体验性的旅游产品。充分挖掘淮南子豆腐文化，以世界豆腐诞生地和豆腐文化发祥地为主题，在八公山打造豆腐特色小镇，开发传统豆腐研学旅游产品。自然旅游资源寿县拥有八公山风景区，是国家4A级景区、国家地质公园，由40余座山峰组成，主峰白鹗山海拔241.2米，以“峰秀、石奇、泉美”著称。因“淝水之战”典故和“八公升仙”传说，形成“自然景观+历史文化”复合型资源，核心景点包括汉阙、淮南子文化园、珍珠泉等。八公山植被覆盖率达80%以上，有野生植物千余种，药用植物（如丹参、桔梗）丰富；寿西湖湿地栖息白鹭、天鹅等鸟类，生态资源具备科普与康养价值。还有寿西湖湿地，是淮河中游重要湿地，面积约300平方公里，是鸟类迁徙栖息地，拥有芦苇荡、湖泊等生态景观，适合开展生态观光、科普教育。安丰塘水域广阔，周边田园风光优美，形成“水利工程+田园生态”的乡村旅游场景，可开发农事体验、滨湖休闲项目。交通资源寿县地处合肥都市圈、皖江城市带、淮河生态经济带三重战略叠加区，东接淮南、南连合肥，距省会合肥仅90公里，通过合淮阜高速、滁新高速等形成“1.5小时核心城市交通圈”，短途自驾便利性突出，天然承接合肥、淮南等周边城市千万级客源辐射。县域内公路总里程超2000公里，实现“镇镇通”“村村通”，为乡村旅游、全域旅游奠定了路网基础。当前七成游客来自省内，合肥、淮南客群占比超四成，依托便捷公路网络，寿县成为周边城市“周末游”“短途度假”首选地。（见图2.4）高速公路四通八达，合淮阜高速穿境而过，其淮南西出口距寿县新城区仅4公里左右，使寿县到合肥车程缩短至1.5小时左右，济祁高速纵贯全境，在寿县境内长75.8公里，在寿县境内设置四个出口、两个服务区，并通过建设“三新大道”和纬二路分别与新桥产业园区和县城城区相连，与周边合肥、淮南、阜阳等城市交通联系便捷。高铁站房拔地而起，被誉为“华东第二通道”的商合杭高铁寿县段全长8.18公里，寿县站实现了3小时到达杭州和上海，融入合肥“一小时”交通圈。拉近了寿县与长三角城市的距离。图2.4寿县交通路线地图2.3寿县旅游游客问卷调查分析为了更好地了解寿县旅游业发展情况，我通过问卷调查收集了游客们对寿县旅游体验、服务质量、基础设施完善、商业发展等方面的满意度进行分析。2.3.1寿县游客基本信息分析图2.5游客性别分布图（1）性别分布依据调研资料揭示，寿县旅游访客群体中，女性构成比例达79.61%，而男性则占20.39%。这一统计特征凸显了女性游客在寿县旅游中的关键地位。此现象反映出寿县丰富的历史文化和自然风光营造的旅游氛围，对女性群体具有强大的吸引力，亦或是女性群体对于感受寿县历史文化、游览文化和历史类景点展现出更浓厚的兴趣。（2）年龄分布图2.6游客年龄分布图在年龄分布层面分析，寿县旅游群体中18岁以下的占比仅0.97%，18至30岁区间的访客比例最高，达89.32%，远超其他年龄段；31岁及以上游客仅占10.68%。这一数据显示，处于18至30岁年龄阶段的旅客群体在数量上占据绝对优势。这一现象可能归因于该年龄段人群特有的条件，他们大多处于学生时代或初入职场，对新鲜事物充满好奇，且有一定的闲暇时间用于旅游。同时，年轻群体对互联网的依赖度高，社交媒体等线上渠道的宣传更容易吸引他们。这也提示在发展寿县旅游业时要更多地开发适合18至30岁区间游客的旅游活动，如结合历史文化推出沉浸式体验项目、打造适合年轻人的网红打卡点等，让他们在寿县能够获得更好的体验感。职业分布图2.7游客职业分布图寿县旅游游客职业分布呈现出以学生群体为主的特点。调查数据显示，学生群体占所有受访者的48.54%，是占比最高的职业群体。在各职业的性别分布中，女性在多数职业里占比较高，在学生群体中女性占比达48.78%，企业职工中女性占34.15%。结合年龄与职业的交叉分析可知，18-30岁年龄段的受访者中，51.09%为学生，这表明年轻人群体在教育阶段的占比显著高于其他职业。这种职业分布特征可能与寿县旅游的宣传渠道、旅游产品特点有关，学生群体受社交媒体等线上宣传影响较大，且寿县丰富的历史文化和自然景观对求知欲旺盛的学生有较强吸引力。这也意味着寿县在发展旅游业时，可针对学生群体开发更多研学旅行产品，如历史文化研学课程、自然科考活动等，以更好地满足这一主要客群的需求。2.3.2吸引游客因素分布图2.8游客意愿情况寿县旅游吸引游客的因素呈现多元化分布，主要集中在历史文化、自然风光以及部分特色体验方面。历史文化魅力历史文化是吸引游客的核心因素，82.52%的游客将感受历史文化列为主要旅游目的。寿县作为历史文化名城，寿县古城墙参观率高达91.26%，寿县博物馆和楚文化博物馆也颇受青睐，尤其女性游客对这类文化历史景点更为热衷，这充分体现了寿县深厚历史底蕴的强大吸引力。自然风光优势欣赏自然风光也是重要吸引点，63.11%的游客有此目的，18-30年轻游客对自然风光的偏好更是达到64.13%。当地的自然景观满足了游客亲近自然、放松身心的需求，与历史文化景观相互补充，丰富了游客的旅游体验。特色体验助力尽管未明确单独列出，但品尝特色美食有63.11%的选择率，在一定程度上也吸引了游客。此外寿县独特的楚文化虽未详细阐述，但楚文化中的传统习俗、生活方式等元素，为游客提供了区别于城市生活的独特体验，增加了寿县旅游的吸引力。2.3.3游客满意度分析图2.9游客满意度分布游客满意度指的是游客对旅游目的地的期待，与实际游玩结束后对整个体验的评价是否相符。这种感受会直接影响游客未来是否愿意再次游览，也会影响他们对旅途中购买的产品、享受的服务等是否感到满意REF_Ref23477\r\h[4]。（1）总体满意度调研数据显示，仅有8.74%的游客对寿县旅游表示非常满意，31.07%的游客表示满意，而54.37%的游客选择了“一般”。这表明虽然部分游客对寿县旅游持肯定态度，但整体满意度并不高，仍有较大提升空间。（2）满意度因素分析在交通便利性方面，56.31%的游客认为一般，有待改善。在调查中年轻人对交通便利性评价较低，18-30岁的人群中有59.78%认为交通一般。这可能是由于寿县交通基础设施或服务存在不足，影响了游客的出行体验。在服务设施方面，51.46%的游客认为寿县旅游景区的服务设施一般，部分设施存在不足，仅有7.77%的游客认为设施非常完善。年轻游客对设施的满意度较低，18-30岁年龄段的受访者中，有54.35%的人认为设施一般，说明景区服务设施与游客期望存在差距。在旅游信息获取方面，44.66%的游客表示获取旅游信息一般，44.66%的游客认为获取信息有些困难。女性游客获取信息的便利性相对较低，不过年轻游客相对容易获取旅游信息，18-30岁的年轻游客中，有38.04%的人认为获取信息比较方便。这反映出寿县在旅游信息传播方面存在一定问题。（3）改进建议在交通设施方面，加大对交通基础设施的投入，优化外部交通网络，增加县域内公共交通线路和工具，提高交通便利性，满足游客出行需求。在服务设施方面，加强旅游景区服务设施建设，增加休息座椅、完善停车场和游客中心功能、提升厕所卫生条件等，提升游客的舒适度。在信息传播方面，利用多种渠道，如社交媒体、旅游网站等，及时、全面地发布旅游信息，方便游客获取。以及针对女性游客获取信息的特点，优化信息传播方式。这些数据反映了寿县旅游在吸引游客方面有一定基础，但是在一些其他方面存在许多不足。游客来寿县主要是为了感受历史文化以及欣赏自然风光，但在旅游过程中遇到了交通、服务设施等问题。不过，寿县旅游业仍有发展潜力，通过改进上述问题，有望提升游客满意度，吸引更多游客。寿县旅游业发展存在的问题3.1资源开发碎片化寿县丰富的文化遗产各自独立开发，如寿县古城墙、孔庙、安徽楚文化博物馆等历史遗迹，在开发过程中缺少整体规划，未能形成系统性的文化体验线路，游客难以深入感受寿县历史文化的完整脉络，像豆腐文化、楚文化等特色文化元素，也分散在不同区域、不同项目中，未能形成合力。楚文化、豆腐文化、成语典故等顶级资源停留在“观光式”开发阶段，如古城墙仅开放部分段落，文化元素没能转换成特色旅游产品，豆腐文化未形成从制作体验到主题餐饮、文创产品的全产业链。另一方面，自然资源开发与文化遗产开发脱节，八公山森林公园、安丰塘等自然景观在建设时未充分融入寿县的历史文化特色，山水资源与人文底蕴缺乏有机结合。此外各景区、景点之间缺乏主题串联，未围绕核心文化或旅游主题设计连贯的游览线路与体验项目，导致游客行程零散，无法对寿县旅游形成整体认知，资源利用效率与游客体验感均受到限制，阻碍了寿县旅游业向更高层次发展。3.2旅游基础设施滞后根据实地调查走访，拍摄并观察寿县旅游各大景点。直接体验感受到寿县旅游基础设施的状况。寿县旅游基础设施建设整体滞后，难以满足文旅资源品级与游客需求。交通基础设施短板突出，外部依赖公路运输，无客运铁路和机场，远程游客中转成本高；内部景区专线公交覆盖率较低，发车间隔长，且停车场容量严重不足，自驾游客常面临“停车难”“接驳难”问题。根据实地调研，拍摄图片3.1，可以看出，寿县在节假日以及周六日时，寸步难行，在城门口处，难以驾车行驶，需要步行，较为混乱。在调查期间，经常过分拥挤，服务设施配套薄弱，县城及景区周边中高端酒店稀缺，餐饮聚集区缺乏统一规划，卫生条件与服务标准化水平较低；游客中心、旅游标识系统例如安丰塘、瓦埠古镇等景点导览标识模糊、无障碍设施等公共服务设施覆盖率较低，影响游览便利性。智慧旅游建设滞后，全县景区线上预约、智能导览、客流监测等数字化功能覆盖率比较低，游客难以实时获取交通、票务、住宿等信息，基础设施的滞后直接导致游客体验感下降。图3.1寿县城门口交通拥堵状况3.3古城商业化过度开发旅游资源开发过程中文化破坏、环境污染严重。图3.2游客看待古城商业氛围调查根据调查问卷显示，47.57%的游客认为商业氛围一般，24.27%的游客认为商业氛围较合适，20.39%的游客认为，商业氛围过浓，对古城历史风貌造成了破坏，由此可见，寿县旅游业发展过程中对古城商业化的过度开发。旅游资源开发过程中文化破坏、环境污染严重。古迹是古城的标志，寿县古城的古迹众多，但是近年来这些古迹遭受了严重的破坏REF_Ref20048\r\h[5]。根据实地调查，记录和采访，发现寿县古城内部商业化严重，遭到很大破坏。寿县古城核心区存在商业开发无序、业态同质化等问题，严重影响历史风貌保护与文化原真性。部分街巷被商铺密集占据，现代广告牌、连锁餐饮店与古建筑风格冲突，传统民居被改造为低质纪念品商店，售卖商品缺乏地域特色，挤压居民生活空间，导致原住民逐渐外迁，古城“烟火气”与历史氛围流失。同时，部分文保单位周边被商业设施包围，过度商业化活动如占道经营对文物保护构成威胁，而配套的消防、安防设施因空间狭窄难以完善，历史建筑的修缮与维护也受商业利益冲击，面临“重开发、轻保护”的困境，减少了古城作为文化载体的独特价值。图3.3寿县城内商业街3.4营销手段传统低效寿县旅游营销长期依赖政府主导的传统模式，手段单一、创新不足，导致“国家历史文化名城”“中国豆腐之乡”等核心IP的价值传播受限。当前营销以节庆活动、政府推介会、景区广告为主，内容形式陈旧，对年轻客群和远程市场缺乏吸引力，尚未形成具有全国影响力的文化符号。在新媒体传播浪潮中，寿县文旅部门对短视频、社交媒体等平台的利用停留在“碎片化发布”阶段，缺乏系统化运营，例如楚文化、成语典故等独特资源仅以图文形式简单呈现，未结合剧情化短视频、互动式直播等沉浸式内容触达目标客群。此外，智慧旅游营销平台建设滞后，景区线上旗舰店、VR全景体验、客源数据分析等功能缺失，难以实现“精准营销”与“二次传播”，导致寿县旅游品牌长期停留在区域认知层面，全国知名度与资源状况严重不匹配，客源辐射范围始终局限于安徽及周边省份，制约了旅游业向更高层级发展。寿县古城旅游业与平遥古城旅游业对比分析4.1相似之处寿县古城始建于宋朝，是全国唯一以“寿”为名的古城，有3000多年的历史，是楚文化的发源地与中国豆腐的故乡，拥有许多历史遗迹和独特文化传统。平遥古城有着2800余年历史，完整保留明清时期县城原型，是晋商文化的重要承载地，城内古建筑星罗棋布，文化底蕴十分深厚。二者都凭借悠久历史和丰富文化资源，吸引着大量游客前来探寻历史的足迹。随着旅游业的持续升温，平遥和寿县都意识到古城保护的重要性。平遥古城在开发过程中，始终将保护古城的物质遗存和文化内涵放在首位，力求保留古城的历史原貌。当地通过制定专门的法律法规，为古城保护与开发构建起完善的制度框架。平遥还创造性地采用“新旧分离模式”推进城市化建设，让新城区和古城区各司其职，既满足现代城市发展需求，又最大程度地维持了古城的原有格局和风貌。寿县在意识到古城价值后，也通过“北旅”战略加大对古城的保护投入，对古城墙等古迹进行修理维护，虽起步比较晚，但在保护方面也取得了一定进展。在文旅融合的方面，为增加旅游吸引力，寿县与平遥都积极推动文旅融合。寿县以“楚文化”“豆腐文化”“寿文化”为核心，打造了例如安徽楚文化博物馆、豆腐制作工坊等文旅项目，推出《寿州迎宾礼》实景演出、护城河光影秀等，丰富游客感受。平遥则围绕晋商文化，开发日升昌票号探秘等项目，推出大型实景演出《又见平遥》，体验陈醋制作吸引游客，并依托非遗资源，发展推光漆器、平遥牛肉，平遥碗托等产业，让文化与旅游深度结合，提高旅游产品的文化内容。图4.1《又见平遥》表演场景4.2不同之处寿县和平遥都是旅游资源丰富的地区，但是对旅游资源的开发发展，平遥与寿县两地存在较大差异。平遥是始终坚持在保护古城物质遗产和文化遗产的完整和历史文化的基础上进行可持续性的发展，旅游资源的商业开发与保护性结合，而寿县对于古城物质遗产和文化遗产的保护意识比较薄弱，旅游资源商业开发过度，保护行动较缓慢REF_Ref16374\r\h[6]。在核心文化与品牌定位中，寿县主要突出楚文化、豆腐文化与寿文化。以楚文化为例，安徽楚文化博物馆作为展示中心，通过丰富馆藏文物和数字化展示，向游客展现楚文化的魅力。豆腐文化则通过豆腐制作体验、豆腐美食节等活动深入挖掘。其品牌定位更侧重于文化体验与特色美食探索。平遥以明清晋商文化为核心，凭借世界文化遗产的国际影响力，打造“晋商故里”品牌，强调商业文明传承与历史建筑风貌的展示，在国际上知名度比较高，吸引了大量国内外游客。在旅游产品上，寿县旅游产品以观光型为主，参与性、体验性项目比较少。虽然有一些文化体验项目，但整体行业不够多样。比如八公山森林公园以自然景观观光为主，互动项目比较少。平遥旅游产品种类丰富多样，不仅有传统观光，还有深度文化体验、民俗风情体验、特色购物等。《又见平遥》的实景演出在网络上较火，带动了周边餐饮、住宿、文创等各类产业发展，形成了完整的旅游产业链，游客停留时间更长，消费潜力得到更充分挖掘。在基础设施中，平遥在基础设施建设方面更为完善，拥有充足的停车场，各类宾馆、客栈住宿设施持续增加，政府支持发展特色名宿，帮助游客体验平遥文化。智慧旅游系统也较为成熟，实现“一部手机游平遥”为游客提供便捷的服务。寿县基础设施相对薄弱，古城间接驳车覆盖率较低，旅游旺季停车难问题较大，各类旅游服务设施数量和质量与平遥有差距，导游等专业人才缺口较大，服务标准化水平需要提高。平遥游客覆盖国内外，通过国际摄影展、平遥电影节等活动，在全球范围内提升知名度，吸引了许多国内外的游客。寿县目前主要以长三角地区短途游的游客为主，高铁开通后，长三角游客量会有所提升，但国际市场尚未打开，客源市场相对较少。4.3借鉴经验寿县古城借鉴平遥经验，强化“保护优先”理念，划定严格的保护分区，减少核心区低质商业，寿县可以学习平遥打造《又见平遥》这样成功的文化演艺产品，挖掘楚文化内涵，创作如“楚风汉韵”主题实景演出，设计沉浸式剧情，让游客深度体验楚文化。利用现代科技，开发楚文化相关的虚拟体验项目等，增加顾客的体验感，丰富文化IP的呈现形式。完善古城内观光车、智慧导览等配套服务，通过短视频营销等扩大全国影响力，增加知名度。寿县古城需要学习提升服务质量与人才培养，建立完善的旅游服务质量标准和监督机制，制定相关法律法规，开展旅游从业人员服务技能培训，评选“金牌导游”“优质服务商家”等奖项，鼓励服务质量提升。与高校合作开设旅游相关专业课程，定向培养导游、旅游管理等专业人才，填补人才缺口。寿县在旅游产品上要实行多元化开发，参考平遥丰富的产品种类，结合寿县特色，开发更多体验式旅游产品。例如，在寿县古城内打造传统手工艺街区，让游客亲自参与制作寿州陶瓷、寿州刺绣等。开发以楚文化为背景的研学产品，设计寻宝、历史知识竞赛等互动环节，开发豆腐主题餐饮、楚式文创等特色商品。第5章寿县旅游业发展的对策建议5.1推进资源整合与联动开发对于寿县旅游资源开发碎片化问题，需以系统性思维推进资源整合与联动开发，例如串联景点形成主题线路，围绕寿县的特色文化，如楚文化、豆腐文化、寿文化等，整合分散景点打造主题旅游线路。以楚文化为例，将安徽楚文化博物馆、寿县古城墙的楚文化遗址展示点、相关楚文化主题的民俗表演场所等串联起来，设计“楚韵探秘之旅”有关线路。制作相关地图。在线路设计中，合理安排行程，确保游客在游览过程中能仔细深入地体验楚文化内涵，减少景点被孤立。以及通过统一的旅游标识系统、讲解服务，强化游客对楚文化主题的认识，提升旅游产品整体性与吸引力。政府建立文旅、文物、农业等多部门协同机制，结合古城遗址、八公山自然景观、安丰塘水利遗产等核心资源的空间布局与功能定位，推动跨景区票务互通，然后聚焦楚文化、豆腐文化等特色，打造文化体验和生态融合产品，要注重打造旅游综合体，以寿县古城为核心，整合周边资源打造旅游综合体。在古城内部，对现有商业街区进行升级改造，融入文化元素，减少劣质旅游产品，打造集购物、餐饮、住宿、文化体验于一体的综合性街区。例如将传统民居改造为民俗客栈，开设楚文化主题餐厅，出售特色文创产品，游客在寿县既能体验古城生活，又能深入感受楚文化魅力。在古城周边，结合护城河、公园等资源，建设休闲娱乐等设施，如水上观光游览项目、文化广场、夜市等，形成功能互补、协同发展的旅游综合体，改变资源分散开发的局面。5.2提升旅游基础设施第一，完善交通基础设施网络，强化外部交通便利性，积极推动与周边城市交通干线的连接，争取更多高铁车次停靠寿县站，增加寿县至合肥、南京、上海等长三角核心城市的高铁班次，减少寿县与主要客源地的时空距离。构建完善的旅游交通网络体系，特别是在自驾游日益增多的当下，加强高速公路上的一体化服务，充分发挥高速公路的作用REF_Ref16619\r\h[7]。优化高速公路出入口设置，完善寿县周边高速公路网，增设通往景区的高速出口标识，提升游客自驾抵达的便利性。例如在合阜高速等重要路段增加寿县古城、八公山景区等关键旅游目的地的引导标识，让自驾游客能快速找到前往景区的路线。在此之中探索开通寿县至周边机场的旅游专线巴士，为远道而来的游客提供便捷的中转服务，提升寿县旅游的对外吸引力。优化内部交通，提高通行能力加强寿县县域内道路建设与改造，拓宽部分较为狭窄路段，改善道路状况，尤其是通往乡村旅游景点和偏远景区的道路，确保道路通畅。在寿县古城内部，合理规划交通线路，推行限行、单行等交通管理措施，缓解古城交通拥堵问题。政府大力发展公共交通，增加旅游专线和景区间接驳车数量，优化道路路线，实现主要景区、景点之间的无缝连接。例如开通古城至八公山景区、安丰塘景区的直达旅游专线，在旅游旺季增加发车频次，方便游客出行。建设智慧化系统，实时发布车位信息，解决游客停车难题。​第二，提升旅游服务设施，建设高标准游客接待中心，在寿县古城、八公山景区等重要旅游节点，建设规模适度、设施完善、功能齐全的游客接待中心。游客接待中心应配备专业的旅游咨询服务人员，为游客提供旅游线路规划、景区介绍、票务预订等一站式服务；设置休息区、母婴室、无障碍设施等，满足不同游客的需求；安装多媒体展示设备，例如电视大屏等，通过视频、图片等形式生动展示寿县的历史文化、旅游资源和特色美食，增加游客对寿县的了解与兴趣。提升景区配套设施水平，加大对景区内部配套设施的投入，增加厕所数量，合理分布点位，确保厕所干净卫生、设施齐全，并配备残障人士专用设施。在景区内设置休息座椅、观景平台、遮阳避雨设施等，为游客提供舒适的游览环境。以及完善景区的标识系统，包括导览图、指示牌、景点介绍牌等，采用多语种标注，方便国内外游客游览。加强景区内餐饮、购物等商业设施的规范管理，统一服务标准，确保商品质量可靠、价格合理，提升游客的消费体验。开发建设寿县智慧旅游平台，整合全县旅游资源信息，实现景区门票预订、酒店预订、导游导览、实时客流监查、旅游投诉处理等功能一体化。游客通过手机APP或小程序即可轻松查询景区动态、预订旅游服务、获取个性化旅游攻略，例如平台可根据游客的兴趣偏好和时间安排，智能推荐旅游线路，通过实时客流监测数据，为游客提供景区拥挤程度提示，帮助游客合理规划行程。然后平台还可与政府监管部门对接，及时处理游客投诉，提升游客的满意度。​5.3优化古城商业化开发寿县古城作为国家历史文化名城，在推进商业化开发过程中，需坚持保护优先、合理利用原则，既要通过适度商业激活古城活力，又要防止过度开发对历史风貌和文化底蕴造成破坏，实现保护与发展的良性互动。科学规划商业格局，明确功能分区边界。实施圈层式开发方案，根据古城不同区域的历史价值和保存状况，划定核心保护、文化融合、配套服务三个圈层，有在核心保护圈层即古城核心区域，以寿县古城墙内的核心地段为重点，包括报恩寺街、孔庙片区等传统街巷。此区域严格限制商业开发强度，主要布局文化展示、非遗传承类项目，如楚文化主题展馆、寿州锣鼓传习所、豆腐古法制作体验工坊等，减少新建现代商业建筑和大体量商业设施，确保历史街巷的真实性和完整性。文化融合圈层即次核心区域，在南大街、北大街等历史街区，允许发展与古城文化较为的商业业态。鼓励引入楚式手作工坊、寿州陶瓷文创店、地方特色美食馆等，建筑需按照传统形制改造，采用青砖灰瓦、木质门窗等元素，避免现代商业符号过度渗透，形成特色的文化商业氛围。通过政策补贴鼓励原住民留驻，保留部分民居作为“生活展示点”，开放家庭厨房体验寿州传统美食制作，或设置“古城人家”民宿，让游客感受真实的古城生活。配套服务圈层即古城外围区域，在古城西门、南门入口及新城区域，集中布局游客服务中心、主题酒店、特色餐饮街区等配套设施。例如建设豆腐美食区，寿县牛肉汤、小刀面等地方小吃，接手核心区的消费需求，缓解古城内部商业压力。第二，建设特色文化产业，拒绝同质化竞争，打造沉浸式文化体验商业项目，例如非遗活化与体验消费，在古城内设立非遗市集，定期举办寿州锣鼓表演、寿绣服饰展示等活动，同步展销寿州漆器、紫金砚等手工艺品。游客可现场参与非遗技艺制作，如学习豆腐手工制作、体验楚式漆器彩绘，将文化体验转化为消费场景，增强互动性和记忆点。商家设置主题文化餐饮场景，结合《淮南子》二十四节气文化，打造特色主题餐厅，以节气为主要菜单，如春季推出豆腐宴，冬季推出瓦埠湖鱼鲜火锅，配套楚式餐具和传统饮食礼仪讲解，让餐饮成为文化传播的载体。发展“前店后坊”式工坊经济，支持本地匠人在古城内开设“生产、展示、销售一体化门店，如八公山豆腐企业可设立豆腐文化体验店，展示豆腐制作流程并提供手工体验，游客可现场制作豆腐脑、豆制护肤品等，最终将手工制品作为特色文创购买。这种模式既保留了传统工艺的传承，又创造了差异化的消费场景，避免千城一面的商业同质化问题。寿县古城的商业化开发需要以文化保护为前提，通过科学规划商业边界，以特色产业激活文化价值，用精细管理防止过度开发，借社区参与留住古城烟火气。5.4拓宽旅游营销渠道当前我国正处于数字经济时代，国民经济快速增长，越来越多的游客对旅游活动有了新的个性化需求，旅游城市的智慧化创新能够满足游客对高质量服务的需求REF_Ref31637\r\h[8]。第一，寿县加快建设线上旅游渠道传播，拓展多元化新媒体传播，打造特色文化内容，依托楚文化等特色，开发系列文化主题内容，设计“楚韵寿州”虚拟形象，如古代名人春申君、淮南王刘安的动漫化角色，制作系列动画短片，在微博、抖音等平台传播楚文化典故，结合非遗技艺，策划寿州锣鼓、寿绣等传统艺术与现代元素融合的创意视频，例如将非遗表演搬上古城墙，通过无人机灯光秀呈现楚文化场景，引发用户自发分享。强化短视频与直播营销，运营“寿县文旅”官方账号，在抖音、快手、视频号等平台高频发布优质内容，包含景点风光、美食制作、民俗活动等，每周策划一次主题直播，如“跟着匠人学做豆腐”“夜游古城墙”，实时互动解答游客问题。邀请知名博主、主播深度体验寿县，拍摄视频记录楚文化研学、乡村旅游等行程，通过其粉丝群体扩大传播范围。建设线上旅游服务平台，在微信小程序里做一个“寿县旅游指南”，能查景点路线、预约门票、推荐本地好吃的店，让游客从了解寿县到规划行程都更方便。通过这些更“接地气”的方式，让寿县的旅游信息传到更多人手里，吸引大家来玩。第二，创新线下体验式营销活动，打造四季主题活动，围绕季节特色和文化内涵，策划系列节庆活动，在春季举办八公山梨花节暨楚文化诗歌会，邀请诗人、学者现场创作，结合汉服巡游、古琴演奏等，丰富游客的体验。在夏季举办豆腐文化节，设置豆腐创意烹饪大赛、豆制品产业展、豆腐主题夜市，联动美团等平台发放美食消费券，吸引周边游客周末短途游。在秋季举办楚文化嘉年华，包含古城实景演出、非遗手工艺市集、八公山登高挑战赛，融入“淝水之战”等历史典故设计互动游戏，增强参与感。在冬季举办古城年俗文化节，根据古代春节习俗，推出迎新年祈福仪式、非遗灯会、传统美食市集，打造寿州品牌。构建沉浸式文化体验场景，在古城核心区域打造楚文化主题街区，沿街商铺以楚式建筑风格改造，店员身着传统服饰，提供楚式茶饮、手作体验等服务，游客可参与编钟演奏、竹简书写等互动项目，强化文化代入感。推出古城夜游项目，利用护城河及城墙灯光设计光影秀，结合非遗打铁花、戏曲表演等，构建夜间文化消费场景，延长游客停留时间。5.5增强旅游人才队伍优秀的旅游人才能够为游客提供更优质的服务，从而提高旅游业的整体满意度；旅游人才是旅游产品创新的重要支撑，只有具备创新意识和能力的旅游人才，才能更好地满足游客的多元化需求，推动旅游业的高质量发展；旅游人才培养也是旅游产业可持续发展的关键保障REF_Ref32750\r\h[9]。第一，构建多层次人才培养体系，深化本地院校合作，定向培养专业人才，与淮南师范学院、安徽理工大学等本地高校，开设旅游管理、文化遗产保护、非遗传承等特色专业，《淮南子》文化、豆腐产业