山东科学技术出版社五年级上册综合实践教案

综合实践活动教案

五年级上册

肥城市实验小学

张斌

主题一怎样进行考察

一、教学目标

1、了解考察的学问，学会实地考察。

2、使学生在亲身体验中获得有用的信息资料，拓宽视野，增长才干。

二、教学重难点

进行实地考察，填写考察记录表。

三、教学准备

提前进行实地考察，学校到家之间需要的时间和路线情况。

四、教学过程

师生活动过程

一、导入新课。

谈话：谁来说一说从你家到学校的路线和需要多长时间？

学生汇报。

谈话导入新课：像我们课下的这次活动就是实地考察，今天我们就共同来研究

怎样进行考察？考察前我们要准备什么？考察时应注意什么问题？

二、学习与探究。

1、小组讨论：考察前需要准备什么？

2、汇报交流：照相机、记录本、考察路线、搜集与考察相关的资料

3、发放考察记录表

考察记录表

组别考察时间

组长考察组成

员

考察地点

考察目的

考察记录

结论与建议

4、总结考察活动的一般程序：

(1)提出考察的主题和活动目标。

(2)确定考察的地点、时间、对象、设计考察方案。

(3)做好必要的活动准备。

(4)进行实地考察活动。

⑸撰写考察报告。

(6)进行活动总结和交流。

三、提出要求布置考察任务

(1)注意要边考察，边思考，边记录。

(2)考察要细致，尽量不要遗漏考察内容。

投影展示：

温馨提示：

实地考察考前须知：

1、活动中要注意观察周围情况。

2、注意道路交通平安。

3、遇到雨雪等恶劣天气不要外出。

4、要结伴而行，不单独行动。

5、注意饮食卫生，不要采摘、食用野果等，以免发生食物中毒。

四、实践与体验

上学路上行人和车辆越来越多了，考察一下学校附近不同时间段的车流量情

况，提出改良上学、放学时间的建议。

组别考察主题考察结果

一组7：00--7：30机动车通行情况……

7：00--7：30非机动车通行情

二组

况……

三组

••••••

五、总结与交流

在实地考察的过程中，你一定有不少收获。大家一起交流一下，然后写一份考

察报告。

提示：可以参考课本第4页知识窗写一份“我的考察报告〃。

主题：月圆中秋情

一、活动目标:

1、能通过查阅资料搜集关于中秋节的来历、习俗。

2、学会设计调查问卷。

3、掌握月饼的制作方法。

4、通过这次活动，使学生初步理解中国传统节日中所蕴涵的传统精神，了解

中国的传统文化。

5、培养学生搜集、整理、比拟、分析和运用资料的能力，以及语言概括和表

达能力及独立组织活动的组织能力。

二、活动重难点：

教学重点：

1、了解中秋节的来历及习俗。

2、学会设计调查问卷。

3、掌握月饼制作的步骤和技术要领。

教学难点：

1、理解中国传统节日的内涵，了解中国传统文化。

2、了解调查问卷设计的方法。

3、掌握月饼的制作方法。

三、教学准备：

教师准备：

1、通过不同方式，查阅有关中秋节不同地区、不同民族习俗的资料、搜集月

饼图片。

2、一份调查问卷。

3、掌握月饼的制作方法。

4、准备制作月饼所需要的材料、工具。

学生准备：

1、通过不同方式收集我国关丁中秋节的民间传说、风俗习惯。

2、完成“走进中秋〃活动方案。

四、活动课时：二课时

五、活动方法：

1、通过小组合作学习，促使学生形成合作学习的习惯和能力。

2、通过交流，锻炼学生的语言表达能力。

六、活动过程：

第一课时

一、活动内容：

1、中秋节的习俗

2、设计中秋节问卷

二、活动目标：

1、能通过查阅资料搜集关于中秋节的来历、习俗。

2、学会设计调查问卷。

3、通过这次活动，使学生初步理解中国传统节日所蕴涵的传统精神，了解中

国传统文化。

4、培养学生搜集、整理、比拟、分析和运用资料的能力，以及语言概括和表

达能力及独立组织活动的组织能力。

二、活动重难点：

教学重点：

1、了解中秋节的来历及习俗。

2、学会设计调查问卷。

教学难点：

1、理解中国传统节口的内涵，了解中国传统文化。

2、了解调查问卷的设计方法。

三、教学准备：

教师准备：

1、通过不同方式，查阅有关中秋节不同地区、不同民族习俗的资料，搜集月

饼图片。

2、一份调查问卷。

学生准备：

1、通过不同方式收集我国关于中秋节的民间传说、风俗习惯。

2、完成“走进中秋〃活动方案。

四、活动过程：

（一）诗句导入新课

师出示诗句：遥望明月共此时，欢度佳节同相知。生齐读。

这是描写什么节日的？

（八月十五中秋节）

中秋节又称什么节？（团圆节）

师：中秋之夜，人们仰望天空如玉似盘的朗朗明月，期盼着家人的团聚。远在

他乡的游子，也借此寄托自己对故土和亲人的思念之情。那么你知道中秋节的

来历吗？

（二）资源共享

师：有关中秋节的故事丰富多彩，你都搜集了有关中秋节的那些故事？

1、小组合作讨论自己小组制作的“走进中秋〃活动方案。

2、各小组选一名代表汇报。

我国历史悠久，丰富的民族传统节口是中国文化不可缺少的一个重耍组成

局部。国家不断的开展，节日文化形式也不断的变化着。那么，你都知道我们

当地中秋节的习俗吗?

3、小组合作讨论，把搜集的资料进行整理。

4各小组选一名代表汇报。（让学生知道搜集资料的途径有很多）

同学们搜集的资料很全面，从中可看出，人们通过不同的形式，来寄托自己的

美好愿望。所以，这些形式不仅反映了民族的传统习惯，同时也寄托了整个民

族的憧憬，可以说是一颗千百年来、岁月长河中璀璨的明珠。

（三）补充资料

过渡：我国地域辽阔，不同地区、不同民族中秋节的习俗也不尽相同。老师也

搜集了一些不同地区、不同民族中秋节的习俗。

出示课件1、有关香港过中秋节最富特色的习俗一舞火龙。

2、台湾高山族的托球舞游戏。

3、侗族在中秋节青年男女参加芦笙表演和对歌比赛。

01.

（四）设计中秋节问卷

谈话：通过以上内容，我们了解到随着社会的不断开展，人们生活水平的提高,

庆祝节日的形式也丰富多彩，那人们对中秋节有哪些了解？我们通过什么形式

去了解人们对中秋节的认识？

学生讨论汇报。

师引出作调查问卷。

师介绍（调查问卷是管理咨询中一个获取信息的常用方法。调查问卷从短小的

表格到详细的说明可以有不同的规格和多种样式。由于这种方式功能齐全，应

用广泛，如何设计问卷使其能够恰当、高效地满足多种目标，就显得极其重要。

它是市场调查的方法之一）

1、师展示制作的调查问卷，进行分析。（从形式、内容上分析）

2、引领学生分析课本中的调查问卷。

通过以上学习，我们对中秋节的了解，能不能自己设计一份调查问卷？敢不敢

试一试？

3、小组合作，设计调查问卷。

4、学生展示自己设计的调查问卷。（引导学生对问卷内容分析，发现问题并及

时修改。）

（五）全文总结

通过学习我们了解了不同地区、不同民族中秋节习俗内容的丰富多彩，感

受了中秋文化的魅力。这也充分表达我们中国传统文化历史的悠久。

（六）拓展创新

1、课下搜集不同地区或不同民族中秋节的习俗。

2、课下完成自己设计的中秋节的调查问卷。

七、板书设计

月圆中秋情

中秋节的来历故事丰富多彩

中秋节的习俗形式多样

附“走进中秋〃活动方案

研究的问题：中秋节的由来；调查当地中秋节的习俗

活动时间：活动地点:

活动方式：参加人数：

小组分工：

活动步骤：

第二课时

一、活动内容：月饼的制作

二、活动目标：

1、了解月饼的制作步骤及技术要领。

2、提高学生动手实践能力，鼓励学生大胆制作，培养想象力、创造力，增强

合作意识。

3、了解月饼蕴涵的节日文化，加深对中秋节文化的理解。

4、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果。

三、活动重难点：

教学重点:月饼的制作步骤及技术要领。

教学难点:制作月饼的方法。

四、教学准备：

教师准备：

1、准备不同造型的月饼图。

2、通过多种方式，掌握月饼的制作方法、工具、材料等。

3、准备制作月饼的材料、工具。

学生准备：

通过多种方式，了解月饼的制作方法。

五、教学过程：

（-）创设情境，歌曲〔爷爷为我打月饼）导入：

放歌曲（爷爷为我打月饼），激起学生的学习兴趣。

1、师生谈话：同学们刚刚我们听了（爷爷为我打月饼）的歌曲，吃月饼是中

秋节的一个习俗。八月十五刚过，那你们吃的月饼是什么形状的？什么味道

的？什么颜色的？里面都有些什么？

生答复：（冰糖、红绿丝、花生米）等。

2出示课件月饼图。

师生谈话：同学们看到这美丽的月饼想不想吃？那你们愿意自己动手做一个香

甜的月饼送给你最喜欢的人吗？现在老师就来教你们做月饼。

（二）学习方法，掌握要领（资源共享）

1、小组交流，自己了解的制作月饼的方法。

2、学生汇报。

3、教师在学生交流的根底上，总结制作月饼的工具、材料。

U）工具:月饼模子、蒸笼、面板等。

（2）材料:面粉、豆油、碱水、豆沙馅、鸡蛋、转化糖浆等。

4、学习制作方法。

教师边讲解边示范月饼的做法：

(1)、先将面揉好，用手团、压、然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上、

捏紧。

(2)、将包好的面团放入模型，据一下，然后磕出来。

(3)、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。

(三)制作月饼，快乐实践

(1)、以小组为单位制作月饼。

(2)、师提出活动要求:注意平安、友好合作、讲究卫生、大胆创新。

学生制作，教师巡回指导，教学生团、压、捏、亥I、印等技能，引导学生

做出各种各样的不同形状、不同花纹、不同颜色的月饼来。

(3)、带着学生边唱(爷爷为我打月饼)的歌曲，边把自己制作的月饼放入厨

房的蒸笼里。

(四)、交流体验、分享收获

(1)、师生一起交流等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。

师组织交流:制作月饼过程中你遇到了什么问题？是怎样解决的？你有什么想

法？有哪些体验和收获？谈一谈。

(五)、品尝月饼，送出祝福

学生品尝自己制作的月饼，谈一谈感受，说一句祝福的话。

(六)、师根据学生汇报小结。

(七)课外延伸

回到家和家人一起做月饼，并把月饼送给你的家人、好友表达你对他们

的美好祝福。

七、板书设计

月饼的制作

制作方法

工具

材料

主题名称：我是小小创造家

第一课走近创造家

【主题背景】

本次活动从科学家袁隆平创造杂交水稻的故事入手，引导学生提炼并效法名家不迷信

权威、勇于攀登科学顶峰的精神。通过收集古往今来一些创造创造方面的资料并记录下来,

铭记创造家的名字，分享创造成果，走近创造家活动，讨论创造家的共同品质。培养学生

从小热爱科学、善于观察、勤于思考、勇于实践的品质，养成探究知识的好习惯。

在活动中，让学生通过翻阅书籍、上网查找资料，寻找创造家的故事，总结创造家的

品质，提高学生搜集资料的能力，学会归纳总结的根本方法，并将自己所学的知识综合应

用于生活实践，为本主题的创新创造活动打下根底。

【活动目标】

1、学习创造家创造创造的事例，开展走近创造家活动。

在活动过程中以引导学生收集资料和汇报交流资料的能力，铭记创造家的共同的品质，学

会归纳总结的根本方法，弘扬科学精神，宣传科学思想。

在活动过程中，充分提炼并效法名家不迷信权威、勇于攀登顶峰的精神，并将自己所学的

知识应用于生活实践。

【活动准备】

1、教师上网收集有关创造创造方面的资料图片。

2、学生课下搜集创造家故事、科技前沿的信息、我国古代的四大创造并记录以备课上交流。

学生准备：创造家的名字

【活动过程】

一、从创造家导入新课

1.你知道哪些创造家？他们都创造了哪些事物？1学生结合搜集的有关资料介绍创造

家的各项创造。）

2.过渡：“一粒小小的种子改变了世界〃。

袁隆平，这位“杂交水稻之父〃，在1973年率领科研团队开启了的杂交水稻王国的大门，

在数年的时间内就解决了十多亿人的吃饭问题，有力答复了世界“谁来养活中国〃的疑问。

正如美国著名农业经济学家帕尔伯格所言：袁隆平把西方国家远远甩到了后面，为中国争

取到了珍贵的时间，并将引导中国和世界过上不再饥饿的美好生活。

【设计意图】：从科学家袁隆平创造杂交水稻的故事入手，学习科学家优秀的创造品质。

3、你从科学家袁隆平创造杂交水稻的的故事中得到什么启示？

“外国没有搞成功的，中国人不一定不成功！袁隆平就用这个信念终于成功研究出了杂

交水稻。

4、小结勇于追求真理、不迷信权威、不因循守旧、不断探索的创新精神。

二、铭记创造家

交流古往今来的创造家

毕升蔡伦黄帝（不确定）一一

张衡贝尔诺贝尔爱辿生一一

富尔顿制本钱茨诺贝尔...

三、分享创造成果

1、交流成果：活字印刷术造纸术指南针地动仪炸药电灯蒸汽汽船无线电通信平安炸

药

2、这些成果带给我们哪些用途？

3、学生交流。

你从科学家身上得到什么启示？（勇于追求真理、不迷信权威、不因循守旧、不断探索的

创新精神。）

⑴你认为科学家的成功创迨是哪些因素？

（学生自己总结:认真观察、钻研、不怕挫折等等）对你有什么启发？

⑵学生畅说欲言

四、走近创造家

1、开展学习创造家的优秀品质，并撰写心得体会。

2观看网络上科学家的故事，内心感受科学的价值。

3、观看科学家创造创作的视频。

五、小结

科学家的创造多奇妙呀！它启发我们的好奇心和求知欲，让我们感受到了创造的乐趣，体

会到创造不是高深莫测的事情；要增强自信心。

第二课找找创造小技巧

【主题背景】

本活动是在总结学习了创造家创新创造的根本品质后，从学生关注的创造创造的具体事例

HI发，列举出不同的创造方法，是学生认识到许多创造方法都来源于生活，与人们的生活

密切相关，学习创造的方法和技巧，从而消除对创造创造的神秘感。引导学生平时注意用

不同的方法观察身边的一些事物和现象，产生发现问题的灵感，找到解决的方法。使学生

树立创造志向，开发创造潜能，培养创新意识。

【活动目标】

1、知道创造及创造的特点；知道什么是1+1=2的创造方法。分析创造工程，总结创造方法。

2、学会对现有的创造工程进行分析；根据1+1=2的创造方法设想出一个或多个创造。

3、了解创造的重要意义；感受到创造的乐趣；体会到创造不是高深莫测的事情；增强自信

心。

【活动准备】

铅笔、橡皮、带橡皮的铅笔

教师：双头螺丝刀和普通螺丝刀各一只；细芯和粗芯中性笔各一只；酒壶状打火机和普通

打火机各一支；瓶口朝下的洁面乳包装一只；固体胶水和液体胶水各一只。

【教学重点】

创造案例的分析

【教学难点】根据创造案例总结创造方法

【活动过程】一、引入：1、出示带橡皮铅笔，普道铅笔

2、提问：这是什么？有什么不同？

3、你们知道这小小的变化后面发生了什么事吗？

二、1、师：（谈话）美国的画家李浦曼为了节约时间，接省开支，创造了橡皮头铅笔的事。

2、师讲故事：《贫困里诞生的橡皮头铅笔》

在汽动铅笔出现之前，小朋友使用得最多的是橡皮头铅笔。世，要归功于美国画家李

消曼。橡皮头铅笔李浦曼虽是个画家，却穷得连画布、画纸都买不起，手头的画具都是用

了谱久的……这样铅笔长了一些，用皮来也方便了许多。可是没用几下，橡皮又掉了下来。

画家的牛脾气又上来他发了狠心，一定要把这淘气的橡皮牢牢地固定在铅笔上。…….3、

你从这个故事得到什么启示？

生：这是一种1+1的创造方法。铅笔+橡皮二橡皮头铅笔

4、寻找产品情况

A、发现日常生活中的不便的情况

B、让局部学生讲解他所发现的产品

三、分析创造工程，总结创造方法：

1、加一加

铅笔+橡皮二带橡皮头的铅笔，

电视+=可视，

功放+电视=卡拉0K机。

部件相加

(1)即甲物体上的某一部件与乙物体上的某一部件相加而成为一个崭新的物体。如举世闻

名的狮身人面像，就是狮子的一局部(狮身)与人的一局部(人头)相加在一起。

(2)在一个物体上加上别的物体的某一部件。如同学们使用的圆珠笔，在笔杆顶上加上一

个小动物的头像，这种商品能引起同学们的购置欲望。

(3)两种相同的物体相加。如音响的喇叭，可以由好几个喇叭组成。

(4)两种不同物体相加。如铅笔加上橡皮就成了橡皮头铅笔。2、主体附加法

主体附加法的原理就是在一个主体上附加一个东西，产生一个新的创造。

()+()=()

附加主体新产品

笔为主体：+鹅毛二鹅毛笔+电脑二电脑笔

+音乐二音乐笔+香味二香味笔

+彩色二彩色笔+磁性二磁性笔

+照明二照明笔+翻译二翻译笔

+验钞二验钞笔

+玩具=玩具笔

+录音二录音笔

(1)师出示双头螺丝刀，让学生比照普通螺丝刀分析其特点

主要分析：新吗？改变了什么？这样改有好处吗？好处是什么？

类似创造如双头荧光笔(数量)

(2)师出示粗芯中性笔，让学生比照细芯中性笔分析其特点

类似创造如桶装水和瓶装水(容量)

(3)师出示酒壶状打火机，让学生比照普通打火机分析其特点

类似创造如方形西瓜（形状）

⑷师出示瓶口朝下的洁面乳包装，让学生比照普通包装分析其特点

类似创造如吊扇和台扇；向上喷水的水龙头（方向）

⑸师出示固体胶水，让学生比照液体胶水分析其特点

类似创造如豆浆和豆腐；果汁和果冻（状态）

让学生思考并讨论这是怎样的一种创造方法

总结：这种创造方法使用主体附加创造法进行创造设想一一创新改变创造法

3、减一减

电子管改成集成块，体积减少了，

信件直接印上邮票，就不须再贴邮票了，

隐形眼镜就让镜片减薄，减小，再减去镜架，

一个乐队用唱片代替既减少了开支，又方便点歌。

4、扩一扩

吹风机扩大变成了烘被褥的烘干机，

望远镜扩成又长又大的天文望远镜，

单人伞扩成了双人伞、“情侣”伞。

5、缩一缩

袖珍词曲，袖珍收音机，袖珍电筒，袖珍雨衣，折叠伞，折叠椅。

6、联一联

剃须与刮须联在一起的多功能剃须刀，

多功能的车床，

电动车既可以电动也可以脚动。

7、学一学

模仿升降功能就有了可升降篮球架，

研究蝙蝠的飞行原理创造了雷达，

研究了鱼在水中的游动，创造了潜艇。

8、变一变

圆珠笔单色变双色或三色，

瓜子向奶油味、酱油味、怪味、辣味的多品种变化，

闹钟变为无声的振动.

9、改一改

雨伞过去多为黑色，太单调，现在改成花色繁多，

伞柄也一改正去，有了折伞，便于收藏，

伞布遮住视线，改成了透明塑料做伞布。

收录机单卡改成双卡，单功能改变成多功能。

10、代一代

曹冲是用石头等量替代大象，

餐巾纸代替手帕等。

11、搬一搬

利用振动原理，可产生振动，振动输送，

利用激光，制成激光武器，激光唱片，激光防伪。

12、反一反

正反可穿的衣服，

汽车的反光镜，

电动机反过来用就成了发电机。

13、定一定

药水瓶已印上刻度，贴上标签，注明每天服用几次，什么时间服用，服用几格；

交通路口的红绿灯。

A、你从以上这些创造方法得到什么启示？

B、小组说一说议一议。

四、布置活动作业

运用一种创造方法，进行小创造的创造。

第三课小小创造我也行

【主题背景】

本活动是在学习了“走近创造家〃“找找创造小技巧〃两项内容的根底上，开展的创新

创造的实践活动。活动设计的“我的创造小创意〃，是让学生通过寻找身边那些感觉到用

起来不满意、不方便的物品的缺点和问题，运用学过的科学知识或者通过自己的联想和创

新设计、改造或制造出使用时更满意、更方便的新物品。“我的设想〃通过小组合作开发自

己的新产品，让学生在动手动脑的创新活动体验中，充分发挥他们的创新潜能，从中体验

创造创造成功的喜悦，激发学生创造创造的兴趣，培养学生的创新意识。

【活动目标】

1、通过学习创造家的故事，激发学生创造创造的兴趣。

2、通过参与创造创造的实践活动，学习创造创造的方法。

3、初步养成从事探究活动的正确态度和必备的精神与品质。

【教学重难点】

通过观察，能发现身边事物的缺点，提出改良意见。

【活动准备】

课前阅读搜集科学家和学生身边创造创造的故事以及有关创新创造的资料。

多媒体课件展示创造家小故事，创新创造作品数件。

【活动过程】

（一）实例激趣，引出课题一小小创造我也行

1、出示没有拉环的罐头和有拉环的罐头，让生寻找差异（拉环可以帮助我们更方便的拉开

罐头盖子，教师现场演示）

2、学生交流科学家创造创造的故事及身边创造的事例。教师讲授精彩的创造故事，如美国

画家李浦曼创造带橡皮的铅笔……

〔二）展示学生创新作品。

1、小组讨论，学生谈感受结合学生创造创造的实例，引出“缺点改良法〃和“希望列举法〃

师说明：创新改变不是随意地去改，而是为了解决现有产品的某方面缺陷去改

让学生结合日常生活中见到的产品，思考其缺乏，并进行创新改变

产品1缺乏之处是改变为

产品2缺乏之处是改变为

产品3缺乏之处是改变为2、分小组对同学们所使用的雨伞展开讨论，看看雨伞哪些方面

便用比拟方便，还有哪些方面有问题，并提出改良性意见（小组交流）

针对“雨伞〃的某些缺乏，进行系列改良

1、用“可折叠〃对各类雨伞进行改良

2、用“带音乐〃对各类雨伞进行改良

3、为方便盲人使用对各雨伞品进行改良

4、针对“风吹〃进行各种雨伞创新改良

名称雨伞我的初步设想

“可折叠〃折叠小巧伞

“带音乐〃能听播送的伞音乐欣赏伞

方便盲人自动报音导航伞

防止“风吹〃刮不跑的新型防风雨伞

全班交流发现的缺点以及初步的改造设想。

（三）小结

从刚刚的体验中，你知道了什么？（创造创造很有乐趣，也并不神秘，小小创造我也行）

（四）利用创新改变创造法对我们使用的笔进行创新设计。

主题名称：果蔬雕刻

一、教材分析

生活中蔬菜、瓜果随处可见，它们还是天然的雕刻、塑造材料。本课即选用这

种取材方便、易于加工的材料进行活泼、有趣的立体造型活动。教材借助主图

设置情境，吸引学生进入教学活动。形式一般是学生最先感知的美术语言，又

是制作、塑造过程中必不可少的造型因素。对于蔬果的形的联想，教材安排有

小训练，强调形状奇特的蔬果更容易引发联想，以此启示学生选择适宜的材料。？

这样的小训练，对于触动蔬果自然形体的感知、体验以及对其形状、色彩、纹

理、质感等特征的联想直至利用蔬果的根本形体进行塑造逐步铺开。

二、活动目标

♦学习简单的雕刻、塑造的根本方法。♦培养细致、敏锐的观察能力和奇妙、

独特的想像能力，开展创新意识和动手能力。大胆实践果蔬雕刻，体验雕刻乐

趣。♦增强对自然和生活的热爱。

三、教学重、难点

教学重点：认识果蔬雕刻作品，发现果皮雕刻的技巧方法

教学难点：运用雕刻方法实践操作，设计雕刻内容。

四、教法运用

激趣引课一一观察、探究一一方法训练一一体验、实践、创新一一交流评析

五、师生准备用具

教师准备：

1.雕刻范例作品如：蝴蝶、花朵、鱼、鸟、虎、字等图案造型。

2.雕刻工具一套。3.实物投影。4.多媒体投影仪。

学生准备：

1,各种适合雕刻的瓜果和蔬菜。如西瓜、冬瓜、茄子等等。

2.雕刻工具每人一套，改锥或硬笔一个。

六、教学过程

一、导课

今天为你们请来特殊的朋友？

请你仔细观察，看看它是用什么方法和材料做成的？

出示一只蝴蝶雕刻和花儿雕刻作品。

同学们观察的很仔细。利用身边可得的瓜果皮做成的果蔬雕刻作品，也是我们

这节课要学习的内容。

二、新授

果蔬雕刻就是在瓜果、蔬菜等物品上，通过特殊的刀法，加工成形状美观且有

欣赏价值的工艺品。

1、除了刚刚用茄子皮、香瓜皮雕刻形象外，还有哪种果蔬适合雕刻？

可选用一些颜色较深的软硬适中的果皮进行雕刻，并且可以利用果蔬原来的颜

色恰当地选择雕刻形象。

2、我这还有一只蝴蝶造型的雕刻，同样是蝴蝶造型。与前一个相比在雕刻方

法上有什么不同？

前者雕刻方法叫阴刻，后者雕刻方法叫阳刻。这是雕刻作品中常见的刻法，也

叫凹刻法、凸刻法。可以根据你的需要选择不同的刻法雕刻作品。

3、像这样的雕刻、还有一些你能自己区分出它们当中哪个是用凸刻法，哪个

是用凹刻法雕成的吗？

师出示：花、鱼、鸟、虎、字等。生区分

你可以任意选择凹凸刻法进行雕刻，且雕刻的范围很广。用这种方法还可以刻

出天上飞的鸟、蝶、昆虫；地上跑的兽；水里游的鱼；人物、汉字、图案等造

型。只要你能想到的东西都可以用这种独特的方法留出形象。

4、一会儿请同学们近距离观察这些作品，仔细琢磨要完成这样一件雕刻作品，

需几步完成呢？

小组讨论：首先画线，用硬笔或一字改锥在果皮上画出设计好的形象；然后选

择刻法（凸凹）雕刻形象的各部细节；最后用切刀沿线直切出形象轮廓。（学生

看多媒体步骤操作）

雕刻顺序是：将萝卜切成约5厘米的圆柱体，随后利用旋的刀法将圆术体的

萝卜旋成圆台形状，然后在圆台的外部，分出五等份的花瓣，由上至下刻出第

一层花瓣，然后在花瓣的内侧旋去多余局部，再由外层的两片花瓣的*口处，

交替刻出下一层花瓣的底型，刻出第二层花瓣，按此方法循环进行，再将花卉

收好，即成为一朵盛开的月季花。

睡莲、玉兰花、令箭荷花这三种花不但用料相同，都叮用萝卜刻制，而且雕

刻步骤大体相同，只是花芯的形状不同，方法是：将原料切成段，修成人棱形

台状体，在棱的位置上先刻出花瓣的底形…然后刻出第〃一层花瓣，将在刻出

花瓣的位置刻平，把内部依然修刻成六棱形，使棱的方向正好处在外层两片花

瓣的中间位置…〃图13④再用上述手法刻出里面的几层后，即可处理花芯部

位。

选用直径粗大的萝卜，切成6厘米长的圆柱体，用旋的刀法将圆柱体旋成圆台

形状，然后再将圆台分成6个相等的花瓣底形，刻出外层的第一层大花瓣，然

后，将花瓣的上部修成尖形，再旋去花瓣内侧多余局部，再刻出第二层花瓣，

然后，把花芯部位刻去一截，将花芯的面修圆，在花芯的面上用圆口刀转出假

设干圆孔，在圆孔中参加胡萝卜或蒜台，这样一朵荷花就刻好了。

5、现在再请同学们仔细观察雕刻作品，看看你有什么新发现？

生讨论、谈发现：这些形象的雕刻刀法不一样，有的线平有的线是（形，有的

线是U形，有的是V形。

你们的区分力真强。现在请你用桌面上的不同刀具对照看看要刻你手中雕刻形

象时用什么刀，是怎样刻的？

生讨论：轮廓线用平口刀刻成的，用尖口刀切瓣、镂空雕；削皮U刻花瓣、花

纹、花蕊、鸟翅等。

小结：果蔬雕刻常用的刀具主要有刻刀、平口刀、尖头刀、斜口刀、戳刀，可

以根据刀形的不同任意选择雕刻的局部进行雕刻，并能产生不同的视觉效果。

6、教师按同学所说的刀法进行示范。

考前须知：行刀要平安，按顺手方向刻，刻痕要深使刻掉局部的颜色与表皮有

区别。生试刻

六、布置作业

现在就请你自己挑选水果或蔬菜，选择刀具、刻法雕刻出一件自己喜欢的形象。

七、学生作业、师指导作业

1、提示学生的雕刻作品制作的要大些。

2、线条要流畅、连续。

3、刻出的一定的深度。

八、展示

分组展示，每组请一名同学当讲解员，介绍本组作品，另一学生记录评价表。

活动评价建议

评价

作品名称作者结果

材料选择刻法效果

说明：评价结果为优、良、中、差四等，用☆表示。

优☆☆☆、良☆☆、中☆、差

九、教学建议

1.课前学生自己选购、准备材料，教师应提出相关的要求。

2.激活思维、大胆联想是进行创造表现的前提与根底。

十、小结：

这节课通过同学们自己的观察、动手、动脑发现了果皮雕刻的不同技巧，并勇

于实践，完成了许多精美的雕刻习作。下节课我们将进行成品作的练习，希望

大家在课下不断实践，提高自己的雕刻水平，在课上创作出更多新颖、独特的

雕刻作品来美化我们的生活。

主题名称：巧手学刺绣

第一课时彩绣

【主题背景】

在日常生活中，彩绣是应用最为广泛的一种刺绣形式，具有绣面平服、针

法丰富、线迹精细、色彩鲜明的特点。彩绣的色彩变化也十分丰富，它以线

代笔，通过多种彩色绣线的重叠、并置、交错产生华而不俗的色彩效果。尤其

以套针针法来表现图案色彩的细微变化最有特色，色彩深浅融汇，具有国画的

渲染效果。学生通过学习刺绣知识，可以比拟全面的了解刺绣根本针法和根本

技能，使学生初步了解我国的民族工艺一一彩绣绣的有关知识，学会彩绣的根

本方法，并能用这种针法绣手绢上的图案。培养学生的动手能力、审美能力

和创新能力。

在活动中，让学生通过翻阅书籍、上网查找资料，搜集彩绣相关资料，提高

学生搜集资料的能力，学会彩绣根本针法，了解不同针法的特点，学会选择适

合的针法彩绣不同的图案，并将自己生活实践的知识，为本主题的学彩绣活动

打下根底。

【活动目标】

1、通过学习用平针刺绣，使学生初步了解我国的民族工艺一一刺绣的有关知

识，学会刺绣的根本方法，并能用这种针法绣手绢上的图案。

2、培养学生的动手能力、审美能力和创新能力。

3、以展示各种彩绣作品激发学生学习彩绣的兴趣，感受彩绣与生活的密切关

系，借助已有生活经验对彩绣的常用针法熟知并会使用。

【活动准备】

多媒体计算机、实物投影。彩绣的历史资料、平针绣法的课件、彩绣作品、

彩绣的相关图片、学生画好图样的轮廓图片。【活动过程】

一、激发兴趣导入新课

1、出示课件：展示彩绣的相关图片。

2、谈话：看完这些图片，你有什么感受？

3、小结：彩绣是我国的传统工艺，有着悠久的历史，这节课我们就夹了解彩

绣的相关知识。

4、教师导入新课，板书课题。

二、展示资料小组合作

1、谈话：刚刚同学们看完这些彩绣的作品，都感觉到非常漂亮，那你们了解

彩绣的历史吗？把你搜集到的资料与同学相互交流。

2、汇报交流，推荐同学向全班汇报

3、小结：彩绣的历史悠久，应用广泛它是学习其他绣艺的根底。

三、亲身体验探究针法

1、谈话：既然彩绣有那么悠久的历史，你们想不想学学。这节课我们就亲自

来绣绣怎么样。

2、每小组发一件彩绣图样，学生小组合作自行探究彩绣的方法与步骤，想想

该怎样制作？动手试一试，记住试做的步骤和方法。

3、请学生说说试做的步骤和方法（全班发言交流）。

4、教师板书要点：方法步骤：①构图②夹撑面料③绣轮廓④绣图样

5、（课件出示制作步骤）学生阅读课文中的制作方法步骤。比拟一下，自己试

做的方法与它有哪些异同？

6、学生质疑问难。师生共同研究制作方法和技巧。师相机板书学生的制作思

路。

7、学生小结做法，教师鼓励创新。

四、学生实践培养技能。

1、学习平针绣法。

2、教师分别演示，并且边演示边讲解考前须知：

①针脚要绣得平而匀。②起针，收针都要从反面。③刺绣时要注意布料、线的

色彩搭配。④用针时一定要注意平安。

3、学生练习用平针法统制手绢上的图案。边练习边与同学交流经验。

4、教师巡视指导，发现问题及时解决。

5、学生在组内展示制作过程中的半成品，并评点好的做法以及有创意的作品

相互启发，互相切磋，合作制作。

五、展示作品体验成功

1、展示作品：刚刚同学们亲自体验了刺绣，有的同学做得很好，请同学们把

自己的作品举起来向大家展示。

2、学生把作品放到实物投影上向大家交流介绍自己的作品。

2、学生评价：看一看她哪做得好，哪儿需要改良？

3、教师适当地评价作品，缺乏之处提出建议，主要以鼓励为主，让学生体验

到成功的快乐。

4、谈收获：说一说通过这节课的学习你都学到了什么？

六、拓展延伸探索创新

1、有兴趣的同学，课下继续搜集有关刺绣方面的资料，来了解我国悠久的刺

绣文化，并与同学相互交流。

2、课堂小结：这节课我们了解了彩绣的简单知识，并学会平针法绣制图案，

希望同学们课下开动脑筋，继续探究，设计出你们最喜欢的图案，让我们灵巧

的双手运用学过的刺绣方法，去创作出自己喜欢的作品。继续绣一些刺绣的作

品，我们放在橱窗中展览，让全校的同学都来了解刺绣，喜欢刺绣，好吗？

第二课时十字绣

【主题背景】

十字绣是一种古老的民族刺绣，具有悠久的历史。它在生活中广泛应用。本

次活动是在学生学习了彩绣根本针法的根底上安排的，通过用专用的绣线和十

字格布，利用经纬交织搭卜字方法刺绣出自口喜欢的图案，体会劳动创造美的

乐趣，实现个人对美的追求。

【活动目标】

1.了解“十字绣〃可以陶冶情操、满足成就感，可以作为礼物送朋友，也可

以珍藏。

2.掌握根本针法，培养耐心和坚持不懈、持之以恒的精神，认识到做任何事

情都要认真仔细。

3.培养团队合作精神，小组成员有良好的时间观和纪律观，有明确的分工，

确立自己的责任，努力完成自己的任务，通过自主、探究、合作交流，分享成

功的喜悦。

【学重难点】

学生掌握十字绣的技法与窍门。

【活动准备】

绣花针、彩色丝线、格纹布、图纸。

【活动过程】

一、导入新课，展示样品，激发学生的兴趣。

同学们了解十字绣吗？说说你是从哪儿了解十字绣的？你认为十字绣的作品

美不美？老师出示几幅十字绣作品，让学生欣赏。看了这么美的十字绣作品，

你们想不想自己动手绣一幅？

二、探究技法

1、明确十字绣的材料和工具。

课前每个小组分发1-2个十字绣成品，课堂上让同学以小组为单位通过看一

看、摸一摸等方式来讨论：绣十字需要哪些材料和工具？（学生答复时，电脑

出示。）

2、合作探究十字绣针法。

A、教师课前每组分发2-3张针法图纸和十字绣成品，以小组为单位利用：拆

一拆桌上的成品；讨论一下针法图纸;求助老师等多种方发研究十字绣的针法。

（小组研究，师巡视指导）

B、教师根据学生的答复演示十字绣的针法。

3、了解十字绣的步骤。

师提问：绣十字绣有那儿个步骤？学生答复，

教师板书步骤：1、对折找中心。2、围绕中心画图案。3、认真绣作品。

教师讲解并演示第一步对折找中心。

（整个环节提供多种方法探究学习，提供学法指导。）

三、尝试制作

1、小提示：同学们在绣之前你想给小伙伴提醒点什么？（学生自由说，引导

注意平安。）教师对十字绣的起针、收针进行示范演示。

2、出示‘小树'图案，学生尝试绣，教师巡视指导。（播放轻音乐）

3、上台展示、谈体会。

四、合作创新

1、课件展示一些十字绣的装饰画、链、沙发垫等图片拓宽学生思维。

2、小组合作设计并创作出与众不同的作品，教师巡视。（播放轻音乐）

3、展评价创新作品。各组推选优秀作品展示，学生自评，其他学生评价优点,

提出建议。（此环节课根据学生实际情况而定，可做课外拓展。）

五、总结

在绣制的过程中要注意十字绣的一些技术要点。

第三课时贴布绣

【主题背景】

贴布绣是一种将其他布料剪贴绣缝在绣布上的刺绣形式。贴布绣绣法简

单，图案以块面为主，风格别致大方，在生活中广泛应用。本主题的目的在于

引导学生在学习锁边缝的两种针法的根底上，通过裁剪、缝制等步骤，进行绣

品创作。培养学生的动手时间能力，激发学生的创新意识。

【活动目标】

1、探究学习贴布绣的根本针法，掌握贴布绣的制作技巧。

2、通过制作贴布绣作品，培养学生灵活运用所学刺绣知识的能力，增强创新

意识。

3、通过对贴布绣作品的赏析、评价等环节，提高学生审美情趣和热爱生活的

情感。

【教学重难点】

探究学习贴布绣的根本针法，了解制作贴布绣作品的一般步骤。灵活运用所学

技能进行作品创作。

【活动准备】

课件、贴布绣艺术品、针、线、布料•、剪刀等

【活动过程】

(-)认识贴布绣

联系生活出示身边的一些贴布绣作品。

问题：生活中哪些布艺作品中有贴布绣的踪影？它们都是些什么图案？

(二)学习探究。

1、小组讨论，制作贴布绣的步骤及针法。

A、学习两种常用的锁边缝针法

B、学生尝试练习根本法。

C、交流练习感受。

D、探究打针法与码针法有什么不同？线头怎样处理？

（三）实践体验

1、分发贴布绣作品（讨论制作贴布绣作品的步骤）

2、学生分组观察、探究、交流。

3、班级交流（设计图案一裁剪布料一缝制布块）

4、学生动手尝试制作。

5、及时发现问题讨论制作中的缺乏？（布面不平整，图案不清晰颜色搭配……）

（四）展示交流

1、将作品进行展示交流。

A、对作品进行自评和互评

B、评价作品的质量，指导如何改良。

2、评选优秀作品介绍缝制经验。

（五）拓展创新

生活中，除了常见的彩绣、十字绣、贴布绣还有很多美观、新颖的绣艺值得

我们学习，课后搜集尝试。

主题名称：植物栽培

一、教学目标：

1、引导学生通过多媒体初步掌握无土栽培技术的概念，认识其优点，了

解无土栽培的各种的方法。

2、指导学生进行无土栽培大蒜，培养学生的实践能力。

3、通过引导学生认识无上栽培的优点，使学生了解无上栽培可以获得无

公害的“绿色食品〃，它将是生态农业的开展方向，并激发学生要有创新意识。

二、教学重点难点：

引导学生认识无土栽培的优点，了解无土栽培可以获得无公害的“绿色食

品〃，它将是生态农业的开展方向。

三、教学准备：

为学生进行无土栽培大蒜实践做好准备。

四、教学过程：

（一）导入新课：

1、谈话：同学们你们知道地球上的植物大多都生长在哪里呢？

地球上绝大多数植物都生长土壤里，地球因为这些植物更加充满生机。但随着

环境的变化，科学技术的开展，人类生活水平的提高，人们在不断探索新的植

物种植方式。你还见过其他离开土壤也能生长的植物吗？（学生交流）

2、揭题：同学们说得真好。这些植物离开了土壤也能生长，我们把植物

的这种种植方式叫做无土栽培。

（二）运用多媒体，探究知识

1、质疑提问

以前你们研究过植物的无土栽培技术吗？今天想不想研究？能提出一些

研究的问题吗？（学生提问）

问得真好！你们的每一个问题都很有价值，老师发现你们最关心的是以下

几个问题。

（1）没有土壤为什么植物也能生长？

（2）无土栽培有什么优点？

（3）无上栽培的方法有哪些，怎样进行无上栽培？

2、分组研究

（1）提问：要知道这些问题的答案，你有什么哪些方法？

⑵学生交流。

无土栽培栽培技术最早使用是300多年前英国科学家伍德华德。将植物

生长所需要的物质配制成营养液，再配上其他东西，来代替土壤栽培，这就是

无土栽培。

无土栽培的优点是不受环境限制，产量高、品质好，能反季节生产，减少

病害，因此无土栽培能获得无污染无公害的“绿色食品〃，是未来农业开展的

方向。

方法：立体栽培、水培、袋培、砂石培、木屑培等

（三）指导实践

1、讲述：通过本节学习你有哪些收获？对研究无土栽培还有什么打算？

2、指导学生做木屑栽培大蒜的实验。

同学们想自己也来动手做一做无土栽培的实验，可以。下面我们三人一组,

借助多媒体提示，合作完成一个无土栽培种植大蒜的实验，老师特别要提醒大

家的是实验材料中有一杯水，小心不要打翻。

3、反应情况。

在用无土栽培技术，合作种大蒜过程中，谁最先完成任务，为什么你们能

完成的那么快？谈谈种植的体会？对这个已经种好的你有什么打算？

（四）总结延伸

1、谈话：通过刚刚的学习，我们对自己提出的问题，通过自己的研究已

经成功解答问题，还有问题吗？

2、延仲：（有问题很好，就带着这些问题到课后去研究，好吗？）你们没

有问题老师有个问题，：

作为一个农民朋友，你们认为无土栽培技术在我们地区有推广的价值吗？

3、结束语：大家讲得真好，老师相信无土栽培技术在我们地区会推广下

去。

主题六：走进农贸市场

一、教学目标

1、通过对农贸市场的调查，了解农贸市场对周边居民生活的重要作用。

2、调查了解农贸市场存在的问题，并提出合理的建议，从而培养学生的责任

心和.主人翁精神。

二、教学重难点

教学重点：

1.了解自己家附近的农贸市场的规模、设施以及一些状况。

2.能准确地将农副产品进行分类，并懂得一些买菜的科学常识。

教学难点：

根据自己家附近农贸市场的现状，提出一些合理的建议或意见。

三、教学准备

与农贸市场管理处联系，为实践活动提供场所。

教学过程设计

师生活动过程

活动一：我是小小调查员

1.导入：对市场近几年的销售总额，销售量以及对商贩效劳态度满意度的片问

卷调查。

2.设计如下统计图

3.了解农贸市场的情况并向有关部门提出合理化建议小组2：调查农贸市场

的经营情况，设计如下调查表。

项R内容

1、主要经营的工程

2、年收入

3、主要经营方式

4、主要运输方式

到各家各户分发填写调查表，通过调查做出相应的统计图表:

小组3：调查顾客对市场的看法

顾客对市场的满意度很满意较满意不满意极不满意

日常用品蔬菜水果调料海鲜

到市场的目的

及肉类

去市场的频率经常一般偶尔几乎不去

合理化建议

希望市场管理人员做

希望市场经营人员做

根据上面调查结果，提出了农贸市场的改良措施：

一、改善市场环境，整理交通、停车位、摊位加强管理。

二、改变经营方式，批发零售兼网上经营。

三、提高经营者和管理者的素质。

活动二：体验果蔬小卖场

一、我是小小采购员。

(1)学校周围的环境情况。

(2)你去过学校附近的农贸市场吗？

(3)农贸市场里的工作人员是怎样工作的？

(4)你去过农贸市场买过菜吗？

(5)你想体验一下卖菜的感受吗？

通过提问，使学生的注意力集中到农贸市场上，由此激发学生的的兴趣，激起

学生探索与研究的欲望。

2、制订调查方案。

(1)调查卖菜者

了解工作时间，工作量，买卖交易的成功率及工作感受等。

(2)调查买菜者

了解附近居民对农贸市场的看法及农贸市场给周边居民生活带来的利弊。

(3)调查市场管理情况

诸如环境卫生，买卖是否公平，语言是否文明等。

(4)了解农贸市场的重要性。

(二)调查记录

1、各小组根据自己的研究课题及任务，在规定时间内对农贸市场进行调查。

2、各小组认真记录调查所得数据，进行整理并从中找出问题。

学生根据不同的任务对农贸市场展开调查，并将结果整理、统计、制成图表。

(三)讨论思考

1、分组讨论统计结果。

例如：菜贩赶早市与吃午饭的时间；菜贩一天成功交易的次数，菜贩一天的

销售额及利润。由此可知，菜贩挣钱不易，他们的生活无比艰辛。

通过调查买菜者对农贸市场的印象以及农贸市场对人民生活的重要作用，了解

农贸市场对周边居民生活的重要性，明白农贸市场存在的必要性。

通过对市场管理的调查，了解农贸市场的整体环境虽总体较好，但仍有个别地

方存在脏、乱、差，买卖不文明，甚至短斤缺两、欺诈顾客……这些令人不满

意的现象，尚有待加强治理和整顿。

2、分组提出合理化建议。

先分组后讨论，然后再根据讨论结果对农贸市场存在的问题提出科学合理的建

议。

（四）交流汇报

1、学生分组汇报调查结果。

每组根据自己观察到的问题提出一份科学的富有建设性意见的报告，在班上汇

报。

2、学生辩论。

每组汇报后，全班学生随意对各小组提问，小组派代表辩论。

二、“做个小小卖菜者〃根据前面的调查活动，学生对农贸市场的作月及重要

性有了一定的了解，对卖菜这一职业有了新的认识。因此，让学生来做一回卖

菜者，亲身参与这一交易活动，亲身体验其中的甜酸苦辣，使他们进一步体会

到农贸市场工作的重要。

1、事先联系好摊位让学生进行实践，让学生在农贸市场中切身体验卖菜的甜

酸苦辣

可联系蔬菜摊，豆制品摊，鱼摊等。

2、通过卖菜实践让学生体验成功和失败，对衣食住行中不可或缺的“食〃有

一定的认识，加深对农贸市场的认识，对农贸市场的重耍作用有更深切的体会

和了解。