《刺参“鲁海1号”池塘养殖技术规范》

ICS

备案号：

山东水产学会团体标准

TSSF0012-2021

刺参“鲁海1号”池塘养殖技术规范

Technicalspecificationsforpondmaricultureofseacucumber“LuhaiNo.1”

（送审稿）

××××-××-××发布××××-××-××实施

山东水产学会发布

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由山东山东水产学会提出、组织实施并归口。

本文件起草单位：山东省海洋科学研究院、威海海宽海洋生物科技有限公司、山东黄河三角洲海洋

科技有限公司、威海市文登区海洋发展事务中心、山东省渔业发展和资源养护总站。

本文件主要起草人：赵斌、胡炜、李成林、韩莎、吴鹏、王琦、徐涛、王绍斌、刘兆存。

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1范围

本文件规定了刺参Apostichopusjaponicus（Selenka1867）“鲁海1号”新品种池塘养殖

的选址和设施条件、投苗前准备、苗种质量和投苗、日常管理、病害防控以及收获等技术要

求。

本文件适用于刺参Apostichopusjaponicus（Selenka1867）“鲁海1号”新品种池塘养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用

于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB/T32756刺参亲参和苗种

GBT22919.7水产配合饲料第7部分：刺参配合饲料

NY5052无公害食品海水养殖用水水质

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

SC/T2003.2刺参增养殖技术规范苗种

T/SSF0011-2021刺参“鲁海1号”苗种繁育技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

参礁

刺参暂养及养殖过程中铺设于池底的附着基质或设施，为刺参提供遮蔽、栖息场所。

4选址和实施条件

4.1选址

4.1.1水质

海区水质应符合GB11607的规定，养殖用水质应符合NY5052的规定。

4.1.2底质

岩礁底、泥沙底、硬泥底或几种底质的组合为适宜底质，软泥底质池塘应进行硬化改造。

4.2池塘设计

4.2.1池形

一般呈长方形，走向应有利于水的交换和减缓大风大浪的冲击。

4.2.2池塘面积

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面积应在2hm2以上，其中养殖生产水面不低于总面积的65%，长方形，池底平整，有一

定倾斜度。

4.2.3池深

池深不小于2m，有效蓄水水深不小于1.5m。如池塘较浅，可沿池塘长轴方向设中心沟，

较池底深0.5m～1m。

4.3配套设施

4.3.1护坡

应有坚固的防波堤，池壁可用石头、水泥板等护坡。

4.3.2进排水系统

应配有独立的进排水系统，进水口和排水口应设置在池子相对的两端，排水口闸门应设

有排淡水设施。

4.3.3参礁

参礁可用生态环保材料造礁，铺设面积占池底面积的1/2左右。

5投苗前准备

5.1整池清污消毒

应将养殖池塘及蓄水池、沟渠内的积水排净，封闸晒池，维修堤坝、闸门；清除池底的

污物，特别是丝状藻；沉积物较厚的地方，应在蓄水前翻耕曝晒或反复冲洗，并用生石灰按

1125kg/hm2的用量消毒。

5.2繁殖基础饵料

养参池经过整池清污和消毒以后可开始纳水，可适量施肥，要注意平衡施肥，宜使用优

质有机肥。放苗前15d~20d培养基础生物饵料。

6苗种质量和投苗

6.1苗种质量

苗种选择刺参“鲁海1号”新品种参苗，质量应符合T/SSF0011-2021的规定。

6.2苗种运输

苗种运输应符合GB/T32756的要求。

6.3投苗条件

水深应在1m～2m，水温8℃～15℃，大风、降雨和酷热天气不宜放苗。

6.4投苗密度

根据养殖条件、苗种大小和养殖情况确定。第一年可适当增加投放量，以后逐年采捕达

到商品规格的个体并适量补充放苗。如果养殖条件较好，按表1进行投苗。

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表1不同规格刺参“鲁海1号”投苗密度

规格（g/头）投苗密度（头/m2）

0.5～250～100

2～1010～50

10～505～10

6.5投苗方法

6.5.1直接投放法

将参苗泼洒池内或直接投放在池塘内的附着基上。

6.5.2装网袋投放法

将参苗装入20目的网袋中，网袋内装小石块，网袋半开囗，将网袋投放到池塘内的附着

基上，让参苗自行从网袋中爬出。

7日常管理

7.1巡池

坚持早、晚巡池，检查刺参的摄食、生长、活动、病害及成活情况。

7.2水质监测

每日监测水质变化，重点监测水温、盐度、溶解氧等指标；定期测定非离子氨、有害重

金属离子、化学污染物等其他水质指标。

7.3换水

换水量应根据天气和水质情况确定，一般日换水量10%～30%。

7.4水位调节

在春秋季水温适宜时，应适当降低水位，以利于底栖硅藻的繁殖，增加池塘刺参饵料；

在夏冬季应适当加深水位，以防温度急剧变化。

7.5饲料投喂

7.5.1投喂原则

要坚持刺参饲料来源的多元化，以天然饵料为主，必要时适量投喂人工配合饲料。

7.5.2投喂量

每5d～7d投喂1次，傍晚投喂，投喂量为刺参体重的1%～10%，干料与海泥比例可

根据参苗规格大小控制在1:3~1:10。一般在下次投喂时，上次投喂的饲料应有少量剩余。在

刺参经常出没的地方，设置观察点，观察掌握刺参的摄食情况，以便根据实际摄食情况调节

投喂量。

7.5.3饲料质量

配合饲料应符合NY5072、GBT22919.7的规定。

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7.6光照调节

避免阳光直射池底，通过设置足够的附着基或通过充气扰动遮挡过强的光线；在夏眠

之前通过设置遮阴网和肥水等措施增加浮游藻类密度，降低透明度。

7.7夏眠管理

夏眠期间要控制底层水温不超过30℃，并避免水质急剧变化；防止雨水大量流入，雨

后要及时排出表层淡水。

7.8防止污染物入池

在生产管理中，要严防油污等污物带进池中；不得使用劣质饲料，防止违禁化学品、违

禁药物入池。

7.9池底清理

2年～3年对池底污物进行一次清理。

8日常管理

8.1水质和底质调控

及时清除池内漂浮的有机物粘膜及杂物等，保持池水清洁。使用益生菌等微生物制剂，

以改善和调节水质、底质，防止刺参发病。

8.2杂藻的防控

杂藻包括丝状藻、刚毛藻和根管藻等。主要应通过降低养殖水体光照强度、移植有益藻

类等措施抑制有害杂藻的生长。使用药物防治时，应符合NY5071的规定。

9收获

9.1规格

100g/头以上。

9.2时间

以4月～6月、10月～12月为主要采捕月份。

9.3收获方法

以潜水员采捕为主。

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山东水产学会团体标准

《刺参“鲁海1号”池塘养殖技术规范》

（送审稿）

编制说明

山东省海洋科学研究院

二〇二一年十一月

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山东水产学会团体标准

《刺参“鲁海1号”池塘养殖技术规范》编制说明

一、制定本标准的项目背景

上世纪90年代中期开始，我国的刺参市场消费需求空间不断拓展，特别是2003年“非

典”事件之后，产业发展速度和生产规模均达到前所未有的水平，现已成为国内海水养殖

的主导产业之一。山东省作为我国刺参的重要原产地和第一养殖大省，近年来充分发挥海

洋科技强省优势，开展了一系列刺参生产重大关键技术的研发与成果转化推广，形成了从

育种、养殖、加工到市场流通较为完善的全产业链体系，生产技术水平居全国首位。2020

年产参苗332.9亿头（占全国60.5%），增养殖规模119.5万亩（占全国32.8%，占全省海

水养殖面积的13.73%），年产商品参9.89万吨（占全国50.3%，占全省海水养殖产量的

1.92%），养殖年产值约160亿元，用仅占全省海水养殖2%的产量创造了约17%的产值。

种质是养殖产业能否健康持续发展的根本，随着刺参增养殖产业的不断发展，人们对优质

健康刺参苗种的需求日益强烈。

2021年4月21日，农业农村部发布“十四五”期间将通过实施“五大行动”来推进

水产绿色健康养殖，明确要求开展水产种质资源基本情况普查，摸清原种、地方品系、新

品种和引进种的种类、群体数量、区域分布和保护利用等情况，持续推进水产原良种生产

体系建设。刺参“鲁海1号”国审新品种(品种登记号：GS-01-011-2018)是山东省海洋科学

研究院（原山东省海洋生物研究院）李成林研究团队以2003年-2004年从我国烟台、威海、

青岛、大连、日照野生刺参中收集挑选的2700头个体为基础群体，以体重为目标性状，

采用群体选育技术，经连续4代选育而成，在相同养殖条件下，与未经选育的刺参相比，

具有明显的生长速度快、抗逆性强等优势生产性状，24月龄刺参“鲁海1号”体重平均提

高24.8%，养殖成活率平均提高23.5%，目前在全省核心示范规模已超过50万m3，有效

提高了我省刺参良种覆盖率10%以上。为加快该新品种的推广应用，以“良种+良法”共

保产业持续健康提升发展，避免新品种良种因养殖技术工艺不合理不规范而造成生产损失，

同时推进刺参池塘养殖生态化、精准化、高效化，亟需制定本标准规范生产。

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二、制定本标准的工作简况

1.任务来源

根据《国务院关于印发深化标准化工作改革方案的通知》（国发【2015】13号）、山东

省政府《关于开展国家标准化综合改革试点工作的实施方案》、《山东水产学会团体标准管

理办法（试行）》的要求和山东水产学会《关于开展山东水产学会团体标准立项申请的通

知》，标准起草小组提出申请，经审查、专家评议，于2021年8月16日获批立项。本标

准制定任务由山东省海洋科学院提出，由山东水产学会归口，山东省海洋科学研究院，威

海洋德海洋生物科技有限公司，山东黄河三角洲海洋科技有限公司承担起草制定工作。

2.起草单位

标准第一制定单位为山东省海洋科学研究院（原山东省海洋生物研究院），是我国最

早进行刺参育苗及养殖技术研究的单位，现有省级刺参良种场及苗种繁育、养殖生产基地，

相关设施及大型分析试验仪器配套齐全，可方便地进行不同样品间的比对。目前，已完成

制定《无公害食品刺参》、《栉孔扇贝苗种》、《刺参工厂化养殖技术规程》、《刺参养殖池

塘建设规范》、《刺参生态苗种培育技术规范》、《刺参池塘中间培育技术规范》、《刺参浅海

网箱养殖技术规范》、《刺参-凡纳滨对虾轮养技术规范》、《刺参筏式笼养技术规范》等近

40项国家、行业及地方标准，熟悉相关标准的技术内容，了解标准制定的工作程序，为标

准的制定提供了良好的技术基础。

此外，标准制定团队拥有我省刺参产业技术体系创新团队首席专家兼育种岗位专家、

增养殖岗位专家等多名产业相关高层次人才，学科带头人同时兼任山东省渔业协会特聘专

家、“胶东刺参”质量保障联盟特聘专家、省水产专家顾问团专家成员等多个学术团体的

重要职务，对全省刺参产业尤其是养殖生产现状与需求有着深入了解，具备丰富的实践经

验，相关科研成果已获国家及省部级各类奖项近30项。因此，本单位及标准起草人员完

全能够胜任本标准的制定工作。

在标准制定过程中，为规范项目组织管理，依托单位加强起草小组成员间协同配合，

提高各项工作绩效，围绕标准建设的任务要求和标准制定项目的特色，制定了组织管理制

度，合理划分了责任任务，强化了协同配合，充分保证了各成员间的交流畅通与资源共享，

对项目的顺利实施和按期完成也起到了很好的保障支撑作用。

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3.协作单位

威海海宽海洋生物科技有限公司，成立于2011年7月28日，注册资金5000万人民币，

是一家以海参、鱼、虾、蟹、海蜇、贝类养殖，海参育苗及技术研发，生态农业休闲观光

服务为一体的综合公司，是山东省集海参良种培育、育苗、养殖、海产品精深加工于一体

的龙头企业，是威海市第一批现代化渔业园区、威海市创建食品卫生城示范企业、威海市

休闲渔业园区、威海市科技产业创新基地。公司建设围海面积6000亩的海上生态养殖区，

所有种苗均来自公司自有占地79亩的工厂化刺参育苗场。公司是山东省海洋与渔业厅“胶

东刺参”质量保障联盟二十家发起单位之一，拥有“威海刺参”地理标志，产品已通过“无

公害农产品”、正在申请“有机产品”认证和HACCP认证，着力培育发展养殖、增殖、

捕捞、加工、休闲渔业五大主导产业。海宽公司以精细选种育苗，绿色养殖加工为生产理

念，坚持精心选种，细心保苗，育苗全过程不使用抗生素，为国内首家使用生物方法育苗

成功的企业，所用饵料为本地海带海藻经过精粉而成。年产成品鲜刺参100-120万斤，深

加工产品有盐渍海参、淡干海参、即食海参等。全部按照国标生产（生产许可证号SC1223

7108114844）。

山东黄河三角洲海洋科技有限公司，成立于2015年10月，注册资金1000万元，至

今已完成投资11000余万元。公司位于东营市河口区新户镇大义路北，马新河东侧，占地

1500余亩，现有职工56人，其中高级职称2人、本科以上学历6人，从事技术研发人员

12人。公司现为山东省现代农业产业技术体系刺参、贝类、虾蟹类等三个产业创新团队的

示范基地，同时为中国科学院海洋研究所智能化对虾养殖示范基地、山东省水产健康养殖

示范场，2019年9月上榜东营市农业产业化重点龙头企业。公司成立至今，始终秉承以科

技创新驱动企业高质量发展的运营理念，先后邀请山东省海洋生物研究院李成林研究员

（山东省刺参创新团队首席专家）团队、中科院海洋研究所王雷研究员团队、山东省海洋

生物研究院郭文研究员（山东省贝类创新团队首席专家）团队入驻全程服务，使公司的科

技创新能力不断提高。

威海市文登区海洋发展事务中心，原威海市文登区水产技术推广站。负责水生动植物

病害、疫情防治监测和渔业病害测报、水生动物疫病监测、防疫检疫工作；负责渔业健康

发展研究，促进远洋渔业管理健康发展；负责开展水生生物资源养护及休闲渔业、海洋牧

场发展的技术支持和服务工作；负责海域和海岛监测、海洋防灾减灾、海洋科学调查与勘

测工作等。

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山东省渔业发展和资源养护总站，是2021年6月17日经山东省事业单位监督管理局

核准登记的事业单位，由原山东省渔业技术推广站、山东省水生生物资源养护管理中心合

并组建，主要承担渔业关键技术的引进、试验、示范、推广工作；承担水产养殖、渔业捕

捞生产、水生生物资源养护、休闲渔业等管理的技术支持工作；承担水生动植物病害的监

测、预报和预防工作；承担渔业水域生态环境保护、养殖面源污染防控等技术性、事务性

工作。

4.主要工作过程

1、成立标准起草小组，明确主要起草人及任务分工。

2、收集刺参池塘养殖相关参考文献资料，包括专著、国内外公开发布论文、科研成

果，结合项目组的前期研究成果，参考采用相似养殖方式的扇贝、鲍鱼等品种的国家、行

业、省地方标准，初步确定了标准的技术内容，并起草了标准草案。

3、根据标准草案内容开展刺参“鲁海1号”的池塘养殖生产试验工作，针对新品种

性状特点，优化了关键技术参数，为标准的技术内容提供了科学依据。

4、调研山东省东营、威海、日照、青岛以及辽宁等地沿海的刺参“鲁海1号”示范

养殖生产企业，广泛征求并记录了生产企业对养殖技术工艺的意见和建议，为标准数据的

制定提供支持，并对标准草案进行修改完善。

5、组织科研、生产单位同行专家及相关人员共同开展调研活动，对刺参“鲁海1号”

池塘养殖技术的环境条件、养殖器材、苗种质量、养殖管理等关键技术逐条进行了推敲与

核实，形成征求意见稿，呈送有关科研、教学、推广、生产和管理部门的专家征求意见。

5.主要起草人及其工作

赵斌：项目主持人，负责方案制定、调研、数据采集、标准起草和修改等工作；

胡炜：主要起草人，参与试验研究、意见汇总、标准起草、修改等工作；

李成林：主要起草人，负责协调调研、试验开展和标准起草、修改等工作；

韩莎：主要起草人，参与协调调研、试验开展、标准修改等工作；

吴鹏：主要起草人，参与数据分析、标准起草、修改等工作；

王琦：主要起草人，参与具体实验、标准修改等工作；

徐涛：主要起草人，参与意见汇总、标准修改等工作；

王绍斌：主要起草人，参与具体实验、标准修改等工作；

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刘兆存：主要起草人，参与具体实验、标准修改等工作。

三、编制本标准的原则和依据

1、遵循有关方针、政策、法规和规章，按照GB/T1.1-2020标准化工作导则要求编写。

主要对环境条件、附着基等设施设置、苗种放养密度、疏散策略、水质调控、投饲方法以

及清池消毒等技术内容进行规定。

2、本标准的制定，遵循国家有关方针、政策、法规和规章，严格执行强制性国家标

准，参考行业标准，充分考虑国际上通用标准。在格式上按照GB/T1.1-2020的规定进行

编写，编制说明按国家技术监督局“国家标准管理办法”第三章第十六条和《农业部国家

（行业）标准的计划编制、制定、和审查管理办法》第二章的基本要求编写。

3、标准的文字表达力求准确、简明、易懂，结构合理、层次分明、逻辑严谨。具有

可操作性，便于贯彻实施。标准中的术语、符号统一，与相关标准相协调。

4、广泛听取和征求从事刺参相关研究的专家和科研人员、养殖生产企业的意见，进

行广泛的调查研究和必要的试验验证工作，全面掌握目前生产实际情况。

5、对获得的资料和数据进行综合研究，使数据科学化，在充分考虑可操作性的同时，

做到经济合理。

6、密切结合我省情况，同时参照国家、行业标准，有利于规范刺参“鲁海1号”新

品种性状的有效性和稳定性，维护育种单位和企业权益，有利于促进刺参种业产业的健康

和可持续发展。

四、本标准主要内容说明

本标准共包括九部分内容，一是前言部分，包括标准制定规则、提出和归口单位、起

草单位、主要起草人；二是范围部分，包括标准规定的技术内容范围、适用范围；三是规

范性引用文件部分，包括标准内容中引用到的标准文件和版本说明；四是选址和设计，包

括厂址选择要求、水质要求以及池塘的设计、配套设施、附着基设置等；五是投苗前准备

部分，包括对整池清污消毒、基础饵料繁殖等内容；六是苗种质量和投苗，包括苗种质量、

投苗条件、投苗数量、投苗方法等；七是日常管理，包括水质监测、水质调控、饲料投喂、

光照调节、夏眠管理等内容；八是病害防控，包括预防措施、杂藻防治等；九是收获部分，

包括收获规格、收货时间、收获方法等。其中，标准第六～第七部分是本标准核心技术内

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容。具体参数的确定依据及方法如下：

投苗数量

针对此部分技术内容，标准起草小组开展了不同密度参苗暂养效果对比试验，具体如

下。

表1不同规格及不同布苗密度刺参养殖生长情况

密度(kg/m³)参苗规格（g/头）成活率（%）

2020.485.9

2520.186.4

3019.984.5

3520.286.3

2041.488.5

2540.286.4

3040.574.3

3540.370.2

2058.795.6

2559.283.2

3060.280.4

3560.364.6

在高水温、高密度养殖条件下，参苗的耐受力具有一定时限，标准编制小组根据实际

生产情况制定了在高密度暂养15～20天后（根据密度及水质等环境情况）将参苗再进行

疏散养殖。此外，针对疏散后养殖的密度、投饲、水质调控等技术工艺，起草小组分别开

展了对比试验研究，以节成本、省劳力、生产安全为主要目的，兼顾刺参生长效益，确定

了适宜的技术参数，并强调了高温期暂养所必需的日常监测和记录要求。具体如下：

表2不同疏养密度刺参生长情况（水温≤18℃，养殖30d）

密度初始体重最终体重日增重率成活率

（kg/m³）（g/头）（g/头）（%/d）（%）

426.448.72.875.4

824.752.23.777.2

1225.158.44.484.6

1624.357.64.592.6

2024.656.24.283.5

2425.343.52.461.5

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饲料投喂

刺参养殖产业的迅猛拓展导致了大型经济海藻的过度开发利用，致其价格上扬，大幅

提升了刺参饲料成本。寻求来源广、成本低、绿色环保、投喂效果好的陆生植物源饲料，

在近年的刺参饲料研究中正在陆续开展。标准编制小组根据实际生产情况制定了在饲料中

按不同比例添加甘薯2个不同部位的干制粉对大规格刺参生长的影响。投喂添加甘薯的配

合饲料总重为刺参总重的5%，同时按饲料与海泥重量比为1:4的比例搭配投喂优质干海泥。

实验刺参饲养于80cm×60cm×48cm的塑料整理箱中，每个整理箱中放养刺参20头，每

个实验组各设5个平行，每天17:00投喂饲料l次。实验海水盐度为30.8–31.6，pH为7.8–8.3，

水温为15–20℃,连续微量充气，每天全量换水。实验自2015年4月12日开始共进行50d。

本研究以刺参生长50d后的体重及体重特定生长率(Spectificgrowthrate,SGR)作为主要的

生长指标。实验开始时，将每个整理箱内刺参取出称其湿体重，为初始体重W0(g)；实验

结束后，同样取出刺参称其湿体重，为末结果体重Wt(g)。称重时，首先将刺参取出阴干

10min，然后用吸水纸将刺参体表水分吸干，尽量避免体表水分所引起的称量误差。t为实

验持续的时间(d)。刺参SGR(%/d)采用以下公式计算：

SGR,%/d=100×(lnWt−lnW0)/t

测定体重:实验开始前1d停止投喂，测其体重初始值,实验50d结束时，同样停止投

喂1d，测其体重最终值。

饲料中添加甘薯块根在50d内可不同程度的促进刺参生长(表3)。50d实验结束时，添

加甘薯块根的实验组中体重最高的为B(20%)组，平均体重达43.54g，显著高于对照组

(P<0.05)；A(10%)、C(30%)、D(40%)实验组与对照组差异不显著(P>0.05)，分别为41.76g、

40.13g和38.80g；E(50%)、F(60%)实验组平均体重均显著低于对照组(P<0.05)，F(60%)

实验组体重最低，为30.74g。

当甘薯块根粉添加水平在30%以下时，随着添加比例的提高，刺参体重SGR有升高趋

势(表1)。添加甘薯块根粉B(20%)实验组的刺参SGR最高，为1.061%/d，除A(10%)组和

对照组外，与其他实验组表现出显著差异(P<0.05)；A(10%)、C(30%)与D(40%)实验组SGR

与对照组无显著差异(P>0.05)；E(50%)、F(60%)组SGR显著低于对照组(P<0.05)，F(60%)

组SGR最低，为0.371%/d)，显著低于其他各组SGR水平。

表3不同甘薯块根粉添加水平对刺参生长的影响

组别甘薯粉添加水平初始体重终末体重特定生长率

GroupsConcentrationsofsweetInitialbodyFinalbodySGR(%/d)

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potatopowder(%)weight(g)weight(g)

A1025.62±1.12a41.76±1.20ab0.982±0.096ab

B2025.56±1.13a43.54±1.22a1.061±0.092a

C3025.72±1.12a40.13±1.18bc0.890±0.069b

D4025.73±1.11a38.80±1.16c0.822±0.060b

E5025.68±1.14a35.25±1.21d0.634±0.076c

F6025.54±1.13a30.74±1.16e0.371±0.041d

CK025.61±1.07a40.46±1.15bc0.915±0.076ab

投喂添加不同比例甘薯块根粉实验组刺参体腔液CAT、T-SOD、ACP、AKP和LZM

的免疫指标变化。

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图1添加甘薯块根粉组刺参非特异性免疫酶活性的变化

池底清理

一般2年～3年对池底污物进行一次清理。。

表4不同池底清理频率对刺参特定生长率的影响

初始体重终末体重

组别特定生长率

清底频次InitialbodyFinalbody

GroupsSGR(%/d)

weight(g)weight(g)

A当年清底的新池25.75±1.12a40.31±1.21a0.896±0.093ab

B1年清底一次25.66±1.13a37.63±1.17b0.766±0.082ab

C2年清底一次25.44±1.16a36.62±1.26b0.729±0.067bc

D3年清底一次25.53±1.11a32.04±1.23c0.454±0.035d

E4年清底一次25.88±1.09a31.40±1.29cd0.387±0.034d

F5年清底一次25.63±1.15a28.59±1.31d0.219±0.014e

附着基设置

标准编制小组根据刺参养殖周期对刺参池塘养殖过程中4种附着基（扇贝笼、编织袋、

遮阳网和空心砖）及其底栖藻类种类组成、细胞数量和生物量的变化对刺参生长与存活的

影响进行了研究。

（1）通过每月1次的采样，采集了4种附着基上底栖藻类样品，在显微镜下进行种

类鉴定和计数，并通过测定叶绿素a含量来获得底栖藻类生物量。结果表明：底栖藻类共

有3门20属49种，其中硅藻门18属47种，占绝对优势。扇贝笼、编织袋和遮阳网上底

栖藻类种类组成相似，空心砖上个体较大的种类出现的比例略大于其他3种附着基。

试验期间扇贝笼、编织袋、遮阳网和空心砖上底栖藻类细胞数量的平均值分别为30.9

×104个/cm2、11.2×10个/cm2、22.3×104个/cm2和22.4×104个/cm2；底栖藻类生物量的

平均值分别为3.46µg/cm2、2.46µg/cm2、2.77µg/cm2和3.82µg/cm2。空心砖和扇贝笼附着基

在试验的前半程底栖藻类附着情况相对好于编织袋和遮阳网附着基。

（2）经过154d养殖后，对4种附着基的刺参进行成活率(Sr)、平均日增重率(Mdwg)

和增长率（SGR）的测定，并计算产量。结果表明：4种附着基刺参的生长、存活情况存

在明显差异。以空心砖为附着基的刺参生长虽然比较慢，但成活率（66.5%）明显高于其

他附着基，所以产量（192.8g/m2）明显高于其他附着基；以扇贝笼为附着基的刺参成活率

（48.7%）和产量（169.8g/m2）仅次于空心砖；以编织袋和遮阳网为附着基的刺参成活率

和产量都较低。从养殖效果上看，4种附着基以空心砖最好，扇贝笼次之。

（3）刺参生长、存活与附着基上底栖藻类的生物量密切相关，4种附着基刺参的存活

9

XXXX—XXXX

率和产量的排序与底栖藻类生物量的高低有较好的吻合性。从附着基的材质、形状和颜色

综合分析，4种附着基中空心砖最适合刺参的生长，扇贝笼次之，遮阳网和编织袋最差。

五、本标准与国家相关法规和强制性标准的关系

目前相关标准包括《DB37/T2068-2012黄河三角洲刺参池塘养殖技术规程》、《SC/T

2074-2017刺参繁育与养殖技术规范》等，均为普通刺参养殖或在限定区域环境内的池塘

技术规程，且制定的时间也较久远，已经无法满足当前开展绿色生态健康养殖尤其是刺参

“鲁海1号”池塘养殖的技术要求。本标准在制订时，将根据实际需求对国内外相关研究

成果和经验进行综合分析和研究吸收，并参照和引用部分同类标准，与有关现行法律、法

规和强制性标准之间不存在有任何矛盾和不协调之处。

六、重大分歧意见的处理经过和依据

本标准广泛征求了刺参研究、生产、管理单位和标准化专家的意见，没有出现重大分

歧意见。如将来出现重大分歧意见，将根据我省实际情况，按照标准化的原则，协商解决

分歧意见。

七、预期的社会和经济效益

本标准可有力保障刺参“鲁海1号”这一优势新品种的绿色高效、生态健康养殖，

满足消费者对优质高值水产品日益增长的消费需求，同时对调整我省海水养殖产业结构、

推进刺参绿色健康养殖行动，促进产业转型升级和提质增效发展也均将起到积极作用。

八、其他应当说明的事项

无

九、主要参考文献

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[2]荣小军,李彬,廖梅杰,王印庚,王治平,王锦锦,于永翔,张正,范瑞用.刺参“参优1号”

苗种在不同pH条件下的代谢特征和适应性研究[J].渔业科学进展,2021,42(03):116-124.

[3]裴泓霖,王荦,谭八梅,李伟嘉,甄昊,丁君,常亚青.不同季节刺参养殖池塘沉积物菌群

结构及其影响因素[J].渔业科学进展,2021,42(03):89-99.

[4]赵斌,胡炜,李成林,