金华幼儿园食堂外包合同

PAGE金华幼儿园食堂外包合同甲方（委托方）：名称：[甲方幼儿园全称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方幼儿园地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（受托方）：名称：[乙方公司全称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方拥有金华幼儿园，并希望将幼儿园食堂的运营管理工作外包给乙方，乙方具备提供食堂餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将金华幼儿园食堂外包给乙方事宜达成如下协议：一、合同范围1.1甲方将金华幼儿园食堂的食材采购、食品加工、餐饮供应及相关服务工作委托给乙方负责。乙方应按照本合同约定，为幼儿园师生提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务。1.2食堂服务范围包括但不限于早餐、午餐、晚餐及加餐等，具体供应时间和菜品根据幼儿园的教学安排和师生需求确定。二、合同期限2.1本合同自[合同生效日期]起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年。如需终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1甲方有权对乙方的食堂服务进行监督检查，包括但不限于食材质量、食品卫生、加工流程、服务质量等方面。3.2甲方应按照本合同约定及时向乙方支付食堂外包费用。3.3甲方应为乙方提供开展食堂服务所需的场地、设施设备等基本条件，并确保其正常使用。3.4甲方应协助乙方处理与幼儿园师生及家长有关食堂服务的投诉和纠纷。（二）乙方权利与义务3.5乙方有权要求甲方按照合同约定提供必要的支持和协助。3.6乙方应严格遵守国家法律法规及食品安全标准，确保食堂服务的安全、卫生和质量。3.7乙方应配备专业的餐饮服务人员，包括厨师、帮厨、服务员等，并确保其具备相应的资质和健康证明。3.8乙方应负责食堂食材的采购，确保食材的新鲜、安全和优质，并建立食材采购索证索票制度。3.9乙方应按照科学合理的营养搭配原则，制定每周食谱，并提前提交给甲方审核。食谱应根据季节变化和师生口味进行调整。3.10乙方应负责食堂的日常运营管理，包括食品加工、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等工作，确保食堂环境整洁、餐具卫生达标。3.11乙方应建立食品安全自查制度，定期对食堂进行食品安全检查，及时发现和消除食品安全隐患。如发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并负责妥善处理相关事宜。3.12乙方应积极配合甲方开展食品安全宣传教育活动，提高师生的食品安全意识。3.13乙方应接受甲方及相关部门的监督检查，对提出的问题及时整改落实。四、费用及支付方式（一）费用标准4.1甲方应向乙方支付的食堂外包费用为每月人民币[X]元，该费用包括但不限于食材采购费用、人员工资、设备设施维护费用、水电费、管理费等一切与食堂运营相关的费用。4.2上述费用标准在合同期限内保持不变。如因市场物价波动等原因导致成本大幅增加，双方可协商调整费用标准，但应提前[X]个月书面通知对方。（二）支付方式4.3甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。4.4乙方应在收到甲方支付的费用后[X]个工作日内，向甲方提供正规发票。五、食材采购与管理5.1乙方应建立严格的食材采购制度，选择具有合法资质的供应商采购食材，并签订采购合同。采购合同应明确食材的品种、规格、数量、质量标准、价格、交货时间、交货地点等内容。5.2乙方应要求供应商提供食材的检验检疫证明、质量合格证明等文件，并妥善保存相关凭证。5.3乙方应对采购的食材进行严格验收，检查食材的品种、规格、数量、质量等是否符合采购合同要求。如发现食材存在质量问题，应及时与供应商协商解决，并做好记录。5.4乙方应建立食材库存管理制度，确保食材的储存安全、卫生。库存食材应分类存放，隔墙离地，定期盘点清查。5.5乙方应合理控制食材库存数量，避免食材积压和浪费。对于过期、变质的食材，应及时清理销毁，并做好记录。六、食品安全保障6.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及相关食品安全标准，确保食堂食品安全。6.2乙方应建立健全食品安全管理制度，包括食品加工操作规范、食品留样制度、餐具清洗消毒制度、食品安全自查制度等。6.3乙方应按照食品加工操作规范进行食品加工，确保食品熟透、卫生。食品加工过程中应严格遵守生熟分开、荤素分开等原则，避免交叉污染。6.4乙方应建立食品留样制度，每餐次的食品成品应留样，留样数量不少于[X]克，留样时间不少于[X]小时。留样食品应存放在专用的留样容器中，冷藏保存，并做好记录。6.5乙方应定期对食堂餐具进行清洗消毒，消毒后的餐具应符合国家食品安全标准。餐具清洗消毒应使用符合卫生要求的洗涤剂、消毒剂，并按照规定的程序进行操作。6.6乙方应加强对食堂从业人员的食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。食堂从业人员应持有效健康证明上岗，定期进行健康检查。6.7如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关部门报告。乙方应积极配合有关部门进行调查处理，承担相应的法律责任。七、服务质量考核7.1甲方将定期对乙方的食堂服务质量进行考核，考核内容包括但不限于食材质量、食品卫生、加工流程、服务态度、食品安全等方面。7.2考核方式包括日常检查、定期抽查、师生满意度调查等。甲方将根据考核结果对乙方进行评分，并按照评分结果进行相应的奖惩。7.3如乙方的服务质量连续[X]个月低于[X]分（满分[X]分），甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。7.4乙方有权对甲方的考核结果提出异议，双方可协商解决。如协商不成，可通过法律途径解决。八、违约责任8.1若甲方未按照本合同约定及时支付食堂外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。8.2若乙方未按照本合同约定提供食堂服务，或提供的服务不符合食品安全标准、质量要求等，乙方应承担违约责任。乙方应按照当月食堂外包费用的[X%]向甲方支付违约金，并负责采取措施整改。如因乙方原因给甲方或幼儿园师生造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。8.3若乙方违反本合同约定的食材采购与管理规定，采购不符合质量标准的食材，乙方应负责更换食材，并按照当月食堂外包费用的[X%]向甲方支付违约金。如因食材问题导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。8.4若一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。8.5如一方擅自解除本合同，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。九、合同变更与解除9.1本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。9.2在合同履行期间，如有下列情形之一，一方有权解除本合同：（1）因不可抗力致使本合同无法继续履行的；（2）一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；（3）本合同约定的解除条件成就的。9.3合同解除后，双方应按照法律规定和合同约定办理相关手续，结清费用，清理债权债务。十、争议解决10.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。10.2双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任