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文档简介
PAGE吴中餐厅饭堂外包合同甲方(委托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(受托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方有意将吴中餐厅饭堂外包给乙方进行经营管理,乙方具备相应的经营资质和能力,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规,就甲方将吴中餐厅饭堂外包给乙方事宜达成如下协议:一、合同标的甲方将位于吴中[具体地址]的餐厅饭堂(以下简称“饭堂”)外包给乙方,由乙方负责饭堂的日常运营管理,包括但不限于食材采购、食品加工制作、餐厅服务等相关事宜。二、合同期限本合同自年月日起生效,至年月日止。合同期满前,双方如无异议,则自动延续年。三、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的饭堂经营管理情况进行监督检查,提出意见和建议。有权根据实际情况对饭堂的经营方向、菜品种类等提出合理要求。在乙方违反本合同约定或法律法规规定时,有权解除本合同。2.义务向乙方提供饭堂的现有设施设备清单,并确保设施设备在合同签订时处于正常使用状态。按照本合同约定向乙方支付外包费用。协助乙方协调与饭堂相关的外部关系,如物业、消防等部门的沟通协调工作。(二)乙方权利与义务1.权利有权按照本合同约定自主经营饭堂,制定合理的经营策略和菜品价格。有权要求甲方按照合同约定提供必要的协助和支持。在饭堂经营过程中,对于甲方不合理的要求,有权提出异议并协商解决。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关标准,确保饭堂经营活动合法合规。按照本合同约定的标准和要求,为甲方提供优质、安全、卫生的餐饮服务。负责饭堂食材的采购,确保食材来源合法、新鲜、安全,并建立食材采购台账。对饭堂的设施设备进行定期维护保养,确保正常使用,如因乙方原因造成设施设备损坏,由乙方负责维修或更换。负责饭堂工作人员的招聘、培训、管理,确保工作人员具备相应的专业技能和服务意识,并遵守甲方的相关规定。定期向甲方汇报饭堂的经营情况,包括但不限于菜品销售情况、成本支出情况等。四、外包费用及支付方式(一)外包费用甲方每月应向乙方支付的外包费用为人民币元(大写元整)。该费用包含饭堂的食材采购费用、人员工资、水电费、设备维护费、管理费等乙方经营饭堂所需的一切费用,但不包括甲方另行要求乙方提供的特殊餐饮服务费用。(二)支付方式甲方应在每月日前,将当月的外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内,向甲方提供合法有效的发票。五、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定,建立健全食品安全管理制度,确保饭堂食品安全。2.乙方应配备专业的食品安全管理人员,负责对饭堂的食品加工制作过程进行全程监督检查,确保食品加工制作符合卫生标准。3.乙方采购的食材必须符合国家食品安全标准,索证索票齐全,并建立食材采购验收台账。严禁采购变质、过期、三无等不符合食品安全标准的食材。4.乙方应按照卫生标准对饭堂进行定期清洁消毒,包括餐厅、厨房、餐具、厨具等,确保就餐环境整洁卫生。5.如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的一切损失,包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时,甲方有权解除本合同,乙方应返还甲方已支付但尚未使用的外包费用。六、服务质量要求1.乙方应提供优质、高效、热情的餐饮服务,满足甲方员工的就餐需求。2.饭堂的菜品应丰富多样,每周提供不少于种不同的菜品供甲方员工选择。菜品应注重营养搭配,口味适宜,符合大众饮食习惯。3.乙方应根据甲方的作息时间合理安排就餐时间,确保甲方员工能够按时就餐。4.饭堂工作人员应统一着装,佩戴工作牌,礼貌待客,文明服务。5.甲方有权对乙方的服务质量进行定期或不定期的满意度调查,乙方应积极配合。如乙方的服务质量满意度低于%,甲方有权要求乙方限期整改;如整改后仍未达到要求,甲方有权扣除当月外包费用的%作为违约金。七、设施设备管理1.甲方提供给乙方使用的饭堂设施设备,乙方应妥善保管和使用,不得擅自拆除、改造或损坏。如因乙方原因造成设施设备损坏,乙方应负责维修或按照市场价格赔偿。2.乙方在经营过程中如需新增或更换设施设备,应事先征得甲方同意,并自行承担相关费用。新增或更换的设施设备应符合饭堂的整体布局和使用需求。3.在合同期满或提前解除时,乙方应将饭堂设施设备完好无损地交还甲方。如有损坏或丢失,乙方应按照市场价格赔偿。八、保密条款1.双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密,未经对方书面同意,不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为自本合同生效之日起年。九、违约责任1.若甲方未按照本合同约定按时支付外包费用,每逾期一日,应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的,乙方有权暂停饭堂服务,并要求甲方支付已产生的外包费用及违约金。2.若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务或服务质量不符合要求,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求,乙方应按照当月外包费用的%向甲方支付违约金。如因乙方原因给甲方造成损失的,乙方应承担赔偿责任。3.若乙方违反食品安全与卫生相关规定,导致食品安全事故,乙方应按照本合同第五条第5款的约定承担法律责任和赔偿责任。4.若一方违反本合同的保密条款,应向对方支付违约金人民币元,并赔偿对方因此遭受的全部损失。5.如一方擅自解除本合同,应向对方支付违约金人民币元,并赔偿对方因此遭受的全部损失。十、合同变更与解除1.本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。2.在合同履行期间,如发生下列情形之一,一方有权解除本合同:因不可抗力致使本合同无法继续履行的;一方严重违反本合同约定,经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的;本合同约定的解除条件成就的。3.合同解除后,双方应按照法律法规及本合同的约定进行清算,结清相关费用,并办理交接手续。十一、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十二、其
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