酒店中餐厅外包合同

PAGE酒店中餐厅外包合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有[酒店名称]中餐厅（以下简称“中餐厅”），有意将中餐厅外包给乙方经营管理；乙方具备经营中餐厅的专业能力和经验，愿意承接该外包业务。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将中餐厅外包给乙方事宜达成如下协议：一、合同标的1.1甲方将位于[酒店地址]的中餐厅整体外包给乙方，由乙方负责中餐厅的日常经营、管理、服务以及菜品供应等相关事宜。1.2中餐厅经营范围包括但不限于提供各类中餐菜品、饮品及相关配套服务，具体经营项目以甲方营业执照登记为准。二、外包期限2.1本合同外包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年，延续次数不限。每次延续期满前，双方应提前[X]个月书面通知对方是否续签。三、费用及支付方式3.1乙方应向甲方支付外包费用，具体费用标准如下：首年外包费用为人民币[X]元整（大写：[大写金额]）。自第二年起，每年外包费用在上一年度基础上递增[X]%。3.2支付方式：乙方应在本合同签订之日起[X]个工作日内，向甲方支付首年外包费用的[X]%作为定金，即人民币[X]元整（大写：[大写金额]）。剩余首年外包费用应在中餐厅开业前[X]个工作日内支付完毕。次年及以后年度的外包费用，乙方应在每年的[具体日期]前支付至甲方指定账户。3.3甲方指定收款账户信息如下：开户银行：账户名称：账号：四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务4.1权利有权监督乙方对中餐厅的经营管理活动，提出合理的意见和建议。有权按照本合同约定收取外包费用。有权对中餐厅的食品安全、环境卫生等方面进行检查。4.2义务向乙方提供中餐厅现有场地、设施设备等相关资料，并确保其符合经营使用要求。协助乙方办理中餐厅经营所需的相关证照（包括但不限于营业执照、食品经营许可证等），费用由乙方承担。在合同期内，不得将中餐厅另行外包给第三方或从事与乙方经营业务相竞争的活动。（二）乙方权利与义务4.3权利有权按照本合同约定自主经营中餐厅，制定经营策略和服务标准。有权使用甲方提供的场地、设施设备等进行经营活动。有权要求甲方协助办理相关证照及解决经营过程中遇到的与甲方相关的问题。4.4义务按照本合同约定的时间和方式向甲方支付外包费用。严格遵守国家法律法规及相关行业规范，合法经营中餐厅，确保食品安全、环境卫生等符合要求。自行承担中餐厅经营过程中的各项费用，包括但不限于人员工资、食材采购、水电费、物业费等。按照甲方要求对中餐厅进行装修、改造或维护时，应事先征得甲方书面同意，费用由乙方自理，且不得损害甲方利益。定期向甲方提供中餐厅经营状况报告，包括但不限于财务报表、顾客反馈等。在合同期内，不得擅自将中餐厅转包或分包给第三方。五、经营管理5.1乙方应按照国家相关法律法规及行业标准，制定完善的中餐厅经营管理制度和服务规范，确保服务质量和食品安全。管理制度和服务规范应报甲方备案。5.2乙方应负责中餐厅的人员招聘、培训、考核及管理，确保员工具备良好的服务意识和专业技能。乙方员工应遵守甲方酒店的相关规章制度。5.3乙方应根据市场需求和顾客反馈，合理调整菜品结构和价格体系，不断推出新菜品和特色服务，提高中餐厅的市场竞争力。5.4乙方应负责中餐厅的食材采购，确保食材的新鲜、安全和质量。食材采购渠道应合法合规，并向甲方提供相关采购凭证。5.5乙方应按照甲方要求，配合甲方做好中餐厅的营销推广活动，提升中餐厅的知名度和美誉度。六、食品安全与卫生6.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。6.2乙方应配备专业的食品安全管理人员，负责食品安全日常管理工作。食品安全管理人员应具备相应的资质证书。6.3乙方应加强对食材采购、储存、加工、销售等环节的管理，确保食品加工过程符合卫生标准，防止食品安全事故发生。如发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并及时通知甲方。6.4乙方应按照卫生防疫部门的要求，做好中餐厅的环境卫生工作，定期进行清洁消毒，保持餐厅环境整洁卫生。七、设施设备维护与更新7.1甲方应确保提供给乙方使用的场地、设施设备等在合同签订时处于正常使用状态。7.2乙方在经营过程中应合理使用甲方提供的设施设备，如发现设施设备出现故障或损坏，应及时通知甲方。因乙方使用不当造成设施设备损坏的，乙方应负责维修或赔偿。7.3对于甲方提供的设施设备，乙方应定期进行维护保养，确保其正常运行。维护保养费用由乙方承担。7.4如因经营需要，乙方需对甲方提供的设施设备进行更新或改造，应事先征得甲方书面同意。更新改造费用由乙方自理，且更新改造后的设施设备所有权归甲方所有。八、知识产权8.1乙方在经营中餐厅过程中，使用的商标、商号、菜品名称等知识产权归甲方所有。未经甲方书面同意，乙方不得擅自使用或授权第三方使用。8.2乙方在经营过程中自行研发的菜品、服务模式等知识产权归乙方所有，但乙方应确保其使用不侵犯第三方知识产权，且不得损害甲方利益。8.3双方应尊重对方的知识产权，不得泄露或擅自使用对方的商业秘密、技术秘密等。九、保险9.1乙方应自行购买经营中餐厅所需的各类保险，包括但不限于食品安全责任险、公众责任险、员工意外险等，保险费用由乙方承担。9.2如因乙方原因导致第三方人身伤亡或财产损失，乙方应及时通知甲方，并积极配合甲方处理相关事宜。因乙方责任导致的赔偿费用，由乙方承担。如乙方购买的保险不足以赔偿全部损失，乙方应承担不足部分的赔偿责任。十、合同变更与解除10.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。10.2若一方出现以下情形之一，另一方有权解除本合同：一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的。一方经营中餐厅的行为严重损害甲方声誉或造成重大经济损失的。一方因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因，无法继续履行本合同，且未提前通知对方并采取合理措施减少损失的。10.3合同解除后，双方应按照法律规定和本合同约定进行清算，结清相关费用，并办理交接手续。十一、违约责任11.1若甲方未按照本合同约定履行义务，导致乙方无法正常经营中餐厅的，甲方应承担违约责任，赔偿乙方因此遭受的损失。11.2若乙方未按照本合同约定支付外包费用或履行其他义务，每逾期一日，应按照未支付金额或未履行义务对应的金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付已拖欠的外包费用及违约金，同时乙方应赔偿甲方因此遭受的损失。11.3若乙方擅自将中餐厅转包或分包给第三方，甲方有权解除本合同，乙方应返还已支付的外包费用，并按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。乙方还应赔偿甲方因此遭受的全部损失。11.4若乙方违反食品安全、环境卫生等相关法律法规，导致甲方遭受行政处罚或其他损失的，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。11.5如一方违反本合同约定的知识产权条款，应承担因此给对方造成的全部损失，并按照合同总金额的[X]%向对方支付违约金。十二、争议解决12.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。12.2双方在履行本合同过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方