酒店餐饮后厨外包合同

PAGE酒店餐饮后厨外包合同甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营酒店餐饮业务，为提升后厨运营效率与服务质量，经双方友好协商，甲方决定将酒店餐饮后厨外包给乙方，乙方同意接受该外包服务。双方依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，就酒店餐饮后厨外包事宜达成如下协议：一、合同标的1.1甲方将其酒店餐饮后厨的食材采购、食品加工、厨房清洁及餐具清洗消毒等相关工作整体外包给乙方。1.2乙方应按照本合同约定，提供专业的后厨运营服务，确保酒店餐饮后厨的正常运转，满足甲方及甲方客户对餐饮服务质量的要求。二、服务期限2.1本合同服务期限自年月日起至年月日止。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年。如需终止合同，双方应提前日书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务3.1甲方有权对乙方的后厨服务进行监督检查，提出意见和建议，乙方应积极配合并根据甲方要求进行改进。3.2甲方应按照本合同约定及时向乙方支付服务费用。3.3甲方应为乙方提供必要的工作条件，包括但不限于厨房场地、水电供应等，并确保其正常使用。3.4甲方应协助乙方协调与酒店其他部门之间的关系，保障后厨工作的顺利开展。3.5甲方有权根据酒店经营情况及实际需求，对餐饮菜品的种类、数量、价格等进行合理调整，但应提前通知乙方，该调整不得构成对本合同实质性变更。（二）乙方权利与义务3.6乙方有权要求甲方按照合同约定支付服务费用。3.7乙方应按照国家相关法律法规及食品安全标准，提供专业、规范、高效的后厨服务。3.8乙方应自行配备后厨运营所需的专业设备、工具、食材及人员，并确保其符合相关标准和要求。3.9乙方负责后厨食材的采购，但采购的食材应符合国家食品安全标准，且价格合理、质量优良。乙方应建立食材采购索证索票制度，留存相关凭证以备甲方查验。3.10乙方应严格遵守食品加工操作规范，确保食品加工过程安全卫生，杜绝食品安全事故的发生。如因乙方原因导致食品安全问题，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。3.11乙方应定期对厨房设备进行维护保养，确保设备正常运行。如因设备故障影响后厨服务，乙方应及时维修或采取其他有效措施解决。3.12乙方应保持厨房环境整洁卫生，定期进行清洁消毒工作，并按照甲方要求做好垃圾分类处理。3.13乙方应按照甲方提供的菜单及客户需求，按时、保质、保量地提供餐饮服务。如需调整菜品，应提前征得甲方同意。3.14乙方应遵守甲方酒店的各项规章制度，爱护酒店设施设备，不得擅自将后厨工作转包给第三方。3.15乙方应建立健全后厨人员管理机制，加强对员工的培训和考核，提高员工素质和服务水平。乙方员工在工作期间应遵守甲方酒店的工作纪律，如有违反，乙方应承担相应责任。四、服务费用及支付方式4.1本合同服务费用为每月人民币元（大写元整）。该费用为固定总价，包含乙方提供后厨服务所需的全部费用，包括但不限于食材采购费用、人员工资、设备维护费用、水电费等。4.2甲方应在每月日前，将上月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后日内向甲方提供合法有效的发票。4.3如因甲方原因导致服务费用支付延迟，每逾期一日，甲方应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。如因乙方原因导致发票提供延迟，每逾期一日，乙方应按照未提供发票金额的%向甲方支付违约金。五、食品安全与责任5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保后厨食品安全。5.2如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，并及时通知甲方。乙方应承担事故的全部责任，包括但不限于对受害者的赔偿责任、行政罚款及法律诉讼费用等。同时，乙方应积极配合甲方及相关部门进行调查处理，如因乙方原因给甲方造成声誉损失或其他经济损失，乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。5.3甲方有权对乙方的食品安全管理情况进行不定期检查，乙方应积极配合。如发现乙方存在食品安全隐患，甲方有权要求乙方立即整改，乙方应在规定时间内完成整改，整改费用由乙方自行承担。六、保密条款6.1双方应对在履行本合同过程中知悉对方的商业秘密、技术秘密及其他敏感信息予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用该等信息。6.2本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后年。七、违约责任7.1若甲方未按照本合同约定支付服务费用，乙方有权暂停后厨服务，并要求甲方支付拖欠的费用及违约金。如甲方逾期日仍未支付，乙方有权解除本合同，并要求甲方支付全部服务费用及违约金，同时赔偿乙方因此遭受的损失。7.2若乙方未按照本合同约定提供后厨服务，包括但不限于服务质量不符合要求、未按时完成工作任务等，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除相应的服务费用，并要求乙方赔偿甲方因此遭受的损失。如乙方严重违反本合同约定，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时赔偿甲方因此遭受的全部损失。7.3若一方违反本合同的保密条款，应向对方支付违约金人民币元（大写元整）。如因违约行为给对方造成损失的，违约方应承担赔偿责任。7.4任何一方违反本合同约定，除应承担上述违约责任外，还应承担因违约行为给对方造成的其他直接和间接损失，包括但不限于诉讼费、律师费、差旅费等。八、合同变更与解除8.1本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。8.2在履行本合同期间，如因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法继续履行或部分无法履行，双方应协商解决。如因不可抗力导致合同无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件。如因政府政策调整导致合同无法履行，双方应根据政策调整情况协商调整合同内容或解除合同，双方互不承担违约责任。8.3若一方提出解除本合同，应提前日书面通知对方。经双方协商一致后，可解除本合同。合同解除后，双方应按照合同约定进行结算和清理，如因解除合同给对方造成损失的，提出解除合同方应承担赔偿责任。九、争议解决9.1本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。9.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。十、其他条款10.1本合同自双方签字（