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文档简介
PAGE事业单位食堂外包合同甲方(委托方):名称:[事业单位名称]法定代表人:[姓名]地址:[地址]联系方式:[电话]乙方(受托方):名称:[承包方公司名称]法定代表人:[姓名]地址:[地址]联系方式:[电话]鉴于甲方为事业单位,拥有食堂设施及相关资源,乙方具备专业的餐饮服务能力和经验,双方经友好协商,就甲方食堂外包事宜达成如下协议:一、合同目的本合同旨在明确甲方将食堂外包给乙方经营管理的相关权利义务,确保食堂服务质量,满足甲方员工的餐饮需求,同时保障双方的合法权益。二、承包范围2.1乙方负责甲方食堂的食材采购、加工制作、餐饮供应及食堂内相关区域的清洁卫生、餐具清洗消毒等工作。2.2食堂供应的餐饮种类包括但不限于早、中、晚餐,以及根据甲方需求提供的加餐、特殊餐饮服务等。具体餐饮品类及标准见附件[餐饮品类及标准清单]。三、合同期限本合同自[起始日期]起生效,至[结束日期]止。合同期满前,双方如无异议,则自动延续[延续期限]。四、双方权利与义务(一)甲方权利与义务4.1权利4.1.1有权对乙方的食堂经营管理情况进行监督检查,提出意见和建议。4.1.2有权根据实际情况对食堂餐饮服务提出合理的调整要求。4.2义务4.2.1向乙方提供食堂场地、设施设备等相关资源,并确保其正常使用功能。4.2.2协助乙方办理与食堂经营相关的必要手续,如卫生许可证、食品经营许可证等。4.2.3按照本合同约定及时支付食堂外包费用。(二)乙方权利与义务4.3权利4.3.1按照本合同约定获取食堂外包费用。4.3.2在遵守法律法规和本合同约定的前提下,自主经营食堂,合理安排人员、食材采购等事宜。4.4义务4.4.1严格遵守国家法律法规,特别是食品安全相关法律法规,确保食堂经营活动合法合规。4.4.2按照附件[餐饮品类及标准清单]的要求,提供优质、安全、卫生的餐饮服务,保证饭菜质量、口味和营养搭配。4.4.3负责食堂食材的采购,确保食材来源安全可靠,严格把控食材质量,建立食材采购索证索票制度。4.4.4加强食堂工作人员的管理和培训,提高服务意识和专业技能,工作人员应具备健康证明,遵守甲方的相关规章制度。4.4.5做好食堂内的食品安全管理工作,包括食品储存、加工、留样等环节,防止食品安全事故发生。如发生食品安全事故,应承担全部法律责任和经济赔偿责任。4.4.6定期对食堂设施设备进行维护保养,确保正常使用,因乙方原因造成设施设备损坏的,由乙方负责维修或更换。4.4.7保持食堂环境整洁卫生,定期进行清洁消毒,垃圾应及时清理,做到日产日清。4.4.8积极配合甲方的监督检查,对甲方提出的问题及时整改。五、费用及支付方式5.1食堂外包费用为每月人民币[X]元。此费用包括但不限于食材采购费用、人员工资、设备维护费用、水电费、管理费等乙方经营食堂所需的全部费用。5.2支付方式:甲方应在每月[支付日期]前,将当月食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内提供合法有效的发票。六、食品安全保障6.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,建立健全食品安全管理制度,加强食品安全管理。6.2食堂食材应从正规渠道采购,索证索票,确保食材质量安全。严禁采购变质、过期、三无食品等不符合食品安全标准的食材。6.3食品加工过程应符合卫生规范,生熟分开,防止交叉污染。食品添加剂应按照国家标准使用,不得超范围、超剂量使用。6.4食堂应配备必要的食品安全检测设备,定期对食品进行自检,确保食品安全。如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施进行救治,并及时向甲方和相关监管部门报告,承担相应的法律责任。七、违约责任7.1若甲方未按照本合同约定按时支付食堂外包费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的,乙方有权暂停食堂服务,并要求甲方支付已产生的费用及违约金。7.2若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务,或提供的服务不符合附件[餐饮品类及标准清单]要求,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求的,甲方有权扣除当月外包费用的[X%]作为违约金。情节严重的,甲方有权解除本合同,并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。7.3若乙方违反食品安全相关法律法规,导致发生食品安全事故,乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的全部费用,同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。如因食品安全事故给甲方员工或第三方造成人身损害或财产损失的,乙方应承担全部赔偿责任。7.4任何一方违反本合同约定的其他条款,应承担因此给对方造成的全部损失,并按照合同总金额的[X%]向对方支付违约金。八、合同变更与解除8.1经双方协商一致,可以书面形式变更或解除本合同。8.2若因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法履行或部分无法履行,双方应协商解决,互不承担违约责任。8.3若一方严重违反本合同约定,另一方有权解除本合同,并要求违约方承担违约责任。九、争议解决本合同在履行过程中发生的争议,由双方协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款10.1本合同未尽事宜,双方可另行协商补充,并以书面形式作为本合
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