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PAGE茶楼厨房整体外包合同甲方(发包方):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(承包方):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方拥有一家茶楼,为提升茶楼的经营效率和服务质量,现决定将茶楼厨房整体外包给乙方;乙方具备从事厨房餐饮服务的专业能力和经验,愿意承接甲方茶楼厨房的外包工作。甲乙双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,就茶楼厨房整体外包事宜达成如下协议:第一条外包范围及内容1.1乙方负责对甲方茶楼厨房进行整体承包经营,包括但不限于厨房的食材采购、食品加工制作、厨房设备维护、厨房环境卫生清洁等与厨房运营相关的全部工作。1.2乙方应按照甲方的要求及茶楼的经营特点,提供符合食品安全标准、口味适宜的各类菜品,确保菜品的质量和供应效率。1.3乙方需负责厨房所需食材、调料、餐具等物资的采购,但采购标准应符合甲方的要求及国家相关食品安全标准。第二条承包期限2.1本合同承包期限自年月日起至年月日止。2.2合同期满前,双方如无异议,则本合同自动延续年。如需终止合同,双方应提前日书面通知对方。第三条费用及支付方式3.1甲方应向乙方支付的厨房外包费用为每月人民币元(大写元整)。此费用为固定费用,包含乙方承包厨房运营所需的全部成本及合理利润,但不包括因甲方特殊要求导致的额外费用。3.2支付方式:甲方应在每月日前,将当月的外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后日内向甲方提供合法有效的发票。3.3如因甲方原因导致乙方未能正常开展工作或造成乙方损失的,甲方应根据实际情况增加费用或给予相应补偿。第四条双方权利与义务4.1甲方权利与义务4.1.1甲方有权对乙方的厨房工作进行监督检查,提出合理的意见和建议,乙方应积极配合并改进。4.1.2甲方应提供厨房运营所需的场地、水、电、燃气等基本条件,并确保其正常供应。因甲方原因导致上述条件无法正常供应而给乙方造成损失的,甲方应承担赔偿责任。4.1.3甲方应协助乙方处理与茶楼其他部门之间的协调工作,确保厨房工作的顺利开展。4.1.4甲方应按照合同约定按时足额支付外包费用。4.2乙方权利与义务4.2.1乙方有权要求甲方按照合同约定提供必要的支持和协助。4.2.2乙方应严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定,确保厨房工作的合法合规运营。因乙方原因导致的食品安全问题或其他法律纠纷,乙方应承担全部法律责任。4.2.3乙方应按照合同约定的标准和要求,勤勉尽责地完成厨房的各项工作,保证菜品质量、服务水平和厨房环境卫生。4.2.4乙方应自行负责厨房工作人员的招聘、培训、管理及薪酬发放等工作,并确保其工作人员具备相应的专业技能和良好的职业道德。4.2.5乙方应定期对厨房设备进行维护保养,确保设备正常运行。如因设备故障影响厨房正常工作的,乙方应及时维修或更换设备,并承担相应费用。4.2.6乙方应根据甲方的经营情况及客户反馈,及时调整菜品种类和口味,不断提升服务质量。4.2.7未经甲方书面同意,乙方不得将本合同项下的权利义务转让给第三方。第五条食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定,建立健全食品安全管理制度,确保食品安全。5.2乙方应确保厨房工作人员持有有效的健康证明,并定期进行健康检查。5.3乙方应按照食品安全标准对食材进行采购、储存、加工和处理,防止食品污染、变质和中毒事故的发生。5.4乙方应保持厨房环境的清洁卫生,定期进行消毒和清洁工作,确保厨房设施设备、餐具等符合卫生标准。5.5如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施进行处理,并及时通知甲方。乙方应承担因食品安全事故给甲方及第三方造成的全部损失,包括但不限于医疗费、赔偿金、罚款等。第六条保密条款6.1双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他敏感信息予以保密。未经对方书面同意,任何一方不得向第三方披露或使用。6.2本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后年。第七条违约责任7.1若甲方未按照合同约定按时足额支付外包费用,每逾期一日,应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的,乙方有权暂停厨房工作,并要求甲方支付已完成工作对应的费用及违约金。7.2若乙方未按照合同约定的标准和要求完成厨房工作,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的,甲方有权扣除当月外包费用的%作为违约金。如因乙方原因给甲方造成损失的,乙方应承担全部赔偿责任。7.3若乙方违反食品安全与卫生相关规定,导致食品安全事故或其他法律纠纷的,乙方应承担全部法律责任及因此给甲方造成的全部损失,包括但不限于甲方支付的赔偿金、罚款、对第三方的赔偿费用等。同时,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的费用。7.4若一方违反保密条款,应向对方支付违约金人民币元,并赔偿对方因此遭受的全部损失。第八条合同的变更与解除8.1经双方协商一致,可以书面形式变更或解除本合同。8.2若因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行或部分无法履行的,双方互不承担违约责任,但应及时通知对方并提供相关证明文件。双方应根据实际情况协商解决方案,如变更合同内容或解除合同。8.3若一方严重违反本合同约定,另一方有权解除本合同,并要求违约方承担违约责任。第九条争议解决9.1本合同履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。9.2在争议解决期间,除争议事项外,双方应继续履行本合同其他无争议的条款。第十条其他条款10.1本合同自双方签字(或盖章)之日起生效。10.2本合同一式两份,甲乙双方各执一份,
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