贺兰单位饭堂外包合同

PAGE贺兰单位饭堂外包合同甲方（委托方）：名称：[甲方单位全称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方单位地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（受托方）：名称：[乙方单位全称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方单位地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方有意将贺兰单位饭堂外包给乙方经营管理，乙方具备提供餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方饭堂外包事宜达成如下协议：一、合同标的1.1甲方将位于贺兰单位内的饭堂（以下简称“饭堂”）外包给乙方，由乙方负责提供早、中、晚三餐及相关服务。1.2饭堂具体位置：[详细地址]1.3饭堂面积：[具体面积]平方米，包含用餐区域、厨房操作间、储物间等相关配套设施。二、服务内容2.1餐饮服务2.1.1乙方应按照卫生、营养、美味的原则，为甲方员工提供安全、可口的饭菜。饭菜种类应丰富多样，满足不同口味需求，每周提供不少于[X]种不同菜品供员工选择。2.1.2早餐应提供至少[X]种主食（如包子、馒头、粥等）、[X]种小菜及饮品（如豆浆、牛奶等）；午餐和晚餐应提供[X]道热菜、[X]道凉菜、[X]种汤品及主食（如米饭、面条等）。2.1.3乙方应根据季节变化和甲方员工反馈，适时调整菜品菜单。菜单调整前应提前[X]天通知甲方，经甲方确认后方可实施。2.2食品安全保障2.2.1乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规，确保所提供食品的原材料安全、卫生、无污染。所有食品原材料应索证索票，建立进货台账，记录原材料的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商等信息。2.2.2厨房操作间应保持清洁卫生，严格执行食品加工操作规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。食品加工过程应符合食品安全标准，烹饪熟透，确保食品安全。2.2.3乙方应配备专业的食品安全管理人员，定期对食品加工过程、食品储存环境等进行检查，及时发现和消除食品安全隐患。如发生食品安全事故，乙方应承担全部责任，并按照相关法律法规的规定进行处理，同时赔偿甲方因此遭受的全部损失。2.3餐厅管理服务2.3.1乙方应负责饭堂餐厅的日常管理，保持餐厅环境整洁、卫生、舒适。每日用餐结束后，应及时清理餐桌、地面，定期对餐厅进行消毒，确保餐厅环境符合卫生标准。2.3.2乙方应合理安排餐厅座位，确保员工用餐秩序良好。在就餐高峰期，应安排专人负责引导员工排队就餐，避免拥挤和混乱。2.3.3乙方应提供优质的服务态度，尊重甲方员工的饮食习惯和需求。员工对餐饮服务提出的意见和建议，乙方应及时响应并妥善处理。2.4其他服务2.4.1乙方应负责饭堂内餐具、厨具的清洗、消毒和保管。餐具应每日进行高温消毒，确保餐具卫生安全。厨具应定期进行清洁和维护，保证正常使用。2.4.2乙方应根据甲方需求，提供定制化的餐饮服务，如会议用餐、接待用餐等。定制化餐饮服务的菜品、标准等应提前与甲方沟通确定。2.4.3乙方应配合甲方做好饭堂的节能降耗工作，合理使用水、电、气等能源，采取有效措施降低能源消耗。三、合同期限3.1本合同自[合同生效日期]起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。3.2合同期满前，双方应提前[X]个月书面通知对方是否续签合同。如双方均无异议，则本合同自动延续[X]年；如一方不同意续签，应在合同期满前[X]个月书面通知对方。四、费用及支付方式4.1甲方应向乙方支付的饭堂外包服务费用为每月人民币[X]元（大写：[大写金额]元整）。该费用包含乙方提供餐饮服务所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费、管理费等一切费用，但不包括甲方因特殊需求额外定制餐饮服务的费用。4.2支付方式：甲方应于每月[具体支付日期]前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。4.3乙方应在收到甲方支付的服务费用后[X]个工作日内，向甲方开具合法有效的发票。五、双方权利与义务（一）甲方权利与义务5.1权利5.1.1有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全状况、餐厅管理等进行监督检查，提出意见和建议。5.1.2有权根据实际情况调整饭堂的用餐时间、人数等需求，但应提前[X]天通知乙方。5.1.3如乙方提供的服务不符合本合同约定或法律法规要求，甲方有权要求乙方限期整改；如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。5.2义务5.2.1为乙方提供饭堂的现有场地、设施设备等，并确保其正常使用。在合同期内，如因甲方原因需要对饭堂场地、设施设备进行改造或调整，应提前[X]天通知乙方，并承担由此给乙方造成的损失。5.2.2协助乙方办理饭堂经营所需的相关证件和手续，如卫生许可证、食品经营许可证等，相关费用由乙方承担。5.2.3按照本合同约定按时足额向乙方支付服务费用。（二）乙方权利与义务5.3权利5.3.1有权要求甲方按照本合同约定提供饭堂场地、设施设备等，并协助办理相关证件和手续。5.3.2有权根据本合同约定收取服务费用。5.3.3在合同期内，如因甲方原因导致乙方无法正常经营或遭受损失，乙方有权要求甲方赔偿相应损失。5.4义务5.4.1严格按照本合同约定的服务内容、标准和要求，为甲方提供优质、高效的餐饮服务。5.4.2遵守国家法律法规和食品安全相关规定，确保食品安全。如因乙方原因发生食品安全事故，应承担全部法律责任和经济赔偿责任。5.4.3加强饭堂管理，合理安排人员，确保服务质量稳定。如因乙方管理不善导致甲方员工投诉或造成不良影响，乙方应及时采取措施整改，并承担相应责任。5.4.4定期对饭堂员工进行健康检查和培训，确保员工具备良好的服务意识和专业技能。5.4.5爱护甲方提供的场地、设施设备等，如有损坏应及时修复或赔偿。在合同期满或解除后，应将饭堂场地、设施设备等完好无损地交还甲方。5.4.6接受甲方的监督检查，积极配合甲方提出的合理意见和建议，不断改进服务质量。六、食品安全责任6.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，承担食品安全主体责任。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施救治中毒人员，及时向甲方和相关监管部门报告，并承担全部法律责任和经济赔偿责任。6.2甲方有权对乙方的食品安全状况进行监督检查，如发现乙方存在食品安全问题，有权要求乙方限期整改。乙方应积极配合甲方的监督检查，按照要求整改到位。6.3因食品安全问题给甲方造成的损失，包括但不限于员工医疗费用、赔偿费用、声誉损失等，乙方应全额赔偿。甲方有权从应付乙方的服务费用中扣除相应赔偿金额，不足部分乙方应另行支付。七、违约责任7.1若甲方未按照本合同约定按时足额支付服务费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停餐饮服务，并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。7.2若乙方未按照本合同约定的服务内容、标准和要求提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。7.3若乙方违反食品安全相关规定，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本合同，乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。7.4若一方违反本合同约定的其他条款，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。违约方应按照合同总金额不足[X%]的部分向对方支付违约金。如违约金不足以弥补对方损失的，违约方还应继续赔偿对方的全部损失。八、合同变更与解除8.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。8.2若因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法履行或部分无法履行，双方应协商解决，互不承担违约责任。如因上述原因需要解除本合同，双方应按照实际履行情况结算服务费用，多退少补。8.3若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应的违约责任。8.4合同解除或终止后，双方应按照本合同约定进行结算和交接。乙方应在合同解除或终止之日起[X]天内，将饭堂场地、设施设备等交还甲方，并清理完毕饭堂内的物品。甲方应在乙方交还场地和设施设备后[X]天内，支付乙方剩余服务费用（如有）。九、争议解决9.1本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。9.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外