松江区高校食堂外包合同

PAGE松江区高校食堂外包合同甲方（委托方）：名称：[甲方高校名称]地址：[甲方高校地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（受托方）：名称：[乙方公司名称]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方为松江区一所高校，拥有高校食堂经营管理需求；乙方具有食堂经营管理的专业能力和经验。甲乙双方经友好协商，就甲方高校食堂外包事宜达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在松江区高校食堂外包经营管理过程中的权利和义务，确保食堂运营符合高校管理要求和食品安全标准，为高校师生提供优质、安全、卫生的餐饮服务。二、外包范围及期限2.1外包范围乙方负责甲方高校食堂的整体运营管理，包括但不限于食堂的食材采购、食品加工制作、餐厅服务、环境卫生维护、餐具清洗消毒等与食堂经营相关的全部事宜。2.2合同期限本合同自[合同生效日期]起生效，至[合同终止日期]止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]。三、双方权利与义务3.1甲方权利与义务3.1.1权利1.有权对乙方食堂经营管理工作进行监督检查，提出意见和建议，并要求乙方整改。2.有权根据高校师生的反馈意见，要求乙方调整餐饮服务内容和质量。3.有权查阅乙方与食堂经营相关的账目、采购记录、食品安全检测报告等资料。3.1.2义务1.为乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备，并确保其正常使用功能。设施设备包括但不限于厨房设备、餐厅桌椅、餐具等，具体清单见附件[设施设备清单编号]。2.协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如食品经营许可证等，费用由乙方承担。3.按照本合同约定的方式和时间向乙方支付食堂外包费用。4.尊重乙方的经营自主权，但对涉及高校整体利益、食品安全、师生权益等重大事项有最终决策权。3.2乙方权利与义务3.2.1权利1.在本合同约定的范围内，自主开展食堂经营管理活动，包括食材供应商的选择、菜品定价等，但需符合高校相关规定和市场合理价格水平。2.有权要求甲方按照合同约定提供必要的支持和协助。3.根据食堂经营情况，在合理范围内调整餐饮服务内容和经营策略，但应提前通知甲方并征得同意。3.2.2义务1.严格遵守国家法律法规，特别是食品安全相关法律法规，确保食堂经营活动合法合规。2.按照食品安全标准和高校管理要求，勤勉尽责地经营管理食堂，为师生提供优质、安全、卫生的餐饮服务。具体要求包括但不限于：食材采购应选择具有合法资质的供应商，确保食材新鲜、安全、无污染，并建立完善的采购索证索票制度。食品加工制作过程应符合卫生规范，严格遵守食品加工操作流程，确保食品安全。餐厅服务应热情、周到，保持餐厅环境整洁卫生，定期进行消毒杀菌。加强食堂工作人员的管理和培训，提高服务质量和食品安全意识。3.定期向甲方汇报食堂经营情况，包括但不限于食材采购价格、菜品销售情况、食品安全状况等，并提交相关报表和报告。报表和报告格式及提交时间见附件[报表报告格式及时间要求编号]。4.配合甲方接受政府相关部门和高校内部的食品安全检查、评估等工作，对检查中提出的问题及时整改落实。5.未经甲方书面同意，不得将本合同项下的食堂经营管理权转让给第三方。6.妥善保管甲方提供的设施设备，如有损坏或丢失，应负责修复或赔偿。四、费用及支付方式4.1外包费用甲方应向乙方支付的食堂外包费用为每月人民币[X]元。该费用包含食堂经营所需的全部成本，包括但不限于食材采购费用、人员工资、水电费、设备维护费、管理费等。4.2支付方式甲方按月支付食堂外包费用。乙方应在每月[具体支付日期]前向甲方提供上月费用的发票及相关报表，甲方在收到发票及报表后的[付款期限]个工作日内完成审核并支付费用至乙方指定银行账户。乙方指定银行账户信息如下：开户银行：[开户银行名称]银行账号：[银行账号]户名：[账户名称]五、食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。具体措施包括但不限于：1.设立食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，负责食堂食品安全管理工作。2.建立食材采购验收制度，对采购的食材进行严格检验，确保食材符合食品安全标准。3.加强食品加工过程控制，严格遵守食品加工操作规范，防止食品交叉污染。4.定期对食堂工作人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。5.按照规定对食堂环境、设备、餐具等进行清洁消毒，保持食堂卫生整洁。5.2如因乙方原因导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的一切损失。损失赔偿范围包括但不限于：1.对师生的人身损害赔偿费用。2.因食品安全事故导致的高校声誉损失赔偿费用。3.甲方为处理食品安全事故而支付的调查费用、检测费用、法律费用等。六、违约责任6.1若甲方未按照本合同约定按时支付外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期付款违约金比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期付款宽限期]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。6.2若乙方未按照本合同约定履行义务，导致食堂经营出现食品安全问题、服务质量下降等情况，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求，甲方有权扣除当月外包费用的[违约扣除比例]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除本合同，并要求乙方赔偿因此给甲方造成的损失。损失赔偿范围按照本合同第5.2条的规定执行。6.3任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币[保密违约金额]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。6.4如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致一方无法履行本合同约定的义务，不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明文件。七、合同变更与解除7.1合同变更本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。7.2合同解除1.经双方协商一致，可以解除本合同。2.若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。3.因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本合同无法继续履行的，双方可以协商解除本合同，互不承担违约责任。4.合同解除后，双方应按照法律规定和合同约定办理相关手续，结清费用，清理场地，返还设施设备等。八、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款9.1本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。9.2本合同一式[合同份数]份，甲乙双方各执[双方