酒店饮食摊位外包合同

PAGE酒店饮食摊位外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有[酒店名称]的经营权，乙方具备饮食摊位经营的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将酒店内饮食摊位外包给乙方经营事宜，达成如下协议：一、合同标的1.1甲方将位于[酒店具体地址]的饮食摊位（以下简称“该摊位”）外包给乙方，由乙方负责该摊位的饮食经营活动。该摊位面积为[X]平方米，经营范围包括但不限于提供各类食品、饮品的制作与销售，具体经营品类由乙方根据市场需求和酒店规定确定，但应符合食品安全相关法律法规要求。1.2乙方应按照本合同约定及酒店的统一管理要求，独立开展饮食摊位的经营活动，自负盈亏。二、合同期限2.1本合同期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年。2.2若一方希望在合同期满或延续期满后终止合同，应提前[X]个月书面通知对方。三、承包费用及支付方式3.1乙方应向甲方支付的承包费用为每年人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用包含乙方经营该饮食摊位所需支付的场地租金、设备使用费用、管理费等一切费用，但不包括乙方经营过程中产生的水电费、税费等其他应由乙方自行承担的费用。3.2承包费用支付方式为：乙方应在合同签订后[X]个工作日内，向甲方支付首年承包费用的[X]%作为定金，即人民币[X]元（大写：[大写定金金额]）；剩余承包费用应在每年的[具体支付日期]前一次性支付完毕。甲方应在收到乙方支付的承包费用后[X]个工作日内，向乙方提供合法有效的发票。四、双方权利与义务（一）甲方权利与义务4.1甲方有权对乙方的经营活动进行监督检查，确保乙方的经营行为符合国家法律法规、酒店规定及本合同约定。4.2甲方应按照本合同约定向乙方提供饮食摊位的场地及相关设施设备，并确保其正常使用。如因甲方原因导致乙方无法正常经营，甲方应承担相应的赔偿责任。4.3甲方应协助乙方办理与饮食摊位经营相关的手续，如卫生许可证、营业执照等，所需费用由乙方承担。4.4甲方应按照酒店的统一管理要求，为乙方提供必要的宣传推广支持，以提高乙方经营摊位的知名度和客流量。（二）乙方权利与义务4.5乙方有权在本合同约定的范围内自主经营饮食摊位，但应遵守国家法律法规、酒店规定及本合同约定，诚实守信，合法经营。4.6乙方应按照本合同约定按时足额支付承包费用及其他应由乙方承担的费用。如乙方逾期支付，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付拖欠的承包费用及违约金，乙方应承担因此给甲方造成的全部损失。4.7乙方应自行负责饮食摊位的装修、设备采购、人员招聘及管理等经营所需的一切事宜，但装修方案应事先征得甲方书面同意，且不得破坏酒店的整体布局和设施设备。4.8乙方应确保所提供的食品、饮品符合食品安全相关法律法规要求，严格把控食品原材料采购渠道，建立健全食品安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员，定期对食品进行检验检测，确保消费者的饮食安全。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。4.9乙方应遵守酒店的营业时间及其他相关规定，不得擅自停业或提前结束经营活动。如需调整营业时间，应提前[X]日书面通知甲方。4.10乙方应爱护酒店提供的场地及设施设备，如因乙方原因造成损坏，乙方应负责修复或赔偿。未经甲方书面同意，乙方不得擅自将场地及设施设备转租、转借或用于其他用途。4.11乙方应积极配合甲方及酒店的管理工作，参加甲方组织的各类培训、会议及活动，按照甲方要求提供相关经营数据和报表。4.12乙方在经营过程中应注意维护酒店的形象和声誉，不得从事任何有损酒店利益和形象的行为。如因乙方原因给酒店造成不良影响或损失，乙方应承担相应的赔偿责任。五、食品安全与卫生5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保饮食摊位的食品安全与卫生。乙方应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强对食品采购、加工、储存、销售等环节的管理。5.2乙方应确保所使用的食品原材料符合国家食品安全标准，索证索票齐全，并建立食品原材料采购台账，如实记录食品原材料的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原材料采购台账应保存至少[X]年。5.3乙方应配备必要的食品安全设施设备，如冷藏、冷冻设备，消毒设备，防蝇、防尘、防鼠设施等，并确保其正常运行。乙方应定期对食品安全设施设备进行维护、清洗和消毒，确保其符合食品安全要求。5.4乙方应加强对从业人员的健康管理，所有从业人员必须持有效的健康证明上岗，并定期进行健康检查。乙方应建立从业人员健康档案，如实记录从业人员的健康状况、培训情况等内容。从业人员健康档案应保存至少[X]年。5.5乙方应按照食品安全操作规范进行食品加工制作，确保食品烧熟煮透，避免交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家规定，不得超范围、超剂量使用。5.6乙方应保持饮食摊位的环境卫生整洁，定期进行清扫、消毒，垃圾应及时清理，不得在摊位内及周边随意丢弃。乙方应遵守酒店的环境卫生管理规定，共同维护酒店的整体环境。六、违约责任6.1若一方违反本合同约定，应承担违约责任，向对方支付违约金人民币[X]元（大写：[大写违约金金额]）。如违约金不足以弥补对方因此遭受的损失，违约方还应承担赔偿责任，赔偿对方的全部损失，包括但不限于直接损失、间接损失、可得利益损失等。6.2如乙方未按照本合同约定按时足额支付承包费用或其他费用，除按照本合同第4.6条约定支付违约金外，甲方有权采取以下措施：6.2.1暂停乙方的经营活动，直至乙方支付完毕拖欠的费用及违约金；6.2.2解除本合同，并要求乙方立即撤离饮食摊位，乙方应按照本合同约定承担违约责任，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。6.3如乙方违反食品安全与卫生相关规定，导致食品安全事故或其他不良后果，乙方应承担全部法律责任，并按照本合同第[X]条约定赔偿甲方因此遭受的全部损失。甲方有权解除本合同，并要求乙方立即撤离饮食摊位，乙方应按照本合同约定承担违约责任。6.4如甲方未按照本合同约定向乙方提供场地及设施设备，或未协助乙方办理相关手续，导致乙方无法正常经营，甲方应承担违约责任，赔偿乙方因此遭受的全部损失。乙方有权要求甲方继续履行合同义务，或解除本合同，并要求甲方支付违约金及赔偿损失。七、合同变更与解除7.1本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。7.2在合同履行期间，如发生不可抗力事件，导致本合同无法继续履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力事件对合同履行的影响程度，协商决定是否变更或解除本合同。7.3如一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任，赔偿损失。7.4合同期满或双方协商一致提前解除合同的，乙方应在合同解除或期满之日起[X]日内，将饮食摊位清理干净，交还甲方，并确保场地及设施设备完好无损。乙方应结清所有费用，包括承包费用、水电费、税费等。八、争议解决8.1本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。8.2双方在