松江医院食堂外包合同

PAGE松江医院食堂外包合同甲方（委托方）：松江医院地址：[松江医院具体地址]联系电话：[电话号码]法定代表人：[姓名]乙方（受托方）：[公司名称]地址：[公司地址]联系电话：[电话号码]法定代表人：[姓名]鉴于甲方有意将松江医院食堂外包给乙方经营管理，乙方具备提供餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，达成如下合同协议：一、合同宗旨本合同旨在明确甲乙双方在松江医院食堂外包经营管理过程中的权利义务，确保食堂服务的质量和安全，满足医院职工及患者的餐饮需求。二、合同期限本合同自[起始日期]起生效，至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]。如需终止合同，双方应提前[通知期限]书面通知对方。三、食堂服务范围及标准（一）服务范围乙方负责松江医院食堂的餐饮供应，包括但不限于早、中、晚餐，以及必要时的加餐服务。服务对象为医院职工、患者及陪护人员等。（二）服务标准1.食品安全标准乙方应严格遵守国家食品安全相关法律法规及标准，确保所提供食品的原材料采购、加工制作、储存运输等环节符合卫生要求。严禁使用变质、过期、伪劣食品及原材料。【《中华人民共和国食品安全法》第三条规定：食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。】2.菜品质量标准乙方应提供多样化、营养均衡的菜品，每周制定合理的菜单并提前公示。菜品应色香味俱佳，符合大多数人的口味需求。每餐应提供不少于[菜品数量]种主副食供选择。3.服务质量标准食堂工作人员应着装整洁、佩戴口罩、手套等卫生用品，态度热情、服务周到。就餐环境应保持整洁卫生，餐桌椅摆放整齐，地面、桌面无污渍，餐具及时清洗消毒。4.价格合理标准乙方所提供餐饮价格应合理公正，不得高于市场同类餐饮服务的合理价格水平。价格调整应提前[通知期限]告知甲方，并经甲方同意。四、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方食堂服务质量进行监督检查，提出意见和建议；有权查阅乙方食堂的相关账目及资料；有权要求乙方按照合同约定提供服务。2.义务向乙方提供食堂经营所需的场地、设施设备等基本条件，并协助乙方办理相关经营手续；按照合同约定及时支付食堂外包费用；配合乙方做好食品安全、消防等相关工作。（二）乙方权利义务1.权利按照合同约定收取食堂外包费用；要求甲方提供必要的协助和支持；根据市场情况及实际经营需要，合理调整菜品价格及服务内容，但需提前通知甲方。2.义务严格按照合同约定的服务范围及标准提供餐饮服务；负责食堂工作人员的招聘、培训、管理及工资福利发放；承担食堂经营过程中的食品安全、消防安全等责任；定期向甲方汇报食堂经营情况，接受甲方的监督检查。五、费用及支付方式（一）费用标准甲方每月向乙方支付食堂外包费用共计人民币[金额]元。该费用包含食堂食材采购、人员工资、设备维护、水电费等所有与食堂经营相关的费用，但不包括甲方提供场地的租金及大型设备的购置费用。（二）支付方式甲方应在每月[支付日期]前，将当月食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[开票期限]内向甲方开具合法有效的发票。六、食品安全保障（一）乙方应建立健全食品安全管理制度，严格把控食品采购渠道，确保所采购食品原材料的质量安全。所采购食品原材料应具有合法的供应商资质，并索取相关的质量证明文件。【《中华人民共和国食品安全法》第五十条规定：食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。】（二）加强食品加工制作过程的卫生管理，严格遵守食品加工操作规范。食材应分类存放、隔墙离地，加工过程应生熟分开、煮熟煮透。食堂应配备必要的消毒设备，对餐具、厨具等进行定期消毒。【《中华人民共和国食品安全法》第三十三条规定：食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（五）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；（六）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。】（三）建立食品安全自查制度，定期对食堂食品安全状况进行检查评估，及时发现和消除食品安全隐患。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关监管部门报告，承担相应的法律责任。【《中华人民共和国食品安全法》第一百零三条规定：发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大。事故单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级人民政府食品安全监督管理、卫生行政部门报告。县级以上人民政府农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报，应当立即向同级食品安全监督管理部门通报。发生食品安全事故，接到报告的县级人民政府食品安全监督管理部门应当按照应急预案的规定向本级人民政府和上级人民政府食品安全监督管理部门报告。县级人民政府和上级人民政府食品安全监督管理部门应当按照应急预案的规定上报。任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。】七、设施设备管理1.甲方提供的食堂现有设施设备，乙方应妥善使用和保管，不得擅自拆除、改造或损坏。如因乙方原因造成设施设备损坏，乙方应负责修复或赔偿。2.乙方在食堂经营过程中如需新增设施设备，应提前向甲方提出申请，经甲方同意后自行购置。新增设施设备的所有权归乙方所有，但在合同期满或终止时，乙方应将其自行处置，不得影响食堂的正常使用。八、人员管理1.乙方负责食堂工作人员的招聘，所招聘人员应具备相应的健康证明和从业资格证书。工作人员应遵守国家法律法规及甲方的相关规章制度，服从甲方的管理和监督。2.乙方应定期对食堂工作人员进行培训，提高其业务水平和服务意识。培训内容包括食品安全知识、服务规范、职业道德等。3.食堂工作人员的工资福利、社会保险等费用由乙方承担。乙方应按时足额发放工资，依法缴纳社会保险，保障工作人员的合法权益。九、合同变更与解除1.经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。变更或解除合同应提前[通知期限]通知对方，并签订相关协议。2.若一方违反本合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担相应的违约责任。3.因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法履行或部分无法履行的，双方应协商解决，互不承担违约责任。如因上述原因需要变更或解除合同，双方应及时通知对方，并提供相关证明文件。十、违约责任1.若乙方未按照合同约定的服务范围及标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内仍未达到要求，甲方有权扣除当月外包费用的[扣除比例]作为违约金，并可解除合同。【第577条【违约责任】当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。】2.若乙方违反食品安全相关法律法规，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，赔偿甲方及相关受害者的全部损失。同时，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的外包费用，乙方还应按照合同总金额的[违约比例]向甲方支付违约金。【第148条【欺诈实施的民事法律行为的效力】一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。第157条【民事法律行为无效、被撤销或确定不发生效力的法律后果】民事法律行为无效、被撤销或者确定不发生效力后，行为人因该行为取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方由此所受到的损失；各方都有过错的，应当各自承担相应的责任。法律另有规定的，依照其规定。】3.若甲方未按照合同约定及时支付外包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的费用及违约金。【第579条【金钱债务实际履行责任】当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。】4.任何一方违反本合同其他条款约定，应承担因此给对方造成的全部损失，并按照合同总金额的[违约比例]向对方支付违约金。如违约行为给对方造成的损失超过违约金数额的，违约方还应继续赔偿对方的损失。十一、争议解决本合同在履行过程中如发生