房山医院食堂外包合同

PAGE房山医院食堂外包合同甲方（发包方）：名称：[房山医院名称]法定代表人：[姓名]地址：[医院地址]联系方式：[联系电话]乙方（承包方）：名称：[承包方公司名称]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方拥有房山医院食堂的经营权，乙方具备经营食堂的专业资质和能力，双方经友好协商，就甲方将房山医院食堂外包给乙方经营事宜，达成如下协议：第一条合同目的本合同旨在明确甲乙双方在房山医院食堂外包经营过程中的权利义务，确保食堂的正常运营，为医院职工和患者提供优质、安全、卫生的餐饮服务。第二条承包范围及期限2.1承包范围乙方负责承包经营房山医院内指定区域的食堂，包括但不限于食堂的场地设施使用、食品加工制作、餐饮供应服务等相关事宜。食堂提供的餐饮种类应涵盖早、中、晚三餐及必要的加餐服务，具体菜单应根据医院实际需求和乙方经营能力，经双方协商后确定，并定期更新。2.2承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[延续期限]。若一方有意终止合同，需提前[通知期限]书面通知对方。第三条双方权利与义务3.1甲方权利与义务3.1.1权利（1）有权对乙方食堂经营活动进行监督检查，包括但不限于食品质量、卫生状况、服务水平等方面。（2）有权要求乙方按照本合同约定及国家相关法律法规、卫生标准提供餐饮服务。（3）在乙方违反本合同约定或法律法规规定时，有权采取相应措施，直至解除合同，并要求乙方承担违约责任。3.1.2义务（1）向乙方提供食堂现有场地、设施设备的使用条件，并确保其正常运行。甲方应按照本合同附件清单向乙方交接相关场地和设施设备，如有缺失或损坏，应负责修复或补充。（2）协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如卫生许可证、食品经营许可证等，费用由乙方承担。（3）按照本合同约定的方式和时间向乙方支付食堂外包费用。（4）负责协调医院内部与食堂经营相关的事宜，如就餐人数统计、意见反馈收集等，并及时传达给乙方。3.2乙方权利与义务3.2.1权利（1）有权按照本合同约定自主经营食堂，制定合理的经营策略和服务标准。（2）有权要求甲方按照本合同约定提供必要的协助和支持。（3）在甲方未按照本合同约定履行义务时，有权要求甲方承担违约责任，并采取相应措施维护自身合法权益。3.2.2义务（1）严格遵守国家法律法规、卫生标准以及医院的相关规定，诚信经营食堂。乙方应确保所提供的食品、饮料等符合食品安全标准，严禁使用过期、变质、伪劣食品及原料。（2）按照本合同约定的承包范围和服务标准，为医院职工和患者提供优质、安全、卫生、便捷的餐饮服务。乙方应不断优化菜品质量，提高服务水平，满足不同人群的口味需求和营养需求。（3）负责食堂的日常运营管理，包括人员招聘、培训、考核、工资发放等，确保食堂工作人员具备相应的专业技能和服务意识。乙方应定期对工作人员进行健康检查，确保其持有有效的健康证明。（4）承担食堂运营过程中的所有费用，包括但不限于食材采购、设备维护、水电费、物业费、税费等。乙方应合理控制成本，确保餐饮价格合理，不得擅自提高价格或降低服务质量。（5）定期向甲方报送食堂经营情况报告，包括但不限于食品采购清单、库存情况报告、经营收支报表及职工和患者的意见反馈等。乙方应积极配合甲方的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。（6）负责食堂的食品安全管理工作，建立健全食品安全管理制度，加强食品加工制作过程的卫生监控，确保食品安全。乙方应制定食品安全事故应急预案，如发生食品安全事故，应立即采取措施进行处理，并及时向甲方和相关部门报告，承担相应的法律责任。第四条费用及支付方式4.1外包费用甲方应向乙方支付的食堂外包费用为每月人民币[X]元。该费用包含乙方经营食堂所需的全部成本及合理利润，乙方不得因任何原因另行向甲方收取其他费用，但本合同另有约定的除外。4.2支付方式甲方应在每月[支付日期]前，将当月的食堂外包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[发票开具期限]内向甲方开具合法有效的发票。第五条食品采购及质量要求5.1采购渠道乙方应从具有合法资质的供应商处采购食品及原料，确保所采购的食品符合国家食品安全标准。乙方应建立食品采购索证索票制度，留存供应商的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、产品合格证明等相关文件，并妥善保管采购凭证。5.2质量标准乙方所采购的食品应新鲜、卫生、无污染，严禁采购变质、过期、假冒伪劣食品。乙方应建立食品质量检验制度，对采购的食品进行严格检验，确保所提供的食品符合国家相关质量标准和医院的要求。5.3验收程序乙方在采购食品及原料后，应及时通知甲方进行验收。甲方有权对食品的质量、数量、规格等进行检查验收。如发现食品不符合质量标准或合同约定，甲方有权要求乙方立即更换或退货，由此造成的损失由乙方承担。第六条食品安全与卫生管理6.1卫生制度乙方应建立健全食堂卫生管理制度，保持食堂环境整洁卫生。食堂应每天进行清洁消毒，包括餐桌椅、餐具、厨具、地面、墙面等。乙方应定期对食堂进行全面的卫生检查和清洁消毒，确保食堂卫生符合国家相关标准。6.2人员健康管理乙方食堂工作人员应持有效的健康证明上岗，并定期进行健康检查。乙方应建立工作人员健康档案，记录工作人员的健康状况和体检结果。如发现工作人员患有传染性疾病或其他不适宜从事餐饮服务工作的疾病，应立即停止其工作，并及时更换人员。6.3食品安全事故处理如发生食品安全事故，乙方应立即启动应急预案，采取以下措施：（1）及时救治中毒人员，确保患者生命安全。（2）封存导致食品安全事故的食品及其原料、工具、设备等，以便相关部门进行调查。（3）配合相关部门进行调查处理，提供真实、准确的信息和资料。（4）承担食品安全事故造成的全部法律责任和经济损失，包括但不限于患者的医疗费用、赔偿费用等。同时，乙方应及时向甲方报告食品安全事故的情况，不得隐瞒或拖延。第七条服务质量与监督考核7.1服务标准乙方应按照以下服务标准为医院职工和患者提供餐饮服务：（1）早餐供应时间为[早餐开始时间]至[早餐结束时间]，提供丰富多样的早餐品种，包括但不限于主食、副食、饮品等。（2）午餐供应时间为[午餐开始时间]至[午餐结束时间]，提供荤素搭配合理、营养均衡的午餐套餐，同时提供一定数量的单点菜品供职工和患者选择。（3）晚餐供应时间为[晚餐开始时间]至[晚餐结束时间]，提供清淡可口的晚餐菜品，满足不同人群的口味需求。（4）加餐服务应根据医院实际需求和乙方经营能力，合理安排加餐时间和品种。（5）乙方应保证食堂服务人员态度热情、周到，着装整洁，使用文明用语，为就餐人员提供良好的就餐环境和服务体验。7.2监督考核甲方将定期对乙方的服务质量进行监督考核，考核内容包括但不限于食品质量、卫生状况、服务水平、价格合理性等方面。甲方将根据考核结果，按照以下方式进行处理：（1）如乙方服务质量达到本合同约定标准，甲方将按照本合同约定支付外包费用。（2）如乙方服务质量未达到本合同约定标准，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内整改后仍未达到标准，甲方有权扣除当月外包费用的[X]%作为违约金。（3）如乙方服务质量严重不符合本合同约定标准或造成恶劣影响，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担违约责任，赔偿甲方因此遭受的全部损失。第八条合同变更与解除8.1合同变更本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。8.2合同解除（1）经双方协商一致，可以解除本合同。（2）若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。（3）因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行或部分无法履行的，双方可以协商解除本合同，互不承担违约责任。但因一方迟延履行后发生不可抗力等情形的，不能免除其违约责任。（4）合同解除后，双方应按照法律法规的规定和本合同的约定进行结算和清理，如乙方应返还甲方已支付但未实际发生的费用，甲方应支付乙方已完成工作对应的合理费用等。第九条违约责任9.1甲方违约责任若甲方未按照本合同约定支付外包费用或提供必要的协助和支持，导致乙方无法正常经营食堂的，甲方应承担违约责任，赔偿乙方因此遭受的全部损失。9.2乙方违约责任（1）若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务或食品质量不符合标准，导致甲方或医院职工、患者遭受损失的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、赔偿费、诉讼费等。（2）若乙方擅自将食堂转包给第三方经营，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的全部费用，同时乙方应按照本合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。（3）若乙方违反本合同约定的其他义务，应承担违约责任，赔偿甲方因此遭受的全部损失。乙方应按照本合同总金额的[X]%向甲方支付违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方还应继续赔偿甲方的损失。第十条争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有