健康小管家·清洁与健康项目（教案）-小学五年级上册劳动人教版

健康小管家·清洁与健康项目（教案）——小学五年级上册劳动人教版

一、项目背景与设计理念【基础】在当前教育深化改革、全面落实核心素养的大背景下，劳动教育已经从传统的技能传授向立德树人的综合性育人目标迈进。2026年作为教育高质量发展的重要节点，劳动课程承担着培养具有正确价值观、必备品格和关键能力时代新人的重要使命。台山市教育局在2026年3月发布的《中小学劳动教育工作指引》中明确提出，劳动课程应聚焦“劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神”四大核心素养，小学中高年级要强化卫生与劳动习惯养成，主动分担家务-5。中共中央、国务院发布的《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》也强调，劳动教育具有树德、增智、强体、育美的综合育人价值，要让学生动手实践、出力流汗、接受锻炼、磨炼意志-18。因此，本教案的设计不再局限于“会洗杯子”的技能习得，而是以项目式学习和跨学科融合的视野，构建一个涵盖健康意识、生活自理、清洁技能、科学探究和审美创造的劳动教育微项目，深度推进教学评一体化和学生核心素养的整体提升。二、项目信息项目名称：健康小管家·清洁与健康项目（教案）所属学科与年级：小学五年级劳动教材版本：人教版（2023）五年级上册劳动项目一《清洗杯子》课时安排：2课时（每课时40分钟），第一课时为方法习得与实操初探，第二课时为成果展示、评价反思与拓展延伸项目类型：日常生活劳动——清洁与卫生任务群三、教学目标（核心素养导向）【核心素养】根据《义务教育劳动课程标准（2022年版）》和2025年最新修订要求，劳动课程核心素养涵盖劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神四个维度。结合五年级学生的认知特点和生活实际，制定以下教学目标。（一）劳动观念【基础】1.认识个人卫生与健康之间的密切联系，树立“自己的事情自己做”的生活自理意识和责任担当意识。通过清洗个人水杯这一具体劳动，理解劳动是维护健康、提升生活品质的重要手段。【基础】2.体会劳动不分贵贱，尊重劳动、崇尚劳动，珍惜自己和他人付出的劳动成果，逐步形成“劳动光荣、懒惰可耻”的正确劳动价值观。（二）劳动能力【重要】1.能够准确识别不同材质杯子的特点，根据杯子材质选择合适的清洁工具和清洁方式，掌握“拆卸—浸泡—清洁—冲洗—擦干—组装—检查”七步清洗杯子的完整流程，做到规范操作、安全有序。【重要】2.能够熟练运用长柄刷、百洁布、洗洁精等常规清洁工具，同时了解牙膏、小苏打、白醋、柠檬酸等环保清洁小妙招，拓展清洁技能的多样性和灵活性。【基础】3.能够独立完成从准备到收尾的全过程劳动，在劳动中发现问题、解决问题，提升动手实践能力和独立生活能力。（三）劳动习惯和品质【基础】1.养成勤洗手、勤洗杯、勤整理的良好卫生习惯，保持个人物品的整洁卫生，形成科学、有序的生活行为模式。【重要】2.在清洗过程中培养认真细致、耐心专注的劳动品质，不放过任何一个卫生死角，追求精益求精的劳动态度。【基础】3.养成节约用水、合理使用清洁剂的环保意识和勤俭节约的品质，在劳动结束后主动清理工具和场地，做到“物归原位、整洁如初”。（四）劳动精神【基础】1.通过劳动体验和榜样激励，激发主动参与劳动的内驱力，将“要我劳动”转化为“我要劳动”。【重要】2.在小组合作中培养团队协作、互帮互助的劳动精神，在交流分享中增进同伴之间的沟通与合作能力。（五）跨学科融合目标【跨学科链接】1.与科学学科融合：了解水质硬度、清洁剂去污原理、细菌滋生的科学知识，探究不同材质杯子（玻璃、陶瓷、不锈钢、塑料）的导热性能和清洁要求。【跨学科链接】2.与数学学科融合：在调配小苏打溶液时进行比例的定量测量，在清洗效率比较中运用统计与比较的方法。【跨学科链接】3.与美术学科融合：在杯子创意清洁、旧杯改造装饰中融入审美元素和创意设计，提升劳动的美育价值。【跨学科链接】4.与语文、道德与法治学科融合：通过记录劳动日记、分享劳动感受，培养语言表达能力和劳动价值认同。四、教学重难点（一）教学重点【重要】1.掌握清洗杯子的完整规范流程，包括拆卸、浸泡、刷洗、冲洗、擦干、组装、检查七个关键环节。【重要】2.养成勤洗杯、勤洗手、保持个人物品卫生的良好习惯，理解清洁卫生与身体健康之间的内在联系。（二）教学难点【难点】1.清洗杯子的细节处理，特别是杯口螺纹处、杯盖密封圈、吸管内部等死角的彻底清洁，以及不同材质杯子的个性化清洁方法。【难点】2.劳动习惯的内化与迁移，即从课堂清洗杯子延伸到家庭生活中主动承担个人物品清洁任务，实现劳动育人的长效化。五、教学方法与手段1.讲授与示范相结合：教师讲解清洗步骤和注意事项，并进行规范的实操示范，让学生在观察中建立清晰的认知。2.实践操作为主：以学生动手实践为核心，确保每位学生都有充分的实操时间，在做中学、在学中做。3.小组合作学习：四人一组，分工协作、互帮互评，培养团队合作精神和沟通能力。4.信息化辅助教学：借助微视频展示清洁小妙招，利用多媒体课件呈现杯子材质分类和清洗步骤图，提升课堂的直观性和趣味性。5.项目式学习驱动：以“健康小管家”项目为载体，将本次课程与家庭持续实践、成果展示相结合，形成完整的项目闭环。六、教学准备（一）教师准备1.多媒体课件（含杯子材质介绍、清洗步骤流程图、健康卫生科普、清洁小妙招集锦）。2.微视频资源：正确清洗杯子全过程的示范视频，时长约3分钟。3.清洁工具展示区：长柄杯刷、百洁布、废旧牙刷、吸管刷、洗洁精、牙膏、小苏打、白醋等。4.示范用水杯（玻璃杯、不锈钢保温杯、塑料吸管杯各一个）。5.劳动评价量规表（每组一份，每人一份自评表）。6.劳动安全提示卡和节约用水提示卡。（二）学生准备1.每人自带日常使用的个人水杯一个（建议带吸管杯或保温杯，便于拆卸清洗练习）。2.准备抹布一块（用于擦干杯子和清洁桌面）。3.穿适合劳动的服装，卷好袖子，长头发扎起。4.提前预习教材内容，了解清洗杯子的基本步骤。5.每人准备一支笔和一个记录本（用于记录劳动感悟和清洁小妙招）。（三）环境准备1.在教室后部或劳动实践教室设置若干个清洗工位，每个工位配备水盆、清水桶、废水收集桶。2.每个工位摆放清洁工具：杯刷1个、百洁布1块、洗洁精1瓶、牙膏1支、废旧牙刷1把。3.设置工具取用区和用品补充区。4.张贴劳动安全守则和清洁步骤挂图。七、教学过程（一）导入环节（约5分钟）——情境驱动，激发动机1.情境创设：教师展示一组显微镜下的细菌图片或微视频，引导学生观察日常水杯内壁、杯盖密封圈等部位可能滋生的细菌。2.问题导入：提问学生“你的水杯多久洗一次？”“你知道不洗杯子会有哪些健康隐患吗？”引导学生结合自身经验进行思考和分享。3.健康小科普：简要讲解——水杯长期不清洗，杯口和杯内壁会滋生大量细菌，特别是吸管杯的吸管内部和杯盖密封圈，容易成为细菌的“温床”，可能引发口腔溃疡、肠胃不适等问题。4.引出课题：今天我们就来学习如何正确、彻底地清洗杯子，成为真正的“健康小管家”。【设计意图】通过真实、生动的健康科普导入，激发学生的学习兴趣和劳动动机，让学生从“被动洗”转变为“主动洗”，为后续的劳动实践奠定认知基础。（二）新授环节（约15分钟）——方法习得，规范建立1.认识杯子的不同材质（1）教师展示玻璃杯、陶瓷杯、不锈钢保温杯、塑料杯（含吸管杯）等不同材质的实物，引导学生观察材质、结构和特点。（2）小组讨论：不同材质的杯子清洗时要注意什么？（3）教师总结：玻璃杯和陶瓷杯质地光滑，易清洁但易碎，清洗时要轻拿轻放；不锈钢杯结实耐用，但不宜用硬质刷具以免划伤表面；塑料杯和吸管杯结构复杂，密封圈和吸管内部易藏污纳垢，需要拆卸后分别清洗。吸管要用专用的细长毛刷伸入管内来回刷洗。【易错点】塑料杯杯盖密封圈是最容易被忽视的清洁死角，必须拆卸下来单独清洗。2.学习清洗杯子的“七步法”教师边讲解边示范，学生同步观察和记录。第一步：准备工具。准备杯刷、百洁布、洗洁精、清水盆或流动水。如果是吸管杯，准备细长的吸管刷。第二步：拆卸部件。将杯盖、吸管、密封圈等可拆卸部件逐一拆下，有序摆放在干净的抹布上。第三步：浸泡软化。将所有部件放入温水中浸泡3—5分钟，温水可以软化顽固污渍。可在水中滴入2—3滴洗洁精，增强去污效果。第四步：由内向外刷洗。用蘸取洗洁精的杯刷，先刷洗杯内壁和杯底，注意杯底边缘和杯口内侧；再刷洗杯身外壁和杯柄。顺序是先内后外、先难后易。吸管用吸管刷反复拉刷2—3遍，杯盖密封圈用废旧牙刷仔细刷洗。【重要】清洗顺序口诀：“内壁杯底先刷到，杯口螺纹不放过，吸管密封圈都要洗，杯身杯柄最后刷。”第五步：流动水冲洗。将所有部件放在流动水下反复冲洗，直到表面不再滑腻、没有泡沫残留为止。冲洗时间不少于30秒。残留的洗洁精会随着饮水进入人体，对健康不利，必须彻底冲净。【易错点】很多学生冲洗不彻底，杯口螺纹处和密封圈凹槽处容易残留泡沫，需重点冲洗。第六步：擦干晾干。用干净的抹布或厨房纸巾擦干杯身内外和各个部件的水渍，然后将所有部件摆开晾置，确保完全干燥后再组装。潮湿环境容易滋生细菌，因此擦干晾干是保障卫生的关键一步。第七步：组装归位。将所有干燥的部件按顺序重新组装好，检查杯盖是否拧紧、吸管是否插到位，然后将水杯放回原位。【重要】七步法口诀：一准备，二拆卸，三浸泡，四刷洗，五冲洗，六擦晾，七组装。3.学习清洁小妙招（1）茶渍、咖啡渍的去除：用碎蛋壳加少量温水，在杯中摇晃，利用蛋壳的摩擦力去除顽固茶渍；或者用少量牙膏涂抹在污渍处，用湿布擦拭，牙膏中的微小磨料可以轻松去除茶渍。（2）水垢的去除：不锈钢保温杯内壁容易产生水垢，可以用少量白醋或柠檬酸加入温水中浸泡10—15分钟，再用软布擦洗，水垢即可溶解去除。（3）异味的去除：用小苏打粉加水调成糊状，涂抹在杯内壁和杯盖上，静置10分钟后冲洗，可以有效去除异味。【拓展延伸】教师通过微视频展示各种清洁小妙招的实际操作过程，激发学生的好奇心和尝试意愿。4.强调劳动安全与节约用水（1）玻璃杯、陶瓷杯易碎，清洗时轻拿轻放，发现破损立即停止使用并报告老师。（2）使用洗洁精时适量即可，过多的洗洁精不仅浪费，还会增加冲洗难度。（3）刷洗时动作稳、力量匀，避免用力过猛导致刷柄磕碰杯口。（4）节约用水：尽量使用盆接水清洗，避免长流水；废水可用于冲厕所或浇花，树立节约用水、保护环境的意识。【设计意图】通过系统的方法讲授和规范的示范操作，帮助学生建立清晰、完整的认知框架，为接下来的动手实践奠定扎实基础。同时融入安全教育和环保教育，体现劳动教育的综合育人价值。（三）实践操作环节（约30分钟）——动手实践，技能习得1.实践准备（约3分钟）（1）学生分组就位，每组4人，每组设置1名小组长负责统筹协调。（2）各小组到工具区领取清洗工具：每组水盆1个、杯刷1个、百洁布1块、洗洁精1瓶、抹布2块、吸管刷2个（根据实际需要配备）、废旧牙刷2把。（3）每位学生将自己的水杯取出，拆下杯盖、吸管、密封圈等部件，有序摆放在抹布上。（4）教师提醒：检查水杯是否有破损，破损的杯子不能使用。2.清洗实践（约22分钟）（1）各小组按照“七步法”的流程独立进行清洗实践。教师巡回指导，重点关注以下环节：——是否拆卸了所有可拆卸部件；——刷洗的顺序是否正确（先内后外、先杯体后部件）；——是否注意刷洗杯口螺纹和杯底边缘等死角；——吸管是否用吸管刷彻底刷洗；——密封圈是否用废旧牙刷仔细清洁；——冲洗是否充分，有无泡沫残留；——擦干晾干是否到位。（2）鼓励学生在实践中尝试使用教师讲解的清洁小妙招。例如，杯中若有茶渍或水垢，可以尝试用牙膏或白醋进行处理。（3）教师选择典型学生进行过程性观察，适时拍照记录优秀操作和需要改进的地方，用于后续的展示和点评环节。（4）鼓励小组内互帮互学：已经熟练的同学帮助有困难的同学，通过同伴互助实现共同进步。（5）教师在巡视中注意观察学生的劳动态度和安全操作情况，及时给予鼓励和纠正。3.整理收尾（约5分钟）（1）清洗完成后，每位学生将自己的水杯部件擦干并组装好。（2）各小组清理自己的清洗区域：倒掉废水（鼓励倒入指定的废水回收桶），清洗工具并归还到工具区，擦拭桌面，保持环境整洁。（3）组长检查本组区域是否清理干净，确认无误后向教师报告。【设计意图】实践是劳动教育的核心环节。充足的实操时间保障了学生“做中学”的体验深度，小组合作和教师巡回指导相结合，确保每位学生都能掌握规范的操作方法，同时在劳动中培养认真负责、节约环保的良好习惯。（四）展示评价环节（约15分钟）——成果展示，多维评价1.成果展示（约5分钟）（1）各小组选派一名代表，将本组清洗后的水杯集中展示在讲台前的展示区。（2）小组代表简要介绍本组在清洗过程中发现的问题、解决的妙招和劳动感受（每人发言控制在1分钟内）。2.师生互评（约8分钟）（1）教师展示过程中拍摄的优秀案例和需改进案例，引导学生进行对比观察和讨论：哪些地方做得好？哪些地方还可以改进？（2）各小组对照教师提供的劳动评价量规表进行组内自评和互评。评价维度包括：——规范程度：是否完整执行七步法，步骤是否规范有序；——清洁效果：杯子内外是否洁净光亮，死角是否清洁到位；——安全操作：是否轻拿轻放，有无破损和安全事故；——节约环保：用水是否合理，清洁剂是否适量使用；——团队合作：小组分工是否合理，协作是否顺畅；——整理收尾：工具是否归位，场地是否整洁。（3）教师对各组进行综合评价，重点关注劳动态度的端正、操作规范的落实和团队合作的成效，以鼓励性评价为主，同时提出明确的改进方向。3.评选“清洁小能手”和“最佳协作小组”（约2分钟）根据评价结果，每班评选2—3名“清洁小能手”和1个“最佳协作小组”，给予口头表扬或小奖励（如劳动勋章贴纸），激发学生持续参与劳动的热情。【设计意图】展示评价是教学评一体化的重要体现。通过多维度的评价体系，让学生从多个角度认识自己的劳动成果，在评价中发现优点、找到不足、明确改进方向。同时，榜样的激励作用能够有效调动全体学生的劳动积极性。（五）课堂小结（约5分钟）——总结提升，价值引领1.师生共同回顾本节课的学习内容：清洗杯子的七步法是什么？有哪些清洁小妙招？劳动中要注意哪些安全和节约事项？2.教师引导学生思考：学会清洗杯子只是一小步，更大的意义在于通过这项劳动，我们能够学会打理好自己的个人物品，养成良好的卫生习惯。一个干净的水杯，承载的不仅是饮用水，更是我们对健康生活的态度和对自己的责任心。3.价值升华：习近平总书记强调，劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽。今天的劳动虽然看似平凡，但正是无数平凡劳动的日积月累，才能成就我们健康、有序、美好的生活。希望每一位同学都能从今天开始，坚持自己的杯子自己洗，把劳动变成一种习惯、一种品质、一种生活方式。【设计意图】课堂小结不仅是知识的回顾，更是价值观的引领。通过联系日常生活和时代精神，将劳动的价值提升到人格养成和生命成长的层面，增强劳动教育的感染力和感召力。（六）作业布置（约2分钟）——家校协同，习惯养成【基础】1.课后家庭劳动作业：每天坚持自己清洗个人水杯，并请家长在《家庭劳动记录卡》上签字确认。连续完成一周的同学可获得“劳动小达人”称号。【重要】2.家庭劳动拓展：在家中主动清洗全家的水杯或餐具，尝试运用课堂上学习的清洁小妙招，并向家人分享劳动感受。将清洗前后的对比照片或劳动过程照片提交给劳动课代表。【拓展延伸】3.小研究性学习：选择一个清洁话题进行自主探究，如“不同材质杯子的最佳清洁方案比较”“洗洁精用量与清洁效果的关系研究”“白醋去水垢的科学原理探究”等，形成简易的研究报告，在下一节劳动课上进行交流分享。【跨学科链接】4.跨学科融合任务：撰写一篇《我的水杯清洁日记》，记录清洗过程中的发现和感悟，融入语文的表达和科学的知识；或绘制一幅“清洁杯具流程图”的手抄报，在班级展示栏展示。八、板书设计健康小管家·清洁与健康项目一、杯子材质：玻璃、陶瓷、不锈钢、塑料（含吸管）二、清洁七步法：一准备→二拆卸→三浸泡→四刷洗→五冲洗→六擦晾→七组装三、清洁小妙招：·茶渍咖啡渍：牙膏、碎蛋壳·水垢：白醋、柠檬酸·异味：小苏打四、劳动箴言：自己的杯子自己洗，干净卫生我最行！九、教学反思（一）教学亮点1.情境导入贴近生活。以显微镜下的细菌图片为切入点，直观、震撼地激发了学生对卫生问题的关注和清洗杯子的主动性，实现了从“要我洗”到“我要洗”的转变。2.七步法清晰易记。将清洗流程提炼为“一准备、二拆卸、三浸泡、四刷洗、五冲洗、六擦晾、七组装”的口诀，朗朗上口，便于学生记忆和操作，有效降低了技能习得的难度。3.项目化设计延长育人链条。将本节课纳入“健康小管家”项目框架，设计了家庭持续实践、清洁小妙招探究、跨学科融合等拓展任务，避免了“课堂结束即劳动结束”的碎片化困境，真正实现劳动育人的长效化。4.教学评一体化落地。设计了包含规范程度、清洁效果、安全操作、节约环保、团队合作、整理收尾六个维度的评价量规，实现了评价标准的可视化和可操作化，让评价真正服务于学生的成长。5.跨学科融合自然无痕。科学学科的细菌知识、数学学科的用量测量、美术学科的审美表达、语文学科的日记写作与本课劳动主题有机融合，体现了新课标倡导的跨学科主题学习理念。（二）教学改进1.实践时间的把控。因班级人数较多，部分学生在冲洗和擦干环节时间偏紧，今后可适当延长实操时间，或考虑