徐汇高校食堂外包合同

PAGE徐汇高校食堂外包合同甲方（委托方）：名称：[甲方高校名称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[甲方高校地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（受托方）：名称：[乙方公司名称]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方为徐汇区一所高校，为满足学校师生的餐饮需求，拟将学校食堂外包给乙方经营管理；乙方具备专业的餐饮服务资质和经验，愿意承接甲方食堂的外包服务。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方食堂外包事宜达成如下协议：一、合同范围1.甲方将位于徐汇区[具体校区名称]的食堂整体外包给乙方，由乙方负责食堂的餐饮服务经营管理，包括但不限于食品加工、供应、食堂设施设备的维护保养等相关工作。2.食堂服务范围涵盖学校师生的早、中、晚餐及其他规定时间段的餐饮供应，具体供应品种和时间按照学校的相关要求执行。二、合同期限本合同自[合同生效日期]起生效，有效期为[X]年，自[起始日期]至[结束日期]。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。如需终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。三、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.甲方有权对乙方的食堂经营管理工作进行监督检查，包括食品质量、环境卫生、服务质量等方面，提出合理的意见和建议，并要求乙方限期整改。2.甲方应按照本合同约定及时向乙方支付食堂外包服务费用。3.甲方负责提供食堂经营所需的场地、设施设备（具体设施设备清单见附件），并确保其正常使用功能。在合同期内，甲方如需对食堂设施设备进行改造或更新，应提前通知乙方，并承担相应费用。4.甲方协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，如食品经营许可证等，费用由乙方承担。5.甲方有权根据学校师生的反馈意见，要求乙方调整餐饮供应品种和价格，但应提前合理时间通知乙方。6.甲方应协调学校内部各部门与乙方的关系，为乙方的经营管理工作提供必要的支持和便利。7.甲方应遵守国家法律法规及学校的相关规定，不得干涉乙方的正常经营管理活动，但有权对乙方违反法律法规或学校规定的行为进行制止和纠正，并要求乙方承担相应责任。（二）乙方权利与义务1.乙方有权按照本合同约定自主经营食堂，制定合理的餐饮供应计划和价格体系，但应符合学校的相关要求和市场合理水平。2.乙方应按照国家法律法规及食品安全标准，严格把控食品采购、加工、储存、销售等环节，确保食品安全卫生。因乙方原因导致食品安全事故的，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。3.乙方应配备专业的餐饮服务人员，包括厨师、服务员、收银员等，所有人员应具备相应的健康证明和从业资格，并遵守学校的相关规定。乙方应定期对员工进行培训和考核，提高员工的服务水平和业务能力。4.乙方负责食堂设施设备的日常维护保养，确保其正常运行。如设施设备出现故障或损坏，乙方应及时维修或更换，费用由乙方承担。因乙方未及时维护保养导致设施设备损坏或影响食堂正常经营的，乙方应承担相应责任。5.乙方应保持食堂环境整洁卫生，定期进行清洁消毒，包括餐厅、厨房、餐具等。严格遵守学校的环境卫生管理规定，接受甲方及相关部门的监督检查。6.乙方应根据学校师生的需求和反馈意见，及时调整餐饮供应品种和服务质量，不断提高师生的满意度。7.在合同期内，乙方如需对食堂经营管理模式、餐饮供应品种等进行实质性变更，应提前[X]个月书面通知甲方，并经甲方书面同意后方可实施。【此处可根据实际情况，进一步细化乙方在食品安全、人员管理、环境维护等方面的具体义务，如食品采购渠道的要求、人员培训计划的制定等】四、服务费用及支付方式（一）服务费用1.甲方按照每月[X]元的标准向乙方支付食堂外包服务费用。该费用包含乙方经营食堂所需的全部成本，包括但不限于食材采购、人员工资、设备维护、水电费、管理费等。2.服务费用的计算周期为自然月，自每月的第1日起至当月的最后一日止。（二）支付方式1.甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月的服务费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到甲方支付的服务费用后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。五、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。2.乙方采购的食品及原材料应符合国家食品安全标准，索证索票齐全，并建立采购台账。禁止采购变质、过期、三无等不符合食品安全标准的食品及原材料。3.乙方应按照食品加工操作规范进行食品加工，确保食品熟透、卫生。食品添加剂的使用应符合国家标准，并在指定区域专柜存放，专人管理。4.乙方应定期对食堂设施设备、餐具进行清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生。消毒记录应完整、可追溯。5.乙方应配备食品安全管理人员，负责食堂食品安全的日常监督检查。如发现食品安全问题，应立即采取措施整改，并及时向甲方报告。6.因乙方原因导致食品安全事故的，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿受害者的损失、接受相关部门的处罚等。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，乙方应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。六、违约责任1.若甲方未按照本合同约定及时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。2.若乙方未按照本合同约定提供餐饮服务，包括但不限于食品质量不合格、服务态度恶劣、未按时供应餐饮等，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月服务费用的[X]%作为违约金。情节严重的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，乙方应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。3.若乙方违反食品安全与卫生相关规定，导致食品安全事故或受到相关部门处罚的，除承担相应法律责任外，应按照本合同约定向甲方支付违约金。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的服务费用。4.若一方违反本合同其他条款约定，应承担因此给对方造成的全部损失，并按照合同总金额的[X]%向对方支付违约金。如违约金不足以弥补对方损失的，违约方还应继续赔偿对方的全部损失。5.双方应严格履行本合同约定的各项义务，任何一方不得擅自解除合同。如一方擅自解除合同，应按照合同总金额的[X]%向对方支付违约金，并赔偿对方因此遭受的全部损失。七、合同变更与解除1.本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.在合同履行期间，如遇不可抗力因素导致本合同无法继续履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商解决因不可抗力因素产生的问题，尽量减少损失。3.若一方出现严重违约行为，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。4.合同期满或双方协商一致提前解除合同的，双方应按照本合同约定进行结算，并办理相关交接手续。乙方应在合同解除或终止后[X]日内，将食堂场地及设施设备清理干净，返还给甲方。八、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民