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《经济与社会生活》复习笔记

第一单元食物生产与社会生活

一、从食物采集到食物生产

(一)人类早期的生产与生活

原始农耕和畜牧在世界各地呈现多元中心、独立发展、具有多样性的特点。西亚两河流

域最早种植大麦、小麦,驯养绵羊、山羊;中国黄河长江流域培育粟、稻,驯养猪、狗;中

美洲独立培育玉米、甘薯;南美洲驯养骆马。

原始农耕和畜牧的发展特点:

农业和畜牧业是从采集狩猎逐步演变而来的。人们在对植物生长规律的长期观察中学会

了种植,在对动物习性的了解中学会了驯养。农业的产生使人类从食物的采集者变成了生产

者,这是人类历史上最深刻的革命之一。农业和畜牧业的发展为人类提供了稳定的食物来源,

促使人类过上定居生活,为文明的出现奠定了基础。

(二)不同地区的食物生产与社会生活

1.中国古代的小农经济

小农经济是以一家一户为生产单位,农业和家庭手工业相结合,生产主要是为满足自家

基本生活需要和交纳赋税,是一种自给自足的自然经济。它是中国封建社会农业生产的基本

经营模式。

小农经济形成的原因:

根本原因是铁犁牛耕提高了社会生产力。春秋战国时期,铁农具和牛耕的推广极大地提

高了农业劳动生产率,使个体家庭独立经营成为可能。其次是封建土地私有制的确立,农民

拥有了自己的生产资料,生产积极性提高。此外,封建政府采取重农政策,注意减轻农民负

担,也为小农经济的稳定提供了制度保障。

小农经济的特点:

一家一户为单位,具有分散性;农业和家庭手工业相结合,男耕女织,自给自足,具有

封闭性和稳定性;生产技术水平低,技术难以改进,具有落后性:农民负担沉重,抗灾能力

差,具有脆弱性;长期的小农生活形成了容易满足的社会心态和民族性格,具有保守性。

对小农经济的评价:

积极方面一一调动了农民的生产积极性,推动了精耕细作农业技术的发展;为古代中国

文明的发展奠定了物质基础;在封建社会形成和发展时期,有利于社会经济的发展。

消极方面一一生产规模小,不利于先进技术的推广和运用;自给自足的特性阻碍了商品

经济的发展和资本主义萌芽,造成了近代中国的落后;在封建社会后期成为阻碍生产力发展

和社会进步的主要因素。

2.古代东西方食物生产的差异

东方(以中国为代表)以种植业为主,特别是粮食作物(粟、稻、麦)占据主导地位,

畜牧业处于从属地位。西方(古希腊罗马)由于地理条件限制,农业与畜牧业并重,橄榄、

葡萄等经济作物占有重要地位。

(三)生产关系的变化

农业生产的出现引发了一连串深刻的社会变革。

性别地位的变化:农业生产需要较大的体力投入,男子开始在生产中占据主导地位,女

子在农业生产中逐渐退居从属地位,采集等传统女性劳动的重要性下降。

私有制的产生:生产力的发展使人类生产的产品有了剩余,出现了私有财产,氏族内部

出现了贫富分化。

阶级和国家的产生:随着剩余产品的增加和私有制的出现,阶级产生了。少数人占有生

产资料,多数人沦为被剥削者。为了调节阶级之间的利益冲突,国家应运而生。正如马克思

主义所揭示的:国家是阶级矛盾不可调和的产物。

二、新航路开辟后的食物物种交流

(一)美洲物种的外传

原因:新航路的开辟使美洲被发现;欧洲国家进行早期殖民扩张;世界市场开始出现并

扩展;美洲作物自身具有优势(适应性强、产量高)。

主要作物:玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒、花生、烟草等从美洲传播到欧亚大陆。

马铃薯和甘薯适应性强、产量高,在欧洲和亚洲迅速推广,极大地提高了粮食产量。

(二)其他地区物种在美洲的推广

欧洲殖民者将欧亚大陆的农作物和畜禽带入美洲。农作物方面有小麦、大麦、水稻、苹

果、葡萄、甜橙、柠檬、黄瓜、豌豆、甘蔗等。畜禽方面有鸡、牛、驴、马、猪、羊等。咖

啡也从非洲传入美洲。这些物种极大地改变了美洲的农业生产结构和饮食文化。

(三)食物物种交流的影响

积极影响:提高了全球粮食产量,使世界人口激增。马铃薯、玉米等高产作物在欧洲、

亚洲的推广,有效地缓解了饥荒问题。改变了人们的饮食习惯,丰富了饮食种类一一欧洲人

的餐桌上出现了番茄、辣椒,中国人的饮食中增加了玉米、廿薯、花生。推动了当地经济和

贸易的发展,许多地区形成了以特定作物为主的出口经济。

消极影响:对当地生态环境产生了一定影响。一些外来物种的引进导致原有生态系统的

改变,过度开垦也造成了环境问题。

多角度认识新航路开辟后的物种交流:

原因方面,人类生产力和科技水平不断提高是根本动力,航海和造船技术的进步提供了

条件,新航路开辟后世界市场逐步形成与发展,近代欧洲的殖民扩张加速了这一进程。

特点方面,欧洲具有主导性,交流范围具有全球性;交流品种更加丰富,经济作物大量

传播;交流往往伴随着暴力掠夺(如殖民者对美洲原住民的压迫);物种交流的速度不断加

快。

(四)玉米、甘薯在明代的传播

传播原因:新航路开辟的推动:明朝人地矛盾突出,人口增长对粮食的需求增加:玉米、

甘薯适应性强、产量高、优点突出;政府重视推广。

影响:经济上,美洲作物引进促进了农耕经济的繁荣;粮食上,高产作物提高了粮食产

量,缓解了人口增长带来的粮食危机;结构上,一定程度上促进了种植结构和饮食结构的变

化;人口上,促进了农产品商品化,客观上推动了清朝前期人口增长;政制上,白银大量流

入,推动了中国商品经济发展和税制改革(一条鞭法)。

三、现代食物的生产、储备与食品安全

(-)食物生产的现代化

现代农业以机械化、集约化、自动化为特征。农业机械(拖拉机、联合收割机等)的广

泛应用大大提高了劳动生产率。化肥、农药、除草剂的使用提高了单位面积产量。生物技术

的应用(杂交育种、转基因技术)培育出高产、抗病虫害的新品种。设施农业(温室、大棚)

打破了季节和地域的限制。畜牧业的工厂化养殖大大提高了肉类产量。

(二)食物储备技术的进步

传统储备方法有窖藏、风干、腌制等。现代储备技术包括低温储存(冷库、冷藏车)、

气调储存(控制氧气和二氧化碳比例)、真空包装、辐射保鲜等。这些技术的应用大大延长

了食品的保质期,减少了损耗,保障了食品供应的稳定性。

(三)消除饥饿与食品安全

尽管现代农业大大提高了粮食产量,但全球仍有数亿人口面临饥饿威胁。粮食分布不均

衡、战乱、自然灾害、贫困等是造成饥饿的主要原因。国际社会通过世界粮食计划署等组织

开展粮食援助,推广农业技术,帮助发展中国家提高粮食自给能力。

食品安全问题是工业化时代的产物。随着食品产业链的延长,从农田到餐桌的每一个环

节都可能出现安全问题。农药残留、添加剂滥用、微生物污染、掺假造假等层出不穷。

英国食品安全治理的启示:

19世纪前期,随着工业革命的开展,食品安全问题日渐突出。19世纪中期,《柳叶刀》

杂志对食品质量卫生的调查报告引起英国舆论界的空前反响。在此情况下,英国成立专门委

员会调查掺假问题,并在1860年通过了《食品掺假法》,授权地方当局设立“公共分析师”。

但此时没有建立中央机关,确保食品安全的责任完全是地方性和可选性的。1875年,英国最

终通过《食品与药品销售法》,扩大了地方委员会的权力,增加分析师人数,最重要的是扩

大中央控制权力。此后经过一系列改革,到20|北纪初,英国食品安全监管机制初步完善。

英国食品安全治理的特点:重视舆论监督;充分发挥政府主体作用;重视法律治理;治

理主体多元化;设置专门机构,重视食品的抽检管理;地方政府在食品安全治理中发挥重要

作用。

第二单元生产工具与劳作方式

一、古代的生产工具与劳作

(一)农业工具的演进

农业工具的演进特征:以耕作工具为主;各文明各有特点,自成系统;灌溉工具富有特

色;持续改进,沿革清晰。

中国耕作工具的演变:

材质方面,从石、木到青铜,再到铁,最后到钢。工艺方面,从打击到磨制,再到冶炼

和铸造。耕作方式方面,从刀耕火种到锄耕,再到犁耕,春秋战国时期铁犁牛耕的推广是重

大飞跃。

灌溉工具的演变:

春秋时期有桔棒,东汉末年出现水车,唐代有筒车,宋代有陶器灌溉工具,明清出现风

力水车。灌溉工具的进步趋势是:装置日益复杂,动力从人力发展到自然力(水力、风力)。

耕作工具和灌溉工具进步的促进作用:

提高了劳动生产效率,促进了农业的精耕细作;扩大了农耕区域,加速了对土地的开发

与利用。以曲辕犁为例,它操作灵活,深耕浅耕可调,大大提高了耕作效率。

(二)手工业工具的进步

纺织工具:从手工纺轮到纺车,再到水力纺纱机、珍妮纺纱机等。中国汉代已有提花机,

宋代出现了先进的大型纺织机械。

陶瓷工具:从原始的轮制技术到精细的瓷器烧造工艺。宋代出现了“官窑”系统,景德

镇成为制瓷中心。

冶金工具:从土炉、坨烟到水排(水力冶铁鼓风工具)。商周时期用“范”制作青铜器,

战国以后用铁范制作铁农具。锤、锂等工具用于打击和磨平金属。

(三)劳作方式的发展

农业劳作方式:

商周时期,井田制下采用奴隶集体耕作,生产力水平低下。中国魏晋南北朝时期出现了

坞堡(田庄),是一种自给自足的经济组织。罗马共和国时期有奴隶制庄园,欧洲中世纪有

封建庄园。古希腊罗马流行家庭式劳作。中国古代以小农经济为主一一家庭为单位,男耕女

织,自给自足。

手工业劳作方式:

主要有家庭手工业(作为农业的补充)、官营手工业(为皇室和官府服务)、民营手工

业(面向市场)。明清时期出现了资本主义萌芽一一手工工场中雇佣劳动关系开始形成。

中国犁耕技术进步的推动因素:

精耕细作农业生产的实际需要是最直接的动力。政府重农政策的推动一一汉代搜栗都尉

赵过组织能工巧匠改进推广农具,唐代创制了曲辕犁。手工业生产技术的进步为农具制造提

供了条件。小农分散生产的需要反过来促进了工具的便利化和普及化。

中国古代家庭本位观念的经济原因及影响:

原因是中国古代经济生产以家庭为单位。影响是有利于以家庭为单位的小农经济发展,

但不利于商品经济的发展,因为家庭自给自足的生产方式抑制了市场交换的需求。

二、工业革命与工厂制度

(一)机器大生产与工厂制度

工业革命带来了生产方式的根本变革:从手工生产转向机器生产,生产力从自然力转向

机械力,生产组织形式从手工工场转向机器工厂。人类从“手工时代”进入“机器时代”,

从“蒸汽时代”进入“电气时代”。

工厂制度的特点:

生产区和生活区严格分离,具有严格的管理制度。以1844年曼彻斯特某纺织厂规章制度

为例:每天早晨机器开动十分钟后工厂大门即行关闭,迟到者罚款;机器设备如有损坏由工

人赔偿。工人被异化为机器的奴隶,按照严格的时间表和操作规程进行劳动。

工厂制度与手工工场的区别:

手工工场以手工劳动为主,规模较小,管理松散;工厂以机器生产为主,规模大,管理

严格。工厂制度实现了劳动过程的高度分工和标准化,大大提高了生产效率。

资本主义生产组织形式的变化:

于工工场(手工劳动)一工厂制度(机器大生产)一垄断组织(生产社会化程度提高,

企业间竞争加剧)。垄断组织是第二次工业革命的产物,通过控制生产、价格和市场获取高

额利润。

(二)工业革命后生活方式的变化

积极变化:

城市化进程加快,以工厂为中心形成许多城市。现代工业提供了物美价廉的商品,改善

了人们的生活。休闲娱乐和群众性体育运动逐渐兴起。报刊书籍发行量大增,人们的文化素

养得到提高。女性获得了受教育的机会。人口明显增加。

消极问题:

社会贫富分化加剧,工人居住条件恶劣,环境污染严重,疾病与犯罪频发。19世纪英国

出现了“过分拥挤”和“贫民窟”这样的新词汇,每一个大城市都有一个或几个挤满了工人

的贫民窟。城市在供水、污水处理和卫生保健等方面十分落后,垃圾粪便在街道上随处可见,

严重损害了居民的身体健康。城市基础设施建设滞后。

19世纪英国出现的城市问题:贫富差距拉大,环境污染严重,城市居民道德滑坡,城市

基础设施建设滞后。

(三)工业革命的影响

社会生产力的发展是人类历史发展过程中的决定性因素,生产方式的变革推动了人类社

会的生活方式的进步。工业革命不仅改变了生产的方式,也重塑了社会结构、城乡格局、家

庭生活和人们的思维方式。

三、现代科技进步与人类社会发展

(一)现代科学技术的发展

20世纪中叶以来,以计算机、互联网、人工智能、生物工程、航天技术等为代表的新科

技革命蓬勃兴起。计算机的发明和普及改变了信息处理的方式。互联网将世界连接成一个整

体。移动通信技术实现了随时随地沟通。人工智能正在取代许多重复性劳动。基因工程技术

在农业和医学领域展现出巨大潜力。航天技术使人类走出了地球。

(二)现代科技进步的革命性意义

经济层面:

带来了生产力的巨大飞跃,促使劳作方式由粗放型转化为集约型。知识密集型产业取代

了传统的劳动密集型产业。电子商务、共享经济、平台经济等新业态层出不穷。全球产业链、

供应链、价值链深度整合。

社会层面:

人类文化生活出现了新的模式,沟通更加方便,大众生活更加丰富。互联网创造了“地

球村”,相隔万里的人们可以即时交流。移动支付、在线教育、远程医疗、网络娱乐等改变

了人们的生活方式。人类视野也产生了新的变化,信息获取更加便捷。

问题与挑战:

信息泛滥、垃圾信息、网络安全和网络犯罪等成为新问题。世界各国围绕互联网的竞争

日益加剧,造成世界更加动荡不安。互联网创造的虚拟社会,使部分人沉溺其中不能自拔,

特别是未成年人。数字鸿沟加剧了社会不平等。

新科技革命的启示:

科学技术是第一生产力;社会进步离不开科技发展;人的智慧和创造力是推动科技进步

的重要因素;在发展科技的同时,要注意保护环境与资源。

第三单元商业贸易与日常生活

一、古代的商业贸易

(一)商业贸易的起源与发展

商业贸易起源于原始社会末期。随着社会分工的发展和剩余产品的出现,交换活动逐渐

变得频繁。最初的交换是物物交换,后来出现了作为一般等价物的货币。

唐宋时期商业活动的变化:

与唐代相比,宋代的商业活动发生了明显变化:市的范围扩大,突破了时间和空间的限

制一一唐代“坊市分离”,宋代打破了坊市界限,商业活动不再局限于特定区域和时间;出

现了专业化市场(如米市、布市、茶市等),还有娱乐场所(瓦舍、勾栏),城市的经济功

能显著增强;依靠汴河等水路运输,商路向外延伸;商人不再受政府的直接监管,商业自由

度提高。

朝贡贸易:

朝贡贸易不以营利为目的,而是通过朝贡与赏赐完成交易。特点是“厚往薄来”“倍偿

其价,,一一中国皇帝给予来贡者的赏赐远超过贡品的价情。目的不在于获取最大的经济效益,

而是要宣扬国威,加强与海外各国的联系,满足统治者对异域珍宝特产的需求。其本质是中

国自然经济的反映一一国内自给自足,对外贸易不是经济生活的必需。评价:一方面加强了

中外交流,另一方面加重了政府财政及人民的负担。

(二)货币、信贷、商业契约

中国古代货币的发展历程:

商周时期使用海贝;春秋战国各国铜铸币形式各异;秦朝统一为“半两”圆形方孔饯;

汉代铸“五铢钱”,使用七百余年;北宋出现世界上最早的纸币“交子”;元朝发行“宝钞”,

将纸币作为主币:明清时期白银成为主要流通货币:新中国使用人民币。

货币的作用:作为衡量商品价值的一般等价物,便利了商品交换和流通;商业的功能由

最初的“互补余缺”向“逐利增财”转化,货币的出现促进了这一转变。

中国货币演变的趋势:由自然货币(海贝)向人工货币演变;由多元货币向统一币制演

变;由地方铸币向中央铸币演变;由金属货币向纸币再向白银演变。

古代信贷的发展:

早在公元前3000年左右,两河流域就出现了借贷活动。随着商业的发展,信贷形式不断

丰富。中国古代有“赊”“贷”等形式,唐代出现了“飞钱”(类似汇票),宋代出现了“交

子”等纸币。

商业契约:

公兀前3000年左右契约已经出现。公兀前2600年左右,契约普遍化,详细规定了权利

义务,且有了盖章签名。此后,商业契约走向普遍化,应用更加广泛,契约受到法律保护。

契约的普遍使用是社会信用体系建立的重要标志。

(三)两宋时期海外贸易的特点及原因

特点:主要集中在东南沿海的海路;海外贸易涉及的国家数量多、规模大(与宋朝通商

的海外国家共五六十个);外贸税收成为政府重要财源;政府增设机构(市舶司;负责管理

和推广海外贸易。

原因:宋朝北方陆路交通被金、西夏等阻隔;海路交通渐趋发达一一宋朝恢复了唐朝由

广州出发经越南到阿拉伯的旧路,开辟了由明州到日本和朝鲜半岛的航路,泉州成为重要的

对外贸易港;两宋商品经济发展,需要开拓海外市场。

(四)中国古代对外贸易的特点

以和平交往为主;以朝贡贸易为主要形式(官方):私人海外贸易受到限制;经历了从

开放到封闭的转变一一汉唐开放,宋元繁荣,明清海禁;输出以丝绸、究器、茶叶为主,输

入以香料、珠宝、药材为主。

二、世界市场与商业贸易

(一)世界市场的形成

形成过程:

15世纪末至16世纪一一新航路开辟,商业革命和价格革命发生,西班牙、葡萄牙开始

殖民掠夺,世界各地商业联系进一步加强,西欧成为世界贸易中心。

17至18世纪一一荷兰、英国、法国等国家进行殖民争霸,越来越多的国家被纳入资本

主义世界市场。17世纪荷兰是世界贸易的中心。

18世纪60年代至19世纪中期一一工业革命推动生产力飞跃,英国成为“世界工厂”和

世界贸易中心。英国通过武力威逼和商品输出(倾销商品、掠夺原料),将绝大多数亚非拉

国家卷入资本主义世界市场。

19世纪中后期至20世纪初一一第二次工业革命,资本主义进入垄断阶段,列强通过武

力威逼、资本输出和瓜分U界,将整个川.界纳入资本主义I出界市场。形成多中心的世界贸易

格局(英国、德国、美国、法国等)。

资本主义世界市场形成的原因:

资本主义的开放和扩张的本性是世界市场形成的根源一一资本天生需要不断扩张以获取

利润。殖民扩张与掠夺是世界市场形成的主要途径一一通过暴力手段将非欧洲地区纳入全球

经济体系。两次工业革命是世界市场形成的助推剂一一工业产品需要广阔市场,原材料需要

稳定供应。交通运输业和通信业的发展为世界市场的形成提供了便利条件一一铁路、轮船、

电报等缩短了时空距离。

世界市场形成的实质和特点:

实质是资本在全球范围内的扩张。特点是渐进性一一从区域市场向世界市场转变;不平

衡性一一世界市场由西方资本主义国家主导;掠夺性一一世界市场形成的过程,也是资本主

义国家掠夺亚非拉国家的过程。

(二)近代商业贸易的变化

商业革命:商品种类增多(美洲的物种引入);贸易规模扩大(形成了三大贸易区一一

欧洲、美洲、亚洲之间的大三角贸易);欧洲商路和贸易中心转移(从地中海沿岸转移到大

西洋沿岸,里斯本、塞维利亚、安特卫普、阿姆斯特丹、伦敦先后成为贸易中心);商业经

营方式变化一一股份公司、证券交易所纷纷出现。

价格革命:美洲白银大量流入欧洲,导致物价上涨,封建领主衰落(固定地租收入购买

力下降),资产阶级壮大(经商获利增加)。价格革命加速了西欧封建制度的解体和资本主

义的成长。

贸易中心的变化:16世纪,西班牙、葡萄牙是世界贸易的中心;17世纪,荷兰取代西葡

成为世界贸易中心(“海上马车夫”);19世纪中叶,英国成为世界工厂和世界贸易中心;

19世纪末20世纪初,形成多中心的世界贸易格局。

三、20世纪以来人类的经济与生活

(一)世界经济的发展

20世纪世界经济的曲折历程:

两次世界大战对世界经济造成巨大破坏。1929T933年资本主义世界经济大危机,各国

采取贸易保护主义,加剧了危机。二战后,布雷顿森林体系和关贸总协定建立,世界经济进

入相对稳定发展时期。20世纪70年代,资本主义世界出现“滞胀”(经济停滞与通货膨胀

并存)。90年代以来,经济全球化加速发展。

社会主义苏联的经济发展模式:

战时共产主义政策(1918-1921年):实行余粮收集制,大中小企业收归国有,取消一

切商品贸易,实行配给制。积极方面保证了战争胜利和前线粮食供应,缓解了城市饥荒;消

极方面损害了农民利益,导致战后经济和政治危机。

新经济政策(19217928年):实行固定的粮食税代替余粮收集制;允许私营企业发展

和租让制;恢复商品贸易和货币流通;废除平均主义的配给制,实行按劳分配。作用:稳定

和恢复了国民经济,巩固了苏维埃政权,是对社会主义过渡的正确探索。

斯大林模式(1928-1991年):实行高度集中的计划经济体制,优先发展重工业,实行

农业集体化,单一公有制。积极方面:短时间内实现了工业化,奠定了强国的基础,1937年

工业总产值跃居欧洲第一、世界第二,为卫国战争的胜利创造了物质条件,赢得了国际声誉。

消极方面:片面发展重工业,国民经济比例严重失调,损害了农民利益,影响了苏联的长远

发展。

(二)国际贸易与人类生活

二战后,国际贸易飞速发展。1947年签署《关税与贸易总协定》(GATT),致力于削减

关税、消除贸易壁垒。1995年,世界贸易组织(WTO)取代GATT,成为全球多边贸易体制的

组织基础。WT0的争端解决机制比GATT更有效力。国际贸易的发展促进了全球资源的优化配

置,提高了各国人民的生活水平。

(三)国际金融与人类生活

1944年布雷顿森林体系建立,确立了以美元为中心的国际货币体系一一美元与黄金挂钩,

各国货币与美元挂钩,实行固定汇率制。同时成立了国际货币基金组织(IMF)和世界银行(WB)。

这一体系加强了在金融、投资和贸易等领域的国际协调,通过大国相对平等的协商,采取市

场干预行动,协调利益,维护经济秩序。世界经济向制度化、体系化方向发展,有利于经济

的发展。

二战后美国经济发展的特征及根源:

特征:呈现出周期性的循环反复一一繁荣与衰退交替出现。根源:资本主义制度的基本

矛盾一一生产社会化与生产资料私人占有之间的矛盾。

20世纪五六十年代美国经济发展的“黄金阶段”的原因:国家垄断资本主义的进一步发

展(国家干预经济);第三次科技革命的推动;美国世界经济霸主地位的确立;战后资本主

义经济体系的建立。

第四单元村落、城镇与居住环境

一、古代的村落、集镇和城市

(一)村落的产生

随着农业的产生和定居生活的出现,人类开始聚族而居,形成了村落。村落是人类最早

的聚居形式。内蒙古赤峰兴隆洼遗址被称为“华夏第一村”,展示了早期村落的面貌。村落

的出现是人类社会发展的重大进步,为手工业、商业的分工发展提供了条件。

(二)集镇的出现

兴起原因:社会生产力的发展,使手工业从农业中分离出来。手工业者在便于交换的地

方聚集,商人的出现使手工业者聚居的地方迅速繁荣。商人和手工业者为保护财富和人身安

全,在聚居地筑垒设防,集镇雏形形成。生产力进一步发展使商业成为与手工业和农业并列

的独立经济部门,集市演化成农民、手工业者和商人共同定居的具有多种功能的集镇。

中国古代的集镇:

最初主要为军事目的而设,在边境地区或交通要道设镇驻军。随着商品经济的发展,集

镇的经济功能口益增强。

中国古代集镇的发展趋势:

性质变化一一经济中心的地位越来越突出,商业功能日益增强,由政治中心、军事中心

向经济中心转化。规模扩大一一集镇人口显著增长,规模日益扩大,这与农产品的商品化程

度不断提高以及家庭手工业的专业化有着密切的关系。出现专业分工一一明清时期形成地域

性专业分工(或经营各具特色)的工商业集镇,如景德镇(瓷器)、盛泽镇(丝绸)、佛山

镇(铁器)等。

集镇发展的影响:便利了农村居民的商品交换,促进了农业和手工业发展;沟通和加强

了城乡联系,促进了商品经济发展和市场繁荣;推动了农村生产关系变革,促进了资本主义

萌芽的发展。

(三)城市的产生

城市的出现:公元前3500-3100年,两河流域苏美尔人地区出现了最早的城市。城市是

一定区域内政治权力、军事防御、经济活动、宗教祭祀的中心场所。城市布局主要分为宫殿

区、手工业区和商业区、居民区。

中国古代城市:

商朝的城市初具规模,统治者的宫殿和宗庙位于城市的中心,体现了“王权”和“神权”

的结合。周朝营建城市形成制度,不同等级各有定制。《周礼•考工记》记载:“匠人营国,

方九里,旁三门。国中九经九纬,经涂九轨。左祖右社,前朝后市,市朝一夫。”这体现了

中正对称、等级分明的规划理念,反映了专制主义中央集权制度、皇权至上、等级观念、宗

法观念以及道法自然的思想。

古代中国城市的演变趋势:

由政治军事中心逐步向经济中心发展,经济功能不断增强。由坊市分开到打破坊市界限

和时间限制。由政府直接控制商业交易到逐渐放宽。随经济重心转移发生变化,位置南移、

东移:城市数量增多。

明清北京城与古罗马城的比较:

相同点:都有城墙,有军事防御功能;都是政治中心;都有手工业和商业职能。

不同点:古代中国城市整齐对称,有中轴线,政治功能更突出(最主要功能;O古代罗

马城市没有整体规划,工商业和生活、娱乐的功能更加突出。

造成差异的原因:古代中国以自然经济为基础,政治需要为条件,实行专制主义中央集

权制度、重农抑商政策,受儒家思想影响。古代西方商品经济发达,社会分工明确,实行城

市自治,没有形成绝对专制君权,受人文主义思想影响。

(四)世界各地的民居

民居建筑是人类适应自然环境的智慧结晶。不同地区的民居在建筑材料、建筑风格、空

间布局上各具特色。

古代中国民居:以木、砖为主要材料r布局讲究对称、主次分明、院落有序,体现了严

格的等级观念及长幼有序的礼仪制度。

古希腊罗马民居:使用木、石、砖、混凝土等材料,带有列柱围廊的中庭,拱券和希腊

柱式是典型特征。

古埃及和两河流域民居:使用黏土和芦苇混合制成的砖块。

印第安人民居:使用泥和木材、椰子叶、野牛皮等当地材料,有圆锥形帐篷等独特形式。

各地民居的共性:因地制宜,用最经济的手段建造最适宜居住的居所。影响民居的主要

因素有:自然环境、经济水平、文化习俗。

二、近代以来的城市化进程

(一)城市化进程的演进

城市化是工业革命的产物。工业革命将大量人口从农村吸引到城市,工厂集中在城市,

城市规模迅速扩大。城市化成为衡量国家现代化水平的重要标志。

二战后发展中国家城市化发展的原因:

二战后,世界殖民体系瓦解,民族和国家独立,为经济的发展奠定了基础。发达国家向

发展中国家进行产业转移,促进了发展中国家的经济发展。第三次科技革命的推动作用不可

忽视。人口增长过快,农村劳动力过剩,农村人口向城市转移。经济全球化加速了产业转移

和人口流动。

(二)居住条件的改善

随着城市化的发展,居住条件不断改善。建筑材料从木材、砖石发展到钢筋混凝土、玻

璃幕墙。高层建筑的出现解决了城市土地紧张的问题。室内给排水、供暖、空调、电梯等设

施成为标配。住宅小区的规划注重绿化和公共空间。

(三)基础设施的发展

城市经济的发展、规模的扩大以及功能的增加,对城市基础设施建设提出了更高的要求。

城市道路、桥梁、隧道、地铁、供水、排水、供电、供气、通信等基础设施不断完善。

(四)城市化进程中的问题

城市化在推动社会进步的同时也带来了诸多问题。城市交通拥堵,住房紧张,环境污染

(空气污染、水污染、垃圾围城),贫民窟蔓延,犯罪率上升,人际关系疏离等。

近代中国城市化发展的主要原因:

开放通商口岸一一鸦片战争后,外国列强强迫中国开放通商口岸,这些口岸成为近代城

市的雏形。洋务运动和民族资本主义经济发展的推动一一洋务派在沿海沿江城市兴办军事工

业和民用工业,民族资本主义企业也在城市聚集。自然经济逐渐解体,农村人口向城市流动

——失去土地的农民到城市谋生。

新中国成立初期中国城市化的主要特点及影响因素:

主要特点:政府主导,工业型城市化一一城市功能结构偏重于工业;农业资金推动城市

化一一政府通过工农产品剪刀差从农业积累建设资金;发展速度相对较慢一一同期世界城市

化速度更快。

影响因素:高度集中的计划经济体制,优先发展重工业的方针。

(五)城市化的双重影响

积极影响:推动了经济发展和社会进步;改善了人们的生活条件;促进了文化教育事业

的繁荣;提高了医疗卫生水平。

消极影响:环境污染严重;交通拥堵;住房紧张;社会问题增多(贫富分化、犯罪、心

理问题等);传统文化被冲击。

第五单元交通与社会变迁

一、水陆交通的变迁

(一)古代的陆路交通与水路交通

中国古代陆路交通发展的原因:

社会生产力的发展一一道路修筑技术进步:战争和国家统一的需要一一为了调兵遣将、

传递军情、运送物资,必须建设道路网络。

中国古代陆路交通的特点:

历史悠久,修筑水平高一一秦朝驰道、直道是早期高标准道路。发展曲折,与政治、经

济形势密切相关一一统一时期道路通达,分裂时期道路荒废。政府主导道路建设,政治色彩

浓厚一一道路建设服务于国家统治。设置专门机构管理,管理制度化一一秦朝设亭、汉朝设

驿、唐朝设馆等。以都城为中心向外辐射,形成交通网,范围广一一秦以咸阳为中心,汉唐

以长安为中心,元以大都为中心。

作用:巩固统治一一加强中央对地方的控制;促进经济发展一一商品流通加快;维护国

家统一和社会稳定一一有利于政令畅通、文化传播。

水路交通一一运河:

秦始皇开凿灵渠,连接湘水和离水,沟通了长江和珠江两大水系。隋朝开通大运河,以

洛阳为中心,贯通南北,沟通了海河、黄河、淮河、长江、钱塘江五大水系。元朝京杭大运

河裁弯取直,不再以洛阳为中心,航程大大缩短,全长近1800千米,为世界之最°国外著名

运河有17世纪开通的法国米迪运河(避开直布罗陀海峡,连接地中海和大西洋)和17世纪

荷兰阿姆斯特丹运河系统。

元朝大运河的变化及原因:

变化一:结构变化一一元朝运河不再以洛阳为中心,裁弯取直,航程大大缩短。原因:

隋朝都城在长安,依赖于东都洛阳作为枢纽;元朝都城在大都,洛阳的作用不复存在。

变化二:功能变化一一隋朝开通大运河是为了贯通南北,巩固国家统一;元朝时经济重

心已经南移,南北经济差距继续扩大,开通大运河有助于巩固统一、解决北方粮食问题、促

进南北经济交流与发展、推动运河沿岸城市的发展。

秦帝国与罗马帝国交通体系的异同:

相同点:都建立了发达的交通网络;都服务于国家统治和军事需要。

不同点;泰帝国交通体系以公路交通为主,辅以运河运输,呈现出统一、静态、闭合的

特点一一中央集权下全国一盘棋,但相对封闭。罗马帝国形成了以地中海海运为主动脉、以

公路交通为血管的交通体系,呈现出囊括性、开放性的恃征一一横跨欧亚非,海上贸易发达。

(二)对海洋的探索与全球航路的建立

古代对海洋的探索:中国有郑和下西洋(1405—1433年),到达东南亚、南亚、西亚、

东非;欧洲有维京人、阿拉伯人的航海活动。

近代对海洋的探索:15T6|比纪,欧洲国家开辟新航路,发现了美洲,绕过了非洲,完

成了环球航行,世界海洋航路网络基本形成。

(三)近代交通的发展与社会变迁

工业革命与交通的发展:

第一次工业革命时期,蒸汽机被应用于交通领域,发明了火车(斯蒂芬森)和轮船(富

尔顿),陆路和水路运输进入机械动力时代。第二次工业革命时期,内燃机发明,汽车和飞

机问世,交通方式更加多样化。

影响中国近代交通业发展的因素:

促进因素一一中国政府政策推动(洋务运动兴办交通事业);鸦片战争后西方近代文明

传入;近代工商业的发展要求改善交通条件;维新变法和辛亥革命解放思想,破除保守观念。

阻碍因素一一封建顽固势力的反对(认为铁路破坏风水、扰民);列强的侵略压迫,政

局动荡;资金、技术缺乏;传统观念的束缚(安土重迁,不愿意改变出行方式)。

中国近代交通业发展的特点:

起步时间晚、数量少、发展缓慢一一比西方晚半个多世纪;区域分布不平衡一一沿海沿

江地区发达,内地落后;多为列强修筑并被他们直接或间接控制一一列强通过投资筑路获得

路权和沿线利益;从技术引进到自主设计建设一一詹天佑设计京张铁路是标志;推动了社会

力量壮大和近代化发展一一促进了民族资产阶级成长和工人阶级形成。

中国近代交通发展的影响:

积极方面一一有利于社会经济的发展(商品流通加快,市场扩大);方便了人们的生活,

改变了人们的思想观念(时间观念、空间观念改变);加强了中国与世界的联系;推动了中

国的近代化进程。

消极方面一一便利了外国的政治、经济侵略,便利了对中国的掠夺(列强通过铁路控制

中国经济命脉)。

交通与社会变迁的关系:

交通的改进促进了政治、经济和文化发展,带动了城市格局和社会生活的变化。交通枢

纽往往成为经济中心(如郑州、石家庄因铁路而兴)。交通便利了人口流动和思想传播,加

速了社会变革。

二、现代交通运输的新变化

20世纪以来,交通运输发生了翻天覆地的变化。汽车普及,高速公路网络形成。高速铁

路的出现缩短了城市间的时空距离。航空运输大众化,国际旅行变得快捷。集装箱运输革命

了货物运输方式,大大提高了物流效率。管道运输成为油气运输的主要方式。智能交通系统

开始应用,自动驾驶技术正在发展。

新中国交通运输发展的原因:

经济上,改革开放解放和发展了生产力,提高了综合国力,为交通建设提供了物质基础。

政治上,改革开放之后中国走上了中国特色社会主义道路,政府对发展交通运输大力支持,

把交通运输放在优先发展的位置。科技上,科技创新成果为交通事业的发展提供技术支持,

高铁技术、桥梁技术等达到世界领先水平。

第六单元医疗与公共卫生

一、历史上的疫病与医学成就

(-)历史上的疫病

古代疫病的种类及危害:

古代常见的疫病有鼠疫、天花、霍乱、伤寒、疟疾、血吸虫病等。疫病的传播具有时间

长、范围广(跨地域、跨人群)、破坏大的特点。疫病流行导致人口大量死亡,经济衰退,

社会动荡。

疫病的影响:

经济方面一一万历年间的华北鼠疫大流行使区域经济和社会的发展陷于停滞。政治方面

——崇祯鼠疫在起义浪潮中加速了传播和扩散,明王朝是在灾荒、民变、鼠疫和清兵的联合

作用下灭亡的。

社会习俗方面一一黑死病后,洗头、洗手、洗衣逐渐成为人们日常的生活习惯,用衣服

包裹全身被认为是生存的必需,肥皂的杀菌作用被注意,人们极力回避患者和其硼过的物品。

思想文化方面一一瘟疫动摇了基督教的正统神学,使其失去了在思想上的垄断地位。它

不仅使教会失去了在思想方面的专制地位,也使其政治地位逐步衰落,客观上为文艺复兴和

理性意识的觉醒扫清了障碍。

疫病防治:

古代防治疫病的主要措施有:隔离病人(设立“坊人坊”等);清沽环境(清扫街道、

处理污水):使用草药治疗;接种人痘(预防天花)。国家在疫病防治中发挥组织作用,如

朝廷派医官到疫区施药、减免赋税等。

(二)中医药的成就

古代中国中医学的特征:

历史悠久,体

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