特种畜禽养殖工程师考试试卷及答案

特种畜禽养殖工程师考试试卷及答案一、填空题（每题1分，共10分）1.我国可人工养殖的国家二级保护特种畜禽是______。2.鸵鸟的孵化期约为______天。3.林蛙蝌蚪期主要投喂______或专用配合饲料。4.特种畜禽养殖需办理______许可证。5.梅花鹿鹿茸分为马鹿茸和______。6.鹌鹑产蛋高峰期约为______个月。7.豪猪饲料以______为主，搭配少量精料。8.特种畜禽废弃物需经______处理后排放。9.蛇类越冬温度应控制在______℃左右。10.貉的发情期集中在每年______季。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.下列不属于禽类特种畜禽的是（）A.鸵鸟B.鹌鹑C.豪猪D.鹧鸪2.梅花鹿采收鹿茸的最佳时期是（）A.初生茸B.二杠茸C.三岔茸D.再生茸3.林蛙越冬的主要场所是（）A.陆地洞穴B.深水池塘C.草丛D.土壤深层4.鸵鸟禁止食用的饲料是（）A.玉米B.豆粕C.石子D.发霉饲料5.特种畜禽养殖核心遵守的法规不包括（）A.《畜牧法》B.《野生动物保护法》C.《动物防疫法》D.《环境保护法》6.鹌鹑孵化适宜温度是（）A.37.5-38℃B.39-40℃C.40-41℃D.36-37℃7.豪猪繁殖周期约为（）A.3个月B.6个月C.9个月D.12个月8.蛇类养殖适宜湿度是（）A.30%-40%B.50%-60%C.70%-80%D.90%以上9.貉的主要经济用途是（）A.食用B.药用C.毛皮D.观赏10.属于两栖类特种畜禽的是（）A.林蛙B.乌龟C.豪猪D.梅花鹿三、多项选择题（每题2分，共20分）1.特种畜禽养殖需办理的证件包括（）A.《动物防疫条件合格证》B.《种畜禽生产经营许可证》C.《野生动物驯养繁殖许可证》D.《营业执照》2.梅花鹿的主要产品有（）A.鹿茸B.鹿肉C.鹿鞭D.鹿血3.鸵鸟养殖适宜环境条件是（）A.干燥通风B.光照充足C.温度15-30℃D.潮湿阴暗4.林蛙养殖关键技术包括（）A.蝌蚪培育B.变态期管理C.越冬管理D.成蛙捕捞5.鹌鹑常见疫病有（）A.新城疫B.球虫病C.禽流感D.大肠杆菌病6.豪猪饲养管理要点是（）A.青绿饲料为主B.定期驱虫C.避免惊吓D.高蛋白质饲料7.蛇类疫病防控重点是（）A.霉斑病B.口腔炎C.寄生虫病D.禽流感8.貉饲养管理要点是（）A.冬毛期增料B.夏季防暑C.繁殖期控密度D.常年高蛋白9.特种畜禽废弃物处理方法有（）A.堆肥发酵B.沼气发酵C.深埋D.直接排放10.国家允许人工养殖的特种畜禽是（）A.梅花鹿B.林蛙C.豪猪D.穿山甲四、判断题（每题2分，共20分）1.鸵鸟属于鸟类，但不会飞行。（）2.梅花鹿鹿茸每年只能采收1次。（）3.林蛙蝌蚪期可投喂猪饲料。（）4.特种畜禽养殖无需办理防疫证。（）5.鹌鹑产蛋量与光照时间无关。（）6.豪猪不需要蛋白质饲料。（）7.蛇类越冬需保持25℃以上温度。（）8.貉的毛皮冬季质量最佳。（）9.特种畜禽废弃物可直接还田。（）10.所有特种畜禽均可自由养殖。（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述梅花鹿鹿茸采收的基本流程。2.林蛙蝌蚪变态期的管理要点是什么？3.鸵鸟日常管理的核心要点有哪些？4.特种畜禽废弃物无害化处理的常用方法及注意事项？六、讨论题（每题5分，共10分）1.如何平衡特种畜禽养殖的经济效益与生态环境保护？2.特种畜禽养殖中常见疫病的综合防控措施有哪些？---答案部分一、填空题1.梅花鹿2.423.浮游生物4.《动物防疫条件合格证》（或《野生动物驯养繁殖许可证》）5.花鹿茸6.8-107.青绿饲料8.无害化9.10-1510.春二、单项选择题1.C2.B3.B4.D5.D6.A7.B8.C9.C10.A三、多项选择题1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABC8.ABC9.AB10.ABC四、判断题1.√2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.√9.×10.×五、简答题1.梅花鹿鹿茸采收流程：①选择二杠茸（生长60天左右，未分叉）；②采收前1-2天停喂精料；③麻醉固定鹿体，消毒锯茸部位；④距角基1-2cm锯茸，立即止血（止血粉/烧烙）；⑤术后移至安静圈舍，加强护理，60天后可采再生茸。2.蝌蚪变态期管理要点：①变态前10天减少浮游生物投喂，增加陆地环境（木板、水草）；②控温20-25℃，避免温差；③保持水质清新（溶氧≥5mg/L），蝌蚪停食；④幼蛙提供小型昆虫（蚊蝇、黄粉虫幼虫），防逃、避免惊吓。3.鸵鸟日常管理要点：①环境：干燥通风，控温15-30℃，夏遮阳冬保温；②饲料：青绿饲料为主，搭配精料，禁发霉饲料；③疫病：每3个月驱虫，预防新城疫、球虫病；④运动：每日2-3小时户外活动；⑤记录：登记采食、产蛋、健康情况。4.废弃物处理方法及注意事项：①方法：堆肥发酵（控湿60%-70%，55-65℃发酵7-10天）、沼气发酵（产沼气+沼渣肥）；②注意：禁直接排放，发酵专人管理，沼渣腐熟还田，病死畜禽深埋/焚烧。六、讨论题1.经济效益与生态平衡：①合法养殖，办齐证件；②生态模式（林蛙-水稻套养、鸵鸟-牧草轮作）；③废弃物资源化（堆肥、沼气）；④选稳销品种（梅花鹿、鹌鹑），深加工提附加值；⑤定期生态监测，调整管理。2