2025-2026学年高二下学期化学人教版选择性必修三知识点总结

选择性必修3有机物：大多数含碳元素的化合物。烃：只含C、H两种元素碳原子成键特点碳原子成键特点：4价,可连4个键；单键(sp³)、双键(sp²)、三键（sp）同分异构体：分子式同、结构不同书写方法：主链由长到短，支链由整到散，位置由心到边，排布邻间对数目判断：等效氢、定一移一同分异构体：支链越多沸点越低烷烃命名：最长碳链、最近取代基、最简取代基、最小位次例：2,3-二甲基己烷烯炔烃命名：选含双键/三键的最长链，编号使不饱和键位次最小例:2丁炔苯的同系物命名：苯为母体：甲苯、乙苯多取代：邻/间/对醇、醛、羧酸:选含官能团的最长链，编号使官能团位次最小例：2丙醇、乙醛、类别官能团代表物烷烃—CH₄烯烃碳碳双键CH₂=CH₂炔烃—C≡C—碳碳三键CH≡CH芳香烃—C₆H₆卤代烃—X碳卤键/卤原子CH₃CH₂Br醇—OH(连饱和C)羟基CH₃CH₂OH酚—OH(连苯环)羟基C₆H₅OH醚—O—醚键CH₃OCH₃醛—CHO醛基CH₃CHO酮—CO—酮羰基(羰基)CH₃COCH₃羧酸—COOH羧基CH₃COOH酯—COO—酯基CH₃COOCH₂CH₃胺—NH₂氨基C₆H₅NH₂酰胺－CONH2酰胺基CH3CONH2碳碳双键:A.加成反应①与H2加成②使溴的CCl4溶液褪色B.氧化反应：①燃烧②使KMnO4(H+)褪色C.加聚反应常见物质类别的通式:烷烃(链状):CnH2n+2烯烃和环烷烃:CnH2n炔烃、二烯烃:CnH2n-2饱和一元醇和醚:CnH2n+2O饱和一元醛和酮:CnH2nO饱和一元羧酸、酯:CnH2nO2缺氢数:①一个双键,缺氢=2；②一个三键,缺氢=4；③一个环,缺氢=2④苯环,缺氢=8三颈烧瓶恒压滴液漏斗球形冷凝管直形冷凝管球形分液漏斗梨形分液漏斗三颈烧瓶恒压滴液漏斗球形冷凝管直形冷凝管球形分液漏斗梨形分液漏斗如何除去KNO3中含有的NaCl杂质？蒸发浓缩、冷却结晶、过滤洗涤干燥(析出硝酸钾)如何除去NaCl中含有的KNO3杂质？蒸发结晶、趁热过滤、洗涤干燥(析出氯化钠)分子式=(最简式)×n质谱：最大质荷比为相对分子质量烷烃取代：光照下与X2逐步取代（自由基）氧化：点燃生成CO₂H2O；不使KMnO4褪色烯烃加成:CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br炔烃：分步加成，可加2mol试剂氧化:使酸性KMnO₄褪色（双键/三键断裂）燃烧：黑烟（烯烃）、浓烟（炔烃）加聚:顺反异构条件:有碳碳双键；双键每个碳原子必须连接两个不同的原子或原子团相同的原子或原子团位于双键同一侧的为顺式结构相同的原子或原子团位于双键同一侧的为顺式结构(河岸的两侧）1,4-加成：CH2＝CH—CH＝CH2＋Cl2→CH2Cl—CH＝CH—CH2Cl乙炔的实验室制备：CaC2＋2H2O→Ca(OH)2＋C2H2↑①饱和食盐水(减小反应速率)②CuSO①饱和食盐水(减小反应速率)②CuSO4作用：除H2S、PH3CuSO4＋H2S＝CuS↓＋H2SO4点燃：尾气处理③乙炔能与酸性高锰酸钾溶液反应④CH三CH＋H2→CH2＝CH2（催化剂,加热）CH三CH＋HCl→CH2＝CHCl（催化剂,加热）CH三CH＋H2O→CH2＝CHOH（催化剂,加热）苯结构：平面正六边形、大π键、无单双键交替取代：卤代（液溴,不用溴水）硝化（浓H₂SO₄--催化剂和脱水剂）磺化加成：氧化：不使KMnO₄褪色；燃烧浓烟苯的同系物（CₙH₂ₙ₋₆）甲苯取代：邻对位；硝化得三硝基甲苯（TNT）氧化：使酸性KMnO₄褪色（侧链氧化为苯甲酸）卤代烃取代反应:CH3CH2Br+NaOH→CH3CH2OH+NaBr（条件：氢氧化钠水溶液加热）邻碳有H卤代烃消去反应:CH3CH2Br+NaOH→CH2＝CH2⬆️+NaBr＋H2O（条件：氢氧化钠乙醇溶液加热）口诀：无醇则有醇，有醇则无醇醇（R–OH）与Na：2R–OH+2Na→2R–ONa+H₂↑消去：CH3CH2OH→CH2=CH2+H2O（浓H₂SO₄、170℃）醇发生消去反应条件:邻碳有氢实验室制乙烯1.试剂添加顺序先：乙醇后：浓硫酸氢氧化钠溶液作用？除SO2和乙醇（都能使酸性KMnO4溶液褪色)为何使液体温度迅速升到170℃？防止在140℃时生成乙醚。温度计的位置？液面以下，测反应物的温度取代：CH3CH2OH+HBr→CH3CH2Br+H2O（浓H₂SO₄加热）氧化：伯醇（–CH₂OH）→醛→羧酸仲醇（–CHOH–）→酮叔醇：难氧化氧化反应:失氢/得氧,还原反应:得氢/失氧置换：2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑苯酚弱酸性：酸性H2CO3＞苯酚＞HCO3-；与NaOH反应，不与NaHCO₃反应苯酚的显色反应：遇到FeCl₃溶液显紫色乙醛加成：CH3CHO+H2→CH3CH2OH（条件：催化剂,加热）CH3CHO+HCN→CH3CH(OH)CN（条件：催化剂）·氧化：2CH3CHO+O2→2CH3COOH（条件：催化剂,加热）使溴水、KMnO₄褪色银镜：CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH→CH3COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH3（条件：水浴加热）新制Cu(OH)₂：CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH→CH3COONa+Cu2O↓+3H2O（条件：加热）检验醛基-CHO～2Ag-CHO～Cu₂O砖红色甲醛可以看成含有2个醛基：被氧化最终成H2CO3丙酮加成：CH3COCH3+H2→CH3CH(OH)CH3（条件：催化剂,加热）羧酸(R–COOH)酸性：比碳酸强；与Na、NaOH、Na₂CO₃、NaHCO₃反应比较乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱2CH3COOH+Na2CO3=2CH3COONa+H2O+CO2↑CH3COOH+NaHCO3=CH3COONa+H2O+CO2↑CO2+H2O+C6H5ONa→C6H5OH+NaHCO3饱和NaHCO3溶液的作用：除去乙酸酯化：酸脱羟基、醇脱氢，可逆，浓H₂SO₄催化吸水酯化反应实验装置中碳酸钠作用：①溶解乙醇②中和乙酸③降低乙酸乙酯的溶解度；利于分层油脂（不是高分子）：高级脂肪酸和甘油(丙三醇）反应生成的酯,属于酯类。动物脂