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34DB34/T5370—2026地理标志产品质量要求涡阳苔干Qualityrequirementsforproductofgeographicalindication-Guoyangdriedasparaguslettuce2026-01-05发布2026-02-05实施安徽省市场监督管理局发布I本文件主要起草人：王永红、严从生、张琪、陈京瑞、于由由、邱化义、王明霞、许钢、牛彦、李1GB5009.3食品安全国家标准GB5009.5食品安全国家标准食GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦4保护范围根据原国家质量监督检验检疫总局2006年第149号公告，地理标志产品涡阳苔干保护范围：安徽省涡阳县义门镇、陈大镇、牌坊镇、标里镇、花沟镇、天静宫街道、新兴镇、星园街道，共计8个2主要产区属暖温带半湿润季风气候，四季分明，光照充足，年平均气温在14.6℃左右，年平均降水量约为850mm,降水多集中在夏季，无霜期213天～214天。栽培土壤为砂土、砂壤土或砂姜黑土，土壤pH值6.5～8.5之间，有机质含量≥1%。秋苔菜在每年8月上旬育苗，9月上旬移栽；春苔菜在9月下旬育苗，11月上旬进行移栽。每10000m²种植密度≤24万株，行距≥20cm。苔菜施用底肥以有机肥为主，每10000m²施用量≥30吨，适量配定植成活后适当松土，蹲苗不超过1周。蹲苗后根据土壤肥力、墒情适量追肥、浇水。苔菜肉质茎顶端留展开苔叶5片～6片，其余苔叶全部打掉。把苔菜肉质茎均匀剖开为直径0.8cm～1.2cm的细长条。37.4脱水利用自然风进行脱水，或使用烘干机进行产品烘干：在常温至60℃条件下，采用热风平流加热一次性烘干方式(总时长不超过6h,适时调节温度)。级别8.2理化指标级别蛋白质一级8.3安全卫生8.4净含量称取样品200g于白色瓷盘内，在自然光照下，用目视法对颜色进行判断。4从样品中随机抽取20条苔干，用准确度为1mm直尺分别测量，取最短值。9.1.3净度随机选取100条苔干，检查和记录老痂条数和白条条数，按照公式(1)计算净度。C——苔干的净度，单位为百分比(%);9.2.4粗纤维测量9.4净含量按照GB/T29564的规定进行检验。5运输时宜在20℃以下进行，防止日晒雨淋。运输应使用无污染交通运输工具，防止有毒有害物品苔干放入-10℃~0℃环境最为适宜，保存期不超过18个月。(规范性)涡阳苔干地理标志产品保护范围涡阳苔干的地

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