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GBC广西物品编码与标准化促进会I 2 2 2 2 2 26.4可追溯系统 2 3 3 3 37.4动物及有害生物管理 4 4 4 4 48.4植株管理 4 48.6农业投入品管理 48.7采收管理 5 6 6 6 6 6 6 6 7A.1土壤质量记录表 7A.2灌溉水质记录表 7A.3苗木质量记录表 7A.4投入品购入和领用记录表 8A.5肥料施用记录表 8A.6农药使用记录表 8A.7废弃农业投入品及其包装处理记录表 9A.8设施、设备和农机具维护记录表 9A.9基地作业记录表 9A.10采收和分级包装记录表 9A.11储藏记录表 A.12销售记录表 A.13有机肥堆肥记录表 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。陈杭、农凯、苏桂花、姜建军、KongchengMOUAPALEE、KosonhXa本标准版权为广西物品编码与标准化促进会所有,除了用于国家法律或事先得到广西物品编码1老挝百香果良好农业规范3.1西番莲科(Passifloraceae)西番莲属(PassifloraLinn)草质藤本植物的果实。3.23.34组织机构4.2组织机构负责管理、协调百香果良好农业规范的实施,宜采用但不限于以下组织形式:——公司法人;5.1.1应配备熟知百香果生产相关知识的人员,负责生产操作规程的制定、技术指导、人员培训和质量安全管理等工作。必要时可外聘技术人员进行工作5.1.3应对从事品种选择、土肥水管理、病虫害防治、农业投入品使用管理、产品储运、农机操作等5.1.4应为从事特殊工作(如使用农药等5.1.5应建立和保存园区内所有人员的受教育培25.2.2生产区域应设有厕所及个人卫生设施,园区应配备个人卫生手册5.3职业健康5.3.1应制定书面的卫生规程、设施设备安全使用5.3.2在明显处张贴急救、消防等紧急联系电话5.3.4有专人负责员工的健康和安全,对接触农药制品的人员应进行年度身体检查。所有员工每年都6.2质量管理——组织机构图、部门、岗位人员和风险评估实施程序;——相关部门、岗位、人员的职责和权限;——质量管理措施、内部检查程序及纠偏措施;——人员培训和健康安全规定;——投入品(含供应商)、设施和设备等管理办法;——产品的溯源管理办法;——记录和档案管理制度;6.2.2质量管理文件应简明易操作并附有记录表,便于员工使6.3.2内部检查应覆盖生产场所、生产过6.3.4内部检查应指定专人担任检查员实6.4可追溯系统6.4.1.2批号编码规则宜包含:产地国家代码、果园注册号、采收日期、当日批次号等信息。6.4.1.3应有文件规定生产批号的编制、使用。每给定一个批号均应有记录。6.4.2.1生产记录应涵盖生产的全过程,并如实反映生产真实情况,主要记录格式见附录——地块基本情况,包括历史使用情况、地块环境及周边环境变化情况;3——基地分布图及生产区域图;——灌溉水质的基本情况,见附录中的表A.2。——农业投入品管理记录,包括苗木质量、投入品购入和领用、肥料施用、农药使用、废弃农业——基地作业记录,包括种植区名称、地块面积、地块编号、主栽品种、种植时间、日期、天——采收和分级包装记录,包括采收日期、地块编号、品种、采收重量、等级、规格、生产批号——储藏记录,包括采收时间、生产批号、储藏地点、保管员、品种名称、储藏温度及湿度——销售记录,包括销售人、销售日期、品种、生产批号、产品等级规格、数量、购买方及联系7.1.1种植前应评估生产区域和周边区域对作物可能造成的有害化学品、微生物和重金属污染7.1.2若经评估存在污染风险,对于存在化学物质及有害微生物和重金属污染风险的生产区域或邻近7.2园区设置或规划——农作物生产区:包装和储存区、农药和化肥储存和混合区、工具设备清洁和消毒区、工具设——工作人员的生活区:应配备有洗手间及个人7.2.2.1应设置固定的农药、肥料储存区和使用区域,储存区应通风、干燥,并设置隔离屏障与其他7.2.2.2工具设备清洁和消毒区的消毒用品和工具应摆放整齐,做好标注,消毒区应卫生、整7.2.2.3用于种植、包装、管理及储存的房屋和构筑物应保持良好7.2.2.5应建设排水及固体废物7.2.2.7建筑材料、设备及工具应移出包装、搬运和储存区,不应用于上述7.3生产用水管理7.3.2在投入生产前,应对水源进行化学物质、有害微生物及重金属污染风险评估;对水源地、灌溉施肥系统、施药及收获后在清洗、保鲜、卫生等环节的用水47.3.3如果水源存在污染风险,应进行——若检测显示存在化学物质或有害微生物污染风险,应改用其他水源;——若没有其他水源代替的,应对受污染的水进行处理,并记录处理方法7.3.5宜采用滴灌或喷灌等节水灌溉措施。在百香果花期和壮果期,适时灌溉,增加水分供给,雨后7,4动物及有害生物管理7.4.1人工饲养的动物不应进入种植区或包装区和仓储区等生7.4.2应采取适宜措施预防和控制储存及包装区广、优质丰产、商品性好的品种。宜选用无病毒、健壮、适龄的容8.2土壤管理8.2.1应检测土壤的重金属、农药残留及理化指标,并将检测结果进行风险评估。定期检测基地的土壤肥力水平,根据检测结果,有针对性地制订合理8.3.1应根据天气、土壤和植株长势来及时排灌,应尽量保持表土湿润为好,果实发育期时注意水分8.3.2应充分满足百香果生长对各营养元素的需求,以有机8.4植株管理种因素,以农业防治为基础,综合运用生物、物理和化学防治8.6农业投入品管理8.6.1.2有机肥料应完全腐熟,不含重金属。不应使用未腐熟的有机肥、人类粪尿作为肥料。8.6.1.3根基施肥宜用水施、沟施和穴施;根外追肥采用叶面喷施。8.6.1.4所使用的商品肥料应具备肥料登记证。A.13。8.6.2.2包装破损时应及时更换并重新标识,标明用法、商品名、剂量、停药期。8.6.2.3应建立农药使用登记记录,主要内容包括但不限于农药名称、生产商,有效成分及含量、使58.6.2.4灌装和混合农药的区域应配备适当的测量和校准工具,8.6.2.5施药时应穿戴防护服、口罩、手套、护目8.6.2.6不应在施药期间饮食、吸烟,不应直接用8.6.2.7施药应遵循农药残留安全间隔期,并在收获前按规定停药。应遵守农药标签规定的安全间隔8.6.3.1用于开展百香果种植所需的其他农用品应由不会污染百香果的材料制成。8.6.4.1配备符合要求的投入品储存仓库和安全存放的相应设施,按产品标签规定的储存条件在储存并配备通风、防潮、防火、防爆、防虫、防鼠、防8.7采收管理8.7.1.2工作区域内应有卫生状况良好的洗8.7.1.3果实采收、包装人员应穿工8.7.1.5采收上市前,产品应进行农产品质量安全8.7.2.1应根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收时间。——用于出口或长期储运的果实:果面三分之一至二分之一转色,抽检果实可溶性固形物含量≥12%;——用于本地市场即时鲜食的果实:果面三分之二以上转色,抽检果实可溶性固形物含量≥8.7.2.5应对采收前的片区百香果进行抽样检测,农残和重金属检测要求应符合老挝及出口国家的安8.7.3.1应对采收前的百香果片区进行抽样检测,农残和重金属检测要求应符合老挝及出口国家的安8.7.3.2化学制剂使用应按标签或主管部门许可说明,确保残留8.7.3.3化学制剂应按原包装或说明书69包装、标识与标签9.1.1包装前应清洗去除果实表面附着的虫卵、病原9.1.2包装完成后待销售、待出口的产品应单独存放9.1.3出口百香果包装材料应全新、洁净、无毒、无异味,符合出口国进境植物检疫要求。9.1.4包装材料应洁净、无毒、未经使用,9.2标识和标签——产地(省/区);——果园名称及其注册号;9.2.2标签或标识的字迹和图案应字迹清晰、完整、准确、字体规范,且不易褪色。10.1储藏管理10.1.1储存库应保持清洁、通风,应有防晒防雨设库前2d宜降至8℃~10℃。10.2运输管理10.2.2短距离500km)宜采用保温或冷藏运输,中、长距离500km)宜采用冷藏运输。11.1应设立独立的废弃物及污染物存放区,并与生产区域隔离。11.2应建立处置记录制度,对废弃物进行分类管理、安全存放和无害化处理。11.3对剩余、变质和过期的投入品做好标记,并分别进行回收、隔离、禁用处理。11.4植株残体等有机废弃物可通过堆肥等方式进行资源化利用。7A.1土壤质量记录表A.2灌溉水质记录表A.3苗木质量记录表自繁外购()8A.4投入品购入和领用记录表量期A.5肥料施用记录表A.6农药使用记录表9A.7废弃农业投入品及其包装处理记录表注:处理对象分过期农药、剩余药液、药罐清洗液、农药包装A.8设施、

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