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文档简介

酒泵安全操作规程

1、酒泵应定专人操作、管理和维护保养。

2、开泵前检查传动部位有无杂物卡绊、缠绕现象。并

拆开外壳，手盘叶轮转动是否转动正常，润滑是否正

常。

3、泵在工作室要时刻观察运行情况，有无滴漏和杂音,

严防进入玻璃砂石等杂物。

4、严禁空载运转，班后擦净泵体。

5、长时间停机，要将泵内液体放净，应采取必要的防

锈措施，并盖塑料薄膜罩衣。

6、电源电缆线要经常检查，防止绝缘损坏，造成短路,

导致事故发生。

酿酒设备YC系列液体速冷机安全操作规程

（一）、操作顺序

1、打开冷却水出口阀门，确保冷却水有足够的水量和

水压，否则溶液产生“跳机”现象。进出口处的冷却

水应有6—8℃的温差。

2、合上电源开关，本机要求电源电压为380V,红色

指示灯亮表示电源已进入该设备，

3、打开液体管道的所有阀门，接通液体输送泵的电源,

准备开机。

4、按启动钮，第一级冷媒压缩机开始运行，红色指示

灯灭，绿色指示灯亮，同事联动液体输送泵运行。

5、每延时9秒钟各级冷媒压缩机一次自动运行。

6、为了防止设备在无负荷下运行，务必在压缩机开始

运行的同事联动打开液体泵，使液体进入本设备。液

体泵的运行可通过压缩机交流接触器上的辅助触点进

行联动。

7、调节液体流量使液体出口温度达到用户所需要的温

度。

8、开机5分钟后检查仪表板上各仪器显示数值是否在

正常的范围内。

9、设备在冬季运行时如液体进口温度很低，应采用双

级或单级运行。双级或单级运行方式可通过电气箱内

的选择开关进行调节。

10、关机顺序：首先按停止钮，红灯亮，绿灯灭；再

关闭液体管道阀门。如长时间停机应切断电源。

（二）、保养与维护

1、操作人员应经常观察仪表上的各仪表显示是否在正

常范围内。

2、定期对水冷凝器进行清洗、除污垢，保证换热效果。

（水冷凝器每年至少清洗一次，风冷凝器每周吹扫一

次）。

3、保持本设备的外观清洁卫生。

4、本设备直接与冷却液体（酒液等）接触，蒸发器是

主要部分。为防止蒸发器长时间使用发生内部积垢造

成热交换器效果降低甚至堵塞，故每次用后需用清洁

水对管路和蒸发器进行清洗，清洗后将清洗水放尽。

5、采用比泽尔交换机的，第一次运行300小时候需更

换

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