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11范围本文件适用于以单种花卉为原料,经水蒸气蒸馏、机械法加工、干馏任一种方法提取的精油产品的质量检测和分析。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图形符号标志GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB/T11538精油毛细管柱气相色谱分析通用法GB/T11540香料相对密度的测定GB/T14454.2香料香气评定法GB/T14454.4香料折光指数的测定GB/T14454.5香料旋光度的测定GB/T14454.6香料蒸发后残留物含量的评估GB/T14454.7香料冻点的测定GB/T14454.13香料羰值和羰基化合物含量的测定GB/T14455.3香料乙醇中溶解(混)度的评估GB/T14455.5香料酸值或含酸量的测定GB/T14455.6香料酯值或含酯量的测定GB/T14455.7香料乙酰化后酯值的测定和游离醇与总醇含量的评估GB/T21171香料香精术语GB/T26515.1精油气相色谱图像通用指南第1部分:标准中气相色谱图像的建立GB/T42172精油产品标签标识通则LY/T3366花卉术语3术语和定义GB/T21171和LY/T3366界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1花卉Ornamentalplant彩及季相变化等方面。注:广义上花卉包括草本和木本植物,狭义上花卉仅包括草本植物。23.2花卉精油Essentialoilsfromornamentalplant以花卉为原料,经水蒸气蒸馏、机械法加工、干馏任一种方法所得的产物,通过油水分离获得的油相4质量要求4.1感官指标具有该花卉精油典型的色泽。具体要求按照附录A.1执行,见附录B.1。4.1.2状态多数为常温下澄清、无异物油状液体,低温可能出现浑浊,少数为固态或半固态。具体要求按照附录A.1执行,见附录B.1。4.1.3香气具有花卉提取部位固有的特征性香气,无异味。具体要求按照附录A.1执行,见附录B.1。4.2理化指标4.2.1相对密度数值范围要求按照附录C.1执行,见附录D.1。4.2.2折光指数数值范围要求按照附录C.1执行,见附录D.1。4.2.3旋光度数值范围要求按照附录C.1执行,见附录D.1。4.2.4蒸发后残留物含量数值范围要求按照附录C.1执行,见附录D.1。4.2.5冻点数值范围要求按照附录C.1执行,见附录D.1。4.2.6含醛量数值范围要求按照附录C.1执行,见附录D.1。4.2.7羰值数值范围要求按照附录C.1执行,见附录D.1。4.2.8含酮量数值范围要求按照附录C.1执行,见附录D.1。34.2.9溶混度常规检测标准温度为20℃,数值要求按照附录C.1执行,见附录D.1。4.2.10酸值数值范围要求按照附录C.1执行,见附录D.1。4.2.11酯值数值范围要求按照附录C.1执行,见附录D.1。4.2.12总醇含量数值范围要求按照附录C.1执行,见附录D.1。4.3特征组分4.3.1含量应符合相关花卉原料的特征组分含量要求。具体组分含量要求按照附录E.1执行,见附录F.1。关键杂质或限制成分的含量不应超过标准的上限要求。4.3.2色谱图用气相色谱法分析,确定其色谱图符合GB/T26515.1一系列要求。4.4安全性指标标准的要求。5检测方法5.1感官指标5.1.1色泽的检验将试样置于比色管内,用目测法观察。5.1.2状态的检验将试样置于比色管内,用目测法观察。5.1.3香气的评定按照GB/T14454.2执行。5.2理化指标5.2.1相对密度的测定按照GB/T11540执行。5.2.2折光指数的测定按照GB/T14454.4执行。45.2.3旋光度的测定按照GB/T14454.5执行。5.2.4蒸发后残留物含量的测定按照GB/T14454.6执行。5.2.5冻点的测定按照GB/T14454.7执行。5.2.6含醛量的测定按照GB/T14454.13执行。5.2.7羰值的测定按照GB/T14454.13执行。5.2.8含酮量的测定按照GB/T14454.13执行。5.2.9溶混度的测定按照GB/T14455.3执行。5.2.10酸值的测定按照GB/T14455.5执行。5.2.11酯值的测定按照GB/T14455.6执行。5.2.12总醇含量的评估按照GB/T14455.7执行。5.3特征组分含量的测定5.3.1测定仪器主要测定仪器如下:—色谱仪。按照GB/T11538中第5章的规定执行;5.3.2测定方法面积归一化法:按照GB/T11538中10.4的指定方法测定特征组分含量。5.3.3重复性及结果表示按照GB/T11538中11.4执行。花卉精油代表性和特征性组分含量范围(面积归一化法)按照GB/T26515.1进行。56检验规则6.1检验分类产品检验分为出厂检验和型式检验。出厂前依据产品标准规定进行逐批检验,经生产企业质检部门检验合格,并附有质量合格证书,方可6.1.2型式检验依据产品标准,对精油各项指标进行抽样的全面检验,每生产季进行一次。有下列情况之一时应进行型式检验:—产品首次投产或停产6个月以上后恢复生产时;—生产场所改变时;—质量监督部门提出要求时。6.2组批一个检验批可由一个生产批组成,具有同一质量检验报告单属于同一批次。6.3抽样方法按照GB/T2828.1执行。6.4判定规则判定规则如下:—验收单位按照标准的各项规定检验所收到的产品质量是否符合相应标准的要求,每一批号作一次验收,不同批号分别验收;—检验结果全部符合相应标准要求时判定该批次为合格产品;—检验结果中有一项指标不符合相应标准要求时,应会同生产厂家重新加倍抽取试样复验。如复验结果仍有指标不合格,则判定该批产品不合格。7.1标签号等;容器标签按照GB/T42172执行;储运图形符号标志应符合GB/T191的规定。7.2包装材料应符合安全卫生要求,避光的玻璃瓶、铝罐或不锈钢桶等密封包装。7.3储运67.4保质期7(规范性)花卉精油感官指标表表A.1给出了花卉精油感官指标。表A.1花卉精油感官指标表花卉精油产品植物拉丁文学名1AglaiaodorataLour.树兰花的某些特征香气GB1886.2772Chrysanthemum×morifolium(Ramat.)Hemsl.绿黄色至浅杭白菊花特GB1886.2743Cinnamomumcassia(L.)D.Don淡黄色至红类似肉桂醛GB1886.2074Citrus×limon(L.)Osbeck新鲜柠檬果皮的特征香GB1886.225Cymbopogonnardus(L.)W.Watsonvar.lenabatuStapf.浅黄色至浅GB1886.2716EucalyptusglobulusLabill.具有1,8桉叶素的特带有樟脑样气息和辛辣凉味GB1886.337Eucalyptusspp.8Lavandulaangustifo-liaMill.特征性的新似植物开花部分的香气GB1886.389LitseacubebaPers.类似柠檬醛GB1886.3510互叶白千层MelaleucaalternifoliaCheelGB1886.27011MenthacanadensisL.几乎无色至薄荷脑样的GB1886.2048表A.1花卉精油感官指标表(续)花卉精油产品植物拉丁文学名12Mentha×piperitaL.椒样薄荷的GB1886.27813MenthaspicataL.浅黄色至绿留兰香叶的特征香气和GB1886.3614Michelia×albaDC.GB1886.27515GB1886.27616香叶天竺葵Pelargoniumgraveo-lensHers.绿黄色或琥薄荷样香韵GB1886.20017Rosasertata×Roserugose微黄色至浅水玫瑰浓郁GB1886.489(资料性)花卉精油感官指标表表B.1给出了花卉精油感官指标。表B.1花卉精油感官指标表花卉精油产品植物拉丁文学名1AglaiaodorataLour.树兰花的某些特征香气QB/T18002Camphoraoficina-rumvar.officinarum芳樟叶特征QB/T42383Citrus×aurantium‘Daidai’QB/T42324QB/T42315玳玳果的特征香气,并带有柠檬样香气QB/T42396Citrus×limon(L.)Osbeck淡黄色至深新鲜柠檬果QB/T17997Corymbiacitriodora(Hook.)K.D.Hill&L.A.S.Johnson类似香茅醛GB/T221798CupressusfunebrisEndlicherGB/T87939(爪哇型)Cymbopogonwinteri-anusJowittexBor浅黄色至棕似香茅醛的QB/T103310Lavandulaangustifo-liaMill.特征性的新似植物开花部分的香气GB/T1265311LitseacubebaPers.类似柠檬醛GB/T1142412互叶白千层MelaleucaalternifoliaCheelGB/T2651410表B.1花卉精油感官指标表(续)花卉精油产品植物拉丁文学名13MenthacanadensisL.几乎无色至薄荷脑样的GB/T1265214Mentha×piperitaL.椒样薄荷的QB/T422815MenthaspicataL.留兰香叶的特征香气和QB/T252116Michelia×albaDC.QB/T180117黄色至黄绿色QB/T223918香叶天竺葵Pelargoniumgraveo-lensHers.绿黄色或琥薄荷样香韵的玫瑰样特QB/T261619RosarugoseThunb.f.plena(Regel)Byhouwer浅黄色至黄浓郁的玫瑰GB/T4395420Rosasertata×Roserugose浅黄色至黄时有结晶浓郁的玫瑰GB/T2244321(大马士革)(大马士革玫瑰)Rosa×damasceneMiller时有结晶GB/T4217122Vitexnegundovar.cannabifolia(Siebold&Zucc.)Hand.-Mazz.浅黄色至橙QB/T42331111附录C(规范性)花卉精油理化指标表表C.1给出了花卉精油理化指标。表C.1花卉精油理化指标表编号花卉精油产品名称理化指标参考标准编号相对密度折光指数旋光度酸值(mg/g)酯值(mg/g)溶混度冻点(℃)含醛量(%)羰值(%)含酮量(%)蒸发后残留物(%)总醇含量(%)1树兰花精油0.896~0.9621.4700~1.5080-15~-4≤60≥81体积试样混溶于3体积95%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB1886.2772杭白菊精油0.936~1.0001.4900~1.5230-≤50≥501体积试样混溶于3体积95%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB1886.2743中国肉桂精油1.052~1.0701.6000~1.6140-≤15-1体积试样混溶于3体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液--≥80---GB1886.2074柠檬精油0.847~0.8581.4730~1.4770+57~+78≤3---3.0~5.5--≤4.0-GB1886.225香茅精油0.891~0.9101.4790~1.4900-25~-12--1体积试样混溶于2体积80%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB1886.2711212表C.1花卉精油理化指标表(续)编号花卉精油产品名称理化指标参考标准编号相对密度折光指数旋光度酸值(mg/g)酯值(mg/g)溶混度冻点(℃)含醛量(%)羰值(%)含酮量(%)蒸发后残留物(%)总醇含量(%)6蓝桉精油0.909~0.9191.4580~1.46500~+5--1体积试样混溶于5体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB1886.337其他桉属植物精油0.904~0.9251.4580~1.4700-10~+10--------8薰衣草精油0.876~0.8951.4570~1.4640-12~-6≤1.2-1体积试样混溶于3体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB1886.389山苍子精油0.880~0.9051.4800~1.4900+3~+12--1体积试样混溶于3体积90%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB1886.3510互叶白千层精油0.885~0.9061.4750~1.4820+1~+15--1体积试样混溶于2体积85%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB1886.27011亚洲薄荷素油0.890~0.9081.4570~1.4650-24~-15≤1.58~251体积试样混溶于4体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液。进一步增加溶剂有时会出现乳白色-----≥50GB1886.20412椒样薄荷精油0.888~0.9161.4510~1.4700-32~-10--1体积试样混溶于3.5体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液。进一步增加溶剂有时会出现乳白色------GB1886.2781313表C.1花卉精油理化指标表(续)编号花卉精油产品名称理化指标参考标准编号相对密度折光指数旋光度酸值(mg/g)酯值(mg/g)溶混度冻点(℃)含醛量(%)羰值(%)含酮量(%)蒸发后残留物(%)总醇含量(%)1360%60%0.910~0.9381.4850~1.4910-70~-53--1体积试样混溶于1体积80%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液---60.0--GB1886.3680%80%0.942~0.9541.4880~1.4960-59~-50-----80.0--14白兰花精油0.870~0.9101.4600~1.4900-15~-2≤10-1体积试样混溶于1体积95%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB1886.27515白兰叶精油0.850~0.9001.4550~1.4800-16~-7≤5-1体积试样混溶于3体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB1886.27616香叶精油0.882~0.8991.4600~1.4720-14.0~-7.0≤1050~801体积试样混溶于3体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液--≤58---GB1886.20017中国苦水玫瑰精油0.856~0.9001.4600~1.4730-12.0~-5.0-16~26-10~15-----GB1886.481414附录D(资料性)花卉精油理化指标表表D.1给出了花卉精油理化指标。表D.1花卉精油理化指标表编号花卉精油产品名称理化指标参考标准编号相对密度折光指数旋光度酸值(mg/g)酯值(mg/g)溶混度冻点(℃)含醛量(%)羰值(%)含酮量(%)蒸发后残留物(%)总醇含量(%)1树兰花精油0.901~0.9211.4875~1.5015-11~-4≤20≥81体积试样混溶于0.5体积95%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液,而继续稀释至8.0体积,允许出现浑浊------QB/T18002芳樟叶精油0.869~0.8821.4610~1.4700-16~-1--1体积试样混溶于3体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------QB/T42383玳玳花精油0.863~0.8761.4610~1.4710+5~+15≤1.240~651体积试样混溶于2体积95%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------QB/T42324玳玳叶精油0.882~0.8951.451~1.462+1~+10≤2≥1281体积试样混溶于3体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液-----QB/T42315玳玳果皮精油0.848~0.8721.4690~1.4780+63~+87--1体积试样混溶于3体积95%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------QB/T423915表D.1花卉精油理化指标表(续)15编号花卉精油产品名称理化指标参考标准编号相对密度折光指数旋光度酸值(mg/g)酯值(mg/g)溶混度冻点(℃)含醛量(%)羰值(%)含酮量(%)蒸发后残留物(%)总醇含量(%)6柠檬精油0.849~0.8581.4740~1.4770+60~+68≤3---3.0~5.5--≤4.0-QB/T17997柠檬桉精油0.860~0.8701.4500~1.4560-1~+3-----≥254---GB/T221798中国贵州柏木精油0.938~0.9601.5000~1.5080-35~-20--1体积试样混溶于5体积95%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB/T87939香茅精油(爪哇型)0.880~0.9001.4660~1.4730-5~0--1体积试样混溶于2体积80%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液----≤8.0-QB/T103310中国薰衣草精油0.876~0.8951.4570~1.4640-12~-6≤1.2-1体积试样混溶于3体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB/T1265311山苍子精油0.880~0.9051.4800~1.4900+3~+12--1体积试样混溶于3体积90%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB/T1142412互叶白千层精油0.885~0.9061.4750~1.4820+1~+15--1体积试样混溶于2体积85%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------GB/T2651413亚洲薄荷素油0.890~0.9081.4570~1.4650-24~-15≤1.58~251体积试样混溶于4体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液。进一步增加溶剂有时会出现乳白色-----≥50.0GB/T126521616表D.1花卉精油理化指标表(续)编号花卉精油产品名称理化指标参考标准编号相对密度折光指数旋光度酸值(mg/g)酯值(mg/g)溶混度冻点(℃)含醛量(%)羰值(%)含酮量(%)蒸发后残留物(%)总醇含量(%)14椒样薄荷精油0.896~0.9081.4590~1.4650-32~-18≤2-1体积试样混溶于3.5体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------QB/T422815含酮≥60%0.918~0.9381.4840~1.4910-70~-53--1体积试样混溶于1体积80%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液---60.0--B/T2521含酮≥80%0.942~0.9551.4880~1.4960-59~-50-----80.0--16白兰花精油0.880~0.9101.4650~1.4900-15~-5≤8.520~501体积试样混溶于1体积95%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液--≤60-≤15-QB/T180117白兰叶精油0.860~0.8901.4550~1.4800-16~-11≤1≥21体积试样混溶于3体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------QB/T223918香叶精油0.882~0.8991.4600~1.4720-14~-7≤10-1体积试样混溶于3体积70%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------QB/T261619重瓣红玫瑰精油0.880~0.9101.4660~1.5060-13.0~-5.0-19~44-12~25-----GB/T43954表D.1花卉精油理化指标表(续)1717编号花卉精油产品名称理化指标参考标准编号相对密度折光指数旋光度酸值(mg/g)酯值(mg/g)溶混度冻点(℃)含醛量(%)羰值(%)含酮量(%)蒸发后残留物(%)总醇含量(%)20中国苦水玫瑰0.880~0.9301.4680~1.4798-10.3~-0.5-18~24-11~14-----GB/T2244321玫瑰精油(大马士革)0.838~0.8511.4557~1.4606-3.8~-1.7-5.2~14.9-19.6~23.4-----GB/T4217122牡荆精油0.901~0.9141.4830~1.5030+8~+15--1体积试样混溶于16体积95%(体积分数)乙醇中,呈澄清溶液------QB/T423318(规范性)花卉精油特征性组分含量表表E.1给出了花卉精油特征性组分含量。表E.1花卉精油特征性组分含量表花卉精油产品名称特征性组分含量(%)参考标准编号1反式肉桂醛≥74.00.5~4反式邻甲氧3.0~15.0-GB1886.20723.0~5.5---GB1886.2233.0~6.03.0~8.515.0~23.0-GB1886.27141,8-桉叶油素≥80.0--GB1886.335其他桉属植物精油1,8-桉叶油素≥80.0<0.002--61,8-桉叶油素≤1.520.0~43.025.0~47.0草酯≤8.0GB1886.387柠檬醛(橙花醛+香叶醛)≥66.0---GB1886.358互叶白千层精油4-松油烯醇30.0~48.01,8-桉叶油素≤15.0--GB1886.2709亚洲薄荷素油30.0~45.0---GB1886.20410椒样薄荷精油32.0~49.00.4~10.0--GB1886.27811≥50.0---GB1886.27512≥70.0---GB1886.2761332.0~43.02.0~12.0--GB1886.20014苦水玫瑰精油40.0~54.02.0~6.07.0~18.0-GB1886.48附录F(资料性)花卉精油特征性组分含量表表F.1给出了花卉精油特征性组分含量。19表F.1花卉精油特征性组分含量表19编号花卉精油产品名称特征性组分含量(%)参考标准编号1芳樟叶精油1,8-桉叶油素≤5.0芳樟醇78.0~88.0樟脑≤2.0-------QB/T42382玳玳花精油芳樟醇39.0~53.0β-橙花叔醇0.2~2.8乙酸芳樟酯9.0~15.0-------QB/T42323玳玳叶精油芳樟醇12.0~30.0乙酸芳樟酯35.0~58.0--------QB/T42314玳玳果皮精油苧烯80.0~92.0乙酸芳樟酯≤5.0-----
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