大班“一公里资源蔬菜大调查”主题教研记录

大班“一公里资源蔬菜大调查”主题教研记录教研活动基本信息项目内容教研主题挖掘一公里内蔬菜资源，赋能大班幼儿探究式学习参与人员大班全体教师教研时间2025年X月X日上午9:00-11:00教研地点幼儿园多功能活动室主持人XXX记录人XXX一、教研背景与目标（一）教研背景《3-6岁儿童学习与发展指南》指出，应充分利用自然和社区的教育资源，引导幼儿接触自然、感知生活。我园大班幼儿正处于探究能力快速发展的阶段，对身边的事物充满好奇。“一公里资源”聚焦幼儿生活圈，便于幼儿实地观察、亲身体验；而“蔬菜”作为幼儿日常饮食的重要组成部分，与生活紧密相连。此前，部分班级幼儿在午餐时出现挑食、对蔬菜认知模糊的情况，基于此，我们提出以“一公里资源蔬菜大调查”为主题开展教研，旨在整合周边资源，设计适宜的探究活动，帮助幼儿深入了解蔬菜，培养探究兴趣与生活能力。（二）教研目标梳理幼儿园一公里范围内可利用的蔬菜资源，明确资源类型、位置及可开展的活动形式。结合大班幼儿年龄特点与发展需求，研讨“蔬菜大调查”主题活动的设计思路、实施步骤及延伸方向。解决教师在主题活动开展中可能遇到的问题，如安全保障、幼儿参与度激发、家园协同等，形成可行的实践策略。二、教研过程与核心研讨内容（一）前期准备分享：一公里蔬菜资源初排查主持人引导教师结合提前完成的《一公里蔬菜资源排查表》进行分享，汇总资源信息：社区周边资源：距离幼儿园500米的社区便民菜市场，蔬菜种类丰富，涵盖叶菜类（菠菜、生菜）、根茎类（胡萝卜、土豆）、瓜果类（黄瓜、番茄）等，部分摊主愿意配合幼儿观察；社区内有3处居民自种的小菜园，种植有韭菜、辣椒、茄子等，家长同意幼儿在成人陪同下参观。幼儿园内部资源：户外种植区已开辟“蔬菜角”，目前种植了小白菜、上海青，可作为幼儿日常观察、照料的基地；食堂后厨每日采购新鲜蔬菜，可提供蔬菜样本供幼儿观察、触摸。其他潜在资源：部分大班幼儿家长从事蔬菜种植或销售工作，可作为“家长助教”参与活动；距离幼儿园800米的超市生鲜区，蔬菜陈列规范，便于幼儿分类观察。教师共同梳理形成《大班一公里蔬菜资源汇总表》，明确各资源点的联系人、开放时间及安全注意事项。（二）核心研讨一：主题活动设计思路与框架基于资源梳理结果，教师围绕“如何设计符合大班幼儿的蔬菜大调查活动”展开讨论，形成“启动—探究—总结—延伸”四阶段活动框架：活动启动阶段（1周）：激发兴趣，明确任务开展“蔬菜猜猜乐”导入活动：教师出示蔬菜局部图片、播放蔬菜生长声音，引导幼儿猜测蔬菜名称，结合幼儿挑食问题提出“为什么要吃蔬菜”“我们身边有哪些蔬菜”等话题，激发探究欲望。设计“调查小任务”：发放自制《蔬菜调查记录表》，引导幼儿用画图、符号等方式记录身边见过的蔬菜，鼓励与家长共同完成“家庭蔬菜小调查”，初步积累蔬菜认知经验。实地探究阶段（2周）：多元体验，深入观察分组开展资源探访：将幼儿分为“菜市场小组”“社区菜园小组”“幼儿园种植角小组”，每组由2名教师带领，提前与资源点联系人沟通，制定探访路线与安全预案。例如，菜市场小组可观察蔬菜的外形、颜色，向摊主询问蔬菜的名称、生长地方；社区菜园小组可观察蔬菜的生长状态，记录叶子形状、开花情况；种植角小组负责日常照料，记录蔬菜的生长变化。开展室内辅助活动：利用食堂提供的蔬菜样本，进行“蔬菜的秘密”观察活动，引导幼儿触摸蔬菜表面（光滑的番茄、带刺的黄瓜）、闻气味（清香的香菜、辛辣的洋葱），对比不同蔬菜的特征；邀请家长助教（菜农家长）开展讲座，讲解蔬菜种植过程，展示种植工具。总结分享阶段（1周）：梳理经验，成果展示举办“蔬菜调查成果会”：幼儿分享自己的调查记录表、拍摄的蔬菜照片、绘制的生长图谱，用语言描述自己的发现，如“我在菜市场看到的胡萝卜是红色的，长长的像小棒”“我们种植角的小白菜长高了，叶子更绿了”。开展“蔬菜分类小达人”活动：提供各类蔬菜图片与实物，引导幼儿根据颜色、形状、食用部位等进行分类，梳理蔬菜的共同特征与差异。延伸拓展阶段（持续进行）：联系生活，深化认知饮食体验活动：结合幼儿园午餐，开展“今天我吃了什么菜”分享活动，鼓励幼儿尝试食用多种蔬菜；开展“蔬菜创意厨房”活动，在家长协助下制作蔬菜沙拉、蔬菜小饼干，感受蔬菜的美味。艺术创作活动：以蔬菜为素材，开展“蔬菜拓印画”“蔬菜造型手工”等活动，如用芹菜根拓印、用黄瓜段拼贴，将探究经验转化为艺术表达。种植实践延伸：在幼儿园种植角尝试种植新的蔬菜品种（如胡萝卜、番茄），幼儿全程参与播种、浇水、施肥，持续观察记录生长过程。（三）核心研讨二：活动开展中的问题与解决策略教师结合活动框架，提出可能遇到的问题，共同研讨解决策略，汇总如下：潜在问题解决策略实地探访时幼儿安全保障（如交通、拥挤人群）1.提前勘察路线，避开交通繁忙路段；2.幼儿分组佩戴统一标识，每组配备2名教师，明确分工（前导、收尾、中途看护）；3.出发前开展安全教育，强调紧跟队伍、不随意触碰物品；4.与资源点提前沟通，避开人流高峰时段（如菜市场选择上午9:30后）部分幼儿参与度不高，观察不主动1.为幼儿发放“调查小工具”（放大镜、小镊子、记录板），激发参与兴趣；2.设计分层任务，如能力强的幼儿负责记录特征，能力弱的幼儿负责观察颜色、数一数数量；3.教师及时介入，用提问引导观察，如“这个蔬菜的叶子和我们之前见过的菠菜有什么不一样？”家园协同不足，部分家长不配合家庭调查或探访活动1.召开家长会，讲解活动意义与价值，展示活动方案；2.发放《家园协同倡议书》，明确家长可参与的方式（如陪同调查、分享种植经验、担任助教）；3.利用班级群分享幼儿活动进展与成果，激发家长参与热情；4.对不便于参与的家长，提供替代方案（如分享蔬菜图片、视频）蔬菜生长周期长，幼儿难以持续保持兴趣1.选择速生蔬菜（如小白菜、生菜）与周期稍长的蔬菜（如番茄）搭配种植；2.制作“蔬菜生长日记”展板，每日更新观察记录（文字、图片、手工作品）；3.开展阶段性小活动，如“蔬菜长高比赛”“寻找第一朵蔬菜花”，设置小目标保持幼儿兴趣（四）总结规划：明确分工与实施要求资源对接分工：由XXX、XXX两位教师负责与社区菜市场、小菜园联系人再次确认合作细节，签订安全协议；XXX教师负责与食堂沟通，定期获取蔬菜样本；各班班主任负责联系本班家长助教，明确参与时间与任务。活动实施安排：各班级结合本班幼儿情况，参考统一活动框架，细化活动方案，于下周一开始启动“活动启动阶段”，每月底开展班级间活动进展交流。资料收集与反馈：各班指定专人收集活动过程中的照片、视频、幼儿作品等资料，建立主题活动资源包；教研组长每周汇总各班级遇到的新问题，及时组织小范围研讨。三、教研成果与后续计划（一）教研成果形成《大班一公里蔬菜资源汇总表》，清晰标注各资源点的位置、蔬菜种类、联系人及活动建议，为主题活动开展提供资源支撑。确定“启动—探究—总结—延伸”四阶段主题活动框架，明确各阶段核心活动及实施要点，各班级可在此基础上灵活调整。梳理出活动开展中安全保障、幼儿参与、家园协同等关键问题的解决策略，形成《“蔬菜大调查”主题活动实践指南》，为教师提供实操参考。（二）后续计划各班级按照细化方案开展主题活动，教研组长于两周后深入班级听课，观察活动实施情况。下月教研活动以“‘蔬菜大调查’活动中期反馈与调整”为主题，针对活动中出现的新问题进行研讨，优化活动方案。主题活动结束后，收集各班级活动成果，举办全园性“蔬菜大调查”成果展，邀请家长参与，实现家园共育成果共享。四、教研反思本次教研活动紧密结合幼儿生活与发展需求，聚焦“一公里资源”这一贴近幼儿的教育载体，通过资源排查、方案研讨、问题解决等环节，形成了具体可行的主题活动方案。教研过程中，教师积极分