酿酒企业发酵罐及储酒罐区防火检查台账

酿酒企业发酵罐及储酒罐区防火检查台账一、基础信息台账（一）罐区整体信息项目详情罐区名称[具体罐区名称]所属企业[企业全称]罐区地址[详细地址，含厂区内具体位置]投用时间[YYYY年MM月DD日]设计容量[总设计存储容量，单位：立方米]实际存储容量[当前实际存储容量，单位：立方米]罐区负责人[姓名]，联系电话：[电话号码]日常巡检人[姓名1]、[姓名2]，联系电话：[电话号码1]、[电话号码2]（二）发酵罐信息罐编号罐类型设计容量（立方米）实际存储物料投用时间罐体材质配套设备备注FJ-001[如：立式锥底发酵罐][X][如：浓香型白酒发酵醪液][YYYY年MM月DD日][如：不锈钢304][如：搅拌装置、温度传感器、取样阀][如：用于大曲酒主发酵]FJ-002[如：卧式发酵罐][X][如：啤酒发酵液][YYYY年MM月DD日][如：碳钢衬塑][如：冷却夹套、CIP清洗系统][如：用于低温发酵]........................（三）储酒罐信息罐编号罐类型设计容量（立方米）实际存储物料酒精度数（%vol）投用时间罐体材质配套设备备注CJ-001[如：立式圆柱储罐][X][如：53%vol酱香型白酒][53][YYYY年MM月DD日][如：不锈钢316L][如：呼吸阀、阻火器、液位计][如：原酒长期存储]CJ-002[如：球形储罐][X][如：40%vol清香型白酒][40][YYYY年MM月DD日][如：碳钢防腐][如：自动喷淋降温系统、氮封装置][如：成品酒中转存储]...........................二、防火设施设备检查台账（一）消防给水系统检查日期检查项目检查内容检查结果问题描述整改措施整改责任人整改完成时间复查情况[YYYY年MM月DD日]消防水池水位是否符合设计要求，有无渗漏，水质是否清洁[正常/异常][如：水位低于警戒水位10cm][如：立即补水至正常水位，排查渗漏点][姓名][YYYY年MM月DD日][已整改，水位正常][YYYY年MM月DD日]消防水泵启动是否正常，压力是否达标，有无异响、漏水[正常/异常][如：1#水泵启动后压力不足0.2MPa][如：联系维修人员拆解检修叶轮，更换密封件][姓名][YYYY年MM月DD日][已整改，压力恢复至0.4MPa][YYYY年MM月DD日]消防管道管道有无锈蚀、破损，阀门启闭是否灵活，有无漏水[正常/异常][如：罐区东侧管道接口处有轻微漏水][如：关闭上下游阀门，更换密封垫片][姓名][YYYY年MM月DD日][已整改，漏水问题解决][YYYY年MM月DD日]消火栓外观是否完好，水枪、水带是否齐全，水压是否正常[正常/异常][如：SJ-003消火栓水带老化开裂][如：更换全新消防水带，标注更换日期][姓名][YYYY年MM月DD日][已整改，水带完好]（二）灭火器检查日期灭火器类型放置位置数量压力值有效期外观情况检查人问题及整改[YYYY年MM月DD日][如：干粉灭火器MFZ/ABC4][发酵罐区FJ-001旁]2[如：绿色区域（正常）][至YYYY年MM月DD日][如：筒体无锈蚀，喷管完好][姓名]无问题[YYYY年MM月DD日][如：泡沫灭火器MPZ/6][储酒罐区CJ-002附近]2[如：黄色区域（压力不足）][至YYYY年MM月DD日][如：筒体轻微掉漆][姓名]问题：1具灭火器压力不足；整改：更换同型号合格灭火器，已完成[YYYY年MM月DD日][如：二氧化碳灭火器MT/3][罐区控制室门口]1[如：绿色区域（正常）][至YYYY年MM月DD日][如：喷筒无变形，阀门正常][姓名]无问题（三）自动消防设施检查日期设施类型设备编号检查内容运行状态问题描述整改情况维保单位[YYYY年MM月DD日]火灾自动报警系统JB-001探测器灵敏度，报警主机运行状态，联动功能测试[正常/异常][如：FJ-005附近感温探测器误报][如：清洁探测器感应元件，重新调试灵敏度，已恢复正常][维保公司名称][YYYY年MM月DD日]自动喷水灭火系统ZP-001喷头外观，管网压力，报警阀组功能[正常/异常][如：部分喷头有积尘][如：逐一清洁喷头表面，确保喷水通畅][维保公司名称][YYYY年MM月DD日]可燃气体探测系统QT-001探测器检测精度，数据传输是否正常，报警阈值设置[正常/异常][如：CJ-003旁探测器数据传输延迟][如：检查线路连接，更换故障传输模块，已修复][维保公司名称]（四）其他防火设施检查日期设施名称检查内容检查结果问题及处理[YYYY年MM月DD日]防火堤高度、宽度是否符合要求，有无裂缝、坍塌，排水口是否正常[正常/异常][如：防火堤西侧有一处5cm宽裂缝；处理：用水泥砂浆修补，已完成][YYYY年MM月DD日]应急照明外观是否完好，断电后是否正常启动，照明时长是否达标[正常/异常][如：罐区西北角应急照明灯具损坏；处理：更换同型号灯具，已完成][YYYY年MM月DD日]疏散指示标志位置是否合理，指示方向是否正确，有无损坏[正常/异常][如：部分指示标志模糊不清；处理：更换全新指示标志，已完成][YYYY年MM月DD日]防雷接地装置接地电阻是否符合标准，接闪器、引下线是否完好[正常/异常][如：接地电阻检测值为12Ω（标准≤10Ω）；处理：增加接地极，重新检测电阻为8Ω，符合要求]三、罐体及附属设施防火检查台账（一）发酵罐检查检查日期罐编号检查项目检查情况问题描述整改措施整改完成时间复查人[YYYY年MM月DD日]FJ-001罐体外观筒体有无变形、锈蚀、渗漏[正常/异常][如：罐体底部有一处轻微锈蚀点][如：打磨除锈后涂刷防腐漆][YYYY年MM月DD日][YYYY年MM月DD日]FJ-001密封装置人孔、取样阀、进料口密封是否良好[正常/异常][如：人孔密封圈老化，有轻微漏液][如：更换耐高温、耐酒精密封圈][YYYY年MM月DD日][YYYY年MM月DD日]FJ-002温度控制设备温度传感器准确性，冷却/加热系统运行是否正常[正常/异常][如：冷却夹套进出口温差异常，冷却效果下降][如：清理夹套内水垢，检查冷媒供应压力][YYYY年MM月DD日][YYYY年MM月DD日]FJ-002搅拌装置搅拌器运行有无异响，转速是否稳定[正常/异常][如：搅拌器轴承磨损，运行时有杂音][如：更换轴承，加注润滑油][YYYY年MM月DD日]（二）储酒罐检查检查日期罐编号检查项目检查情况问题描述整改措施整改完成时间复查人[YYYY年MM月DD日]CJ-001罐体腐蚀情况罐体表面、焊缝、底部有无腐蚀、渗漏[正常/异常][如：罐顶焊缝处有细微渗漏痕迹][如：打磨渗漏部位，重新焊接并做防腐处理][YYYY年MM月DD日][YYYY年MM月DD日]CJ-001呼吸阀与阻火器呼吸阀启闭是否灵活，阻火器芯是否清洁、完好[正常/异常][如：阻火器芯有积尘，通风阻力增大][如：拆卸清洗阻火器芯，晾干后重装][YYYY年MM月DD日][YYYY年MM月DD日]CJ-002液位计与温度计液位显示是否准确，温度数据是否正常[正常/异常][如：磁翻板液位计部分磁片失灵，显示不准确][如：更换故障磁片，校准液位计][YYYY年MM月DD日][YYYY年MM月DD日]CJ-002氮封系统氮气压力是否稳定，密封效果是否良好[正常/异常][如：氮封压力波动较大，最低值低于设定值][如：检查氮气供应管路，调整压力调节阀][YYYY年MM月DD日]四、作业活动防火检查台账（一）动火作业作业日期作业地点作业内容动火等级作业人监护人防火措施落实情况审批人作业时长有无异常[YYYY年MM月DD日]发酵罐区FJ-003旁焊接修补管道支架[如：二级动火][姓名][姓名][如：清理作业现场易燃物，配备2具干粉灭火器，现场无动火以外火源][姓名][2小时]无异常[YYYY年MM月DD日]储酒罐区CJ-005附近切割更换取样阀[如：一级动火][姓名][姓名][如：对储酒罐进行倒空、清洗、置换，检测可燃气体浓度合格，设置防火隔离带][姓名][3小时]无异常（二）清罐作业作业日期罐编号作业内容作业人监护人安全防护措施可燃气体检测情况作业完成情况备注[YYYY年MM月DD日]FJ-004发酵罐内部清洗、除垢[姓名1]、[姓名2][姓名][如：佩戴防毒面具、防静电工作服，设置强制通风装置][如：作业前检测可燃气体浓度为0，作业中每2小时复测一次，均合格][如：已完成清罐，罐体内部清洁无残留][如：因发酵醪液残留结垢严重，延长作业1小时][YYYY年MM月DD日]CJ-006储酒罐内壁防腐涂层修复[姓名1]、[姓名2][姓名][如：使用防爆照明设备，作业人员佩戴绝缘手套][如：作业前置换空气，检测可燃气体浓度合格][如：已完成防腐修复，涂层均匀无漏涂][如：采用食品级防腐材料]（三）物料输送作业检查日期输送物料输送方式起始点检查内容检查结果问题及处理[YYYY年MM月DD日][如：白酒原酒][如：管道输送][CJ-001至灌装车间]管道有无泄漏，泵体运行是否正常，静电接地是否良好[正常/异常][如：泵体密封处有轻微滴漏；处理：停机更换密封件，已完成][YYYY年MM月DD日][如：发酵醪液][如：槽车运输][发酵车间至FJ-007]槽车罐体是否完好，装卸料过程有无泄漏，静电接地是否规范[正常/异常][如：槽车静电接地夹接触不良；处理：重新夹紧接地夹，确保接地有效]五、电气系统防火检查台账（一）罐区配电室检查检查日期检查项目检查内容检查结果问题描述整改措施整改完成时间[YYYY年MM月DD日]配电设备开关柜、变压器运行温度，有无异响、异味，仪表显示是否正常[正常/异常][如：1#变压器温度偏高（85℃）][如：清理变压器散热片灰尘，加强配电室通风][YYYY年MM月DD日][YYYY年MM月DD日]线路与电缆电缆有无老化、破损，接线端子是否牢固，有无过热痕迹[正常/异常][如：部分电缆外皮龟裂][如：更换老化电缆，重新接线并做绝缘处理][YYYY年MM月DD日][YYYY年MM月DD日]应急电源备用发电机启动是否正常，蓄电池电量是否充足[正常/异常][如：备用发电机燃油不足][如：加注满标号柴油，定期启动测试][YYYY年MM月DD日]（二）现场电气设备检查检查日期设备名称安装位置防爆类型检查内容检查结果问题及整改[YYYY年MM月DD日]防爆照明灯具发酵罐区通道[如：ExdⅡBT4]灯具外观是否完好，照明是否正常，防爆密封是否良好[正常/异常][如：FJ-002旁灯具玻璃罩破损；处理：更换同型号防爆灯具][YYYY年MM月DD日]防爆电机储酒罐区泵组[如：ExdⅡCT4]电机运行温度，有无异响，接线盒密封是否完好[正常/异常][如：CJ-004输送泵电机接线盒松动；处理：紧固接线端子，重新密封][YYYY年MM月DD日]静电接地装置槽车装卸点[如：固定式静电接地桩]接地电阻是否达标，接地夹是否完好[正常/异常][如：接地电阻检测值为15Ω（标准≤10Ω）；处理：增加接地极，复测电阻为8Ω]六、人员管理与培训台账（一）人员资质台账姓名岗位持证情况证书有效期备注[姓名1]罐区负责人[如：注册安全工程师证、消防安全管理员证][至YYYY年MM月DD日][姓名2]巡检员[如：特种作业操作证（电工）、防火安全培训合格证][至YYYY年MM月DD日][姓名3]动火作业人[如：特种作业操作证（焊接与热切割）][至YYYY年MM月DD日]（二）防火安全培训台账培训日期培训主题培训内容培训方式授课人参加人员考核情况培训记录附件[YYYY年MM月DD日]罐区防火安全知识发酵及储酒火灾风险，灭火器使用方法，应急疏散流程线下集中授课[姓名][罐区全体人员][如：考核通过率100%][如：培训签到表、考核试卷][YYYY年MM月DD日]动火作业安全规范动火审批流程，现场防火措施，事故案例分析线上视频+现场实操[姓名][动火作业人员、监护人][如：实操考核全部合格][如：培训视频截图、实操考核记录][YYYY年MM月DD日]应急处置演练培训火灾报警程序，初期火灾扑救，人员自救互救现场模拟演练[姓名][罐区全体人员][如：演练评估为优秀，部分人员需加强应急响应速度][如：演练方案、评估报告]七、隐患排查与整改台账隐患编号排查日期隐患位置隐患描述隐患等级整改责任人整改期限整改措施复查日期复查结果备注YH-001[YYYY年MM月DD日]储酒罐区CJ-003罐体焊缝处渗漏，可燃气体易积聚重大[姓名][YYYY年MM月DD日]倒空罐内物料，打磨渗漏部位重新焊接，做压力测试[YYYY年MM月DD日]已整改，无渗漏，压力测试合格YH-002[YYYY年MM月DD日]发酵罐区FJ-005感温探测器误报，影响火灾预警准确性一般[姓名][YYYY年MM月DD日]清洁探测器感应元件，重新调试灵敏度[YYYY年MM月DD日]已整改，探测器运行正常，无再次误报YH-003[YYYY年MM月DD日]罐区配电室部分电缆外皮老化，存在短路风险较大[姓名][YYYY年MM月DD日]更换老化电缆，重新整理线路并做绝缘防护[YYYY年MM月DD日]已整改，电缆外观完好，绝缘测试合格八、应急管理台账（一）应急预案预案名称编制日期修订日期预案版本审批人覆盖范围备注《酿酒企业发酵罐及储酒罐区火灾应急预案》[YYYY年MM月DD日][YYYY年MM月DD日]V2.0[姓名]发酵罐区、储酒罐区及周边相关区域包含火灾报警、扑救、人员疏散、物料处置等内容《罐区可燃气体泄漏应急处置预案》[YYYY年MM月DD日][YYYY年MM月DD日]V1.1[姓名]储酒罐区、物料输送管道区域针对白酒、酒精等可燃液体泄漏的应急处置流程（二）应急演练台账演练日期演练类型演练主题参演人员演练场景演练评估改进措施演练记录附件[YYYY年MM月DD日]实战演练储酒罐火灾扑救与人员疏散罐区全体人员、企业消防队、当地消防部门[如：CJ-004储酒罐因管道破裂引发火灾，模拟初期火灾扑救、人员疏散、消防联动][如：演练整体效果良好，应急响应速度达标，灭火器操作熟练度需提升][如：增加灭火器实操训练频次，优化疏散路线标识][如：演练照片、视频、评估报告][YYYY年MM月DD日]桌面演练发酵罐可燃气体泄漏应急处