厨师业务外包合同

PAGE厨师业务外包合同甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有餐饮服务需求，乙方具备提供厨师服务的专业能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将厨师业务外包给乙方事宜达成如下协议：第一条业务内容及范围1.1乙方负责为甲方提供厨师服务，具体包括但不限于按照甲方要求准备食材、烹饪各类菜品，确保菜品质量符合甲方标准及客户需求。1.2服务范围涵盖甲方指定的餐饮场所，包括但不限于餐厅、食堂等，具体场所由双方根据实际情况另行确定并书面通知。第二条服务期限2.1本合同服务期限自年月日起至年月日止。2.2合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续年，延续次数不限。若一方希望终止合同，应在合同期满前天书面通知对方。第三条双方权利与义务3.1甲方权利与义务3.1.1有权对乙方厨师的工作进行监督、检查，提出合理的改进意见和建议。3.1.2按照本合同约定向乙方支付服务费用。3.1.3为乙方提供开展服务所需的基本工作条件，包括但不限于厨房场地、食材采购渠道等信息，但相关费用由乙方自行承担。3.1.4协助乙方处理与餐饮服务相关的外部协调工作，如与物业、卫生监管部门等的沟通，费用由乙方承担。3.1.5按照合同约定的时间和方式向乙方提供食材采购清单及其他相关要求，确保清单内容准确、清晰。若因甲方原因导致清单变更或延误，应提前通知乙方，并承担由此给乙方造成的损失。3.1.6根据《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】，甲方应全面履行本合同约定的其他义务，诚实守信，协助乙方顺利开展服务工作。3.2乙方权利与义务3.2.1有权要求甲方按照合同约定支付服务费用。3.2.2根据甲方要求制定合理的菜单，并提前提交甲方审核。菜单应包含菜品名称、食材用量、烹饪方法、价格等详细信息。3.2.3派遣具备专业厨师资质和丰富经验的厨师团队为甲方提供服务，厨师团队成员应遵守甲方的工作纪律和规章制度。3.2.4严格遵守食品安全法律法规及相关行业标准，确保食材采购安全、烹饪过程卫生，对食品安全问题承担全部责任。3.2.5负责食材的采购、验收工作，但食材采购费用由甲方承担。乙方应选择正规的食材供应商，确保食材质量新鲜、无变质，并向甲方提供食材采购发票及相关凭证。3.2.6根据甲方提供的食材采购清单进行采购，如遇特殊情况需要变更采购内容，应提前与甲方沟通并取得同意。3.2.7按照甲方要求的时间和标准完成菜品制作，保证菜品口味、质量稳定，不断创新菜品，满足甲方客户的需求。3.2.8负责厨房设备的日常维护和清洁工作，确保设备正常运行。如因乙方原因导致设备损坏，乙方应承担维修或更换费用。3.2.9根据《中华人民共和国民法典》第509条【合同履行原则】，乙方应勤勉尽责地履行本合同约定的各项义务，不得擅自将服务工作转包或分包给第三方。第四条服务费用及支付方式4.1服务费用4.1.1甲方应向乙方支付的服务费用为每月人民币元（大写元整）。4.1.2服务费用包含乙方厨师团队的薪酬、食材采购费用（除甲方另行承担部分）、厨房设备维护费用、水电费等与厨师服务相关的所有费用，但不包括甲方因特殊活动或额外需求而单独支付的费用。4.2支付方式4.2.1甲方应在每月日前将上月服务费用支付至乙方指定的银行账户。4.2.2乙方应在收到服务费用后个工作日内开具合法有效的发票给甲方。第五条食材采购5.1食材采购标准5.1.1乙方采购的食材应符合国家食品安全标准，无农药残留、无变质、无污染等问题。5.1.2食材应新鲜、优质，符合餐饮行业通用的质量要求。5.1.3乙方应建立食材采购验收制度，对采购的食材进行严格检验，确保食材质量符合标准后才能用于菜品制作。5.2采购渠道5.2.1乙方应选择具有合法资质、信誉良好的食材供应商进行采购。5.2.2乙方应向甲方提供食材供应商的相关信息，包括但不限于供应商名称、联系方式、资质证明等，并接受甲方的监督和检查。5.3采购流程5.3.1乙方根据甲方提供的食材采购清单进行采购计划制定。5.3.2在采购过程中，乙方应要求供应商提供食材的质量证明文件，如检验报告、合格证等。5.3.3食材到货后，乙方应组织人员按照采购标准进行验收，验收合格后方可入库使用。如发现食材存在质量问题，乙方应及时与供应商协商解决，并承担相应的损失。第六条食品安全责任6.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，确保餐饮服务过程中的食品安全。6.2若因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于对受害者的赔偿、行政罚款、诉讼费、律师费等。甲方因此遭受损失的，乙方应按照《中华人民共和国民法典》第577条【违约责任】的规定，赔偿甲方的全部损失。6.3乙方应建立食品安全追溯体系，记录食材采购、加工、储存、销售等环节的信息，以便在发生食品安全问题时能够及时追溯和处理。第七条保密条款7.1双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、客户信息等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。但法律法规另有规定或司法机关依法要求披露的除外。7.2本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后年。第八条违约责任8.1若甲方未按照合同约定支付服务费用，每逾期一天，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过天的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金。8.2若乙方未按照合同约定的时间、质量标准提供服务，每逾期一天，应按照当月服务费用的%向甲方支付违约金。因乙方原因导致甲方遭受损失的，乙方应按照《中华人民共和国民法典》第584条【损害赔偿范围】的规定，赔偿甲方的全部损失。8.3若乙方擅自将服务工作转包或分包给第三方，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的服务费用，同时乙方应按照合同总金额的%向甲方支付违约金。8.4任何一方违反保密条款的约定，应向对方支付违约金人民币元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。第九条合同变更与解除9.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。9.2若一方出现违约行为，另一方有权根据本合同约定及法律法规规定解除合同，并要求违约方承担违约责任。9.3在合同履行期间，如因不可抗力或政府政策调整等原因导致本合同无法继续履行，双方应协商解决，互不承担违约责任。第十条争议解决10.1本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。10.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。第十一条其他条款11.1本合同自双方签字（或盖章