小学饭堂承包业务合同书

PAGE小学饭堂承包业务合同书甲方（发包方）：名称：[小学名称]法定代表人：[姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（承包方）：名称：[饭堂承包公司名称]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方有意将小学饭堂承包给乙方经营，乙方具备相应的饭堂承包经营能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方小学饭堂承包业务事宜达成如下协议：一、承包范围及期限1.承包范围乙方负责承包甲方小学饭堂的餐饮服务，包括但不限于早、中、晚餐的供应，提供符合卫生标准、营养均衡的食品及相应的餐具、用餐环境清洁等服务。所供应食品应涵盖主食、副食、汤品、饮品等各类适合小学生的餐饮品类，具体菜单应根据学校要求和学生口味定期调整并报甲方备案。2.承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。如需终止合同，双方应提前[X]个月书面通知对方。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的饭堂经营活动进行监督检查，包括食品质量、卫生状况、服务水平等方面，提出意见和建议，并要求乙方限期整改。有权根据学校实际情况和学生需求，对乙方提供的餐饮服务提出合理的调整要求，乙方应积极配合。如乙方违反本合同约定或出现食品安全等重大问题，甲方有权单方解除合同，并要求乙方承担相应责任。2.义务向乙方提供饭堂经营所需的场地、设施设备等，并确保其正常使用功能。场地及设施设备的维修、保养责任由甲方承担，但因乙方使用不当造成损坏的除外。协助乙方办理与饭堂经营相关的各类证件及手续，如卫生许可证、餐饮服务许可证等，所需费用由乙方承担。按照合同约定的方式和时间向乙方支付承包费用。负责协调学校与乙方之间的关系，保障乙方正常开展饭堂经营活动，避免因学校内部原因给乙方造成不必要的干扰。（二）乙方权利与义务1.权利按照本合同约定获取承包费用。在承包范围内自主经营、自负盈亏，有权根据市场情况和学校要求调整餐饮服务内容和价格，但调整后应及时通知甲方。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以保障饭堂经营活动的顺利进行。2.义务严格遵守国家法律法规以及食品安全相关标准和规定，确保所提供的食品、餐具等符合卫生要求，杜绝食品安全事故的发生。因乙方原因导致的食品安全问题，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失。勤勉尽责地经营饭堂，不断提高服务质量和水平，满足学校师生的合理需求。提供优质、热情、周到的餐饮服务，接受甲方及师生的监督和评价，对提出的问题及时整改。按照合同约定的菜单和标准供应食品，保证食品的质量和口感。不得擅自更换食品种类或降低食品质量标准，如需调整菜单，应提前[X]天书面通知甲方并经甲方同意。负责饭堂内的环境卫生、设施设备维护等工作，保持饭堂整洁、卫生、舒适。定期对饭堂设施设备进行检查、维修和保养，确保其正常运行。因乙方维护不善导致设施设备损坏或影响正常经营的，乙方应承担修复或赔偿责任。建立健全食品安全管理制度、人员健康管理制度、食品采购索证索票制度等各项规章制度，并严格执行。配备专业的食品安全管理人员，定期对员工进行食品安全培训，确保员工具备相应的食品安全知识和操作技能。依法为员工缴纳社会保险，保障员工的合法权益。与员工签订劳动合同，明确双方权利义务，避免劳动纠纷的发生。因乙方劳动纠纷给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。积极配合甲方的监督检查和管理工作，按照甲方要求定期报送饭堂经营情况、食品安全自查报告等相关资料。三、承包费用及支付方式1.承包费用甲方应向乙方支付的承包费用为每年人民币[X]元。此费用包含乙方经营饭堂所需的食材采购、人员工资、设备维护、场地租赁（如有）、利润等全部费用，但不包括因乙方违约导致的赔偿费用及因不可抗力因素产生的额外费用。2.支付方式甲方按季度向乙方支付承包费用。每季度末，乙方应向甲方提交本季度承包费用的结算清单及发票，甲方在收到后[X]个工作日内审核无误后，将本季度承包费用支付至乙方指定的银行账户。四、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立食品安全追溯体系，确保食品来源可查、去向可追。2.食品采购应从具有合法资质的供应商处进货，索取并留存供应商资质证明文件、食品采购票据等，保证食品质量安全。禁止采购变质、过期、三无等不符合食品安全标准的食品。3.饭堂工作人员应持有效健康证明上岗，每年进行健康检查，保持个人卫生。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，操作前洗手消毒。4.饭堂应保持环境整洁卫生，定期进行清洁消毒，包括就餐区域、厨房、餐具用具等。餐具用具应按照规定进行清洗、消毒、保洁，防止交叉污染。5.乙方应制定食品安全事故应急预案，如发生食品安全事故，应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关监管部门报告，配合调查处理，承担相应责任。五、违约责任1.若甲方未按照合同约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停饭堂服务，并要求甲方支付已产生的承包费用及违约金。因甲方逾期支付导致乙方遭受其他损失的，甲方应承担赔偿责任。2.若乙方未按照合同约定的范围、标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。乙方在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当季度承包费用的[X%]作为违约金。如乙方的违约行为给甲方或师生造成损失的，乙方应承担赔偿责任。3.若乙方违反食品安全相关规定，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿受害者的损失、接受行政处罚等。同时，甲方有权解除本合同，乙方应返还已收取的未履行期间的承包费用，并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。如乙方的违约行为给甲方声誉造成损害的，乙方应采取措施消除影响，并赔偿甲方因此遭受的损失。4.若乙方擅自将饭堂承包业务转包或分包给第三方，甲方有权解除合同，乙方应返还已收取的未履行期间的承包费用，并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。乙方转包或分包行为给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。5.任何一方违反本合同约定的其他条款，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。如双方均有违约行为，应各自承担相应责任。六、合同变更与解除1.合同变更本合同履行期间，如有需要变更合同内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以解除本合同。因不可抗力因素导致本合同无法履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方并提供相关证明。如因不可抗力导致合同解除，双方应按照实际履行情况结算承包费用，多退少补。若一方严重违反本合同约定，另一方有权单方解除合同，并要求违约方承担违约责任。合同期满或双方约定的终止条件达成时，本合同自动解除。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起