DB5307T 29-2021 竹叶花椒矮化密植管理技术规程

ICS65.020.20CCSB645307IDB5307/T29—2021本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由丽江市林业科学研究所提出。本文件由丽江市林业和草原局归口。本文件起草单位：丽江市林业科学研究所、华坪县林业和草原局、永胜县林业和草原局林业技术推广所。本文件主要起草人：李庆华、高云贵、关云琳、杨根林、彭吉光、王洪艳、杨志刚、熊竹兰、胡佳莫、王晓燕、洪献梅、丁德品、谭凤琼、高云、木丽云。DB5307/T29—20211竹叶花椒矮化密植管理技术规程本文件规定了竹叶花椒（ZanthoxylumarmatumDC.）在丽江市适宜栽培条件、建园技术、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、采收等矮化密植管理技术。本文件适用于竹叶花椒在丽江市适生区栽培管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T2772林木种子检验规程GB4285农药安全使用标准GB6000主要造林树种苗木质量分级GB7908林木种子质量分级GB/T8321农药合理使用准则GB/T15776—2016造林技术规程GB/T30391花椒LY/T1652花椒质量等级LY/T2914—2017花椒栽培技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1竹叶花椒简称竹叶椒。芸香科花椒属半常绿灌木，主要分布于秦岭淮河流域以南，南达海南，东至台湾，西南至四川，云南，西藏东南部。3.2矮化密植通过降低树高和控制树冠，充分利用空间和地力，增加栽植株数，提高单位面积产量，降低劳动成本。3.3异枝更新将结果树原有的枝从基部1cm～5cm处剪除，利用基部的芽逐年更新结果枝。4栽植条件4.1生物学特性DB5307/T29—20212半常绿灌木，高3m~5m,枝具基部扁平、尖端略弯曲的皮刺。小叶3片~9片，披针形至卵状长圆形，边缘疏浅齿或近全缘。花序腋生。蓇葖果粒小，表面疣状点明显，成熟后红色至紫红色，花期4月份~6月份，果期7月份~9月份。生长旺盛，分枝角度开张，树冠伞形；奇数羽状复叶，叶柄两侧具皮刺，叶厚而浓绿。系喜温树种，耐干旱，不耐涝，忌风。对土壤适应性较强，萌芽性较强，能耐强度修剪，生长快，结果早，1年～2年可开花结果，3年～4年进入盛产期，并可延续到15年以上，生长寿命达20年～30年。4.2立地条件海拔1200m～1600m适生范围，年平均气温15℃~18℃,极端最低温度≥-1℃,≥10℃有效积温5000℃~7500℃以上，年日照时数≥2000h，无霜期不少于300d,年降水量≥800mm；pH值6.0～7.5的砂壤土和中壤土，质地疏松、保水保肥性强、透气性好，土层厚度40cm以上；相对集中连片、缓坡地和台地，交通方便、水源充足、背风向阳地为园址。5苗木繁育5.1苗圃地选择选择交通便利、背风向阳、排灌方便、地势平坦，土层深厚(≥40cm)、土壤肥沃的砂壤土或中壤土，pH值6.0～7.5，两年内无重茬或未繁育过苗木的地块。5.2实生苗繁育5.2.1采种选择树体发育健壮、抗逆性强、丰产稳产、无病虫害、品质优良的盛果树为采种母树。采种时间为7月中旬～9月中旬，选择完全成熟的果实。采收后及时将果实单层摊放在通风、干燥、背阴处，果实自然阴干开裂，切忌在阳光下暴晒。花椒种子质量按GB7908执行；种子质量检验方法按GB/T2772执行。5.2.2种子处理5.2.2.1种子贮藏干藏。阴干新鲜种子装入麻袋或缸中,放在凉爽、低温、干燥、光线不能直射的房间内，不要密封；牛粪拌种法。新鲜牛粪与花椒种子按6:1比例混合均匀，抹平摊放向阳背风处，厚度7cm～10cm，晒干切10cm～20cm大小的方块，放在通风干燥处；湿沙层积法。将1份种子与两份含水40%～50%的湿沙（以手拧成团，松手即散为好）拌匀后贮于沟中,堆至距沟沿16cm，上面覆盖湿沙，稍做镇压，填土呈垄状。5.2.2.2种子催芽碱水浸泡法。用2%碱水浸泡6h～12h去油脂，去除油皮种子用清水淋洗净碱液，拌入砂土或草木灰。开水烫种催芽法。种子量2倍～3倍的开水与种子混合，急速搅拌2min～3min注入凉水，浸泡2d～3d，每日换清水1次，3d～4d种子开裂，放温暖处加盖保温1d～2d，种子三分之一以上露白即可播种。5.2.3播种5.2.3.1播种时间DB5307/T29—20213播种分春播和秋播两种。春播时间在3月上旬～4月上旬。秋播分早秋播和晚秋播，早秋播适合温暖地区，采收后立即播种，当年出苗；晚秋播适合相对寒冷地区，在10月下旬～11月下旬播种，当年不出苗。5.2.3.2播种方法及播种量播种方法有条播和撒播。条播：在整好的苗床开深2cm～3cm、宽10cm的沟、行距20cm～25cm，将种子均匀播在沟内，每亩播种量10kg～15kg，播后覆土厚1cm～3cm。撒播：将种子均匀撒入畦内，通过耕作耙磨，使种子埋入土内，每亩播种量20kg～25kg。播种后覆盖薄膜。5.2.4苗木管理当60%幼苗出土时逐渐撤除地膜。条播幼苗长至3片真叶时开始间苗,10cm左右进行定苗，株距10cm～15cm；撒播苗3片真叶时开始移栽至大田，株距15cm，行距30cm。5.3嫁接苗繁育5.3.1砧木培育选择10年生以上耐寒、根系发达、生长快、耐干旱耐贫瘠、抗病虫能力强的野生花椒成熟种子播种育苗作砧木。培育方法同5.2。苗高至10cm～15cm，按10cm×15cm的株行距移栽至苗床，培育至地径达0.5cm～0.8cm时即可作为嫁接用砧木。5.3.2接穗采集与贮藏选择品种同5.3.1,采集芽体饱满且粗0.6cm左右的一年生枝条作为接穗，在85℃~100℃的蜡液中速蘸封蜡，于0℃~2℃低温贮藏。5.3.3嫁接时期和方法根据当地的物候期选择适宜的嫁接时期。一般枝接在开春前（2月上旬），芽接在6月～7月。用切接方法。砧木距地面5cm～6cm处选择较直侧面往下切1.5cm～2cm，砧木上部斜面切除，接穗选择饱满花芽，从花芽右侧下方1.5cm～2cm处斜口切断，在花芽左侧平削，然后在花芽上方0.5cm处斜口切断，将花芽插入砧木切口，对准形成层，最后用嫁接膜连同接穗一起捆扎（关键是露芽）。待花芽萌发出来长至5cm～8cm时，将花序摘除。5.3.4嫁接苗管理嫁接后适时检查成活率、剪砧、解绑、除萌、追肥、除草等日常工作。5.4苗木分级苗木质量分级见GB6000和LY/T2914—2017。详见附录A。6建园技术建园技术见GB/T15776—2016和LY/T2914—2017。6.1苗木选择选用1a～2a生的Ⅰ、Ⅱ级嫁接苗木。苗木质量分级见GB6000和LY/T2914—2017。详见附录A。苗木检验检疫应符合GB/T2772的规定。DB5307/T29—202146.2整地全园深翻，清除杂草杂物，土壤深翻至20cm～30cm。6.3挖定植穴定植穴规格为60cm×60cm×60cm。开挖时将表层30cm土壤与深层土壤分开堆放。6.4施底肥每穴施腐熟农家肥20kg～30kg、复合肥（N-P-K=15-15-15）0.25kg～0.5kg，将肥料与表土拌匀，撒入少量杀虫药、杀菌剂后回填至定植穴中，回填高于地面15cm～20cm，灌水沉实以备定植。6.5栽植6.5.1栽植时间袋苗可全年栽植。裸根苗选择春季发芽前栽植。6.5.2栽植密度株行距采用2m×2m或1.5m×3m，每667㎡种植150株～170株。6.5.3栽植方法栽植前裸根苗进行修根、生根粉溶液浸根；营养袋苗定植后结合浇水施生根粉。以定植点中心挖定植穴，把苗木根系舒展放置穴中央，然后回填，提苗，踩实，使根颈（嫁接口）高出地面10cm～15cm，浇透水，覆膜保墒，插杆扶正。7土肥水管理7.1土壤管理在生长季及时中耕除草进行松土、培土，每年至少2次～3次，松土深度宜浅不伤根系，松土范围距树干20cm～30cm。7.2灌溉排水萌芽前、开花坐果期和入冬以前浇透水1次。有条件的地区安装滴灌，坡地或山区无灌水条件，作物桔杆覆盖抗旱保墒。雨季及时排水防涝。7.3追肥7.3.1追肥时间根据竹叶花椒的生物学特性确定追肥时间，一年施肥3次，1月初施氮肥和硼肥，4月施磷、钾肥，采果后施有机肥和复合肥。7.3.2追肥方法采用行间施肥。行间开条状沟,长与树冠长度相等，施肥沟的深度20cm～30cm,施肥后覆土填平。7.3.3追肥量DB5307/T29—20215幼树和初果期树施肥量，秋季追施基肥：腐熟农家肥5kg/株～10kg/株，0.5kg/株复合肥。萌芽前追施过磷酸钙0.2kg/株～0.3kg/株和0.5kg/株尿素。盛果树施肥量，秋季追施基肥：腐熟农家肥15kg～30kg/株，0.5kg/株复合肥。追肥：萌芽前追施过磷酸钙0.5kg/株～1.0kg/株和0.5kg/株尿素。7.4叶面追肥从3月下旬～5月中旬均可施用。选择天气晴朗日子，上午10:00前、下午4:00后喷施。7.4.1新梢速生期叶面喷施0.1%～0.2%尿素1次～2次。7.4.2花期开花前或谢花后叶面喷施“速乐硼”或“高硼液”等+0.5%磷酸二氢钾各1次。7.4.3果实速生期每隔1周喷0.1%～0.2%尿素+0.5%的磷酸二氢钾水溶液1次～2次。结合叶面追肥喷施安泰森锌、甲基托布津、代森锰锌等杀菌剂。7.4.4果实膨大期叶面喷施0.1%～0.2%尿素+0.5%的磷酸二氢钾水溶液。8整形修剪修剪以自然开心形为主，遵循“矮密植、小树冠、春疏枝、夏摘心、秋拉枝、冬短截、”原则。8.1幼树整形修剪采用定干、定枝和定形相结合的修剪方法，配合主枝延长枝的短剪，角度适当开张，使主枝基角75°~80°。分布均匀，尽量多留枝条，轻剪长留，扩大树冠。8.1.1定干修剪定植后进行定干，距地面50cm～60cm处剪截，剪口呈平斜面，在剪口下10cm～15cm，留4个～5个饱满芽，发芽后，选择3个～4个呈90°~120°方位角的枝条作为主枝培养。8.1.2定枝修剪定干后第二年定枝，在强壮主枝约60cm处短截，每个一级主枝上着生3个～4个二级侧枝。在强壮二级主枝的延长枝上进行强枝短截，基部长度为10cm～15cm弱枝全部剪除，使主枝间均衡生长。8.2盛果期整形修剪根据其生长位置、空间和长势强弱分别进行重截、短截、回缩、缓放，适当疏去密集的丛生枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝，并通过压枝(拉枝)、摘心等措施,达到树体光照充足、通风良好、枝组健壮、丰产稳产的效果。树高控制在2.0m以下。8.3疏枝DB5307/T29—20216分两次进行疏枝，第一次在3月～5月中旬，对生长10cm左右的新梢不定期剪除，采取剪枝、抹芽方式；第二次在8月～10月上旬，根据长势强弱进行疏枝、抹芽,对内堂枝、纤弱枝、下垂枝、交叉枝、密生枝、过短枝、病虫枝等无效枝全部剪除,保留健壮枝组正常生长。8.4整形在10月中旬～11月上旬，对枝条生长较强或枝条较长的结果枝组压枝（拉枝）,对枝条生长较弱或枝条较短的结果枝组推迟压枝。枝条应朝四方外压枝,形成开心形的树体。8.5摘心根据树势、枝条的木质化程度进行生长期摘心。8.6促枝控稍秋稍长到30cm～40cm时，使用芸苔素内酯+唏效唑+磷酸二氢钾喷施，22d～25d后喷施一次，隔20d喷洒第二次。8.7异枝更新根据种植园的树势、水肥条件、积温等选择更新力度，采用“低温留长桩,高温留短桩”的原则。8.7.1主枝回缩重度修剪在6月～7月上中旬，修剪与采收同时进行。选择强壮结果枝组,在侧枝上基部的1cm～2cm处进行重度短截回缩修剪,预留2枝～3枝（桩）,保持树体营养平衡供应。8.7.2主枝回缩重轻度修剪在6月中旬～6月底，修剪与采收同时进行。选择强壮结果枝组,在侧枝上基部的2cm～3cm处进行重轻度短截回缩修剪,预留3枝～5枝辅养枝（桩）。8.7.3主枝回缩轻度修剪在6月下旬～7月中旬，修剪与采收同时进行。选择强壮结果枝组,在侧枝上基部的3cm～5cm处进行轻度短截回缩修剪，预留5枝～8枝辅养枝（桩）。9主要病虫害及防治方法坚持预防为主、防治为辅，综合绿色防控的原则。农药的使用按照GB/T8321和GB4285的规定执行，主要病虫害及防治方法详见附录B。10采收、贮藏采摘期在6月下旬～8月初，果皮呈青绿色或黄绿色，油腺饱满，散发出浓郁麻香味时，选择晴天采收，结合异枝更新，将一年生结果母枝短截，统一收集摘果。采收后及时晾晒或烘烤，宜带枝烘烤，干花椒分级和贮藏见GB/T30391和LY/T1652标准。DB5307