DB5325T 99-2020 开远藠头生产技术规程

ICS65.020.01DB5325红河州市场监督管理局发布DB5325/T99—2020I本标准按照GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由开远市农业农村局提出并归口。本标准起草单位：开远市农业农村局、开远市市场监督管理局。本标准主要起草人：谭友、王馨悦、赵雪芳、魏红、马旭、尹江涛、赵海涛。DB5325/T99—20201开远藠头生产技术规程本标准规定了按照A级绿色食品规定生产的开远藠头产地环境质量、种植地选择、种植地整理及底肥施肥、种植品种及种苗处理、种植、追肥、除草、病虫害防治、种苗选留、收获、生产记录和档案管理等技术要求。本标准适用于开远藠头的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量要求NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则3产地环境质量3.1生态环境要求应符合NY/T391中的生态环境要求，种植地距离公路50m以上。3.2空气质量要求应符合NY/T391中的空气质量要求。3.3灌溉水质要求应符合NY/T391中的农田灌溉水质要求。3.4土壤环境质量要求应符合NY/T391中的土壤环境质量要求。3.5土壤肥力要求疏松的壤土、沙壤土，土壤耕作层在25cm以上，土壤pH6.0～7.0，土壤肥力应符合NY/T391中表8土壤肥力分级指标菜地Ⅱ级以上标准要求。3.6气候条件要求年平均气温14℃~19℃,低于10℃生长缓慢。3.7地理条件要求DB5325/T99—20202适宜种植海拔1850m～2600m。4种植地选择台地沿等高线开挖，台地宽度、长度依地形地势确定。坡地种植，坡度应在25°以下，沿等高线种植。5种植地整理及底肥施肥5.1前作地清理及时收获前作。前作收获后，捡拾干净地表上的前作残留物。5.2种植地整理地表清理完毕后，及时深犁深翻、晾晒土壤，用旋耕机打细、耙平。5.3种植地底肥（基肥）施肥5.3.1施用方法以有机肥为主，辅以腐熟农家肥，氮、磷、钾肥合理搭配。5.3.2施肥种类应符合NY/T394中第3章A级绿色食品要求。5.3.3底肥施用每亩地用充分腐熟、晒干的细碎农家肥1000kg～1500kg、普通过磷酸钙50kg、硫酸钾10kg~5.3.4底肥施肥方法将腐熟的农家肥、化肥均匀撒施于地表上，再用旋耕机将其均匀旋耕于土壤中后开沟、分墒。5.4种植地开沟、分墒5.4.1种植地开沟沟分为排沟和墒沟两种。排沟分布于地块的四周，沟深20cm，上口宽30cm，下口宽20cm；墒沟分布于墒与墒之间，沟深10cm，上口宽20cm，下口宽16cm。5.4.2种植地分墒墒宽宜2m～3m。6种植品种及种苗处理6.1种植品种以开远藠头（珍珠玉藠头）为主栽品种。DB5325/T99—202036.2种苗处理6.2.1选种选择形状整齐、肥大、分离少，无腐烂变质的鳞茎做种。6.2.2晒种播种前晒种1d～2d。6.2.3药剂浸种浸种药液：水100kg+11％乙螨唑悬浮剂20mL+50％多菌灵可湿性粉剂200g充分搅匀。方法：将准备好的藠头鳞茎用网袋装好，淹没浸泡30min，捞起晾干后次日种植。7种植7.1种植时间一月下旬至三月上旬。7.2种植方法开沟种植，沟深l0cm。7.3种植沟施药每亩用3％辛硫磷颗粒剂2～3kg拌干细土30kg均匀施入栽培沟内。7.4种植密度及用种量株距10cm～12cm，行距15cm～20cm，亩用种量150kg～200kg。7.5覆盖覆土6cm～7cm，再覆一层碎草。8追肥8.1追肥原则应符合NY/T394中第3章A级绿色食品要求，禁止使用硝态化肥。8.2追肥时间和次数藠头齐苗后进行第一次追肥，鳞茎形成期进行第二次追肥，鳞茎膨大期进行第三次追肥。8.3追肥在灌溉条件较差的种植区域，可在下雨前每亩每次施用46.4％尿素7kg～10kg；有“水肥一体化”设施的种植基地，可薄肥勤施，每次追肥浓度为0.2％。9除草DB5325/T99—202049.1化学除草与人工薅锄相结合，使用除草剂应符合NY/T393中附录A中的品种规定。9.2除草时间宜为齐苗后至鳞茎膨大期。10病虫害防治10.1农药使用要求应符合NY/T393第5章A级绿色食品要求和附录A中A级绿色食品生产允许使用的农药和其他植保产品清单要求。10.2主要防控对象刺足根螨、地下害虫、根腐病、霜霉病。10.3防控方法10.3.1防控原则采用绿色综合防控技术措施。10.3.2农业防治合理轮作：每三年轮作一次。轮作模式可选择藠头三年、豆类一年；藠头三年、玉米一年；藠头三年、荞子一年。10.3.3物理机械防治太阳能杀虫灯诱杀趋光性害虫；性诱剂诱杀斜纹夜蛾。10.3.4生物防控枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌（根腐病防控）应用。10.3.5化学防控应用高效低毒低残留农药。10.4刺足根螨、根腐病防控进行种苗药剂浸种处理，具体方法见6.2.3所述。10.5霜霉病防控10.5.1防控时间在发病初期（五月至六月）用药一次至两次。10.5.2药剂品种、防控方法选择每亩用50％甲霜灵可湿性粉剂100g兑水50kg充分搅匀后喷雾；每亩用70％甲基硫菌灵可湿性粉剂60g兑水50kg充分搅匀后。11种苗选留DB5325/T99—2020511.1种苗田块选择在藠头接近收获而叶片尚未正常发黄之前，选取长势正常、整齐，整坵、整块地上植株翠绿，无塘状或条状植株发黄、枯死现象的地块作为留种地块。11.2种苗选留及存贮适时收获，及时整理。选用符合6.2.1