DB5329T 48-2019 白及生产技术规程

ICS65.020.20DB5329大理白族自治州市场监督管理局发布DB5329/T48—2019I本标准按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由大理大学提出。本标准由大理白族自治州市场监督管理局归口。本标准起草单位：大理大学、大理州林业科学研究所、大理州农科院药植所、大理林韵生物科技有限公司本标准主要起草人：李仙兰、涂国信、张雁东、张金莲、李茂松、冯丽娜、段宝忠、王世林、朱秀梅、段彦君、王有位、杜泽飞、张晓灿，李婵瑾、陶爱恩、苏包顺。DB5329/T48—20191白及生产技术规程本标准规定了白及栽培的产地环境、适宜条件、栽培技术、病虫害防治、采收、初加工、包装、贮藏和运输等内容。本标准适用于大理州白及的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药安全使用准则（所有部分）GB15618土壤环境质量标准NY/T496肥料合理使用准则通则SB/T11182中药材包装技术规范《中华人民共和国药典》3术语和定义下列术语和定义适用于本文本。3.1为兰科白及属植物白及Bletillastriafa（Thunb.）Reichb.f.的块茎。4产地环境要求4.1空气空气环境应符合GB3095一、二级要求。4.2水质DB5329/T48—20192灌溉水质应符合GB5084一、二级要求。4.3土壤土壤环境质量应符合GB15618一、二级要求。4.4海拔适宜在海拔2600m以下种植，最适宜区域在海拔1200m～2300m。4.5气候条件年平均降雨量在700mm～1300mm，年平均气温13.0℃以上。5栽培技术5.1选地整地5.1.1选地选温暖湿润，肥沃疏松，排水良好的砂壤土或腐殖质壤土种植。5.1.2整地新垦地在头年秋冬翻耕过冬，经土壤熟化；常耕地在前作收获后翻耕晾晒15d～30d，种植时再翻耕1～2次，结合整地每667m2地施腐熟的农家肥1000kg～1500kg，耙细整平，清除杂草。移栽地开沟起垄，厢面宽1.2m，沟宽30㎝～40㎝、深15㎝～25cm。5.2移栽5.2.1种茎选择白及组培种茎或块茎种苗。5.2.2移栽时期每年3～6月、9～12月，雨后移栽，连续晴天土壤干燥可提前1周灌耕地再移栽。5.2.3移栽密度在做好的栽植床上，按株行距20cm×30cm开穴移栽，穴深10cm左右，穴底要平，移栽密度为5000~6000株/667㎡。5.2.4移栽方式把苗放入穴内覆土不超过苗第一片叶基部，轻提苗使根舒展后轻压，并在床面苗间覆盖松针后及时喷浇定根水，以后每天检查保持苗床湿润。5.2.5遮荫搭设50%遮阳网，离地高度为1.5m～2m。5.3田间管理DB5329/T48—201935.3.1中耕除草每年4次｡第1次在3～4月出苗后；第2次在6月；第3次在8～9月；第4次结合收获间作的作物浅锄墒面，铲除杂草｡每次中耕宜浅锄，避免伤芽及根｡禁止使用除草剂，采取人工除草。5.3.2水分管理白及喜阴湿环境，栽培地要经常保持湿润，雨季及时排积水｡5.3.3追肥每年追肥3～4次｡4～8月每2个月追施1次0.2%～0.3%的15:15:15的复合肥叶面肥，9～10月追施1次0.1%～0.2%的磷酸二氢钾叶面肥。每年10～12月白及倒苗后，使用800㎏～1000㎏/667㎡干牛粪撒施墒面作为追肥，肥料符合NY/T496的要求。5.4病虫害防治5.4.1病害5.4.1.1根腐病主要采取农业措施进行防治，于栽种前施用泥碳土或有机肥改良土壤，并在栽种前用50%多菌灵粉剂1000倍液对块茎进行消毒，减轻病害发生｡5.4.1.2黑斑病用甲基硫菌灵800～1000倍液喷雾｡5.4.2虫害5.4.2.1蚜虫于虫害发生时喷施吡虫啉进行防治｡6采收与初加工6.1采收移栽3年后于10月茎叶黄枯时采收｡采挖时，先清除地上残茎枯叶，然后用二齿耙小心挖取块茎抖去除泥土，运回加工｡6.2初加工块茎剪去茎秆，置清水中浸泡1小时后，洗净泥土，置于沸水中煮至内无白心，捞出晒干或烘干｡去净粗皮与须根，筛去灰渣杂质｡7包装、贮藏与运输7.1包装包装材料符合相关标准要求。包装应标注品名、产地、采收日期、重量及注意事项等。DB5329/T48—201947.2贮藏仓库要保持清洁、通风、干燥、和避光。7.3运输运输途中应