《供应链管理实务》教学教案

PAGE17PAGE2第页教学目标知识目标：掌握供应链的含义；掌握供应链管理的概念与特点；熟悉供应链管理的目标与基本要素；了解供应链管理与企业战略的关系；熟悉供应链运营机制。能力目标：能正确阐述供应链及供应链管理的概念；能认识供应链管理的特点及内容；能根据产品增值链的依存关系认识供应链；能分析供应链管理流程。教学重点物流与供应链、物流管理与供应链管理相关的概念和特点教学难点供应链管理内涵、及与企业战略之间的关系教学手段理实一体实物讲解小组讨论、协作教学学时6课时教学内容与教学过程设计注释项目一供应链管理概述〖任务导入〗如果你是一名创业者，希望开一家网店销售日用类百货。你发现人们对日用类百货的整体需求量很大，且种类多样，同时希望产品价格低廉、发货快速。为此，你需要制订一个经营计划，在现有约50平方米的仓库内，如何满足顾客对产品多样化、及时化和高性价比的需求。其中最为重要的是与各类产品的批发商、生产商建立稳固的合作关系，降低销售成本，构建供应链。为了完成上述任务，你需要掌握如下的内容或要点：•供应链是如何建立的；•高效的供应链管理的特点有哪些；•供应链管理与企业经营之间有何联系；•进行高效供应链管理的步骤。〖理论知识〗任务一认识供应链一、供应链概述1.供应链的产生1985年，美国著名学者哈佛商学院教授迈克尔•波特在其《竞争优势》一书中提出了“价值链”的概念，该理论将企业的经营活动分为基本活动和辅助活动，通过价值链来判断企业的所有行为和相互关系，从而取得战略优势，价值链理论也被看作是供应链产生的序曲。1996年美国学者詹姆斯•P.沃麦克和英国学者丹尼尔•T.琼斯在出版的《精益思想》一书中提出“价值流”的概念，并以此为线索提出“供货链”和“销售链”的概念，这是供应链产生的雏形。2.供应链的概念供应链的定义是生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构。人们对供应链的认知是从简单到复杂、从内部到外部、从理论到实践的过程。二、供应链的特征1.复杂性2.动态性3.响应性4.交叉性5.增值性任务二认识供应链管理一、供应链管理概述（一）供应链管理的含义供应链管理就是指在满足客户需求并保持一定的客户服务水平的条件下，使整个供应链系统成本达到最小，运作效率最优化，实现工作流（workflow）、物流（physicalflow）、资金流（fundsflow）以及信息流（informationflow）等高效运作，把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起，把合适的产品在合适的时间以合适的价格送到客户手中。供应链中的企业利用计算机网络技术为基础，以企业结构和管理体系为支撑，从供应商的供应商到用户的用户，对交易过程中的商流、物流、信息流和资金流进行全面规划，实现计划、组织、协调与控制的过程。（二）供应链管理的特点1.以顾客满意为中心2.供应链成员间的竞合性3.信息流程的最优化（三）供应链管理的作用1.创新物流理念2.有效降低企业经营成本3.完善现代生产方式4.重构企业机构，发挥整体优势（四）供应链管理的内容根据供应链管理四个模块的内容进行分类汇总，供应链管理大致可以分为以下几方面业务领域：流程管理信息管理客户服务管理库存及成本管理任务三供应链管理与企业经营战略一、供应链管理是实现企业经营战略的保障供应链管理作为现代新经营战略的一个重要组成部分被提出，既是在外部市场激烈竞争中企业为实现经营战略，提升整体竞争力的必要途径，也是企业制造和供应系统本身发展的需要。二、企业经营战略是供应链管理的基础经营战略是企业在内外部发展环境的客观条件下，为求得长期生存和发展而进行的总体性谋划。企业的一切经营活动都要围绕经营战略来实施，供应链管理模式及发展也要以企业经营战略为基础展开。任务四供应链管理体系结构一、构建供应链管理体系流程（一）制定供应链管理战略方案（二）根据方案构建供应链管理体系（三）更新供应链体系（四）评估供应链体系实施效果二、供应链管理体系的类型（一）稳定型和动态型企业经营过程中所处的市场环境决定了供应链管理体系的运作特点，可以分为稳定型和动态型供应链管理体系。前文介绍如企业所处的经营环境中市场需求较为稳定，企业产品处于成熟期，则对应于供应链的稳定性较强，此时供应链管理体系体现出稳定型的特征。而经营环境复杂、市场需求变化频繁，主营产品处于导入期时，在实际运营过程中要求供应链管理体系能够根据不断变化的需求有较强的应变能力，体现出动态型的特征。（二）平衡型和倾斜型根据供应链综合能力与用户需求量之间的相互关系，可以将供应链管理体系分为平衡型和倾斜型两种类型。通常一段时期内供应链中所有成员包括供应商、制造商、运输商、分销商、零售商等，其总体设备容量和生产能力是相对稳定的，即供应链综合能力相对稳定。用户需求量会受各种因素影响，处于不断变化的过程中。当供应链综合能力能满足用户需求量时，供应链处于平衡状态，即为平衡型；当市场需求变化加剧，供应链综合能力不能满足或大于用户需求量时，供应链处于不平衡状态，即为倾斜型。（三）效率型和响应型效率型供应链主要关注于供应链运转中物料的转换功能，目标是以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等；响应型供应链主要关注于供应链对市场需求的响应功能，目标是把产品及时准确地分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。三、制定供应链管理战略步骤（一）分析市场经营环境、识别市场机会（二）分析顾客让渡价值（三）确定供应链战略类型（四）明确核心竞争力（五）合作伙伴评估和选择任务五供应链管理的发展趋势在外部市场环境、技术环境的影响之下，发展至今其内涵得到了极大的扩充，也见证了企业管理的深刻变革。供应链管理发展的脚步不会停止，在竞争者、新的产品、技术和日益个性化消费的促进下，供应链管理的重点一定会发生变化，而且要求人们以更为灵活快速的方式来应对。现阶段来看，供应链发展趋势主要体现在范围扩张、响应能力提升以及可持续发展等方面。一、供应链范围扩张供应链发展之初，企业选择合作伙伴主要局限于现有合作企业和本地区范围内的企业。而随着全球经济一体化的快速发展，跨地区、跨国家、跨行业的企业间建立合作伙伴关系的情况越来越多，以此来提高对全球经济环境和需求的响应能力。供应链响应能力提升当前及未来市场的多变性，消费需求的个性化发展，为提升供应链响应能力提供了外部条件。在市场机制下，几乎所有企业均面临激烈的竞争，而快速准确地满足消费者需求则是生存的不二法门。要想获取高效的响应能力，企业必须清晰识别终端消费者，明确其需求，并以此决定供应链管理应采取何种策略，同时考虑对于供应链各个节点企业的影响。要想提升响应能力，需要更为高效的信息传递系统、更为敏捷的生产和服务系统、更为准确的评估和控制系统。敏捷制造、准时制生产（JIT）、大规模定制、快速响应（QR）和精益生产等管理方法的出现，也促进了供应链响应能力的提升。三、供应链的可持续发展随着社会的发展，人们不再仅关注于物质的创造和享用，而且也越来越关注于生存的环境是否可持续发展。在企业经营生产过程中，各个环节均与周围的环境产生联系。废弃的包装物，排出的废气、废水、废料，产生的噪声，产生的次生污染等，都对人类生存的环境造成威胁。如果不重视、不管理控制，可能人类就会在高度的物质文明中消亡。在供应链管理产生至发展成熟的过程中，政府、供应链合作企业都越来越重视环境问题，强调供应链的可持续发展，并提出了绿色供应链的概念。小案例“王朝葡萄酒”的绿色供应链〖小结〗本项目主要讲述了物流与供应链、物流管理与供应链管理相关的概念和特点，通过介绍供应链管理与企业战略之间的关系，明确了供应链管理在现代企业生产经营中的重要作用，同时介绍了供应链管理体系结构和发展趋势。21世纪是供应链管理的竞争时代，供应链管理也是精益生产、全面质量管理等概念的延伸和扩张。供应链管理也会随着世界范围内市场变化、科技进步以及经济条件的变化而不断成长。重点概念：供应链、供应链管理、供应商管理、功能性产品、创新性产品、效率型供应链管理、响应型供应链管理、业务外包案例导入，引起学生兴趣。掌握供应链概念具体解释说明。掌握供应链管理含义。以图为例，讲解供应链管理含义、特点。了解供应链管理与企业经营战略关系。图解相关性。流程说明。结合实物讲解纸质滤芯式粗滤清器的构造。比较说明。结合实物讲解散热器的种类及作用。以苹果为例说明。思考题：“王朝葡萄酒”的绿色供应链有哪些特点？教学目标知识目标：掌握供应链设计的原则；掌握供应链链状及网状结构的内容与特点；掌握供应链设计的方法；熟悉供应链设计的步骤。能力目标：能根据相关信息构建一种产品对应的供应链；能剖析供应链中的各个企业的作用；能根据供应链设计要求对现有供应链进行分析、说明。教学重点供应链设计的原则；供应链结构的内容与特点；供应链设计的方法和步骤。教学难点根据相关信息依照供应链内容与特点，构建一种产品对应的供应链。教学手段理实一体实物讲解小组讨论、协作教学学时8课时教学内容与教学过程设计注释项目二供应链设计〖任务导入〗构建有效的供应链系统，一直是困扰企业的一个难题，特别是对农产品生产企业而言就更为困难。由于农产品供应链较长，涉及环节多且企业分布地域较广，如何有效地根据企业经营条件和经营流程进行供应链设计，在设计过程中需要遵循哪些原则，如何使构建的供应链模型实现最优化。请通过本项目学习，回答上述问题。为了完成上述任务，你需要掌握如下的内容或要点：供应链设计原则；供应链结构模型；不同企业在供应链中的作用；供应链设计策略和步骤。〖理论知识〗任务一供应链设计概述供应链设计的概念供应链设计是在企业经营的内外部环境基础上进行的。如果希望精心设计的供应链系统能够达到预期设计目标，就必须充分考虑环境因素的影响，其中包括现有运行环境（政治、经济、社会、文化、技术等），此外还要考虑企业未来运行环境的变化对供应链实施过程的影响。二、供应链设计的原则（一）从宏观角度来看，供应链设计应遵循的原则1.上、下顺序结合的设计原则；2.简洁性原则；3.集优原则；4.协调性原则；5.动态性原则；6.创新性原则；7.战略性原则（二）从微观角度来看，供应链设计应遵循的原则1.总成本最小化原则；2.多样化原则；3.推迟原则；4.合并原则；5.标准化原则1.总成本最小化原则在企业管理过程中成本管理是非常重要的内容，对供应链管理也是如此。但在供应链管理中常出现成本悖反现象，相关活动的成本变化模式之间表现出相互冲突的特征。2.多样化原则供应链设计的目的之一就是要对不同的产品、不同的客户提供差异化的服务水平。这就要求企业需要将适当的商品在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的方式传递给恰当的客户。3.推迟原则推迟原则就是产品运输配送、最终产品的加工应在收到客户订单之后进行。这一思想避免了企业根据预测在没有实际需求的时候运输配送产品（时间推迟），以及避免根据对最终产品形式的预测进行生产不同形式的产品（形式推迟）。4.合并原则在运输配送过程中，如果将小批量的产品合并成大批量进行运输则可以节省成本，具有显著的经济效益。5.标准化原则标准化的提出解决了满足市场多样化产品需求与降低供应链成本的问题。如生产中的标准化可以通过可替换的零配件、模块化的产品和给同样的产品贴加不同的品牌标签而实现。三、供应链设计中应注意的问题（1）企业系统设计过程中往往只考虑本企业的生产过程，很少考虑系统外的因素，特别是从供应链角度考虑对企业生产与经营系统的影响。（2）企业中的“供、产、销”严重脱节，没有形成相互联系的“链状结构”。（3）部门本位主义的影响较大，传统的企业管理激励机制均以实现部门目标为基础，对部门业绩进行孤立评价，这就造成部门间的业务交流存在障碍，物流、信息流的传递存在被扭曲的风险。（4）信息共享效率低，在信息化建设过程中，关注企业内部多于外部企业之间的信息沟通。新型的信息交换技术，如EDI、互联网技术等，应用不充分，信息数据集成化程度、共享程度不高。（5）库存管理系统滞后，不能适应供应链管理的要求。库存管理多数情况下是从企业内部角度进行决策，对供应商和零售商利益考虑不足，没有形成对供应链整理库存资源的控制。（6）没有建立对市场不确定性的跟踪、管控系统，以及风险应对机制。管理系统整体的协调性差，没有实现整体最优。（7）合作企业之间缺乏建立战略合作伙伴的意识，不能从整体利益和长远利益出发，欠缺彼此进行合作的信任基础。从短期利益出发，系统内部存在价格竞争、危险转嫁的现象。任务二供应链体系框架建立高效的供应链运行机制是提高供应链管理绩效、完善供应链管理系统的重要前提条件之一。供应链的构成是随着内外部环境的变化呈现出动态性的特点，供应链的体系框架则是运行机制高效运转的基础。供应链管理的组织架构模型供应链环境下的运作组织与管理在供应链的体系框架构建过程中，需要考虑的重要问题是如何构造适应供应链环境的生产系统。在实施过程中需要重点关注以下几个方面：（1）如何对客户的真实需求进行有效监控和管理，准确及时掌握市场对产品或服务的需求特征。（2）如何在供应链环境下建立有效的生产计划与控制模式，明确基于供应链相应周期的资源配置优化策略、基于采购成本和提前期的供应链采购订单策略，基于同步制造条件下的供应链流程重构策略等。（3）如何构建满足同步生产组织要求的库存管理控制模式，应用自动补货系统（AS/RS）、供应商管理库存（VMI）、接驳转运（Crossdocking）、虚拟仓储等现代管理技术，以实现有效管控整个供应链生产和库存的目标。三、供应链管理环境下的物流管理供应链管理环境下的物流组织模式应满足同步制造的要求，通过寻找和优化物流管理模式，使之能够响应供应链体系中包括客户和合作伙伴的各种需求，充分体现出物流作为“第三利润源泉”的本质特征。第一利润源泉指资源领域——降低生产过程中的各种能源消耗，以实现成本最小化；第二利润源泉指人力资源领域——提高劳动生产率，提升企业经营收益；第三利润源泉指物流领域——降低企业相关成本，提高效益。四、基于供应链的信息支持系统现代供应链系统完全是基于信息技术基础之上的，没有信息支持系统是无法实现供应链管理的整体效用的。如何选择合适的信息技术，并将其融入到供应链的体系框架中是在供应链设计过程中应重点考虑的问题。任务三供应链结构模型供应链结构模型之一：链状模型二、供应链结构模型之二：网状模型（一）网状模型概念（二）网状模型特征1.供应链网状模型具有层次分明的特征虽然各个企业组成的供应链可以看作是一个整体，但各个节点却同时存在明确的组织边界，各个组织的层级不同，也体现出其层次性的特征。2.供应链网状模型具有双向性结构特征横向性特征主要体现在部分节点企业需要共享某些资源（如原材料、半成品或产成品等），其相互之间既有合作也有竞争。纵向性特征体现在供应链中物流、信息流和资金流从原材料供应商到制造商、分销商，最终到顾客的整个流动过程。3.供应链网状模型呈现出多极性特征随着业务的不断发展，供应链的成员逐渐增多，供应、生产和销售环节的关系日趋复杂。前面文中介绍了，供应链中相邻两个业务实体之间的关系可以看做是供应-购买关系，向供应链上下游延展过程中，此类关系则是多级的。这种特性增加了供应链管理协调的难度，但也为供应链优化和组合提供便利条件。4.供应链网状模型的结构是动态的供应链各个成员间的业务活动通过物流和信息流连接起来，彼此之间的关系也会随着内部业务的变化而适时调整。供应链成员之间、多条供应链之间彼此的关系也会随着外部环境和顾客需求的变化而调整。5.供应链网状模型也体现出跨区域的特征由于现代信息技术的广泛使用和物流技术的快速发展，供应链中的业务实体已经超越了地域空间的闲置，彼此间通过紧密合作实现优势互补，提高整体效益。构建全球化的供应链系统已经成为可能。供应链结构中的企业角色（一）供应链中节点企业角色划分1.主体企业和客体企业2.潜在企业在供应链设计和运营过程中，除了重点关注现有节点企业外，对于具有供应链所需的相关条件且具备参与供应链合作意愿的外部企业也应给予重视。任务四供应链设计的方法、策略以及优化与重构一、供应链设计方法1.网络图形法2.数学模型法3.计算机仿真分析法4.CIMS-OSA框架法二、供应链设计策略1.产品类型2.供应链设计步骤三、供应链优化与重构供应链体系在实施过程中，随着市场环境等要素的变化，为保持市场竞争力，需要对原有供应链系统进行优化和重构。使之运行效率更为敏捷、运行方式更为柔性、管理更加精益化。在重构过程中，应首先明确改进目标，近年来更多企业关注与供应链下游即销售链的效率，如何缩短订货周期、提升企业客户服务水平，减少渠道库存等。在对供应链重构前，还应对现有供应链进行全面分析和诊断，找出制约供应链效率提升的症结所在，运用新的管理理念，如供应商管理库存（VMI）、延迟制造（Postponement）等。〖小结〗供应链设计是实施供应链管理的基础，也是首先要解决的问题。合理、有效的供应链体系结构将有效促进供应链管理实施效率的提升，属于体系的顶层设计。本项目从供应链发展的趋势出发，介绍了供应链设计原则、体系框架、结构模型、设计策略等方面内容。对供应链结构中各个成员所担当的角色和作用进行说明，主体企业（或核心企业）在供应链体系中占有主导地位，影响力较大；客体企业（或节点企业）则是起到协作配合的作用。介绍了一般供应链设计的步骤，遵循供应链设计原则，从企业经营的内外部环境条件出发，设定设计目标，进行供应链设计。同时，供应链框架呈现出动态特征，需要更具环境条件及经营目标适时进行优化或重构。重点概念：供应链构建、供应链设计、主体企业（核心企业）、客体企业（节点企业）、设计原则、设计方法、设计策略案例导入，引起学生兴趣。说明供应链设计原则的具体内容和原因。具体解释“成本悖反”原因。说明“时间推迟”，“形式推迟”的具体内容和原因。扩展说明“3S”简单化（Simplification）标准化（Standardization）专业化(Specialization)说明图示内容。具体说明图示内容结合图示说明特点。比较说明。特点说明。简要介绍内容。设计步骤解释说明。教学目标知识目标：了解QR的含义和特点；了解ECR的含义、产生条件、特点以及实施原则；掌握CPFR的含义、特点以及实施步骤；掌握ERP的含义、管理理念以及主要模块内容。能力目标：能理解不同管理策略的异同点；能分析不同管理策略应用的条件。教学重点QR、ECR、CPFR、ERP的含义和特点教学难点根据相关信息分析不同管理策略应用的条件。教学手段理实一体实物讲解小组讨论、协作教学学时6课时教学内容与教学过程设计注释项目三供应链管理策略〖任务导入〗从事服装生产的企业，其管理模式多是：公司-商场、公司-专卖店。销售实体除了自营店外，还可以通过加盟的形式设立加盟店，以扩大销售市场地域。服装行业的生产特点是大规模、小批量、多款式、周期短、周转快、季节性强等。面对快速变化的市场需求，单凭经验是无法准确把握的。应如何构建快速应对的供应链管理系统呢？要构建快速应对的供应链管理系统，你需要掌握以下知识：供应链管理策略的种类及内容；高效的供应链管理策略的特点；根据企业经营需要进行策略选择。〖理论知识〗任务一快速反应快速反应的产生和含义快速反应(QuickResponse，QR)是指在供应链结构中的零售商和制造商（生产厂家）通过建立战略伙伴关系，在实现共同目标的过程中，利用EDI等信息技术，进行销售时点以及订货补充等经营信息的交换，用多频度、小数量配送方式连续补充商品，以此来实现销售额增长、缩短交货期、提示客户服务水平，使库存量、商品缺货、商品风险等最小化的供应链管理方法。二、快速反应系统的特点1）QR是联结供需的纽带。基本原则是按照市场需求对企业经营活动进行组织、部署。企业中所有的活动都要与需求和顾客的行为步调一致。（2）QR体系下的顾客或者消费者都是动态变化的，需求具有独特性，每个产品在生产销售过程中都有自己独特的能够快速响应需求的操作流程，这都与顾客或消费者的购买行为紧密联系。（3）QR可以在有限的时间内根据获取的信息进行决策，同时可以保证提供产品多样性达到最大化，产品的交货期、费用、成本和库存达到最小化。（4）QR体系的重点是提高企业经营的灵活性及生产速度，以此来提高企业在市场中的竞争能力，满足多变的和动态的市场需求。（5）QR是一套通过快速信息传输和信息交换的管理体系，可以辅助实现在互联网时代对企业资源的整合。在企业管理过程中成本管理是非常重要的内容，对供应链管理也是如此。三、快速反应系统的实施步骤（一）应用条形码和EDI技术POS技术是零售业快速进行数据输入和数据采集的方法，应用光学方式通过扫描条形码，并将其转换成对应的商品代码。EDI技术则应用于通过互联网快速交换商业单证，在交换过程中根据标准将业务单证转换成行业标准格式进行传输，接收端将标准格式再转换为自己系统识别的格式，以此实现信息的快速传递。（二）建立自动补货体系QR成功实施的条件之一是建立及时有效的补货系统，这就要求供应商能够更快速、更频繁地运送零售商订购的产品，同时保证零售商不会造成缺货。自动补货系统也是及时满足消费者不同个性化需求的重要条件之一。（三）零售空间管理在零售行业中，空间管理的合理性不仅关系到产品的销售量，关系到满足消费者需求的效果，同时也反映了每个零售店铺的需求模式。在进行零售空间管理过程中应该根据不同零售商的需求模式确定销售产品的品种和补货方法，必要时产品制造商也可以参与零售空间管理决策。（四）联合产品研发体系在零售行业中，部分产品的生命周期很短暂，如服装、饰品等。由于零售商直接接触最终消费者，对于市场需求更为了解，为准确对应市场需求，缩短新产品从概念到上市的周期，需要生产厂商和零售商联合开发新产品，也可采用新产品试销的方式来检验和提高对市场需求的预测准确性。（五）快速反应体系的整合集成通过将前四步相关内容进行业务整合，对整体供应链业务流程进行重新设计，从产品生产厂商和零售商角度对组织结构、业务流程、信息系统和评价方式进行整合。围绕消费者的需求应用集成信息技术形成快速反应体系。【小案例】ZARA的市场快速反应机制任务二有效客户反应有效客户反应概念和涉及领域有效客户反应（EfficientCustomerResponses，ECR）即高效消费者反应，也称为高效客户反应。ECR实施过程中主要涉及四个领域：一是高效的新产品导入，企业利用新技术、新方法等开发新产品。高效的新产品导入可以使企业在市场的竞争中占有先机，快速获取和正确分析消费者的需求是前提条件。二是高效的卖场布置，在零售卖场的有限空间内，通过优化产品陈列方式，促进产品的销售，减少产品滞销的情况。三是高效的促销过程，从消费者需求出发，拟定符合市场目标的商品促销策略，规划促销策略执行方法并进行成本效益评估。四是高效的补货系统，利用EDI（电子数据交换）系统、以需求为导向的自动补货系统和电子订货系统，实现补货时间和成本的最优化。有效客户反应的特点1.重视采用新技术、新方法ECR系统采用了先进的信息技术，在生产企业与流通企业之间开发了一种利用计算机技术的自动订货系统(CAO)。2.建立稳定的伙伴关系在传统的商品供应体制上，生产者、批发商、零售商联系不紧密或相互间较为紧密，发生的每一次订货都有很大的随机性，这就造成生产与销售之间商品流动的极不稳定性，增加了商品的供应成本。3.非文书化管理ECR系统充分利用了信息处理技术，使产购销各环节的信息传递实现了非文书化。三、有效客户反应实施的原则ECR的实施包括如下五个原则：（1）以较少的成本，不断致力于向供应链下游客户提供产品性能更优、质量更好、花色品种更多、现货服务更好以及更加便利的服务。（2）实施过程中必须有行业内相关商业巨头的带动。通过互利双赢的经营联盟来代替传统的零和博弈关系，以达到共同利益最大化。（3）必须利用准确、适时的信息以支持有效的市场、生产及物流决策。这些信息通过EDI（电子数据交换）的方式在供应链合作伙伴间自由高效传递，同时也可在企业内部得到有效的利用。（4）产品在流动的过程中保持不断增值，从生产至包装，直到最终客户的手中，同时保证客户能在恰当的时间、恰当的地点获得所需的产品。（5）必须采用共同、一致的经营业绩考核和激励机制，从系统整体的效益出发，通过减少开支、降低库存，提高资产利用率来创造更高的价值。同时在明确可能的收益基础上，设定公平公正地分配收益分配方法。四、实施过程中应注意的问题1.企业高层管理者的作用至关重要2.正确地把握顾客的需求和价值3.制定明确的目标和标准4.现有组织机构进行改革任务三协同规划、预测和连续补货一、协同规划、预测和补给策略的产生CPFR源于沃尔玛所推动实施的CFAR（CollaborativeForecastAndReplenishment），利用Internet通过零售企业与生产企业的合作，共同做出商品预测，并在此基础上实行连续补货的系统。后来，在沃尔玛的不断推动之下，基于信息共享的CFAR系统又向CPFR发展，在CFAR共同预测和补货的基础上，进一步推动共同计划的制订，即不仅合作企业实行共同预测和补货，同时将原来属于各企业内部事务的计划工作（如生产计划、库存计划、配送计划、销售规划等）也由供应链各企业共同参与。协同规划、预测和补给策略的内容+协同规划、预测和补给策略的实施阶段协同规划阶段第一步，建立合作的关系。第二步，建立联合商业计划。2.协同预测阶段第三步，建立销售预测。第四步，辨别销售预测过程中可能出现问题的例外状况。第五步，合作伙伴共同处理例外状况。第六步，建立订单预测体系。第七步，列出订单预测可能出现问题的例外项目。第八步，合作伙伴共同处理发生例外状况3.协同补货阶段第九步，根据需求，下单补货。任务四企业资源计划一、企业资源计划概述企业资源计划（EnterpriseResourcePlanning，ERP），也称企业资源规划，最早是由美国著名管理咨询公司GartnerGroupInc.在1990年提出的，起初只被定义为一种企业管理应用软件，后迅速为全世界商业企业所接受，现在已经发展成为现代企业管理理论之一。企业资源计划系统，是指建立在资讯技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。企业资源计划也是实施企业流程再造的重要工具之一，主要应用于大型制造业企业所使用的企业资源管理系统。二、企业资源计划管理特点（1）体现了对整个供应链资料进行有效管理的思想，实现了对整个企业供应链上的人、财、物等所有资源及其流程的管理。（2）体现了精益生产、同步工程和敏捷制造的思想，面对激烈的竞争，企业需要运用同步工程组织生产和敏捷制造，保持产品高质量，多样化，灵活性，实现精益生产。（3）体现事先计划与事中控制的思想，ERP系统中的计划体系主要包括生产计划、物料需求计划及能力需求计划等。（4）体现业务流程管理的思想，为提高企业供应链的竞争优势，必然带来企业业务流程的改革，而系统应用程序的使用也必须随业务流程的变化而相应调整。三、企业资源计划实施的优缺点ERP管理系统可以为企业在复杂多变的市场环境中带来竞争优势，有效的ERP系统可以提高企业产能的利用率，更准确安排生产、运输，减少中间环节库存量，满足交货期，提高整个供应链的效率。如同任何管理体系一样，ERP也存在优点和缺点。1.ERP系统优点ERP系统可以提供及时且更为广泛的信息，可以作为管理者决策的基础。由于充分利用了互联网优势，ERP系统将各个信息节点有效的连接在一起，使得供应链成员之间能够以最小限度的延迟交流运营变化的信息。ERP通过将供应链过程可视化，帮助组织降低供应链库存，帮助供应、生产和物流更加顺畅。供应链的可视化也可以减少牛鞭效应，帮助供应链上的各个成员更合理的安排生产和运输。ERP实施过程中也要求和促进企业实现经营过程的标准化，特别是制造企业的生产流程中常出现不同生产单元生产相同产品的情况，但却使用不同的流程和信息系统，ERP可以帮助企业实现生产过程的标准化，从而减少资源浪费、提高生产能力。ERP统一的软件平台和数据库还可以整合财务、生产、供应和客户订单信息，帮助企业跟踪物料、订单和财务状况，同时实现采用相同的评估体系和标准。2.ERP系统缺点ERP系统相对复杂，前期需要投入大量的时间和金钱，还需要购买硬件和软件，并对员工进行必要培训。此外，企业在引入ERP系统过程中，应将企业业务流程和ERP软件进行有效结合，避免由于采用程式化软件系统而对企业现有业务流程造成较大改动，而降低企业经营效率。四、企业资源计划系统主要模块（一）财务管理模块（二）生产控制管理模块（三）物流管理模块〖小结〗供应链管理策略是在实施企业供应链管理实践过程中逐步形成的，和经营实践联系紧密，也各有其特点。其中QR（快速反应）、ECR（有效客户反应）、CPFR（协同规划、预测和连续补货）以及ERP（企业资源计划）四种策略是最为常见的，也是被广泛接受和应用的。通过对四种策略含义、特点以及实施方法的学习，有助于全面了解和掌握供应链管理过程中主流的方法，对供应链管理的本质有更为深刻的理解。重点概念：QR（快速反应）、ECR（有效客户反应）、CPFR（协同规划、预测和连续补货）、ERP（企业资源计划）、EDI（ElectronicDataInterchange，电子数据交换）、VMI（VendorManagedInventory，供应商管理库存）案例导入，引起学生兴趣。说明具体特点内容。进行案例分析。具体说明图示内容说明原则内容。内容说明。背景介绍补充（ERP、信息化的概念）教学目标知识目标：掌握供应链合作伙伴的含义及特点；熟悉供应链合作伙伴关系的作用；了解供应链合作伙伴的选择机制；熟悉供应链客户关系管理范式。能力目标：能正确阐述供应链合作伙伴的概念；能认识供应链合作伙伴关系的特点；能根据产品增值链的依存关系认识供应链；能分析供应链客户关系管理的体系。教学重点供应链合作伙伴的含义及特点,供应链客户关系管理范式。教学难点分析供应链客户关系管理的体系。教学手段理实一体实物讲解小组讨论、协作教学学时6课时教学内容与教学过程设计注释项目四供应链合作伙伴关系〖任务导入〗囚徒的困境”博弈告诉我们，供应链上的节点企业在做决策时应该从供应链整体利益的最大化出发，将供应链上企业间的关系由传统的竞争转变为合作。在企业的实际运行中，一定要注意供应链上下游企业间的无缝合作。为了完成上述任务，你需要掌握如下的内容或要点：供应链合作伙伴关系是如何形成的；供应链合作伙伴关系之间的特点；供应链合作伙伴的合作选择；供应链合作伙伴关系的有效管理。〖理论知识〗任务一供应链合作关系的形成与发展供应链合作关系的定义供应链合作伙伴关系定义为供应商和制造商为了实现某个特定的目标，在一定时期内共享信息、共担风险、共同获利的协议关系。供应商和制造商的合作伙伴关系的主要特点就是从以产品/物品为核心转向以集成/合作为核心。在此思想指导下，供应链和制造商把他们的互相需求和技术集成在一起，以实现为制造商提供最有用产品的共同目标。因此，供应商与制造商之间的交换不仅仅是物质上的交换，而且还包括一系列服务的交换。建立供应链合作伙伴关系的驱动力1.核心竞争力核心竞争力是企业的技术、产品、管理、文化的综合优势在市场的反映，建立在企业核心资源的基础之上。核心竞争力是一个组织在自己所从事的生产和服务中具有的一系列互补的技能和知识的结合，它表现为具有一项或多项业务达到竞争领域一流水平的能力，或者为顾客提供某种特殊的利益。企业核心竞争力的特点有以下几个：（1）价值优越性。核心竞争力是企业独特的竞争能力，能够使企业在创造价值和降低成本方面比竞争对手表现更为优秀，同时为顾客提供“可感知的”价值。（2）难替代性。由于核心竞争力具有难以模仿的特点，因而依靠这种能力生产出来的产品在市场上也不会轻易地被企业产品所替代。（3）差异性。要确定一种技能是否可称为核心竞争力，它还必须在同行业中与众不同，并不意味着它只是本企业所独有，但至少应该比其他竞争者优越。核心竞争力在企业长期的生产经营活动中积累形成，其他企业难以模仿。（4）可延伸性。企业的核心竞争力不仅能为当前市场提供某种特殊的产品和服务，而且还可以帮助企业下一步开发新的产品或进入新的领域。2.顾客期望顾客需求是企业生产的驱动源，生产的产品只有到达顾客手中，才能真正实现产品的价值。对顾客需求的关注是供应链中所有成员的首要任务，随着消费者的理性化和消费品市场的发展，顾客的需求期望也在不断变化，顾客需求期望发生变化的原因有以下几点：（1）个性化的产品设计。产品的个性化设计是由顾客直接确定最终产品的确切特征，根据顾客的要求修正产品设计。（2）广阔的产品选择范围。顾客越来越精明，他们开始希望直接或者间接影响生产者，以更好地让企业提供的产品切合顾客需求。（3）顾客对优异的质量和可靠性的追求。质量和可靠性是最基本的产品要求。（4）快速满足顾客要求。尽管并非所有的市场都要求即时反应，但在其他条件相同的情况下，更迅速的反应能让顾客印象深刻，将该产品和其他产品区别开来。（5）高水平的顾客服务。顾客通常购买的不仅仅是单品，而是联通服务的“混合商品”。在多数情况下，顾客都已要求售后服务和持久维护。3.外包战略外包在成本、质量、柔性、专业、核心竞争力等方面都有其长处。供应链合作伙伴关系的发展及特征（一）供应链合作伙伴关系的演变1.传统企业关系2.物流合作关系3.合作伙伴关系（二）供应链合作伙伴关系的质量维护在新的竞争环境中，供应链合作关系研究强调企业间长期的合作，强调共同努力实现共有的计划和解决共有问题，强调相互之间的信任与合作。这与传统的关系模式有着很大的区别。供应链关系特征比较供应链合作伙伴关系的主要特征就是从以产品/物品为核心转向以集成/合作为核心。在集成/合作逻辑思想指导下，双方共同参与产品和工艺开发，以实现相互之间的流程集成、信息集成、资源集成和物流集成。这样就减少了信息不对称带来的不确定性影响及其造成的风险，减少了运作成本，提高了资产利用率，实现了双方共同的期望和目标。因此，供方与需方之间的交换不仅仅是物质上的交换，而且还包括一系列服务的交换。任务二供应链合作关系的作用一、提高顾客满意度在供应链管理模式下，企业通过与供应商建立战略合作伙伴关系，通过与供应商的重新分工，外包其非核心业务，以提高产品对需求的响应速度：通过共同的零缺陷努力，提高产品的质量；在制造商与供应商之间进行协调，消除其存在的目标冲突，与少量的供应商建立战略伙伴关系，可减少交易费用、管理费用、库存，以降低成本，从而降低产品的价格；通过这些来争取顾客，及时、高效、准确地满足顾客的需求，提高顾客满意度，进而培养、增强顾客忠诚度。二、提高响应速度供应链中成员企业间建立战略联盟，能大大缩短产品开发时间，可以快速及时地响应市场需求，实现“速度经济”，供应时间的缩短，使得生产的提前期也大大缩短；同时，针对顾客个性化需求选择合适的合作伙伴，为顾客提供“个性解决方案”，对需求变化做出有效反应。三、提高质量和技术含量质量始终是影响顾客满意度的一个重要要素。在供应链管理模式下，与供应商建立战略合作伙伴关系后，制造商与供应商作为一个“共同体”为实现产品零缺陷而共同努力，同时降低了制造商生产中的不确定性，保证了生产的连续性。供应质量的提高使得制造方可以在正确的时间、恰当的地点获得符合质量要求的正确数量的零配件，从而根本上提高产品质量。四、降低企业成本供应链中的战略合作伙伴关系将有助于生产成本的降低。供应链战略合作伙伴关系的建立，将使得供应商更多地参与产品的设计、工艺及生产过程。制造商也不再是仅仅被动地接受供应商的产品，而将对供应商的设计和制造过程进行更多的了解。本着“双赢”的原则，供需双方都将对方的设计和生产中的缺陷和问题提出及时的改进意见，从而使生产成本大大降低。任务三供应链合作伙伴的选择供应链合作伙伴的特征1.长期性2.能力的互补性3.动态性4.竞争性5.信息共享性6.双赢性7.共同的目标和行动计划8.兼容性9.整体性供应链合作伙伴选择的影响因素（一）核心能力要素1.质量因素2.价格与成本因素3.交货因素4.服务因素5.技术因素（二）协同要素1.合作意愿2.信息状况因素（三）运行环境要素1.外部环境因素2.企业信誉因素3.合作风险因素4.管理与文化因素（四）运行绩效要素1.财务状况因素2.预测与控制因素3.敏捷性与柔性因素三、供应商合作伙伴的选择方法1.直观判断法直观判断法属于定性方法，它是根据征询和调查所得的资料并结合决策人的分析判断，对合作伙伴进行分析、评价的一种方法。这种方法主要是倾向和采纳有经验的采购人员意见，或者直接由采购人员凭经验做出判断，常用于选择企业非主要原料的合作伙伴。2.招标法招标法是早期应用较为广泛的一种合作伙伴。当订购数量大、合作伙伴竞争激烈时，可采用招标法来选择适当的合作伙伴。3.协商选择法在供货方较多、企业难以选择时，也可以采用协商选择的方法，即由企业先选出供应条件较为有利的几个合作伙伴，同他们分别进行协商，再确定适当的合作伙伴。4.采购成本比较法对质量和交货期都能满足要求的合作伙伴，则需要通过计算采购成本进行比较分析。5.层次分析法层次分析法是当今应用最多、最成熟的一种供应商选择方法。6.多目标数学规划法多目标数学规划是一种定量化的方法。7.数据包络分析法数据包络分析法（DataEnvelopeAnalysis，DEA）是相对效率评价概念基础上建立起来的一种新的系统分析方法。四、供应链合作伙伴综合评价与选择的步骤步骤1：分析市场竞争环境（需求、必要性）。步骤2：确立合作伙伴选择的目标。步骤3：制定合作伙伴的评价标准。步骤4：成立评价小组步骤5：合作伙伴参与步骤6：评价合作伙伴步骤7：实施供应链合作伙伴任务四供应链客户关系管理一、客户关系管理的内涵关于客户关系管理的不同论述可以概括为以下三个层次：（1）客户关系管理首先是一种管理观念，其核心思想是将企业的客户（包括最终客户、分销商和合作伙伴）作为最重要的企业资源，通过完善的客户服务和深入客户分析来满足客户的需求，保证实现客户的终生价值。（2）客户关系管理是旨在改善企业与客户之间关系的新型管理机制。它存在于企业的市场营销、销售、服务和技术支持等与客户相关的领域。（3）客户关系管理也是一种基于特定管理软件与技术的先进的管理方法。二、客户关系管理的目标及核心思想客户关系管理的目标主要有三个方面，即客户保留——通过保留忠诚和创利客户及渠道，从而带来业务的增长；客户获得——基于已知的和了解的客户特征，促进业务发展和增加利润收入，从而获得正确的客户；客户赢利——通过在正确的时间提供正确的产品，增加从单一客户产生的利润。三、客户关系管理的内容1.客户信息管理整合记录企业各部门、每个人所接触的客户资料，进行统一管理，这包括对客户类型的划分、客户基本信息、客户联系人信息、企业销售人员的跟踪记录、客户状态和合同信息等。2.市场营销管理CRM通过对收集到的大量数据进行统计分析，对市场需求进行预测，制订市场推广计划，并对各种渠道（包括传统销售、电话营销、网上营销）接触的客户进行记录、分类和辨识，提供对潜在客户的管理，并对各种市场活动的成效进行评价。3.销售管理销售管理的功能包括对销售人员电话销售、现场销售、销售佣金等管理，支持现场销售人员的移动通信设备或掌上电脑设备接入。进一步扩展的功能还包括帮助企业建立网上商店、支持网上结算管理及物流软件系统的接口。4.服务管理服务管理的功能包括产品安装档案、服务请求、服务内容、服务网点、服务收费管理等，详细记录服务全程进行情况，支持现场服务与自主服务，辅助实现客户关怀。四、企业客户关系管理系统构建应注意的问题1.企业管理模式的转变。2.倾听市场的需求信息，及时传递到供应链合作伙伴3.全面管理企业与客户的各种关系〖小结〗本项目主要讲述了供应链合作伙伴关系及演过历程、供应链合作伙伴的选择及关系管理。通过介绍供应链合作伙伴关系的发展现状，明确了供应链合作伙伴关系在现代企业生产经营中的重要作用。市场竞争越来越激烈，产品生命周期不断缩短，用户更加重视由个性化需求等市场环境变化对企业提出的更高要求，企业更加注重创新能力的培养。然而，企业自身的资源是有限的，如何充分利用自身资源、借助供应链上下游资源成为企业在经营活动中需要重点考虑的问题。重点概念：供应链合作伙伴、供应商选择、供应商选择方法、客户关系管理案例导入，引起学生兴趣。说明核心竞争力具体内容。举例分析说明。具体说明图示内容说明原因。内容说明。进行简要说明。教学目标知识目标：掌握独立需求和相关需求的概念和区别；掌握库存的基本类型和功能；理解库存成本和库存周转率；理解经济订货批量（EOQ）模型；掌握VMI、JMI等供应链库存管理策略。能力目标：能够分析独立需求和相关需求的产品；能够根据经济订货批量（EOQ）模型进行计算；能够区分VMI、JMI的异同点。教学重点供应链库存成本构成；经济订货批量（EOQ）模型；VMI、JMI管理策略。教学难点经济订货批量（EOQ）模型计算；分析VMI、JMI运营方式。教学手段理实一体实物讲解小组讨论、协作教学学时6课时教学内容与教学过程设计注释项目五供应链管理环境下的库存管理〖任务导入〗库存对于企业来讲非常重要，可以作为生产、销售的缓冲。但很多企业对库存管理效率并不高，一些产品长期积压无法销售，而有些产品则供不应求，甚至出现断货。如何在供应链环境下对库存实施有效管理，能否给出建议。要想有效管理库存，需要了解以下内容：·库存的概念和类型；·库存管理的指标；·库存物品如何分类管理；·供应链管理环境下，高效的库存管理方法。〖理论知识〗任务一库存管理概述一、库存的概念库存（Inventory）广义上讲是指用于将来目的的资源暂时处于闲置状态，可以理解为暂时存储的生产能力。它涉及供应链条件下所有环节，包括各类资源的输入、转换和输出。具体涵盖人力、资金、原材料、设备及能源等。狭义上讲是支持生产、维护、操作及客户服务为目的而存储的各种物资材料。在制造行业中，狭义库存通常分为原材料、产成品、半成品（在制品）、低值易耗品、备件等。在服务行业中，通常包括用于销售的有形商品和低值易耗品。二、库存的基本类型1.根据库存的管理对象进行分类根据库存的管理对象可以将库存分为四大类型：原材料、在制品、产成品和维护/作业用品。顾客提供某种特殊的利益。2.根据库存的目的进行分类根据库存在供应链管理过程中起到保证生产和销售活动的正常进行的目的，可以将其分为安全库存、季节性库存、批量库存、在途库存和囤积库存五种类型。三、库存管理的模型库存管理模型通常被分为独立需求模型和相关需求（非独立需求）模型。独立需求是指对一个企业最终产品的需求，这种需求会受到季节、潮流及相关市场条件的影响。从消费者层面来讲，大多数需求都是独立性的。例如，消费者对电视机的需求是一种独立需求，但用来组装电视机的显示屏、面板等各种零部件则是属于相关需求产品；然而，如果这些零部件作为维修零件在维修点或最终用户处备用，这时则属于独立需求。相关需求，也称为非独立需求，是指一种内在需求，是对生产最终产品所需物料的需求。如前面讲到的原材料、半成品、零部件等都属于相关需求物料。由于相关需求与最终产品需求存在相互依赖的关系，所以相关需求产品会随着外部情况的变化而变化，特别是在最终产品是采用大批量的生产模式条件下。项目独立需求相关需求目的满足用户（外部）企业生产需要（内部）需求性质随机、零散、有限预测确定、成批量、准确预测决定方式订货/预测产品计划产量库存水平按照市场需要确定与生产周期相关控制原则经济订货批量/订货点控制在制品四、库存成本库存成本是指为存放在仓库里的货物所付出的成本，其中包括了订货成本、持有成本及缺货成本三个方面。1.订货成本订货成本是指由于向上游供应商发出订单购买所需物料而发生的成本。订货成本首先要包括所购物料的价值，通过订购物料的价格和数量所决定；此外还包括订货费用，也就是为了获取物料需要支付的费用，如准备订单、洽谈、运输、搬运、验收等一些列环节，还有办公、管理等费用。订货费用同订货批量大小和订货次数相关。批量小、订货次数多，订货费用就高。订货成本管理和控制是库存成本管理的重点所在。2.持有成本持有成本是指保有和管理现有库存而产生的费用开支。持有成本主要包括运行成本、机会成本和风险成本三个方面。3.缺货成本缺货成本是指客户需要某种产品时，没有可供销售的货物就可能因此失去销售机会，或是增加额外费用产生的成本。库存投资任务二库存管理内容一、制订存货计划在供应链管理环境下，存货计划制订的合理性直接影响到企业经营整体效益。约束存货计划制定的条件有库存资金的约束和库存空间的约束，根据约束条件制定具体存货计划，主要包含两个主要内容：订货时间、订货批量。（一）确定订货时间再订货点的基本公式如下：R=D×T式中，R指再订货点的数量；D指平均日需求量；T指平均完成周期。确定订货批量的方法1.固定批量法固定批量法（FixedOrderQuantity,FOQ）受企业生产条件、运输、包装等限制，企业不是根据实际需求量进行订货，而是采取最小批量或是标准批量的方式进行订货。运用此种方法应随时注意防止库存积压，制定合理的固定批量，适时进行监控检查并进行调整改进。2.经济批量法1）基本应用经济订货批量法（EconomicOrderQuantity，EOQ）是将存货维持与订货处理相结合，使成本最低的补给订货批量。经济订货批量的确定有一些前提假设条件，如全年的需求和成本相对较稳定、持续等。从这些条件来看，其体现出静态特征。2）扩展应用尽管EOQ计算公式比较简单，但是在实际应用时，还有其他一些因素的影响。特别是在订货过程中产生各种费用调整相关的问题。与EOQ关系紧密的三种费用调整分别是大宗运输费率、数量折扣，以及其他调整。教材例题3.因需定量法因需定量法（LotforLot）是根据需求量决定订货量，不添加任何修订的动态方法，也是保持库存量最小的定货方法。一般用于定货生产环境下的产品、易于变质的物料或价值较高的物料（如ABC分类法中的“A”类物料，后文介绍相关内容）。在准时制生产（JIT）实施过程中必须采用因需定量，其特点是订货批量小，但定货次数频繁，由于运输和传送频繁，对采购件要考虑供应商的地理位置，对加工件要考虑生产线及工序间的机械化传输设施。4.定期用量法定期用量法（Fixedperiodrequirements）是指设定一个时间间隔，通常是月度或季度，按照固定期限内的用量订货。库存控制方法连续检查控制法周期检查控制法（三）重点库存控制法——ABC库存分类法ABC库存分类管理法源于ABC曲线（又称帕累托曲线）。它是由意大利经济学家维尔弗雷多·帕累托在研究人口与收入的关系问题时提出的。1.企业库存管理过程中常见的问题2.库存物资进行ABC分类的方法ABC分析法是指将库存物资按照重要程度分为特别重要库存（A类物资）、一般重要物资（B类物资）和不重要物资（C类物资）三个等级。3.ABC库存分类管理实施步骤

4.ABC库存分类管理策略任务三供应商管理库存一、供应商管理库存思想的产生及原则（一）供应商管理库存思想的产生在20世纪末，随着供应链管理思想不断深化和发展，出现了新的库存管理方式，即供应商管理库存（VMI）。它是在供应链环境下，打破传统库存各自为政的运作模式，将多级供应链问题变成单级库存管理问题，不同于传统模式下供应商根据用户发出的订单进行补货的方法。VMI通过实际或预测的客户\o"消费需求"消费需求和\o"库存量"库存量，作为\o"市场需求预测"市场需求预测和库存补货的依据，也就是由销售信息推断需求信息，从而使供货商可以更高效地进行计划以对应市场变化和消费需求。供应商管理库存的原则1.合作性原则2.互利互惠原则3.目标一致原则4.总体最优原则实施供应商管理库存（一）VMI的前期准备阶段（二）VMI的实施阶段1.实施VIM的形式选择1）“供应商—制造商”形式2）“制造商—零售商”形式“供应商—第三方物流—制造商”形式实施供应商管理库存的\o"信息沟通"信息沟通和工作流程设计3.供应商管理库存的\o"组织结构"组织结构调整（三）供应商管理库存的效果评价阶段实施VMI的意义1.减少总库存成本2.提高服务水平任务四联合库存管理一、联合库存管理概述联合库存管理（Jointly

Managed

Inventory，JMI），是一种在VMI的基础上发展起来的上游企业和下游企业权利责任平衡和风险共担的库存管理模式。联合库存管理强调供应链中各个节点同时参与，共同制订库存计划，使供应链过程中的每个库存管理者都从相互之间的协调性考虑，保持供应链各个节点之间的库存管理者对需求的预期保持一致，从而消除了需求变异放大现象。联合库存管理的优势（1）简化了供应链库存管理运作程序。联合库存管理将传统的多级别管理和库存点的管理模式[]转化成对核心制造企业的库存管理，核心企业通过对各种原材料和产成品实施有效控制，就能达到对整个供应链库存的优化管理，简化了供应链库存管理运作程序。

（2）在减少物流环节降低物流成本的同时，提高了供应链的整体工作效率。联合库存可使供应链库存层次简化和运输路线得到优化，在传统的库存管理模式下，供应链上各企业都设立自己的库存，随着核心企业的分厂数目的增加，库存物资的运输路线将呈几何级数增加，而且重复交错，这显然会使物资的运输距离和在途车辆数目的增加，其运输成本也会大大增加。

（3）联合库存管理系统把供应链系统管理进一步集成为上游和下游两个协调管理中心，从而减少了需求信息扭曲现象，降低了供应链环节之间不确定性以及由此导致的库存波动，提高了供应链的稳定性。

（4）联合库存管理的控制模式为其他供应链物流管理方法的产生创造了条件，如连续补充货物、快速反应、准时采购等。（5）充分体现了供应链管理的资源共享、风险共担的思想原则。三、联合库存管理的实施措施1.建立供需协调管理机制

2.发挥两种资源计划系统的作用

为了发挥联合库存管理的作用，在供应链库存管理中应充分利用目前比较成熟的两种资源管理系统：MRPII和DRP。原材料库存协调管理中心应采用制造资源计划系统MRPII，而在产品联合库存协调管理中心则应采用物资资源配送计划DRP。这样在供应链系统中把两种资源计划系统很好地结合起来。3.建立快速响应系统

4.发挥第三方物流系统的作用

第三方物流系统（TPL）是供应链集成的一种技术手段，也叫作物流服务提供者（Logistics

Service

Provider，LSP），它为用户提供各种服务，如产品运输、订单选择、库存管理等。〖小结〗本章介绍了供应链管理环境下库存的重要作用及库存分类、作用；介绍了库存管理的内容，其中经济订货批量法（EOQ）及ABC库存管理法为重点掌握内容，同时也是传统库存管理中常用的管理方法。为解决传统库存管理过程中造成需求放大的“牛鞭效应”，人们在实践过程中提出了新式的库存管理方法，如供应商管理库存（VMI）、联合库存管理等。新策略有别于传统库存管理，更多地强调信息、收益的共享，风险的共担，这也体现出供应链管理的显著特征。同时，传统的库存管理更多是从满足使用者角度来考虑、分析问题的，而供应链管理下的库存管理则更多是从供应方角度来规划、控制库存，需要同学们对此加强理解。重点概念：库存、独立需求、相关需求、库存成本、ABC库存管理法、经济订货批量法（EOQ）、牛鞭效应、供应商管理库存（VMI）、联合库存管理（JMI）。案例导入，引起学生兴趣。说明库存类型具体内容。详细说明差异和区别。举例分析说明。库存投资决策具体举例说明说明原因。举例说明举例说明内容说明。进行简要说明。进行简要说明。教学目标知识目标：掌握供应链管理下采购管理的含义；掌握供应链管理下采购的特点；熟悉供应链管理下采购管理的目标与基本要素；了解供应链管理下准时制采购的内涵；熟悉准时制采购的实际运行机制。能力目标：能理解供应链管理环境下采购的概念；能认识供应链管理环境下采购的分类及特点；能区分传统采购与供应链采购的关键点；能分析准时制采购的实施条件及方法。教学重点供应链管理环境下采购的分类及特点；准时制采购的内涵。教学难点准时制采购的内涵、实施条件及方法。教学手段理实一体实物讲解小组讨论、协作教学学时6课时教学内容与教学过程设计注释项目六供应链管理环境下的采购管理〖任务导入〗如果你是企业管理者，希望用最小的代价换来最大的利润率。你发现在众多的措施中，降低采购成本效果最明显。为此，你需要制订一个采购策略，在现有资源基础上，如何使利润率最大程度地得到提升，其中最为重要的是选择合适的采购方式，以及处理好采购方式与库存管理之间的关系。为了完成上述任务，你需要掌握如下的内容或要点：·供应链采购的特点；·传统采购的特点；·供应链管理下准时制采购的特点；·准时制采购的特点及实施条件。〖理论知识〗任务一采购概述一、采购的概念狭义的采购指购买，对企业这种经济组织而言，就是企业根据需求提出采购计划，审核计划，选择供应商，通过谈判商定价格以及交货的时间、地点、方式等条件，双方签约并按合同条款收货付款的过程。广义的采购是指以购买方式占有物品之外，还可以通过租赁、借贷、交换等途径取得物品的使用权，以达到满足需求的目的。租赁是指一方用支付租金的方式取得他人物品的使用权；借贷是指一方凭借自己的信用和彼此间友好关系获得他人物品的使用权，交换是指双方采用以物易物的方式取得物品的使用权和所有权。二、采购与供应管理采购管理是指为了实现生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所采购的一系列管理活动。采购管理与采购既有区别又有联系。采购管理是对整个企业的采购活动进行计划、组织、指挥、协调和控制，是面向整个企业的管理活动。供应管理是为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标实现的管理活动的过程。采购管理是以交易为导向的“战术职能”，而供应管理则是以流程为导向的“战略职能”，随着供应管理的发展，企业对其战略职能越来越认同，事实上，许多企业正在用供应管理或采购与供应管理一词替代采购管理的传统称谓，这充分反映了采购职能的变迁。三、采购的分类（一）按采购范围分类1.国内采购指企业以本币向国内供应商采购所需物质的购买行为。国内采购的优点有：首先，国内采购不会遇到商业沟通的困难。由于供需双方都有共同的文化背景、道德观念以及商业习惯，这样有利于维系双方良好的商业关系，双方都可以减少资源消耗。其次，国内采购一般不存在国际贸易与国际物流中的多式联运组织、费率、保险、交货方式、付款条件等复杂问题。最后，国内采购一般历时较短，面临的不确定和风险较小。2.国外采购国外采购，也称为国际采购或全球采购，主要是指国内采购企业直接向国外厂商采购所需要物资的购买行为。国外采购的优点有：首先，对采购产品的质量有较高要求的企业，特别是一些大型跨国公司，通过国外采购可扩大供应商的选择范围，买方有可能获得提高质量的产品。其次，买方都希望能降低采购成本，国外一些大公司往往能提供更具有价格竞争力的产品。再次，全球采购能够增强企业参与全球国际化竞争的能力，有利于企业的长远发展。（二）按采购时间分类按照采购时间，采购可分为长期合同采购和短期合同采购两种。1.长期合同采购长期合同采购是指买卖双方通过签订合同（合同期一般在一年以上），以稳定双方交易关系的采购行为。2.短期合同采购短期合同采购指买卖双方通过签约，实现一次交易，以满足买方生产经营活动需要的采购行为。（三）按采购主体分类按照采购主体，采购可分为个人采购、企业采购和政府采购三类。1.个人采购个人采购几乎是每个人都必须且经常进行的采购行为，它是指消费者为了满足自身需要而发生的购买消费品的行为。2.企业采购企业采购是企业为了实现其经营目标而发生的采购行为，企业采购一般分为生产企业采购和流通企业采购。3.政府采购政府采购是以政府为采购主体进行的不以营利为目的的采购活动。（四）按采购制度分类按照采购制度，采购可分为集中采购、分散采购和混合采购三类。1.集中采购集中采购制度是把采购工作集中到一个部门管理，最极端的情况是，总公司各部门、分公司以及各个分厂均没有采购权。2.分散采购分散采购是指将采购工作分散运作，由各个需用部门自行采购。这种采购制度对于企业规模较大、部门比较分散、在地域上分布较广的公司比较有效。3.混合采购对于一些大公司，各分支机构可能对同种原材料或零部件有共同的需求，也有可能存在地域性需求，若只采用集中采购方式或分散采购方式都不太理想。（五）按采购输出的结果分类按照采购输出的结果（采购内容），采购可分为有形采购和无形采购两类。1.有形采购有形采购指采购输出的结果是有形的产品。如一台电脑、一台电视机等，都是看得见、摸得着的东西，像这种商品的采购我们称其为“有形采购”。2.无形采购无形采购指采购输出的结果是无形的产品，例如，一项服务、一个软件、一项技术、保险及工程发包等，我们称这种采购为“无形采购”。无形采购主要是咨询服务采购和技术采购，或者是有形采购附带的服务。任务二从传统采购到供应链采购一、传统模式下的采购管理的主要特点1.传统采购过程中典型的非信息对称博弈过程供应商的选择是传统采购的一项首要任务。而在采购过程中存在着两种信息非对称现象。其一是采购方与供应商的信息非对称。这是因为采购一方为了能够从多个竞争性的供应商中选择一个最佳的供应商，往往会保留私有信息。2.验收检查是采购部门的一项重要的事后把关工作，质量控制的难度大商品质量与交货期是采购一方要考虑的另外两个重要因素，但是在传统的采购模式下，由于相互的工作是不透明的，采购一方很难参与供应商的生产组织过程和质量控制活动，要有效控制质量和交货期只能通过事后把关的办法。缺乏合作的质量控制会造成采购部门对采购物品质量控制的难度增加。3.供需关系是临时的或短时期的合作关系，而且竞争多于合作在传统的采购模式中，供应与需求之间的关系是临时性的或者短时性的合作，而且竞争多于合作。4.响应用户需求能力迟钝由于供应与采购双方在信息的沟通方面缺乏及时的信息反馈，在市场需求发生变化的情况下，采购一方也不能改变供应一方已有的订货合同，因此，采购一方在需求减少时，库存增加；需求增加，出现供不应求。二、供应链环境下的采购管理的基本要求及主要特点（一）采购管理工作的基本要求在供应链环境下，对采购管理工作的要求一般可以用“五个恰当”来描述。（二）采购管理工作的主要特点1.从为库存而采购到为订单而采购的转变在传统的采购模式中，采购的目的很简单，就是为了补充库存，即为库存而采购。在供应链管理环境下，采购活动是以订单驱动方式进行的，用户需求订单驱动制造订单，制造订单驱动采购订单，采购订单再驱动供应商。2.从采购管理向外部资源管理的转变供应链管理采购模式的第二个特点就是实施有效的外部资源管理。所谓在供应链管理中应用外部资源管理，是指把供应商的生产制造过程看作是采购企业的一个延伸部分，采购企业可以“直接”参与供应商的生产和制造流程，从而确保采购商品的质量。3.从一般买卖关系向战略合作伙伴关系的转变供应链管理模式下采购管理的第三个特点是，供应与需求的关系从简单的买卖关系向双方建立战略合作伙伴关系转变。基于战略合作伙伴关系的采购方式为解决这些问题创造了条件，这些问题有以下几种：库存问题。风险问题。（3）便利性问题。（4）降低采购成本问题。（5）组织障碍问题。二、供应链环境下的采购管理的基本流程通常的采购流程由以下几个步骤组成：1.采购申请2.选择供应商3.价格谈判4.签发采购订单5.跟踪订单6.接收货物或服务7.货款的支付8.采购记录任务三供应链管理中的准时制采购一、JIT采购的基本思想（一）供应商管理库存思想的产生JIT采购是一种先进的采购模式，也是一种先进的管理模式。它的基本思想是在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。JIT采购包括供应商的支持与合作及制造过程、货物运输系统等一系列的内容。JIT采购不但可以减少库存，还可以加快库存周转、缩短提前期、提高购物的质量、获得满意交货等。二、JIT采购与传统采购方式的区别JIT采购和传统的采购方式有许多不同之处，主要表现在如下几个方面：1.采用较少的供应商，甚至单源供应2.对供应商的选择标准不同3.对交货准时性的要求不同4.对信息交流的需求不同5.采购批量的策略不同6.对送货和包装的不同要求7.对信息交流的不同需求三实施JIT采购的条件与方法1.实施条件（1）选择最佳的供应商并对其进行有效的管理，是JIT采购成功的基石。（2）供应商与用户的紧密合作，是JIT采购成功的钥匙。（3）卓有成效的采购过程，严格控制质量，是JIT采购成功的保证。2.实施方法（1）创建JIT采购班组（2）制订计划，确保JIT采购策略有计划、有步骤地实施（3）精选少数供应商，建立伙伴关系（4）进行试点工作（5）搞好供应商的培训，确定共同目标（6）向供应商颁发产品免检合格证书（7）实现配合JIT生产的交货方式（8）继续改进，扩大成果四、影响JIT采购的因素1.与供应商的关系JIT采购成功的关键是与供应商的关系，而最困难的问题也是缺乏供应商的合作。供应链管理所倡导的战略伙伴关系，为实施JIT采购提供了基础性条件。因此，实施JIT采购的供应链管理模式比传统管理模式更加有现实意义。2.选择供应商难找到“好”的合作伙伴是影响JIT采购的第二个重要因素。如何选择合适的供应商、选择得是否合适，就成了影响JIT采购的重要条件。传统的采购模式，其企业之间的关系不稳定，具有风险性，影响了合作目标的实现。供应链管理模式，其企业是协作性战略伙伴，因此为JIT采购奠定了基础。3.对供应商的激励缺乏对供应商的激励是JIT采购的另外一个影响因素。要成功地实施JIT采购，必须建立一套有效的供应商激励机制，使供应商和用户一起分享JIT采购的好处。4.企业内部与企业间的合作JIT采购不单是采购部门的事情，企业的各部门都应为实施JIT采购创造有利的条件，通过部门协作为实现JIT采购共同努力。此外，供应链上的上下游企业，彼此也需要配合，做好业务衔接和信息共享，才能实现供应链整体的JIT采购目标。小案例“芯片危机，诺基亚与爱立信的胜败抉择”〖小结〗本项目通过介绍供应链管理与企业战略之间的关系，明确了供应链管理在现代企业生产经营中的重要作用，同时介绍了供应链管理体系结构和发展趋势。21世纪是供应链管理的竞争时代，供应链管理也是精益生产、全