DB15∕T 4313-2026 黄伞菌菌种制作技术规程_第1页
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15DB15/T4313—2026I本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定石雅君、关潇滢、温晓明、张婷、白茹、孔令江、李家锋、腾赫力、DB15/T4313—20261黄伞菌菌种制作技术规程本文件规定了黄伞菌菌种的生产要求、菌种制备、检验、贮NY/T528食用菌菌种生产技术规程3.1伞菌亚纲、伞菌目、球盖菇科、环绣伞属、多脂翘鳞伞3.23.33.4DB15/T4313—202623.54.1.1选址要求500m之内无畜禽养殖场、无垃圾场、无污水和其它污染源，远离黄伞菌种植区，尤其是远离4.2设施、设备空气新鲜洁净、空间充足，配料室配磅秤、天平、搅拌机、装袋机，分空气新鲜洁净，配有恒温培养箱或培养架、4.3容器），DB15/T4313—20263筒袋或(17～18)cm乘以(50～55)cm乘以(0.004～0.005)cm折角袋，袋膜4,4菌种基质配方1：杂木屑78%、麦麸20%、蔗糖1%、石膏1%，含水量60%～65%，调节pH6.5配方2：棉籽壳80%、麦麸18%、蔗糖1%、石膏1%，含水量60%～65%，调节pH6方式，袋口或瓶口应干净，均需留有一定的空间，避免在“白心”后取出沥干表面水份，表面裹满麸皮后装入规格为(17～18)cm乘以(33～35)cm乘以(0.04~母种培养基采用高压灭菌，在高压121℃~123℃（0.11MPa～0.12MPa）条件下灭菌20min~25min，自然冷却到60℃左右时，取出试管摆放成斜面顶端距试原种和栽培种培养基采用常压或高压灭菌，在高压121℃~123℃（0.11MPa～0.12MPa）条件下灭菌2h～2.5h。常压100℃~105℃灭菌10h～12h。DB15/T4313—20264专用气雾消毒剂4h，通入无菌风，待室内空气无味后程按照NY/T1731和NY/T528的规定执行。将接好的试管或培养皿置于25℃恒温培养箱中暗培养7d~照NY/T528的规定执行。前7d温度控制在23℃~25℃,之后温度控制在21℃~23℃,保持空气新取不少于5个培养后的菌种，采用感官检验或在显微镜上进行检测，当菌种无杂菌、无异味、有黄7.2母种

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