婴幼儿营养与喂养期末复习题及参考答案

婴幼儿营养与喂养一、单选题1.新生儿出生后，首次喂奶的时间应不晚于A.12小时B.2小时C.6小时D.24小时答案：B2.婴幼儿最理想的天然食物是A.母乳B.配方奶C.牛奶D.米粉答案：A3.配方奶喂养的新生儿，每日奶量应根据什么调整A.固定剂量B.体重增长速度C.喂养次数D.婴儿饥饿信号和体重答案：D4.婴幼儿添加辅食的最佳时间是A.3-4个月B.6个月左右C.8个月D.10个月答案：B5.母乳喂养时，婴儿正确的含接姿势是A.只含乳头B.含住乳头和部分乳晕C.含住整个乳晕D.含住乳头和全部乳晕答案：C6.辅食添加的原则不包括A.由多到少B.由稀到稠C.由细到粗D.由一种到多种答案：A7.婴幼儿生长发育所需的最主要能量来源是A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素答案：C8.下列哪种营养素是婴幼儿大脑发育的重要物质A.钙B.DHAC.铁D.维生素C答案：B9.6个月内婴儿每日需补充的维生素是A.维生素DB.维生素AC.维生素CD.维生素B答案：A10.婴幼儿缺铁的典型表现是A.肥胖B.烦躁易怒C.嗜睡D.面色苍白、食欲减退答案：D11.下列哪种食物不适合作为7个月婴儿的辅食A.高铁米粉B.菜泥C.整颗坚果D.果泥答案：C12.母乳喂养的优点不包括A.提供免疫物质B.易于消化吸收C.促进母婴依恋D.无需额外补充水分答案：D13.配方奶冲调的正确方法是A.先加粉后加水B.先加水后加粉C.温水和粉同时加D.用沸水冲调答案：B14.婴幼儿每日饮水量应根据什么调整A.年龄、活动量、天气B.固定饮水量C.喂养次数D.体重答案：A15.8个月婴儿的辅食应主要以什么形态为主A.流质食物B.半流质、泥状食物C.固体食物D.碎末状食物答案：B16.下列哪种营养素有助于婴幼儿骨骼和牙齿发育A.蛋白质B.脂肪C.钙和维生素DD.铁答案：C17.婴幼儿喂养中，过度喂养的危害不包括A.肥胖B.消化不良C.增加肠胃负担D.营养不良答案：D18.下列哪种食物富含铁，适合作为婴幼儿辅食A.猪肝泥B.大米粥C.苹果泥D.土豆泥答案：A19.1岁以内婴儿的主食应是A.米饭B.母乳或配方奶C.辅食D.面条答案：B20.婴幼儿辅食中，添加调味品的时间应是A.6个月B.8个月C.10个月D.1岁以后答案：D二、多选题1.婴幼儿生长发育所需的营养素包括A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素和矿物质答案：ABCD2.母乳喂养的正确做法包括A.按需喂养B.正确含接姿势C.定时定量喂养D.喂奶后拍嗝答案：ABD3.辅食添加的注意事项有A.每次只加一种新食物B.观察是否有过敏反应C.不强迫进食D.保持辅食新鲜卫生答案：ABCD4.有助于婴幼儿大脑发育的营养素有A.DHAB.蛋白质C.钙D.卵磷脂答案：ABD5.婴幼儿缺铁的原因包括A.铁摄入不足B.生长发育过快C.铁吸收不良D.铁消耗过多答案：ABC6.配方奶喂养的注意事项包括A.严格按照比例冲调B.奶具彻底消毒C.现冲现喂D.避免频繁更换配方奶答案：ABCD7.婴幼儿辅食中，适合的食物种类有A.谷物类B.蔬菜类C.肉类D.水果类答案：ABCD8.过度喂养的常见表现有A.体重增长过快B.每次喂养后呕吐C.腹胀、腹泻D.食欲亢进答案：ABC9.维生素D的作用包括A.促进钙吸收B.预防佝偻病C.促进铁吸收D.增强免疫力答案：AB10.1岁以内婴儿喂养的禁忌包括A.喂蜂蜜B.喂盐、糖等调味品C.喂鲜牛奶D.喂整颗坚果答案：ABCD三、判断题1.母乳是婴幼儿0-6个月最理想的食物答案：正确2.新生儿出生后，应先喂水再喂奶答案：错误3.辅食添加越早越好，4个月即可添加答案：错误4.母乳喂养的婴儿不需要补充维生素D答案：错误5.配方奶冲调时，粉加越多营养越足答案：错误6.婴幼儿辅食应从高铁米粉开始添加答案：正确7.缺铁会影响婴幼儿的智力发育答案：正确8.1岁以内婴儿可以吃盐和酱油调味答案：错误9.母乳喂养的婴儿，6个月内无需额外喂水答案：正确10.辅食添加应遵循“由细到粗、由稀到稠”的原则答案：正确11.过度喂养会导致婴幼儿肥胖，影响健康答案：正确12.婴幼儿可以吃整颗坚果，锻炼咀嚼能力答案：错误13.配方奶可以用微波炉加热，方便快捷答案：错误14.维生素D可以通过晒太阳合成答案：正确15.辅食的种类越丰富，婴幼儿营养越均衡答案：正确16.婴幼儿食欲不好时，可强迫其进食答案：错