房山工厂饭堂承包协议书

房山工厂饭堂承包协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

**名称**：北京房山工业发展有限公司（以下简称“甲方”）

**地址**：北京市房山区燕山工业区科技路18号

**法定代表人/负责人**：张伟

**联系方式**工作电话）个人手机）

甲方是一家以工业地产开发与运营为核心业务的企业，旗下拥有多个工业园区及配套设施。为提升园区员工就餐效率与质量，降低企业运营成本，甲方经内部决策决定，通过公开招标方式引入专业的餐饮服务团队，对位于房山工业区的员工饭堂进行承包经营。甲方基于对乙方餐饮服务能力的评估及双方前期协商结果，同意将房山工业园区员工饭堂的经营权委托给乙方，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议。

**背景条件**：

房山工业园区现有员工约1200人，日均就餐需求约3000餐次。甲方原自建饭堂因场地限制、人员不足及经营成本高等问题，已无法满足员工多样化、高效率的就餐需求。为优化园区后勤服务，提升员工满意度，甲方通过公开招标程序筛选餐饮服务商，最终确定乙方为符合资质及服务标准的承包方。乙方凭借丰富的餐饮管理经验、完善的供应链体系及优质的服务口碑，经甲方审核确认后，获得本协议项下的饭堂承包经营权。双方基于此合作背景，就饭堂承包事宜作出明确约定，以规范后续合作行为。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

**名称**：北京嘉诚餐饮管理有限公司（以下简称“乙方”）

**地址**：北京市朝阳区光华路15号嘉诚大厦B座1805室

**法定代表人/负责人**：李明

**联系方式**工作电话）个人手机）

乙方是一家专业从事企业餐饮承包、食堂管理及营养配餐服务的综合性企业，成立于2015年，注册资本500万元人民币。公司总部位于北京，服务网络覆盖华北、华东及华南地区，累计为超过200家企业提供餐饮服务，具备丰富的行业经验及标准化运营能力。乙方在投标阶段提交的《餐饮服务方案》及《资质证明材料》经甲方审核通过，包括但不限于《营业执照》《食品经营许可证》《卫生防疫合格证》及《从业人员健康证》等，符合国家相关法律法规及甲方要求。

**合作前提**：

乙方基于自身在餐饮行业的专业优势及市场信誉，同意按照本协议约定，全面负责房山工业园区员工饭堂的食材采购、烹饪制作、餐具清洁、人员管理及卫生安全等全部经营活动。甲方将饭堂场地及相关设施（详见附件一《设施清单》）无偿提供给乙方使用，并确保乙方具备合法的经营主体资格及必要的服务条件。双方基于以下前提达成合作：

-乙方承诺提供的餐饮服务符合《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等行业标准，确保食品安全零事故；

-乙方按照甲方提供的员工就餐量及结构需求，制定科学合理的菜单体系，并保持价格稳定；

-乙方负责饭堂内设备的日常维护及维修申请，但重大故障需提前告知甲方协调处理；

-甲方保障乙方员工的人事及税收权益，并配合乙方完成工商、税务等行政备案工作。

双方确认，本协议的签订及履行基于上述前提条件，任何一方违反前述承诺均构成违约，应承担相应法律责任。本章节所述当事人信息及协议简介构成双方后续条款的基础，与协议主体权利义务具有直接关联性，双方均应严格遵照执行。

第一条协议目的与范围

本协议目的在于明确甲方将位于房山工业区的员工饭堂的经营承包权委托给乙方，由乙方负责饭堂的日常运营管理，为甲方员工提供安全、卫生、营养、高效的餐饮服务。协议范围包括但不限于以下内容：1.乙方根据甲方员工数量及就餐需求，提供早餐、午餐、晚餐及加班餐等全方位餐饮服务；2.乙方负责食材采购、储存、加工、烹饪及餐具清洁消毒的全流程管理；3.乙方确保餐饮服务符合国家食品安全标准，并承担相关卫生监督责任；4.乙方享有饭堂内设施设备的优先使用权，但须遵守甲方管理规定；5.甲方负责提供必要的经营场所及基础设备，并对乙方服务进行监督与评估。双方均应在本协议框架内履行各自职责，确保饭堂运营的稳定与高效。

第二条定义

本协议中下列词语具有以下含义：

1.“员工饭堂”指位于房山工业区，由甲方提供场地并委托乙方运营的餐饮服务场所；

2.“承包经营权”指乙方依据本协议约定，对员工饭堂进行独立经营管理的权利；

3.“餐饮服务”包括但不限于食材供应、菜品制作、用餐服务、卫生保洁及成本核算等；

4.“服务标准”指本协议附件二《餐饮服务规范》中规定的质量、卫生、价格等具体要求；

5.“不可抗力”指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如地震、疫情等；

6.“违约责任”指任何一方违反本协议约定应承担的行政、经济或法律责任。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

1.1甲方有权对乙方的餐饮服务质量、卫生状况及价格执行情况进行监督与评估，并定期提出改进意见；

1.2甲方应确保乙方享有合法的经营场所及必要的使用权，包括但不限于厨房、储藏室、用餐区等；

1.3甲方负责提供饭堂内基础设备（如桌椅、餐具、冷藏设备等）的维护申请，并承担重大维修费用；

1.4甲方应按约定向乙方支付餐饮服务费用，并配合乙方完成员工就餐数据的统计与核对；

1.5甲方有权要求乙方遵守园区管理规定，包括但不限于作息时间、噪音控制等；

1.6甲方应提前5日向乙方提供员工就餐量的预测数据，以便乙方合理备餐；

1.7甲方应协助乙方处理员工对餐饮服务的合理投诉，并督促乙方及时整改；

1.8甲方有权在协议期满前3个月书面通知乙方是否续约或终止合作。

2.乙方的权力和义务：

2.1乙方有权按照本协议约定，全面负责员工饭堂的运营管理，并享有经营自主权；

2.2乙方应组建专业的餐饮团队，配备足够数量的持证厨师及服务人员，并建立完善的管理制度；

2.3乙方承诺所有食材采购符合国家食品安全标准，并提供采购凭证备查，严禁使用过期或劣质食品；

2.4乙方应制定多样化的菜单，满足不同员工的需求，并每月公示菜品价格及成本构成；

2.5乙方负责饭堂内所有设施的日常清洁与消毒，保持环境整洁卫生，并定期接受卫生部门检查；

2.6乙方应建立食材出入库台账，实施先进先出原则，并确保储存条件符合安全要求；

2.7乙方有权根据员工反馈及市场变化调整菜单，但需提前7日征得甲方同意；

2.8乙方应配备必要的消防器材及应急预案，定期组织员工进行食品安全培训；

2.9乙方应承担饭堂内餐具、布草的清洗消毒费用，以及员工饮用水等辅助服务的运营成本；

2.10乙方有权要求甲方提供必要的协助，如水电供应保障、员工就餐秩序维护等；

2.11乙方应建立客户服务机制，设立投诉电话，24小时内响应并处理员工反馈问题；

2.12乙方在协议期满后应完整移交饭堂运营资料，包括但不限于菜单体系、成本账目、人员名单等；

2.13乙方应遵守国家劳动法规，依法为员工缴纳社保及公积金，并保障其合法权益；

2.14乙方不得将本协议项下的承包经营权转包或分包给第三方，并承担相应的连带责任。

第四条价格与支付条件

4.1餐饮服务费用采用以下方式结算：乙方按照甲方每日实际就餐人数（以员工刷脸打卡或签到表为准）乘以协议约定的单价计算当月费用。协议约定单价如下：早餐每餐人民币5元/人，午餐每餐人民币12元/人，晚餐每餐人民币10元/人，加班餐每餐人民币15元/人。上述单价为不含税价格，如遇政府税收调整，双方应依据税务部门文件协商调整。

4.2支付周期：乙方每月10日前向甲方提交上月餐饮服务费用结算单及相应票据，甲方在核对无误后于次月10日前通过银行转账方式支付当月费用。如甲方逾期支付，每逾期一日，应按当月应付金额的万分之五向乙方支付滞纳金。

4.3甲方应支付的款项包括乙方提供的全部餐饮服务费用，不含甲方应承担的设备维修、水电燃气等费用。乙方应在收到甲方付款后开具等额发票，甲方凭发票进行账务处理。

4.4付款账户信息：乙方指定收款账户如下：

开户行：中国工商银行房山支行

账户名称：北京嘉诚餐饮管理有限公司

账号：6222020100506101234

4.5甲方有权对乙方提交的费用结算单进行审核，但应于收到结算单后5个工作日内完成，若甲方逾期审核，视为认可结算金额。如甲方对费用有异议，应在5个工作日内提出具体核对事项，双方友好协商解决。

第五条履行期限

5.1本协议有效期自2024年1月1日起至2026年12月31日止，共三年。协议期满前三个月，如双方无书面异议，可自动续约三年，续约条款参照原协议执行。

5.2关键时间节点：

5.2.1乙方应于2023年12月31日前完成所有进场准备及人员招聘工作，确保2024年1月1日零时起正式提供服务；

5.2.2甲方应于每月1日前向乙方提供当月预计就餐人数的70%数据，以便乙方合理安排备餐；

5.2.3双方应于每年3月31日前完成上年度服务考核及费用结算工作；

5.2.4协议终止或解除后，乙方应在30日内完成所有食材清空、设备交接及场地恢复工作，恢复原貌；

5.2.5如发生不可抗力事件，双方应根据其影响程度协商决定是否暂停履行或解除协议，并保留相应证明材料。

5.3履行地点：所有服务及义务均应在北京市房山区燕山工业区科技路18号员工饭堂内履行。

第六条违约责任

6.1甲方违约责任：

6.1.1若甲方未按约定支付餐饮服务费用，每逾期一日，应按当日应付金额的万分之五向乙方支付滞纳金，滞纳金总额不超过当月应付金额的20%。逾期超过30日，乙方有权暂停服务，每暂停一日，甲方应支付相当于当日服务费用150%的违约金。

6.1.2甲方若无故取消协议或提前终止，应向乙方支付相当于6个月服务费用的违约金，并赔偿乙方因人员遣散、设备折旧等造成的直接经济损失。

6.1.3甲方提供的就餐人数数据与实际差异超过20%，且未及时更正导致乙方损失（如食材积压、人员成本增加等），甲方应承担相应赔偿责任，每笔损失超过5000元的，乙方有权索赔等额违约金。

6.1.4甲方未按时提供场地或设备维护，导致乙方服务中断超过24小时，应支付相当于当日服务费用200%的违约金，并赔偿乙方因此遭受的客户投诉赔偿金。

6.2乙方违约责任：

6.2.1若乙方提供的餐饮服务不符合国家食品安全标准，导致员工食物中毒或卫生投诉，乙方应承担全部治疗费用、赔偿金及行政处罚，并支付相当于当月服务费用50万元的违约金。情节严重者，甲方有权立即解除协议，并追究其刑事责任。

6.2.2乙方若未按时提交费用结算单或发票，导致甲方账务处理延迟，每延迟一日，应按当月应付金额的万分之五向甲方支付滞纳金，延迟超过10日，甲方有权暂停支付当月费用。

6.2.3乙方提供的菜品价格高于协议约定，经甲方指出后仍未整改，首次应退还差价并支付差价20%的违约金，第二次应退还差价并支付差价50%的违约金，第三次甲方有权解除协议。

6.2.4乙方若擅自将承包经营权转包或分包，一经查实，应立即停止违约行为，并向甲方支付相当于3个月服务费用100万元的违约金，同时赔偿甲方因此遭受的所有损失。

6.2.5乙方人员管理不善导致员工投诉超过10次/月（经核实），每次应向甲方支付5000元违约金，并限期整改，逾期未改，甲方有权解除协议。

6.3不可抗力免责：因地震、疫情等不可抗力导致协议无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方并提供证明文件，协商调整履行期限或解除协议。

6.4赔偿上限：除本协议明确约定的违约金外，任何一方索赔总额不超过本协议总金额（服务费用+违约金）的两倍，超出部分双方协商解决。

6.5紧急处理：若一方违约导致服务中断或安全隐患，违约方应在24小时内采取补救措施，并通知对方，否则视为违约加重，责任加重。

第七条不可抗力

7.1定义：本协议所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、罢工、政府行为（如法律法规变更、政策调整）、大规模传染病疫情（如新冠肺炎）以及其他类似事件，该事件导致或可能导致本协议无法履行或难以履行。

7.2通知义务：任何一方因不可抗力无法履行本协议全部或部分义务时，应在不可抗力发生后24小时内书面通知对方，并提供相关机构出具的证明文件（如政府公告、保险公司证明、卫生部门证明等）。通知应包含不可抗力发生的时间、地点、程度、预计持续期限以及对协议履行的影响。

7.3免责条件：根据不可抗力影响程度，受影响方可以部分或全部免除因其无法履行协议义务而产生的责任。若不可抗力导致协议目的无法实现，双方均有权协商解除协议，互不承担违约责任。

7.4协商义务：在不可抗力影响消除后，双方应尽快协商，根据实际情况调整协议履行期限或方式，已发生的费用应根据不可抗力影响比例进行合理分担。双方应本着诚实信用原则，积极采取措施减少不可抗力带来的损失。

7.5不可抗力持续：若不可抗力状态持续超过30日，双方仍未达成协议解除或履行调整，则视为不可抗力影响重大，任何一方均有权单方面解除本协议，但应提前30日书面通知对方，并就解除前的协议履行情况、费用结算等事宜进行协商。

7.6举证责任：主张不可抗力的一方应承担举证责任，未能提供充分证明的，不得主张免责或解除协议。双方应对不可抗力证明文件的真实性负责。

第八条争议解决

8.1争议类型：本协议履行过程中发生的任何争议，包括但不限于协议解释、权利义务履行、违约责任等，双方应首先通过友好协商解决。协商应本着公平合理、互谅互让的原则进行，并争取在北京市房山区达成一致意见。

8.2协商不成处理：若双方在协商期限内（自一方提出争议后30日内）未能达成一致，或协商过程中出现僵局，应将争议提交至北京市房山区市场监督管理局进行调解。调解过程中，双方应如实陈述事实，配合调解员工作，调解结果经双方签字确认后具有约束力。

8.3调解不成的选择：若调解失败或双方选择不通过调解解决争议，应将争议提交至北京市房山区人民法院通过诉讼方式解决。诉讼过程中，任何一方均应遵守法院的传唤和判决，并承担相应的诉讼费用。选择诉讼解决的，双方应共同向有管辖权的法院提交起诉状或应诉材料。

8.4争议前置程序：除本协议另有约定外，任何一方在提起诉讼或申请仲裁前，应穷尽协商、调解等前置程序，并书面通知对方已尝试解决争议但未果。未经前置程序直接起诉或仲裁的，对方有权请求法院驳回起诉或不予受理。

8.5专属管辖：本协议约定争议解决方式为诉讼的，若双方后续就争议解决地点达成书面补充协议，则以补充协议为准；若无补充协议，则均以本协议签订地北京市房山区人民法院为管辖法院。

8.6法律适用：本协议争议解决均适用中华人民共和国法律（为本协议之目的，不包括香港、澳门特别行政区及台湾地区法律）。双方在争议解决过程中应遵守法律的基本原则和公序良俗。

第九条其他条款

9.1通知方式：本协议项下的所有通知、文件、通知函等均应以书面形式，通过专人递送、挂号信、快递服务、传真或双方确认的电子邮箱/工作电话送达。以专人递送方式发送的，签收日视为送达日；以挂号信或快递服务发送的，寄出后3日视为送达日；以传真或电子邮件发送的，成功发送当日视为送达日。任何一方变更联系方式，应提前10日书面通知对方，否则按原方式发送视为有效送达。

9.2协议变更：本协议的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力，构成本协议不可分割的一部分。未经双方书面同意，任何一方不得单方面变更本协议内容。

9.3保密条款：双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于经营信息、财务数据、客户名单、菜单配方等）承担保密义务。未经对方书面许可，不得向任何第三方泄露、使用或允许他人使用该等商业秘密。保密期限为本协议有效期内及协议终止后两年内。

9.4不可分割性：本协议各条款应被视为一个整体。若任何条款被认定为无效或不可执行，不影响其他条款的效力。双方应协商替换为内容最接近、合法有效的条款。

9.5协议终止条件：除本协议约定的解除条件外，协议在以下情况下终止：（1）本协议期限届满且双方未续签；（2）双方协商一致同意终止；（3）因不可抗力导致协议目的无法实现；（4）一方破产、解散或被吊销营业执照，无法继续履行协议。

9.6代理权限：本协议项下的任何授权委托均需以书面形式明确授权范围和期限，并由授权方盖章及授权人签字。任何未经授权的行为，授权