水和水蒸气的教学设计

水和水蒸气的教学设计安吉县递铺小学楼森海本课是三下科学“温度与水的变化”单元第6课内容。学生在上节课讨论了“水珠从哪里来”的问题，提出了多种假设，并把一些不可能因素已经排除，而对于可能是水蒸气变成的这一猜测，需要进一步探究思考，并延生出“空气中有水蒸气吗，水蒸气是从哪里来的，水蒸气能变成水吗，是什么使水蒸气的状态发生变化”等一系列问题。本课就是循着上节课产生的这一系列问题展开水和水蒸气的观察研究活动。课文安排了三个内容，通过“水到哪里去了”的探究，观察、讨论水从液态变成气态时是如何蒸发到空气中的。然后，通过“加热能加快水蒸发”的观察实验活动，帮助他们理解水获得热量后能更快地从液态转变为气态。最后，提出水会从气态再回到液态吗?通过实验验证。而三年级的学生对水会蒸发，蒸发会变成水蒸气和水蒸气还能变成水是有一定生活经验的。但他们对水蒸发后变成的水蒸气的特点是模糊的；他们对水在什么情况下会蒸发是有误区的；他们对水蒸气重新能变成水的原因更是没有思考后。所以我这节课设计时的着眼点就是如何引导学生去思考、去认识这三个问题。为此我是这样设计教学的。【教学目标】科学概念：1、水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的过程叫凝结。2、加热能加快水的蒸发。过程与方法：通过实验的操作与观察，理解空气中充满着水蒸气；经历水蒸发和凝结的过程情感、态度、价值观：1、意识到细致的观察能获得更多的发现。2、感受、体验物质变化的可逆性。【教学重点】探究液态和气态的水之间可以相互转化和加快水蒸发的方法。【教学难点】生活中的白汽和水蒸气辨别。【教学准备】1、器材准备：方巾若干、蜡烛、火柴、勺子、水、记录纸、塑料杯、杯托、大烧杯、热水60℃2、准备活动：（1）、前一天和每个组一起洗方巾，用晾衣架挂好。（2）、课前一起擦拭桌子和黑板。目标教师活动学生活动导入师展示自己的小毛巾：1、问：认识它吗？这是老师昨天和大家一起洗的毛巾，你们的呢？2、摸一摸，和昨天刚洗好时相比还一样吗？有什么不一样？3、那毛巾中的水到哪里去了。（板书：水）1、认识2、不一样，水变干了。3、水到空气中或水蒸发了。列举水蒸发的例子1、在生活中你还知道哪些地方的水跟毛巾中的水一样会自然变少变干，跑到空气中去呢？是的，生活中这种现象很多很多，在我们身边普遍存在。1、学生例举：下过雨的地面，是湿的，雨停后这些水会跑到空气中去变少变干。（你的生活经验真丰富，还有吗？）几天不下雨，河塘里的水会变干变少，跑到空气中去了。你是个留心生活的人。水蒸气的特点师从烧杯中拿出来，拧干1、你看，这是一块湿毛巾，里面的水会不会和你们毛巾中的水一样跑到空气中去？2、水跑的时候你看见了吗？你呢？3、既然你们都说水会跑到空气中去，那我们为什么看不见？老师板书：无色、透明、气体4、老师作扇闻状我们来闻闻看，你闻，你闻。问：有没有气味？5、水变成的这种看不见，摸不着，无色无味的气体叫做水蒸气板书：水蒸气6、小结：科学上把水变成水蒸气的过程，叫做蒸发。（板书：蒸发）1、会2、没有看见。3、（因为它没有颜色，是透明的，因为它很小很小，已经变成了气体）（因为它变成了水蒸气，这时老师就追问：变成了水蒸气，你们同意吗？水蒸气我们看得见吗？我们为什么看不见它，分析出无色、无味）4、没有气味。5、水蒸气。水蒸发的条件1、现在手帕上的水有没有在蒸发？2、有不同意见吗？（如果有不同意见，就问：说说你的理由？其他同学赞成他的想法吗？如果没有就问：那晚上还蒸发吗？那你认为水在什么情况下会蒸发？3、小结：是的，在一般情况下，水不论白天还是黑夜、温度高的地方还是温度低的地方，只要是液态的水都在蒸发。1、在蒸发2、最好能引起学生思辨，最后认识到“一般情况下，水时时刻刻都在蒸发。”目标教师活动学生活动加快蒸发的方法1、既然水时时刻刻都在蒸发，也就说明这块手帕中的水现在在蒸发，刚才也在蒸发，已经有很多的水跑到空气中去了，你摸摸，它有没有变干？现在它还是湿的。2、问：你有什么办法让手帕中的水蒸发得更快一些吗？（根据学生回答板书：有几个写几个：加热、风吹、放在干燥的地方）你真了不起，想到了与众不同的方法，你是怎么想到的？1、让学生摸2、学生说方法（指名3—4个）（如果前面两个学生都说到加热的方法，师问：这两种方法有什么相同的地方，概括出加热并板书，再问：还有没有别的方法：如果学生答上了风吹，教师就问：这个方法与前面两种一样吗？这里利用了什么？如果答不上来，就过）加热是否可以加快水的蒸发谈话：想的这些方法真的都可以吗？还要通过实验来验证。这节课我们就来研究其中的一种，加热是否能加快水的蒸发。（投影出示）1、这里有一勺水，我们可以用什么来加热？蜡烛行不行？（出示蜡烛）2、还需要什么材料？（出示）3、一个勺子够不够？那要几个？为什么？4、现在我们要给两个勺子都加上水。加水有什么要求？为什么？老师给每个组准备了一个小勺子，我们给每个大勺子都加1小勺水。（投影出示）5、接下去怎么做？（投影出示）（指名说）火柴摇灭后放到哪里？6、两个勺子都要加热吗？（投影出示）那我们只要拿起一个加热，另一个先放一边，待会儿作对比用。加热时要注意什么？最后实验结束，（投影出示）吹灭蜡烛，把加热过的勺子放好。7、在这个实验中我们观察什么？8、你觉得水加热之后可能会有什么现象发生？（学生说，师板书）9、真的是这样吗，请同学们实验中仔细观察，把看到的现象记录在记录纸上。（投影出示）10、最后老师还有几个要求（投影出示）11、看明白了吗？材料员上来领取材料。12师巡回指导1、用火、用微波炉、用……2、火柴……3、不够2个这样才可以比较4、要一样多，这样才公平。5、用火柴点燃蜡烛，垃圾杯中6、不要不要上上下下，要保持稳定。不要太低，免得压灭烛火。手不要接触金属的地方，小心水溅出来。7、观察水的变化。8、有气泡、水变热了……10、学生自读。11、学生上来领材料12、学生实验目标教师活动学生活动加热是否可以加快水的蒸发13、汇报交流：现象——分析一、二、三、停，把材料放好，完成记录表，完成的小组人坐端正。①哪个小组来说说实验中看到了什么现象。（学生说一个师在黑板上钩一个，没有的补上）这些现象其他小组都看到了吗？还有其它的发现吗？（把现象说完）②分析：这些气泡一开始就有的吗？这些气泡前后有什么变化？同学都说看到了白气，这些白气是水蒸气吗？为什么？加热的水最后怎么样了。那我们再来看看没有加热的水有没有变化？真的没有变化吗？有什么变化（或老师认为它在变化）我们比一比，加热能不能加快水的蒸发。13、学生回答有白气、有气泡、水慢慢变热了、水慢慢变少，最后没有了……不是，过一段时间才有的。开始比较少，较小，后来变多变大不是，因为水蒸气是看不见的变少，变没了。没有变化……水也在蒸发，在变少。能。生活中要加快蒸发地方在生活中，你知道哪些地方需要加快水的蒸发？（根据学生说投影出示）学生举例凝结现象谈话：手帕中的水会蒸发，勺子里的水也会蒸发，江河湖海中的水也时时刻刻在蒸发，那我们看得见的水不是越来越少，最后没有了？1、会不会？为什么/2、雨是什么变成的？那你的意思是说水蒸气还能重新变回水？（画箭头）真的可以吗？（打一个问号）3、老师倒热水一杯我们已经知道，加热能加快水的蒸发，为了得到更多的水蒸气，我们用热水，我们看到有白气冒上来，它们是不是水蒸气？当然在热水的上面还有很多很多看不见的水蒸气。你能让从热水里蒸发上来的水蒸气重新变成水吗？准备怎么做？4、你的意思是说在上面加一个物体，这样行不行？（师在上面罩个烧杯）5、实验中我们观察什么？6、做实验时我们要注意什么？7、还有没有不同的方法？不会，天上会下雨2、雨是水蒸气变成的。3、不是水蒸气能，在上面加一个盖子就可以了4、行的5、看玻璃里面有没有水。6、小心烫伤。7、指名说。目标教师活动学生活动凝结现象7、老师也有一个小小的要求，材料员领取材料之后，请每个同学小心的把玻璃杯在脸上贴一下，再开始做实验。听明白了吗？8、师巡回9汇报交流：有没有看到新的水产生？在哪里？外面有没有？它是怎么来的。是的，科学中把看不见的水蒸气变成看得见的水滴，这种现象叫做凝结。板书：凝结是不是一开始就变成这样的水珠？那是怎样变化的？如果再继续下去，你猜会怎样？在这个实验中，热水蒸发出来的水蒸气遇到怎样的玻璃杯会重新变成水滴。那换成冷的纸片行不行？冷的树叶呢？冷的塑料行不行？那冷的铁片行不行？那你认为水蒸气在什么情况下能重新变成我们看得见的水滴。小结：是的。空气中的水蒸气只要遇到冷的物体就可以凝结成看得见的水滴。（板书：遇冷）8、学生实验看到了新的水滴。在里面，外面没有新的水滴。水蒸气变成的。那你认为呢？不是的。先是白雾，后来出现了……会变得更大，最后流下来或滴下来。遇到冷的玻璃杯。行（可以边说边演示）遇到冷的物体拓展1、刚才我们在加热时看到了白气，在倒热水时看到了白气，想一想，这些白气都是热的水蒸气遇到冷的什么变成的？是的，它们已是很小很小的水滴了。2、在生活中有很多的现象都是水蒸气遇冷凝结成小水滴引起的。（投影出示、解释原因）3、现在你能解释上节课中盛冰的