餐饮业卫生管理协议2026全新版

餐饮业卫生管理协议2026全新版甲方（委托方）：[甲方法定全称]法定代表人/负责人：[姓名]注册地址：[地址]联系电话：[电话号码]统一社会信用代码：[代码]乙方（服务方）：[乙方法定全称]法定代表人/负责人：[姓名]注册地址：[地址]联系电话：[电话号码]统一社会信用代码：[代码]鉴于甲方拥有并经营位于[具体经营地址]的餐饮场所（以下简称“服务场所”），为保障服务场所的卫生状况符合国家及地方相关法律法规、行业标准和甲方要求，保障消费者健康安全，提升品牌形象，甲方经友好协商，决定委托乙方提供专业的卫生管理服务。乙方同意接受甲方的委托。双方根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规的规定，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，达成如下协议，以资共同遵守。第一条服务范围与内容1.1乙方负责为甲方提供的服务场所提供全面卫生管理服务，具体包括但不限于：1.1.1环境卫生管理：服务场所内公共区域（包括但不限于顾客区域、走廊、休息区、卫生间等）的日常清洁、消毒；服务场所外立面的清洁；垃圾的及时收集、分类及清运协调。1.1.2厨房区域卫生管理：厨房地面、墙面、天花板、排烟系统、操作台面、设备表面的日常清洁与消毒；厨具、餐具的清洁消毒监督；清洗消毒设备的维护建议与协助。1.1.3设施设备卫生：确保洗手设施、通风系统、冷藏冷冻设备等与卫生相关的设施设备保持清洁卫生，并根据需要提供维护建议。1.1.4虫害控制：定期对服务场所进行害虫（包括但不限于鼠、蚊、蝇、蟑螂等）的监测、预防和控制处理，提供防虫灭害方案。1.1.5消毒服务：按照国家或行业标准，对服务场所的关键接触表面、设备、空气等进行专业消毒服务，并记录消毒情况。1.1.6卫生检查与报告：乙方工作人员根据约定频次进入服务场所进行卫生状况检查，并每月向甲方提交书面卫生工作报告，报告内容应包括检查结果、存在问题、改进建议、执行记录等。1.1.7培训服务：根据甲方需求，为甲方员工提供食品安全、个人卫生、清洁消毒操作等方面的培训。1.1.8协助应对检查：在甲方接受卫生、市场监管等部门的检查时，乙方应依据甲方要求，提供必要的支持，包括但不限于提供相关工作记录、流程文件解释等。第二条甲方的权利与义务2.1甲方的权利：2.1.1有权监督乙方履行本协议约定的服务内容和标准。2.1.2有权对乙方的服务质量进行评估，并可根据评估结果提出改进要求。2.1.3有权根据服务需要，与乙方协商调整服务内容或频次。2.1.4有权要求乙方对其提供的商业秘密和经营信息保密。2.2甲方的义务：2.2.1应向乙方提供必要的经营场所空间、设施设备（包括但不限于清洁工具、消毒用品存储空间等）及配合人员，以保障乙方顺利履行服务。2.2.2应指定一名或数名工作人员作为乙方的主要联系人，负责日常沟通协调事宜。2.2.3应确保服务场所内的员工遵守国家及行业关于食品安全和卫生的法律法规及本协议约定，并积极配合乙方的卫生管理要求。2.2.4应在收到乙方提出的卫生问题或检查报告后，及时确认并按照建议采取整改措施。2.2.5应按照本协议第五条的约定，按时足额向乙方支付服务费用。2.2.6应向乙方提供与卫生管理相关的必要资料，如员工健康证明目录、营业执照、以往卫生检查记录等。第三条乙方的权利与义务3.1乙方的权利：3.1.1有权根据本协议约定进入服务场所提供服务并进行必要的检查。3.1.2有权要求甲方提供履行服务所必需的条件和配合。3.1.3有权按照本协议约定收取服务费用。3.1.4有权拒绝执行违反国家法律法规或可能危害乙方人员安全的服务指令。3.2乙方的义务：3.2.1应严格按照本协议第一条约定的服务范围和内容，以及国家、地方现行有效的卫生法律法规、食品安全标准、行业规范和操作规程，使用专业知识和技能提供服务，确保服务质量。3.2.2应使用具备相应资质、经验和健康证明的专业服务人员执行本协议项下的服务。3.2.3应对在履行本协议过程中了解的甲方的商业秘密、经营信息等承担保密义务，非经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露。3.2.4应根据约定频次进行虫害控制，并做好相关记录。如遇紧急情况，应立即通知甲方并采取应急措施。3.2.5应按照约定定期向甲方提交卫生工作报告，并接受甲方的监督。3.2.6应主动与甲方沟通服务情况，及时报告服务过程中发现的重要问题。3.2.7应持续关注卫生管理领域的最新动态和法规要求，不断优化服务方法，提升服务质量。3.2.8应根据甲方要求，提供必要的员工卫生和食品安全培训。3.2.9应购买并维持有效的相关责任保险（例如但不限于公众责任险、职业伤害险等），并将保险单复印件提交给甲方备案，以覆盖服务过程中可能产生的意外风险。第四条服务费用与支付4.1本协议项下的服务费用采用[固定月费/按面积计费/按服务项目组合计费]方式计算。具体费用标准为人民币[具体金额]元/月（或年/次，根据选择填写）。费用包含[说明费用包含的内容，如人工、物料、设备折旧、保险等，或注明不含哪些项目]。4.2服务费用按[月/季/年]支付。首期费用于本协议生效之日起[具体天数]日内支付；后续费用应于每个支付周期开始前[具体天数]日内支付。4.3甲方应将服务费用支付至乙方指定的以下银行账户：开户名称：[乙方账户名]开户银行：[乙方开户行]银行账号：[乙方银行账号]4.4如服务费用包含税费，则税费由[甲方/乙方]承担，并在费用总额中列明。如费用不含税费，则税费由[甲方/乙方]另行承担，甲方应在支付费用时一并支付。4.5对于超出本协议约定范围的服务或紧急处理服务，其费用由双方另行协商确定，并签订补充协议或以书面形式确认。乙方应在提供服务后[具体天数]日内向甲方提供费用明细清单。第五条监督、评估与改进5.1甲方有权对乙方的服务质量进行定期或不定期的抽查和评估。5.2乙方应积极配合甲方的评估工作，并根据评估结果和日常检查反馈，及时向甲方提交服务改进计划。5.3若乙方连续[具体次数，如两次]未能达到本协议第一条约定的服务标准，或因乙方原因导致甲方受到卫生行政部门罚款、行政处罚或声誉损失，甲方有权要求乙方立即整改，并可根据情况要求乙方支付违约金人民币[具体金额]元，同时甲方保留解除本协议的权利。违约金的计算方式为[具体计算方法]。第六条保密条款6.1甲乙双方对于在本协议签订及履行过程中了解到的对方的商业秘密（包括但不限于经营策略、客户信息、财务数据、技术信息、卫生管理方案等）均负有保密义务。6.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该商业秘密，但法律法规另有规定或监管机构要求的除外。泄露方应承担由此给对方造成的全部损失。6.3本保密义务不因本协议的终止而失效，持续有效期限为本协议终止后[具体年限，如三年或永久]。第七条违约责任7.1若甲方未按本协议第四条约定支付服务费用，每逾期一日，应按逾期支付金额的[具体比例，如万分之五]向乙方支付违约金。逾期超过[具体天数]日，乙方有权暂停服务，直至甲方付清欠款及违约金。若甲方无正当理由拒不支付，乙方有权解除本协议，并要求甲方赔偿由此造成的损失。7.2若乙方未按本协议第一条约定提供合格的服务，导致甲方服务场所卫生状况不符合要求，受到卫生行政部门处罚或对甲方造成其他损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。7.3任何一方违反本协议第六条保密义务，给对方造成损失的，应赔偿对方的全部损失。7.4任何一方违反本协议其他约定，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。7.5因不可抗力（如战争、自然灾害等）导致本协议无法履行或延迟履行，遭遇不可抗力的一方应立即通知对方，并在合理期限内提供证明文件。双方应根据不可抗力影响程度，协商决定是否延期履行、部分履行或解除本协议。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任。第八条保险与责任8.1乙方应自行购买并维持足够的保险，包括但不限于公众责任险和职业伤害险，覆盖其在服务场所提供本协议项下服务过程中可能对第三方造成的人身伤害或财产损失，以及乙方员工在服务过程中可能遭受的人身伤害。保险金额应不低于[具体保额要求]。8.2除因乙方故意或重大过失造成甲方直接损失外，乙方不对甲方因服务场所卫生问题导致的直接商业损失承担责任。甲方应自行负责处理消费者投诉及相关索赔事宜。8.3双方各自对因自身过错造成的损失承担责任。因第三方责任造成的损失，由责任方承担。第九条合同的变更、解除与终止9.1本协议的任何变更，须经双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。9.2除本协议另有约定外，任何一方单方面解除本协议，应提前[具体天数，如三十日]书面通知对方，并承担相应的违约责任（如适用）。9.3出现以下情况之一，守约方有权书面通知违约方解除本协议：a)一方严重违反本协议约定，经守约方书面催告后[具体天数，如十五日]内仍未纠正的；b)一方进入破产、清算程序的；c)因一方原因导致本协议目的无法实现的；d)法律法规规定的其他可以解除合同的情形。9.4本协议期限届满，双方权利义务终止。如需续约，应在期限届满前[具体天数]日协商续签事宜。9.5协议终止或解除后，乙方应在[具体天数]日内完成所有服务的交接工作，包括但不限于交还清洁工具、清洁记录、虫害控制记录等，并配合甲方完成相关工作的交接确认。双方应根据约定结清所有未付款项。保密条款、争议解决条款、法律适用与不可抗力条款在本协议终止或解除后继续有效。第十条通知与送达10.1双方在本协议中载明的联系地址、联系人及联系方式为有效联系方式。任何书面通知或文件按此地址邮寄（以挂号信或快递发出后[具体天数]日视为送达）或通过电子邮件发送（以发出时视为送达）即视为有效送达。10.2任何一方变更联系地址、联系人或联系方式，应提前[具体天数]日书面通知对方，否则按原地址送达视为有效。第十一条法律适用与争议解决11.1本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。11.2因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向[选择一项