乡村旅游开发与设计 教案

教案

年/

年第

学期

专业大类__________________________课程名称__________________________课程类别__________________________教学模式（课堂教学/混合式教学）__________任课班级__________________________任课教师__________________________所属院部__________________________

年

月

日教学单元一教学单元第一章认识乡村旅游周次1-2时数4教学目的及要求1.素质目标：增强对乡村文化和生态环境的保护意识，树立可持续发展理念；培养创新思维与创业精神。

2.能力目标：能够对乡村旅游资源进行实地调研与分析，撰写资源分析报告；掌握乡村旅游分类及典型开发模式应用。

3.教学要求：了解乡村旅游的概念、内涵与分类，掌握其特征与功能价值，熟悉国内外典型模式及业态转型升级趋势。教学重点乡村旅游的概念内涵、开发典型模式（田园综合体、共享农庄等）教学难点乡村旅游业态转型升级路径与运营模式创新实验仪器及教具多媒体教室、投影仪、乡村旅游案例视频、智慧教学平台教学过程：第一环节：导言

课程整体介绍，阐述乡村旅游对乡村振兴的重要意义。通过提问“你印象中的乡村美景/体验”激发兴趣，概述本课程学习框架。第二环节：课程知识讲解

第一章认识乡村旅游

第一节乡村旅游的概念及内涵（广义狭义、乡村旅居新趋势）

第二节乡村旅游的特征与功能（乡村性、景观多样性、产业融合功能等）

第三节乡村旅游开发典型模式（田园综合体、现代农业产业园、共享农庄、创客基地等）

第四节乡村旅游业态转型升级（模式、业态、运营、功能升级及路径）

穿插案例：乌村“一价全包”精品民宿模式、知识链接“未来乡村建设”。

课后作业：1.分析当地一个乡村旅游点，简述其开发模式及存在问题；2.未来乡村旅游呈现哪些发展趋势？

教学单元二教学单元第二章乡村旅游规划与设计理论周次3-4时数4教学目的及要求1.素质目标：培养乡村旅游资源保护意识与可持续发展观念，提升社区参与和利益相关者协调能力。

2.能力目标：能制定乡村旅游发展战略、市场定位及空间布局；能设计产品体系与游线规划，构建服务体系。

3.教学要求：理解乡村旅游发展规划的概念、内容与程序；掌握乡村旅游设计理念（视觉、听觉、味觉等）与常用设计方法。教学重点乡村旅游发展规划内容体系（基础分析、战略定位、保障体系）；乡村旅游设计原理（美学、功能、空间等）教学难点RMP理论、“核心-边缘”理论在规划中的应用；乡村旅游微改造与精提升设计方法实验仪器及教具多媒体教室、规划图纸示例、GIS地图展示、城杨村艺术赋能案例视频教学过程：第一环节：导言

回顾乡村旅游特征与模式，通过城杨村“艺术赋能村民”经典案例引入规划设计的价值。第二环节：知识讲解

第二章乡村旅游规划与设计理论

第一节乡村旅游发展规划概述（概念、内容、程序）

第二节乡村旅游发展规划理论（规划学、旅游地理学、逆城市化、可持续发展、系统论等）

第三节乡村旅游设计概述（设计理念、原理、原则；空间要素、节奏控制、景观结构设计）

第四节乡村旅游设计方法（定向、逆向、仿生、功能设计法）及“微改造、精提升”实践。

案例分析：宁波城杨村蝶变过程、艺术振兴乡村的“微改造”经验。

课后作业：结合浙江省“微改造、精提升”行动计划，选取一个乡村节点，提出你的改造设计思路。

教学单元三教学单元第三章乡村田园综合体规划与设计周次5-6时数4教学目的及要求1.素质目标：理解乡村振兴战略，关注农业现代化与可持续发展；增强创新意识与社会责任感。

2.能力目标：能分析田园综合体项目的规划运营模式；能进行基址选择、功能分区及农事娱乐活动策划。

3.教学要求：掌握田园综合体概念、要素及特征，掌握项目设计原则与主要内容，了解国内外发展模式。教学重点田园综合体的“三生同步”、“三产融合”特征；项目设计要点（生态修复、地域景观、乡土文化）教学难点田园综合体与城市综合体的区别；共享农业与田园综合体的创新运营策略实验仪器及教具多媒体、田园综合体规划视频、无锡田园东方案例资料教学过程：第一环节：导言

通过阳山“田园东方”案例引出田园综合体的兴起与价值。第二环节：知识讲解

第一节认识田园综合体（概念、要素、特征）

第二节田园综合体项目设计（基址选择、功能分区、道路与建筑设计、植物配置、农事活动策划）

第三节田园综合体模式分析（德国市民农庄、日本富田农场、意大利FICO以及国内无锡、上海金山等模式）

知识链接：共享田园新引擎。

互动讨论：如何避免田园综合体“地产化”倾向？

课后作业：设计一份田园综合体项目策划方案框架（包括选址、产业定位、功能分区、核心产品）。

教学单元四教学单元第四章古村落旅游规划与设计周次7-8时数4教学目的及要求1.素质目标：树立文化遗产保护使命感，尊重村民文化主体性，倡导“以旅促农”社区参与模式。

2.能力目标：能独立开展古村落田野调查，制定保护性旅游规划方案，平衡历史风貌与现代功能需求。

3.教学要求：理解古村落旅游的特殊性、开发原则，掌握项目设计内容与典型开发模式。教学重点古村落旅游规划六大原则（保护优先、原真性、可持续等）；文化观光型、休闲度假型、民俗体验型等模式教学难点保护与商业开发的平衡；非遗活态传承与原住民利益共享机制实验仪器及教具投影仪、古村落保护纪录片、温州均路村规划效果图、传统村落保护法规文件教学过程：第一环节：导言

展示西递、宏村及商业化困境的对比图片，引导学生思考“古村活化之路”。第二环节：知识讲解

第一节认识古村落旅游（定义、特殊性、开发利用价值）

第二节古村落旅游开发指导思想（立法为先、文化为魂、生态为基、教育为本）与原则

第三节古村落旅游项目设计（资源分析、形象定位、空间布局、产品与设施设计）

第四节古村落旅游开发模式（文化观光型、休闲度假型、民俗体验型、生态旅游型、社区参与型）

经典案例：温州瑞安均路村影视+温商精神主题规划；知识链接“古镇同质化危机”。

课后作业：针对本地一处古村落，撰写简要旅游开发策划思路，重点阐述如何保护文化原真性。

教学单元五教学单元第五章运动休闲小镇旅游规划与设计周次9-10时数4教学目的及要求1.素质目标：强化社会责任与包容性设计，培养跨文化沟通与协调能力；平衡商业化与社区福祉。

2.能力目标：精准定位客群需求，设计差异化产品体系；识别生态风险与安全风险，制定应急预案。

3.教学要求：掌握运动休闲小镇概念、特征及类型，学会项目选址、功能分区、风貌控制及智慧化运营策略。教学重点运动休闲小镇的“体育+”多业态融合；项目设计内容（产业定位、空间组织、智慧系统）教学难点运动主题的可持续运营与四季全时产品设计；国外经验本土化应用实验仪器及教具多媒体、国内外运动小镇视频（皇后镇、达沃斯）、龙观乡规划沙盘图教学过程：第一环节：导言

播放新西兰皇后镇极限运动宣传片，引出“体育+旅游”新业态。第二环节：知识讲解

第一节认识运动休闲旅游（定义、特征、类型：产品制造型、赛事型、休闲活动型等）

第二节运动休闲小镇规划原则（深融合、多功能、精布局、新机制）

第三节运动休闲小镇项目设计（选址、产业定位、功能分区、交通景观、智慧运营）

第四节国内外模式分析（新西兰皇后镇、温布尔登、日本箱根，国内海宁马拉松小镇、嵩皇体育小镇等）

经典案例：龙观运动休闲小镇（国际绿谷运动旅居小镇）规划思路，解读“点线面联动”。

课后作业：选择一项运动（如骑行、马拉松），设计一份运动休闲小镇主题策划草案。

教学单元六教学单元第六章乡村露营地旅游规划与设计周次11-12时数4教学目的及要求1.素质目标：树立“最小干预”开发理念，践行绿色低碳实践，尊重乡村文化原真性。

2.能力目标：针对不同客群设计差异化露营产品，掌握“露营+农业”“露营+非遗”跨界策划能力。

3.教学要求：了解乡村营地定义与特征，掌握营地选址、功能分区、空间布局及国内典型开发模式。教学重点乡村营地选址要素与功能分区（综合服务区、露营区、休闲娱乐区）；生态与文化沉浸型营地设计教学难点露营地低碳运营模式与社区共生机制；季节性运营策略及产品迭代实验仪器及教具投影仪、露营地设计案例图（落日慕野）、帐篷营地VR模拟教学过程：第一环节：导言

分享精致露营(Glamping)潮流与小红书网红营地，引发学生兴趣。第二环节：知识讲解

第一节认识乡村营地（定义、与传统营地对比、特征：自然生态、文化体验、功能复合）

第二节乡村营地规划指导思想（1234：顶层设计、两类关系、三类资源、四类经营）及生态底线等原则

第三节乡村营地空间及项目设计（选址、功能分区、建筑设计、均匀发展/辐射型/主轴线型模式）

第四节国内外开发模式（英国科茨沃尔德、美国FullBellyFarm、安吉小杭坑、嘉兴碧云花园等）

经典案例：“落日慕野”露营风营地设计理念及五感体验营造。

课后作业：设计一个乡村营地规划方案（含选址理由、功能分区图及特色活动项目）。

教学单元七教学单元第七章乡村旅游IP设计与打造周次13-14时数4教学目的及要求1.素质目标：增强乡村文化传承创新使命感，提升跨界融合思维与知识产权保护意识。

2.能力目标：提炼核心文化符号设计IP主题，运用IP设计工具打造市场吸引力产品，制定推广方案。

3.教学要求：理解乡村旅游IP定义、特征及类型，掌握IP设计原则、步骤与呈现方式，熟悉轻资产/重资产/社区共创模式。教学重点乡村旅游IP与传统品牌区别；文化独特性、情感共鸣、商业延展性；IP设计五步法（资源诊断-主题定位-形象构建）教学难点IP衍生品开发与产业链延伸；熊本熊、丁真理塘等案例的本土化创新转化实验仪器及教具多媒体、经典IP短片（熊本熊、乌镇戏剧节）、文旅IP策划工具教学过程：第一环节：导言

提问“提到熊本县你想到什么？”——引出IP力量，展示丁真爆红现象。第二环节：知识讲解

第一节认识乡村旅游IP（定义、与传统品牌区别、乌镇戏剧节案例）

第二节乡村旅游IP设计理念与原则（以用户为中心、文化根植性、五大原则）及主要步骤（资源诊断、文化提炼、形象设计、场景构建）

第三节乡村旅游IP打造模式（轻资产授权/联名、重资产园区、社区共创）

第四节乡村旅游IP塑造与宣传（线上短视频矩阵、线下节庆活动、情感营销）

经典案例：中国“英台之乡”IP从梁祝传说到文旅共生；知识链接“IP产业”。

课后作业：为当地一种特产或民俗设计IP形象与故事线，并拟定社交媒体传播方案。

教学单元八教学单元第八章乡村旅游景观设计周次15-16时数4教学目的及要求1.素质目标：强化生态环境保护理念，注重乡村文化遗产传承，树立可持续发展价值观。

2.能力目标：能够分析不同类型乡村旅游景观规划，运用景观设计理念进行创新性方案设计。

3.教学要求：掌握乡村旅游景观概念、分类与特征；学会景观设计的基本原则、方法与要点，了解未来发展趋势。教学重点乡村旅游景观的构成要素（自然、人文、设施）；景观设计方法（保留聚落格局、提取符号、营造植物景观）教学难点乡土文化肌理挖掘与现代景观设计融合；乡村博物馆、产业庄园、国家农业公园等未来模式实验仪器及教具景观设计案例图片、初溪土楼景观图、投影仪、乡土材料样品教学过程：第一环节：导言

对比展示乡村传统风貌与过度硬化景观的差异，强调“乡村性是景观灵魂”。第二环节：知识讲解

第一节认识乡村旅游景观（概念、与城市/自然保护区景观的区别、分类）

第二节乡村旅游景观设计理念与原则（生态优先、以人为本、设计引领、因地制宜）

第三节乡村旅游景观设计方法（生态保育导向、资源整合、有机更新；提取景观符号、营造乡村植物景观；“点线面”空间设计要点）

第四节未来乡村旅游景观发展模式（文化创意乡村博物馆、产业庄园、国家农业公园、科技驱动）

经典案例：福建初溪土楼主入口/酒店景观设计，杭州“未来乡村”十大场景。

课后作业：选取家乡一处乡村景观，运用“点线面”方法提出提升设计建议，并绘制简单草图。

教学单元九教学单元第九章乡村旅游运营与管理周次17-18时数4教学目的及要求1.素质目标：培养服务意识与资源统筹能力，增强文化敏感性与社会责任观。

2.能力目标：规划与实施旅游产品体系，优化运营流程与服务质量，评估绩效并提出改进策略。

3.教学要求：理解乡村旅游运营内涵与5M模型，掌握运营理念与原则，熟悉全流程管理与未来智慧化/共享/低碳模式。教学重点乡村旅游运营与传统景区区别；共生理念、社区为本、体验至上；PDCA循环与KPI监控体系教学难点利益共享机制设计与权力利益矩阵应用；数字化低碳运营与碳排放交易等前沿实践实验仪器及教具多媒体、临安乡村运营纪录片、乡村旅游大数据平台展示、碳汇交易案例教学过程：第一环节：导言

以浙江临安“整村运营”网红村引出乡村旅游运营的核心理念。第二环节：知识讲解

第一节认识乡村旅游运营（定义、与景区运营差异、特征及5M模型：资源、人力、资金、管理、市场）

第二节乡村