2026年福州非遗竞赛题库及答案

2026年福州非遗竞赛题库及答案一、单项选择题（每题2分，共50分）1.福州闽剧的“江湖调”主要吸收了以下哪种民间音乐元素？A.江浙昆曲B.弋阳腔C.闽南南音D.福州十番答案：B（闽剧“江湖调”源于弋阳腔的“滚调”，结合福州方言形成）2.福州脱胎漆器制作中，“灰胎”工序使用的主要材料是？A.生漆与瓦灰B.桐油与石膏C.大漆与木粉D.树脂与陶土答案：A（灰胎以生漆调和瓦灰制成，用于填补胎体表面孔隙）3.寿山石雕“西门派”的代表技法是？A.镂空雕B.薄意雕C.圆雕D.浮雕答案：B（西门派以林清卿为代表，擅长薄意雕，注重画面意境）4.福州评话的传统表演场所“书场”中，演员必备的道具是？A.三弦B.醒木C.手鼓D.唢呐答案：B（评话演员使用醒木、折扇、手帕，以福州方言说唱）5.福州十番音乐中的“逗管”属于哪种乐器类型？A.吹管乐器B.拉弦乐器C.弹拨乐器D.打击乐器答案：A（逗管是福州十番特有的竹制吹管乐器，音色清亮）6.福州软木画的原料“栓皮栎”主要产自我国哪个地区？A.东北林区B.西南山区C.华北平原D.东南丘陵答案：D（栓皮栎在福建、江西等东南丘陵地区广泛分布）7.福州茉莉花茶“七窨一提”工艺中，“提花”的作用是？A.增加香气浓度B.去除花渣残留C.固定茶叶形状D.平衡茶味苦涩答案：A（提花是最后一次用少量鲜花与茶拌和，提升香气纯度）8.陈靖姑信俗中，“做十六岁”仪式主要针对？A.男性成年B.女性成年C.新生儿祈福D.老人寿庆答案：B（陈靖姑被奉为“顺天圣母”，“做十六岁”是闽东女性成年礼，与陈靖姑信仰相关）9.林浦安南伬的伴奏乐器“双清”属于？A.二胡类B.琵琶类C.古筝类D.扬琴类答案：B（双清是双弦弹拨乐器，形似小琵琶，为安南伬核心伴奏乐器）10.福州漆箸制作中，“退光”工序指的是？A.去除漆层杂质B.用布抛光至无光泽C.绘制图案前打底D.高温固化漆层答案：B（退光漆箸需用瓦灰、头发等反复打磨，最终呈现亚光质感）11.福州鱼丸制作的关键技艺是？A.鱼肉捶打至“三不粘”B.淀粉与鱼肉1:1混合C.馅料用猪皮冻D.水煮时加醋去腥答案：A（优质鱼丸需将鱼肉捶打至不粘手、不粘盆、不粘刀的“三不粘”状态）12.福州线面制作中，“开面”工序是指？A.将面团压成薄片B.用手将面条拉细C.悬挂面条自然发酵D.煮面定型答案：B（开面是通过手工拉扯将面条从粗变细，考验师傅臂力与技巧）13.福州木版年画的传统颜料主要来自？A.矿物与植物B.化学合成染料C.动物骨胶调色D.进口工业颜料答案：A（木版年画使用朱砂、石青、藤黄等矿物和植物颜料，色彩沉稳）14.福州纸伞“穿线”工序的作用是？A.固定伞骨B.装饰伞面C.增强伞面韧性D.防止伞骨开裂答案：C（用棉线穿过伞面纸层，使伞面在开合时不易撕裂）15.福州角梳制作中，“起齿”工序使用的工具是？A.钢锯B.刻刀C.砂纸D.木槌答案：A（起齿需用细齿钢锯在牛角片上锯出梳齿，要求间距均匀）16.福州疍民“讨海”习俗中，“做福”仪式主要是为了？A.庆祝丰收B.祈求平安C.祭祀祖先D.联姻祈福答案：B（疍民以船为家，“做福”是向海龙王祈福，保航行安全）17.福州方言童谣《月光光》中“骑竹马”的“竹马”是指？A.竹制玩具马B.跨竹竿模仿骑马C.纸扎马D.布偶马答案：B（传统童谣中的“竹马”是儿童跨竹竿模仿骑马的游戏）18.福州传统建筑“马鞍墙”的主要功能是？A.防火B.装饰C.防盗D.遮阳答案：A（马鞍墙高出屋面，可阻挡火势蔓延，是闽派建筑的防火特色）19.福州伬艺的“伬”指的是？A.一种弹拨乐器B.说唱形式C.表演场所D.伴奏乐队答案：A（伬艺因使用“伬”（类似三弦的乐器）伴奏得名，以说唱为主）20.福州茉莉花茶制作技艺被列入国家级非遗的时间是？A.2006年B.2008年C.2014年D.2021年答案：C（2014年，福州茉莉花茶制作技艺入选第四批国家级非遗名录）21.寿山石“田黄”的主要产地是？A.月洋山B.高山C.寿山溪沿岸D.旗山答案：C（田黄产自寿山溪两旁水田底层，因“无根而璞，无脉可寻”得名）22.福州脱胎漆器“晕金”技法是指？A.金粉与漆混合晕染B.金线镶嵌C.金箔贴饰D.金粉撒绘答案：A（晕金通过生漆调金粉，在器物表面晕染出渐变效果）23.福州评话经典书目《闽都别记》主要讲述的是？A.历史战争B.民间传说C.官场故事D.宗教神话答案：B（《闽都别记》以福州地方掌故、民间传说为核心，是评话的重要底本）24.福州十番音乐“闽十番”与“京十番”的主要区别是？A.乐器种类B.演奏场合C.曲牌来源D.节奏快慢答案：C（闽十番融合本地民歌、戏曲曲牌，京十番更多源自北方宫廷音乐）25.福州软木画“三雕”技法指的是？A.圆雕、浮雕、透雕B.线雕、浅雕、深雕C.平雕、立雕、镂雕D.阴雕、阳雕、混雕答案：A（软木画通过圆雕（立体）、浮雕（半立体）、透雕（镂空）组合呈现层次）二、多项选择题（每题3分，共30分）1.福州脱胎漆器的装饰技法包括？A.螺钿B.戗金C.雕漆D.薄料答案：ABCD（脱胎漆器装饰技法丰富，涵盖螺钿镶嵌、戗金刻线、雕漆浮雕、薄料彩绘等）2.寿山石雕的“三雕”传统包括？A.圆雕B.浮雕C.链雕D.透雕答案：ABD（寿山石雕以圆雕、浮雕、透雕为核心，链雕是现代发展的特殊技法）3.福州茉莉花茶制作的关键工序有？A.茶坯制备B.鲜花养护C.窨制D.提花答案：ABCD（从茶坯烘干、鲜花摊晾养护，到茶与花拌和窨制，最后提花固定香气，缺一不可）4.福州十番音乐的经典曲牌包括？A.《万年欢》B.《梅花操》C.《阳关三叠》D.《八骏马》答案：AD（《万年欢》《八骏马》是十番音乐代表性曲牌，《梅花操》为南音曲牌，《阳关三叠》源自古琴曲）5.福州疍民的传统习俗包括？A.以船为家B.婚礼“送顺风”C.丧葬“水葬”D.服饰“大裆裤”答案：ABD（疍民传统丧葬为土葬，水葬已基本消失；大裆裤便于船上活动，婚礼“送顺风”寓意航行顺利）6.福州传统建筑营造技艺中的“三雕”指？A.木雕B.砖雕C.石雕D.贝雕答案：ABC（福州古厝以木雕、砖雕、石雕装饰为特色，贝雕多见于工艺品）7.福州线面制作的“三关”是？A.揉面B.开面C.拉面D.晒面答案：ABD（揉面需“三翻三叠”保证筋道，开面拉细至发丝，晒面需控制风力避免断裂）8.福州伬艺的表演形式包括？A.单档B.双档C.群档D.对唱答案：ABC（伬艺有单人（单档）、双人（双档）、多人（群档）表演，以说唱为主，无固定对唱形式）9.福州木版年画的题材主要有？A.门神B.吉祥图案C.历史故事D.山水风景答案：ABC（传统木版年画以门神（如秦琼、尉迟恭）、吉祥图案（如麒麟送子）、历史故事（如三国演义）为主，山水风景较少）10.福州角梳的材质包括？A.水牛角B.黄牛角C.牦牛角D.羊角答案：AB（福州角梳传统使用水牛角（质地细腻）和黄牛角（硬度适中），牦牛角和羊角较少）三、判断题（每题1分，共10分）1.闽剧的“文场”主要负责武打表演，“武场”负责音乐伴奏。（×）（闽剧“文场”指音乐伴奏，“武场”指武打表演）2.福州脱胎漆器可以直接用清水清洗。（×）（脱胎漆器需用软布蘸中性清洁剂擦拭，避免清水浸泡导致胎体变形）3.寿山石雕“巧色”技法要求完全覆盖石材原有色彩。（×）（巧色需利用天然色彩分布设计题材，如“红皮白心”雕荔枝，而非覆盖）4.福州评话只能在固定书场表演。（×）（评话可在书场、祠堂、社区等场所表演，形式灵活）5.福州十番音乐仅用于婚丧嫁娶等民俗活动。（×）（十番音乐也用于节庆演出、舞台表演，是独立的器乐艺术）6.福州软木画属于“微型雕刻”艺术，最高作品可达2米。（√）（软木画可制作微型景观，也可创作大型立体作品，如福州工艺美术馆的《三坊七巷》高约2米）7.福州茉莉花茶必须使用福州本地茉莉花。（×）（核心技艺在福州，但茉莉花可来自广西横州等适种区域）8.陈靖姑信俗仅在福州地区流传。（×）（陈靖姑信仰传播至台湾、东南亚等地，是闽台共同的民俗）9.福州线面最长可拉至10米以上。（√）（传统线面通过手工拉扯，最长可达12米，细如发丝）10.福州纸伞“绘花”工序必须由男性工匠完成。（×）（绘花多由女性工匠操作，因需细腻笔触，无性别限制）四、简答题（每题6分，共30分）1.简述福州脱胎漆器“夹纻胎”的制作流程。答案：①制模：用泥土或石膏制作器物模型；②裱布：将夏布（苎麻布）用生漆逐层粘贴在模上，一般5-7层；③刮灰：待布层干燥后，用生漆调瓦灰刮涂表面，填补孔隙；④脱胎：待灰层干透，敲碎或溶解内模，取出布胎；⑤上漆：在胎体表面髹涂数层生漆，阴干后打磨抛光。2.寿山石雕“薄意”技法的艺术特点是什么？答案：薄意雕源于雕刻“浮雕”，但更注重“以刀代笔”的书画意境。其特点为：①层次浅薄，雕刻深度仅1-2毫米；②构图疏朗，借鉴中国画“留白”手法；③细节精微，刀法如书法中的“铁线描”，能表现毛发、衣纹等细腻纹理；④题材广泛，涵盖山水、人物、花鸟，强调“小中见大”的文人趣味。3.福州茉莉花茶“窨制”工艺的科学原理是什么？答案：窨制是利用茶叶的吸香性与鲜花的吐香性。茶坯经高温烘焙后，内部孔隙扩大，吸附能力增强；茉莉花在开放过程中，通过酶促反应释放芳香物质（如茉莉酮、芳樟醇）。将茶与鲜花拌和后，茶叶孔隙吸附鲜花释放的香气分子，同时鲜花水分被茶坯吸收，加速香气释放。静置数小时后，筛出花渣，茶叶即吸收花香。4.福州疍民“连家船”的建筑特色有哪些？答案：①船屋一体：船体既是交通工具，也是居住空间，前舱储物，中舱起居，后舱做饭；②低矮紧凑：因河道狭窄，船高仅1.5-2米，屋顶呈弧形，减少阻力；③功能分区：设有“神龛位”（供奉妈祖、陈靖姑）、“眠床”（悬挂于舱壁节省空间）、“火灶”（用泥砖垒砌，防泼水）；④装饰朴素：船身多刷黑漆，船头画“龙目”（祈求Navigation安全）。5.福州传统建筑“四扇三厅”的布局特征是什么？答案：“四扇三厅”是福州古厝的典型布局：①“四扇”指正房由四根立柱分为三间（明间、次间），左右各有一列厢房（披榭）；②“三厅”指正厅（中厅，用于祭祀、会客）、前厅（门厅，用于迎送）、后厅（内厅，家族日常活动）；③中轴对称：以正厅为中心，左右厢房、天井、回廊对称分布；④封火墙（马鞍墙）：两侧山墙高出屋面，呈马鞍形，兼具防火与装饰功能。五、论述题（每题10分，共20分）1.结合福州非遗保护实践，论述“生产性保护”在传统手工艺类非遗中的应用路径。以脱胎漆器为例。答案：生产性保护是指通过生产、流通、销售等方式，将非遗技艺转化为文化产品，实现活态传承。以福州脱胎漆器为例，应用路径包括：①产品创新：在保留核心技艺（如脱胎、髹漆）的基础上，开发符合现代审美的实用器（如茶具、首饰盒）和艺术陈设品（如屏风、花瓶），避免仅做传统摆件；②品牌建设：支持“沈绍安”“大漆坊”等老字号品牌，通过非遗认证、文创联名（如与博物馆合作推出IP衍生品）提升市场影响力；③产业联动：推动“非遗+旅游”，在三坊七巷、上下杭设立脱胎漆器体验工坊，游客可参与制胎、髹漆等简单工序，增强互动性；④人才培养：与职业院校合作开设“漆艺设计”专业，引入传承人授课，同时鼓励年轻工匠学习现代设计软件，将传统技艺与当代设计结合；⑤标准制定：联合行业协会制定脱胎漆器质量标准（如胎体厚度、髹漆层数），防止粗制滥造，维护非遗品牌信誉。2.以闽剧为例，分析传统戏曲类非遗如何通过“创新性发展”实现当代传播。答案：闽剧作为福州地方戏曲，需通过创新性发展适应现代观众需求，具体路径包括：①内容创新：在保留经典剧目（如《荔枝换绛桃》）的同时，创作反映当代生活的新剧目。例如，以福州古厝保护、茉莉花茶产业为题材，融入乡村振兴、海丝文化等时代主题；②形式创新：突破传统舞台限制，尝试“闽剧+音乐剧”“闽剧+短视频