烟草中级考试试题题库及答案

烟草中级考试试题题库及答案1.单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）1.烤烟品种K326的生育期一般为（）天。A.100～105B.110～115C.120～125D.130～135答案：B2.下列因素中，对烤烟还原糖积累影响最小的是（）。A.采收成熟度B.变黄期湿球温度C.干筋期风速D.定色期升温速度答案：C3.在《卷烟》国标GB/T5606.3-2021中，卷烟焦油量C类限值为（）mg/支。A.≤6B.≤8C.≤10D.≤12答案：D4.烟草黑胫病病原菌为（）。A.Phytophthoraparasiticavar.nicotianaeB.AlternariaalternataC.RalstoniasolanacearumD.Fusariumoxysporum答案：A5.烤烟分级标准中，颜色“橘黄”对应的代号是（）。A.LB.FC.RD.H答案：B6.下列化学指标中，最能反映烤烟刺激性大小的是（）。A.总植物碱B.还原糖/总植物碱比值C.总氮D.钾离子答案：B7.在卷烟纸透气度检测中，常用单位CU的完整表述是（）。A.CorestaUnitB.CubicUnitC.CapacityUnitD.CirculationUnit答案：A8.烟草赤星病发生流行的最适温度范围为（）℃。A.18～22B.24～28C.30～34D.34～38答案：B9.烤烟烘烤过程中，湿球温度超过（）℃时，烟叶易产生“蒸片”。A.39B.40C.41D.42答案：C10.在烟叶收购环节，对“青痕”进行扣分，其面积超过（）%即降为下一级。A.5B.10C.15D.20答案：B11.烟草专用肥配方15-15-15中，氮素形态若70%为硝态氮，则其标签标注应为（）。A.硝态氮≥7.0%B.硝态氮≥10.5%C.铵态氮≥4.5%D.总氮≥15%答案：B12.烤烟品种NC89的抗病性突出表现为抗（）。A.黑胫病B.青枯病C.花叶病毒病D.根结线虫病答案：C13.卷烟感官评吸中，用于评价“余味”的指标代码是（）。A.1B.3C.5D.7答案：D14.在烟叶打叶复烤线上，二次润叶水温一般控制在（）℃。A.45±3B.55±3C.65±3D.75±3答案：C15.烟草种子发芽试验中，规定发芽温度为（）℃。A.20±1B.25±1C.30±1D.35±1答案：B16.烤烟叶片厚度与（）呈显著正相关。A.填充值B.单叶重C.含梗率D.弹性答案：B17.在《雪茄烟》行业标准YC/T200-2018中，雪茄烟支质量允差为（）%。A.±4B.±6C.±8D.±10答案：B18.烟草白粉病病原菌属于（）。A.子囊菌门B.担子菌门C.卵菌门D.半知菌门答案：A19.烤烟烘烤“三段式”工艺中，定色期干球温度起点为（）℃。A.38B.42C.46D.50答案：C20.在卷烟烟气分析中，采用ISO3308抽吸模式时，每口抽吸持续时间为（）秒。A.1.0B.1.5C.2.0D.2.5答案：C21.烟草青枯病田间初见病株时，最适宜的防控措施是（）。A.拔除病株并带离田间，病穴撒施生石灰B.立即喷施多菌灵C.漫灌淹水D.增加氮肥答案：A22.烤烟品种云烟87的育种单位是（）。A.中国农科院烟草所B.云南省烟草农科院C.贵州省烟草所D.河南省农科院答案：B23.烟叶复烤后含水率国家标准规定为（）%。A.8～10B.11～13C.14～16D.17～19答案：B24.在卷烟配方中，若需提高烟气“浓度”，一般应增加（）等级烟叶比例。A.下部橘黄B.上部橘黄C.下部柠檬黄D.中部柠檬黄答案：B25.烟草花叶病毒（TMV）在干燥烟叶中的存活期可达（）年以上。A.1B.3C.5D.10答案：D26.烤烟分级因素“光泽”属于（）组别。A.品质因素B.控制因素C.外观因素D.内在因素答案：A27.在烟叶仓库中，磷化铝常规熏蒸剂量为（）g/m³。A.1～2B.3～6C.8～10D.12～15答案：B28.卷烟纸定量常用单位为（）。A.g/m²B.g/mC.kg/m²D.kg/m答案：A29.烤烟烘烤过程中，干筋期最高干球温度不得超过（）℃。A.68B.70C.72D.75答案：C30.烟草行业“双碳”目标提出，到（）年碳排放总量达到峰值。A.2025B.2030C.2035D.2040答案：B2.多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，请将所有正确选项字母填入括号内，漏选、错选均不得分）31.下列属于烤烟主要化学协调性评价指标的有（）。A.糖碱比B.氮碱比C.钾氯比D.挥发碱E.灰分答案：ABC32.导致烤烟“挂灰”现象的直接原因包括（）。A.变黄期干球温度骤升B.定色期湿球温度过低C.干筋期风速过大D.鲜烟叶含水率过高E.装烟密度过大答案：ADE33.烟草种子丸化包衣常用材料有（）。A.滑石粉B.聚乙烯醇C.杀菌剂D.微肥E.着色剂答案：ABCDE34.下列属于卷烟主流烟气有害成分清单（Hoffmann清单）的有（）。A.苯并[a]芘B.亚硝基降烟碱C.一氧化碳D.氨E.苯酚答案：ABCDE35.烤烟田间“脱肥”现象的表现包括（）。A.叶片薄B.颜色淡绿C.成熟延迟D.油分减少E.糖碱比升高答案：ABCD36.烟草漂浮育苗关键技术要点有（）。A.营养液pH5.5～6.5B.池水深度保持10～15cmC.间苗2次D.剪叶3～4次E.炼苗7～10天答案：ABCDE37.下列属于烤烟物理特性指标的有（）。A.填充值B.单叶重C.含梗率D.抗张强度E.平衡含水率答案：ABCDE38.烟草行业MES系统主要功能模块包括（）。A.生产调度B.质量管理C.设备管理D.成本核算E.安全预警答案：ABCDE39.烤烟品种比较试验中，需调查的农艺性状有（）。A.株高B.叶数C.茎围D.节距E.叶面积答案：ABCDE40.下列属于烟草行业“二维码”统一包装标识内容的有（）。A.产品代码B.生产批次C.物流代码D.零售户代码E.防伪码答案：ABCE3.填空题（每空1分，共20分）41.烤烟品种云烟97的母本为________，父本为________。答案：云烟85，K32642.烟草漂浮育苗营养液N浓度一般控制在________mg/L，P2O5浓度控制在________mg/L。答案：150，5043.卷烟纸透气度为50CU时，换算为ISO单位约为________mL·min⁻¹·cm⁻²。答案：0.7844.烤烟烘烤过程中，变黄期干湿球温度差要求维持在________℃左右，定色期湿球温度稳定在________℃。答案：2～3，38～3945.烟草青枯病菌在土壤中的存活年限一般为________年，其最适侵入部位为________。答案：3～5，须根伤口46.在《烤烟》国家标准中，等级C1F的身份要求为________，油分为________。答案：中等，多47.烟草行业“两化融合”指________与________的深度融合。答案：信息化，工业化48.卷烟主流烟气中，苯并[a]芘的测定方法为________萃取-________色谱法。答案：环己烷，高效液相49.烤烟复烤机干燥区一般分为________区、________区和冷却区。答案：干燥，回潮50.烟草种子质量分级标准规定，原种发芽率不低于________%，净度不低于________%。答案：95，994.判断题（每题1分，共10分。正确打“√”，错误打“×”）51.烤烟品种K326对黑胫病1号生理小种表现为高抗。（）答案：×52.卷烟焦油量随抽吸口数增加而线性增加。（）答案：×53.烟草漂浮育苗营养液EC值高于3.0mS·cm⁻¹时，易出现盐害。（）答案：√54.烤烟叶片含钾量越高，燃烧性越好，灰色越白。（）答案：√55.雪茄外包皮烟叶要求叶脉越粗越好，以提高填充力。（）答案：×56.烟草花叶病毒可通过蚜虫以非持久方式传播。（）答案：×57.烤烟烘烤干筋期，若干球温度超过75℃，将产生“烤红”现象。（）答案：√58.卷烟纸灰分含量越高，透气度越大。（）答案：×59.烟草行业碳排放核算边界包括范围1、范围2和范围3。（）答案：√60.烤烟等级B3R的色度要求为“中”。（）答案：√5.简答题（共30分）61.简述烤烟“三段式”烘烤工艺各阶段的核心技术要点。（6分）答案：（1）变黄期：干球起点32～33℃，终点38℃，湿球35～36℃，干湿差2～3℃，时间48～60h，目标叶片80%以上黄片青筋；（2）定色期：干球由38℃升至54℃，升温速度0.5℃/h，湿球稳定在38～39℃，时间36～48h，目标叶片全黄、支脉全黄、主脉变白；（3）干筋期：干球由54℃升至70℃，湿球40～42℃，时间24～36h，目标主脉全干、含水率6%以下。62.列举并说明影响烤烟烟碱合成量的5个主要因素。（5分）答案：品种基因型、氮肥用量与形态、打顶时期与方式、土壤水分、光照强度。63.说明烟草漂浮育苗“炼苗”目的及技术措施。（4分）答案：目的：增强烟苗抗逆性，提高移栽成活率。措施：移栽前7～10天逐步降低营养液水位至1cm，揭膜通风，增加光照，减少水分，使烟苗适度萎蔫再恢复，重复2～3次。64.写出卷烟主流烟气中CO、苯并[a]芘、NNK的ISO抽吸与HCI抽吸模式下的比值（HCI/ISO）范围，并说明原因。（5分）答案：CO比值1.5～1.8，苯并[a]芘1.8～2.2，NNK2.0～2.5；原因：HCI模式每口抽吸容量55mL、抽吸间隔30s、通风孔50%封闭，导致燃烧更剧烈，有害物释放量增加。65.简述烟草行业“数字孪生工厂”构建的关键技术路径。（5分）答案：（1）全要素数据采集：部署5G+工业PON网络，集成PLC、传感器、MES、ERP数据；（2）模型构建：基于BIM+GIS建立三维几何模型，融合物理机理与AI算法建立过程模型；（3）实时映射：利用OPCUA协议实现毫秒级数据同步；（4）仿真优化：采用多物理场耦合仿真，实现工艺参数在线寻优；（5）闭环控制：通过数字线程将优化结果下发至设备，实现自适应调控。66.说明烤烟收购现场“密码验级”流程及其意义。（5分）答案：流程：初检→封签→编码→暗室评级→解码→公布等级→结算。意义：阻断人情干扰，实现“盲评”，提高等级纯度与烟农满意度，确保国家等级标准严肃性。6.应用题（共40分）67.计算题（10分）某烤烟田块面积2hm²，计划施纯氮90kg/hm²，基肥:追肥=6:4，基肥用15-15-15烟草专用肥，追肥用硝酸铵钙（含N15.5%）。求：（1）基肥用量（kg）；（2）追肥用量（kg）；（3）若硝酸铵钙中硝态氮占90%，求追肥提供的硝态氮量（kg）。答案：（1）总氮量=90×2=180kg；基肥氮=180×0.6=108kg；15-15-15含氮15%，基肥用量=108÷0.15=720kg；（2）追肥氮=180×0.4=72kg；追肥用量=72÷0.155≈464.5kg；（3）硝态氮=72×0.9=64.8kg。68.分析题（10分）某复烤厂片烟出箱含水率在线检测数据：n=50，均值12.8%，标准差0.5%，规格上限13.5%，下限11.5%。计算Cp、Cpk，并判断过程能力等级，提出改进措施。答案：Cp=(13.5-11.5)/(6×0.5)=0.67；Cpk=min[(13.5-12.8)/(3×0.5),(12.8-11.5)/(3×0.5)]=min(0.47,0.87)=0.47；等级：Ⅳ级，不足；措施：优化干燥区温度PID参数，提高来料水分均匀性，加装微波水分闭环控制，将标准差降至0.3%，Cpk可达0.78。69.综合题（20分）某中烟工业公司计划开发一款焦油量≤5mg、CO≤6mg、NNK≤3ng的超低焦油卷烟。请从原料、配方、工艺、材料、设计五方面提出系统技术方案，并给出关键指标检测方法及判定标准。答案：（1）原料：选用上部橘黄低焦油烤烟等级C1F、B1F，还原糖/烟碱比≥15，填充值≥6.5cm³/g；（2）配方：采用“三丝三纸”结构，丝束比例：薄片丝30%、膨胀梗丝25%、膨胀叶丝45%；（3）工艺：薄片涂布添加3%柠檬