个人火锅店面转租协议书

个人火锅店面转租协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX火锅连锁管理有限公司，

注册地址：中国北京市朝阳区建国路88号XX大厦15层，

法定代表人/负责人：张明，

联系方式

甲方是一家经国家工商行政管理机关登记注册的餐饮连锁企业，拥有丰富的餐饮行业运营经验和品牌管理能力。自2010年成立以来，甲方通过直营与加盟相结合的模式，在全国范围内建立了XX火锅品牌连锁体系，累计开设门店超过200家。甲方凭借独特的麻辣锅底配方、优质的食材供应链以及创新的经营理念，在市场上形成了较强的品牌效应和客户粘性。为进一步扩大市场份额，甲方决定将位于XX市XX区XX路XX号的火锅店面（以下简称“该店面”）进行转租，并将转租业务委托给具有专业能力的乙方负责运营。该店面建筑面积约300平方米，包含前厅用餐区、后厨操作区、仓储区及卫生间等，具备良好的经营条件。甲方通过本次转租，旨在实现资产保值增值的同时，借助乙方的专业运营能力提升店面盈利能力，双方基于平等自愿、互利共赢的原则达成合作意向。

乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮管理有限公司，

注册地址：中国上海市静安区南京西路1266号XX广场28层，

法定代表人/负责人：李强，

联系方式

乙方是一家专注于中高端餐饮项目运营的专业公司，成立于2015年，注册资本1000万元人民币。公司核心团队由前知名连锁餐饮企业高管组成，具备丰富的市场策划、供应链管理、客户服务和风险控制经验。乙方通过“轻资产运营”模式，为多家餐饮品牌提供店面的委托管理服务，累计服务客户数量超过50家，年管理门店面积超过10万平方米。乙方在餐饮行业积累了完善的运营体系，包括标准化流程设计、数据化绩效考核、精细化成本控制等，能够有效提升门店的运营效率和盈利水平。在本次合作中，乙方凭借专业的运营能力和市场资源，承接甲方委托的该店面转租业务，通过优化经营策略、提升服务质量，实现店面价值的最大化。乙方的服务内容包括但不限于店面租赁谈判、装修设计、人员招聘、物料采购、营销推广及日常管理等，旨在为甲方提供全流程的委托运营服务。

协议简介：

本协议基于甲乙双方在餐饮行业的专业优势及合作需求，围绕该店面的转租事宜展开。甲方作为该店面的所有权人，通过本次转租实现资产盘活，并委托乙方进行专业化运营管理；乙方作为具备餐饮行业运营资质的服务提供方，通过承接该店面转租业务，利用自身资源和管理能力提升店面经营效益。双方基于《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，遵循平等、自愿、公平、诚信的原则，经友好协商，就店面转租及委托运营事宜达成一致，明确各自的权利与义务。本次合作以该店面为核心标的，涉及租赁关系、委托管理关系及商业运营等多个法律关系，双方将通过本协议的签订与履行，共同推动店面租赁与运营工作的顺利进行。协议内容涵盖当事人信息、店面基本情况、合作背景、权利义务划分、运营标准、费用结算及争议解决等核心条款，为双方合作提供法律保障。双方均确认已充分了解本协议全部内容，并自愿受其约束，确保合作过程合法合规，共同维护双方合法权益。

第一条协议目的与范围

本协议的主要目的在于明确甲乙双方就该店面的转租及后续运营管理的合作事宜，确保双方在租赁关系、委托管理关系及商业运营等方面权利义务清晰，保障合作顺利进行。协议范围包括但不限于：1.该店面的租赁合同签订与履行；2.甲方将该店面转租给乙方的授权与委托；3.乙方对该店面进行商业运营的具体内容与管理标准；4.双方涉及的费用结算方式与支付条件；5.运营期间店面的维护、改造及品牌使用等事项的约定；6.协议的解除条件与违约责任承担；7.争议解决机制及不可抗力事件的处理。双方同意以本协议为依据，全面合作，共同实现店面价值提升与盈利目标。

第二条定义

在本协议中，除非上下文另有明确约定，下列词语具有以下含义：“该店面”指位于XX市XX区XX路XX号的火锅经营场所，具体面积、布局及附属设施以双方确认的房产证明及现状为准；“转租”指甲方在获得该店面租赁权后，将该店面部分或全部租赁经营权委托给乙方运营管理，乙方作为承租方实际从事经营活动；“委托管理”指甲方授权乙方以自身名义或甲方名义（根据本协议约定）对该店面进行日常运营管理，包括但不限于人员管理、物料采购、营销活动、财务核算等；“运营标准”指本协议附件一所述的店面运营管理具体要求，包括服务规范、卫生标准、安全规定及财务制度等；“品牌使用”指乙方在运营该店面过程中，对甲方提供的XX火锅品牌标识、经营模式、产品标准等品牌资源的运用；“租赁合同”指甲方与该店面原出租方签订的租赁协议；“不可抗力”指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，如地震、洪水、战争等。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务：

（1）甲方有权要求乙方按照本协议约定及运营标准对该店面进行专业化运营，并有权对乙方的运营情况进行监督与评估。

（2）甲方有权根据市场变化及自身战略需求，提出对该店面进行改造或调整经营策略的建议，乙方应在合理范围内配合实施。

（3）甲方负责提供该店面的合法租赁使用权，并确保租赁合同符合法律法规，无权属争议。如因甲方原因导致租赁合同无效，甲方应承担相应责任并赔偿乙方损失。

（4）甲方有权按照本协议约定收取乙方支付的租金、管理费及其他应付款项，并有权要求乙方提供相关财务报表供审计。

（5）甲方应保证乙方在运营期间拥有对该店面进行正常商业活动的权利，包括但不限于使用店面标识、经营XX火锅品牌产品等。

（6）甲方有义务在协议签订后10日内，向乙方提供该店面完整的权属证明、租赁合同及必要的运营资料，并配合乙方办理相关经营手续的变更。

（7）如遇该店面租赁合同续签事宜，甲方应提前30日通知乙方，并在同等条件下优先给予乙方续租权，乙方有优先承租权。

2.乙方的权力和义务：

（1）乙方的核心义务是按照本协议约定及运营标准，对该店面进行高效、合规的商业运营，包括但不限于人员招聘与管理、食材采购与控制、营销活动策划、客户服务保障及日常维护等。

（2）乙方有权在甲方授权范围内，以自身名义或甲方名义签订与店面运营相关的合同，包括但不限于采购合同、服务合同及劳动合同等，但涉及重大投资或长期合作的合同需事先征得甲方书面同意。

（3）乙方有权根据市场情况及客户需求，提出店面产品优化、服务升级或营销创新的方案，经甲方书面确认后实施，并有权获得相应的经营收益分成（如协议另有约定）。

（4）乙方应建立健全的财务管理制度，确保店面收支清晰、账目规范，并按本协议约定定期向甲方提交财务报表，接受甲方的审计监督。

（5）乙方有义务维护该店面的品牌形象，严格按照甲方提供的品牌使用规范进行经营，不得损害XX火锅品牌声誉，并应配合甲方进行品牌推广活动。

（6）乙方应承担店面运营期间产生的所有成本费用，包括但不限于员工工资、物料采购成本、营销费用、水电费、税费等，并确保所有支出合法合规。

（7）乙方有义务保持店面设施设备的正常运转，定期进行维护保养，如需改造或重大维修，应事先征得甲方同意，费用承担按本协议约定执行。

（8）乙方应建立完善的客户服务体系，确保服务质量和食品安全，积极处理客户投诉，维护良好商业信誉，如因乙方原因导致客户投诉或纠纷，乙方应承担全部责任并赔偿甲方损失。

（9）乙方应遵守国家及地方相关法律法规，确保店面运营符合消防、卫生、环保等要求，如因乙方原因发生违法违规行为，甲方有权要求乙方立即整改，并承担由此产生的全部责任及费用。

（10）乙方应妥善保管该店面运营期间产生的所有资料，包括但不限于合同文件、财务记录、客户信息、经营数据等，并在协议终止后按甲方要求完整移交。

第四条价格与支付条件

双方经协商一致，就该店面的转租及委托运营费用约定如下：

1.转租租金：该店面租赁期间每年租金为人民币壹佰伍拾万元整（￥1,500,000.00），租金支付周期为一年，自本协议生效之日起计算。乙方应于每年首月5日前向甲方支付当年度租金。

2.管理费：乙方应向甲方支付每月运营管理费，费率按该店面每月营业额的10%计算，每月10日前结算上月费用并支付。最低管理费标准为每月人民币伍万元整（￥50,000.00）。

3.保证金：乙方应在本协议签订之日起10日内向甲方支付人民币伍拾万元整（￥500,000.00）作为履约保证金，用于担保乙方履行本协议各项义务。协议正常终止或解除时，经甲方确认乙方无违约行为，甲方应在协议终止后30日内无息返还该保证金。

4.支付方式：所有款项均应通过银行转账方式支付至甲方以下指定账户：

开户行：中国工商银行XX支行

户名：XX火锅连锁管理有限公司

账号：622202XXXXXXXXXXXXXX

5.税费承担：租金及管理费为含税价格，乙方应自行承担与支付该等款项相关的税费；甲方应提供等额发票供乙方抵扣。

6.逾期支付：若乙方未按约定时间支付任何款项，每逾期一日，应按逾期支付金额的万分之五向甲方支付违约金，逾期超过30日，甲方有权解除协议并要求乙方承担全部责任。

第五条履行期限

1.协议有效期：本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为叁年，自202X年X月X日至202X年X月X日止。

2.租赁期限衔接：甲方保证其与该店面原出租方签订的租赁合同期限不少于本协议有效期，若租赁合同到期前，甲方需提前终止租赁，应赔偿乙方相当于半年租金的损失，并优先安排乙方续租同等条件店面。

3.续约条款：协议期满前3个月，如乙方有意续约，应向甲方提出书面申请，同等条件下优先续约。续约租金根据市场行情调整，但上调幅度不得超过上一年度租金的20%。

4.关键时间节点：

（1）店面租赁合同应在协议生效后30日内完成签署并移交乙方。

（2）乙方正式开业运营时间应不晚于协议生效后60日。

（3）每年财务审计报告应在次年3月31日前提交甲方。

（4）重大改造项目需提前6个月提交方案并获甲方书面批准。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）若甲方未按时提供店面租赁使用权，或提供的租赁条件与本协议约定不符，导致乙方无法按时开业，每延迟一日，甲方应向乙方支付人民币伍万元整（￥50,000.00）的违约金，累计违约金不超过合同总金额的30%，且乙方有权解除协议并要求全额赔偿。

（2）甲方未按时支付保证金，每延迟一日，应向乙方支付人民币壹万元整（￥10,000.00）的违约金，且乙方有权暂停履行相关义务直至款项付清。

（3）若因甲方原因导致乙方在运营期间被政府部门处以罚款或停业整顿，甲方应承担全部责任并赔偿乙方因此遭受的直接经济损失，包括但不限于罚款金额、停业损失及第三方索赔费用。

2.乙方违约责任：

（1）租金及管理费逾期支付：除第四条规定的违约金外，若逾期超过60日，甲方有权解除协议，并要求乙方支付相当于三个月租金及管理费总额的违约金，同时保留向乙方追偿全部欠款及利息的权利。

（2）违反运营标准：若乙方因管理不善导致食品安全事故、重大火灾、客户重大投诉或品牌声誉受损，应承担全部赔偿责任，包括但不限于行政处罚、赔偿金、诉讼费及律师费，甲方有权立即解除协议并追究违约责任。

（3）擅自变更品牌形象：乙方不得擅自修改XX火锅品牌标识、核心产品配方或经营模式，若发生该等行为，应立即停止并恢复原状，并支付人民币伍拾万元整（￥500,000.00）的违约金，甲方有权解除协议并要求赔偿损失。

（4）人员管理不当：若乙方因员工违法经营、聚众斗殴或严重违反劳动规定被处罚，乙方应承担全部责任并支付甲方人民币拾万元整（￥100,000.00）的违约金，甲方有权解除协议。

（5）未履行报告义务：乙方未按约定时间提交财务报表或运营报告，每延迟一日，应向甲方支付人民币贰仟元整（￥2,000.00）的违约金，超过30日，甲方有权解除协议。

（6）擅自处置店面资产：若乙方未经甲方书面同意，擅自出售、租赁或转让该店面相关资产，应支付相当于该资产价值10%的违约金，并承担由此产生的全部法律责任。

3.协议解除后果：任何一方单方面解除协议，应向对方支付合同总金额20%的违约金，且违约方应赔偿守约方由此遭受的所有损失，包括但不限于预期利润损失、品牌声誉损害及第三方索赔费用。

4.赔偿范围：违约方的赔偿责任包括但不限于直接经济损失、预期可得利益、律师费、诉讼费及行政处罚罚款，且赔偿金额应以实际损失为上限。双方同意在协议签订时购买足额责任保险，以降低风险。

第七条不可抗力

1.定义：本协议所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、动乱、政府行为（如法律法规变更、政策调整）、疫情及其防控措施等，且该等事件持续影响本协议履行超过15日。

2.通知义务：任何一方发生不可抗力事件，应在事件发生后5日内书面通知对方，说明事件情况、影响范围及预计持续时间，并提供相关证明文件。若不可抗力影响持续超过30日，双方应协商是否延期履行、部分履行或解除协议。

3.责任免除：因不可抗力导致协议无法履行或延迟履行，受影响方根据不可抗力影响程度，可部分或全部免除违约责任，但应及时采取措施减少损失，且不可抗力消除后应尽快恢复履行。双方互不承担逾期责任，但应各自承担因不可抗力产生的直接损失及合理费用。

4.协商解决：不可抗力事件消除后，双方应就协议后续履行方式（如重新确定履行期限、调整支付条件等）进行友好协商，达成一致后以书面形式确认。若协商不成，可适用本协议争议解决条款。

5.不可归责于任何方：若不可抗力事件直接导致协议目的无法实现，双方均不承担责任，协议可协商解除，双方互不要求赔偿，但应妥善处理善后事宜，包括人员安置、资产处置等。

第八条争议解决

1.协商调解：双方在履行本协议过程中发生任何争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可委托双方认可的第三方进行调解，调解达成一致后形成书面协议，双方依此履行。

2.仲裁选择：若协商或调解无法解决争议，任何一方均有权向该店面所在地有管辖权的中国国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC）申请仲裁，仲裁规则适用该会现行有效的仲裁规则。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力，仲裁费用由败诉方承担，但双方另有约定的除外。

3.诉讼选择：除上述仲裁约定外，双方确认排除通过诉讼方式解决本协议争议，任何一方不得就本协议项下争议向人民法院提起诉讼，否则仲裁裁决无效且仲裁费用由提起诉讼方承担。

4.仲裁地的确定：如选择仲裁，仲裁地点为该店面实际经营所在地的省、市级别的人民法院所在城市。若因特殊情况该店面无法作为实际经营地，则仲裁地点由仲裁委员会根据争议情况自行确定。

5.证据提交：双方均应配合提供与争议相关的全部证据材料，包括但不限于协议文件、往来函电、财务报表、第三方证明等，仲裁庭可根据需要自行收集或委托鉴定。任何一方隐匿、伪造或毁灭证据的，应承担不利后果。

6.争议的独立性：本协议任何争议的解决，不影响其他非争议条款的继续履行，且与争议相关的仲裁或诉讼程序不得被用于对抗协议其他部分的效力。

第九条其他条款

1.通知方式：本协议项下的所有通知、文件及通讯均应采用书面形式，可通过专人送达、挂号信、电子邮件或传真等方式发送至本协议首页载明的地址或联系方式。任何一方变更联系方式，应至少提前10日书面通知对方。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；挂号信方式发送的，寄出后3日视为送达。

2.协议变更：对本协议的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并以书面形式作出，经双方签字盖章后生效。任何口头约定或未按本条款规定作出的变更均无效。

3.分割性：本协议任何条款的无效或不可执行，不影响其他条款的效力。若部分条款被认定无效，其余条款应继续有效，双方应协商替换为内容最接近且合法有效的条款。

4.转让限制：未经甲方事先书面同意