中考化学主题情境复习-探究厨房中物质的多样性课件

2026年中考化学专题复习01厨房中的化学世界目录Content03构建物质分类网络04微观探析物质分类0502厨房物质分类比赛01厨房中的化学世界厨房中常见的物质餐具类陶瓷碗、玻璃杯、木筷、不锈钢勺子等食材类大米【淀粉(C₆H₁₀O₅)ₙ】、米粉或面粉、面条、鸡蛋、大豆、紫菜等调料类食盐（主要成分NaCl）、白糖（蔗糖C₁₂H₂₂O₁₁）、酱油、食醋（醋酸）、料酒（C₂H₅OH）、食用油、味精（谷氨酸钠）、纯碱（Na₂CO₃）、小苏打（NaHCO₃）等一、厨房中的化学世界厨具类电饭煲（Al）、铁锅（Fe）、电磁炉（Fe、Cu、塑料、陶瓷等）、燃气灶（CH4）、油烟机、塑料盆、菜刀（不锈钢、木材或塑料）等清洁用品洗洁精、炉具清洁剂、钢丝球、丝瓜布、抹布、塑料袋等02厨房物质分类比赛任务一：混合物和纯净物分类二、厨房物质分类比赛1.食盐、5.大理石、7.自来水、9.空气、13.稀有气体、14.鸡蛋、15.蛋白质、16.食用油、17.食醋、19.碳酸饮料、21.酱油、22.料酒、24.大米、25.淀粉、26.白糖、29.味精、30.天然气、33.洗洁精、34.炉具清洁剂、36.铁锅、38.电饭煲混合物

2.氯化钠(NaCl)、3.苏打(纯碱Na₂CO₃)、4.小苏打(NaHCO₃)、6.碳酸钙(CaCO₃)、8.水(H₂O)、10.氮气(N₂)、11.氧气(O₂)、12.二氧化碳(CO₂)、18.醋酸(CH₃COOH)、20.碳酸(H₂CO₃)、23.乙醇(C₂H₅OH)、27.蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)、28.葡萄糖(C₆H₁₂O₆)31.甲烷(CH₄)、32.碳(C)、35.氢氧化钠(NaOH)、37.铁(Fe)、39.铝(Al)纯净物1.食盐、2.氯化钠(NaCl)、3.苏打(纯碱Na₂CO₃)、4.小苏打(NaHCO₃)、5.大理石、6.碳酸钙(CaCO₃)、7.自来水、8.水(H₂O)、9.空气、10.氮气(N₂)、11.氧气(O₂)、12.二氧化碳(CO₂)、13.稀有气体、14.鸡蛋、15.蛋白质、16.食用油、17.食醋、18.醋酸(乙酸CH₃COOH)、19.碳酸饮料、20.碳酸(H₂CO₃)、21.酱油、22.料酒、23.乙醇(C₂H₅OH)、24.大米、25.淀粉、26.白糖、27.蔗(C₁₂H₂₂O₁₁)、28.葡萄糖(C₆H₁₂O₆)、29.味精、30.天然气、31.甲烷(CH₄)、32.碳(C)、33.洗洁精、34.炉具清

洁剂、35.氢氧化钠(NaOH)、36.铁锅、37.铁(Fe)、38.电饭煲、39.铝(Al)任务二：纯净物分类01单质10.氮气(N₂)、11.氧气(O₂)、32.碳(C)、37.铁(Fe)、39.铝(Al)02化合物2.氯化钠(NaCl)、3.苏打(纯碱Na₂CO₃)、4.小苏打(NaHCO₃)、6.碳酸钙(CaCO₃)、8.水(H₂O)、12.二氧化碳(CO₂)、18.醋酸(乙酸CH₃COOH)、20.碳酸(H₂CO₃)、23.乙醇(C₂H₅OH)、27.蔗(C₁₂H₂₂O₁₁)、28.葡萄糖(C₆H₁₂O₆)、31.甲烷(CH₄)、35.氢氧化钠(NaOH)2.氯化钠(NaCl)、3.苏打(纯碱Na₂CO₃)、4.小苏打(NaHCO₃)、6.碳酸钙(CaCO₃)、8.水(H₂O)、10.氮气(N₂)、11.氧气(O₂)、12.二氧化碳(CO₂)、18.醋酸(乙酸CH₃COOH)、20.碳酸(H₂CO₃)、23.乙醇(C₂H₅OH)、27.蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)、28.葡萄糖(C₆H₁₂O₆)、31.甲烷(CH₄)、32.碳(C)、35.氢氧化钠(NaOH)、37.铁(Fe)、39.铝(Al)二、厨房物质分类比赛任务三：化合物分类01有机化合物18.醋酸(CH₃COOH)、23.乙醇(C₂H₅OH)、27.蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)、28.葡萄糖(C₆H₁₂O₆)、31.甲烷(CH₄)02无机化合物2.氯化钠(NaCl)、3.苏打(纯碱Na₂CO₃)、4.小苏打(NaHCO₃)、6.碳酸钙(CaCO₃)、8.水(H₂O)、12.二氧化碳(CO₂)、20.碳酸(H₂CO₃)、35.氢氧化钠(NaOH)2.氯化钠(NaCl)、3.苏打(纯碱Na₂CO₃)、4.小苏打(NaHCO₃)、6.碳酸钙(CaCO₃)、8.水(H₂O)、12.二氧化碳(CO₂)、18.醋酸(乙酸CH₃COOH)、20.碳酸(H₂CO₃)、23.乙醇(C₂H₅OH)、27.蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)、28.葡萄糖(C₆H₁₂O₆)、31.甲烷(CH₄)、35.氢氧化钠(NaOH)二、厨房物质分类比赛任务四：无机物分类氧化物8.水(H₂O)、12.二氧化碳(CO₂)二、厨房物质分类比赛2.氯化钠(NaCl)、3.苏打(纯碱Na₂CO₃)、4.小苏打(NaHCO₃)、6.碳酸钙(CaCO₃)、8.水(H₂O)、12.二氧化碳(CO₂)、20.碳酸(H₂CO₃)、35.氢氧化钠(NaOH)酸20.碳酸(H₂CO₃)碱35.氢氧化钠(NaOH)盐2.氯化钠(NaCl)、3.苏打(纯碱Na₂CO₃)、4.小苏打(NaHCO₃)、6.碳酸钙(CaCO₃)03构建物质分类网络三、构建物质分类网络物质根据所含物质种类混合物纯净物根据所含元素种类单质化合物根据所含元素种类根据有无C有机物无机物金属单质非金属单质稀有气体单质氧化物酸碱盐物质概念：只由①________物质组成的物质，如氧气（O2）、二氧化碳（CO2）等分类一种概念：由②________元素组成的纯净物分类金属单质：铁（Fe）、锌（Zn）、汞（Hg）等非金属单质：硫（S）、氮气（N2）、臭氧（O3）等稀有气体单质：氦气（He）、氖气（Ne）、氩气（Ar）等同种纯净物单质判断前提是纯净物化合物混合物：由⑨_________________的物质混合而成的物质，如空气、煤、石油、合金、矿石等两种或两种以上三、构建物质分类网络氧化物：由③_______元素组成，其中一种元素是④_________的化合物，如H2O、CaO等酸：在水中解离出的阳离子全部为⑤_____________的化合物，如HCl、H2SO4、HNO3等碱：在水中解离出的阴离子全部为⑥____________________的化合物，如NaOH、KOH、Ca（OH）2等盐：组成里含有⑦________________________和⑧__________的化合物，如K2CO3、NaHCO3、NH4NO3等化合物无机化合物概念：简称无机物，通常指不含碳元素的化合物分类两种氧元素氢离子（H＋）氢氧根离子(OH－)金属离子（或铵根离子）酸根离子盐中不一定含有金属元素

有机化合物三、构建物质分类网络小分子：相对分子质量比较小的有机物，如甲烷（CH4）、乙醇（C2H5OH）、葡萄糖（C6H12O6）等高分子：相对分子质量比较大的有机物（通常在1万以上），如淀粉、蛋白质、橡胶等概念：简称有机物，通常指含有碳元素的化合物（CO、CO2、H2CO3、碳酸盐及碳酸氢盐除外）分类有机化合物含有碳元素的化合物不一定是有机物三、构建物质分类网络三、构建物质分类网络——易混淆•易错点

纯净物、混合物与组成元素的种类无关。一种元素组成的物质可能是纯净物也

可能是混合物，多种元素组成的物质可能是纯净物或混合物。

如：氧气和臭氧混合而成的物质是

，红磷和白磷混合也是

。

冰水混合物是

。虽然看上去是两种物质，但是水和冰之间的变化是

变化，不是

变化。

混合物混合物纯净物物理化学12三、构建物质分类网络——易混淆•易错点

碱无机物食盐(NaCl)是盐，盐不一定是食盐。34567三、构建物质分类网络——中考真题演练1.(2025·甘肃)厨房是一个“化学小世界”，下列厨房物品清单中，前者属于纯净物，

后者属于混合物的是(

)A.加碘食盐、不锈钢锅具 B.小苏打、纯碱C.白醋、白酒 D.蒸馏水、自来水D2.(2025·河南)分类观是重要的化学观念。下列分类错误的是(

)

A.单质：水银、石墨、液氧

B.氧化物：干冰、可燃冰、生石灰C.有机物：甲烷、葡萄糖、乙醇

D.混合物：洁净的空气、不锈钢、石油B三、构建物质分类网络——中考真题演练CA．混合物：液态氧、澄清石灰水 B．化合物：C70、乙醇C．氧化物：五氧化二磷、干冰 D．盐：苛性钠、硝酸铵3.（2025·潍坊）分类是学习化学的常用方法。下列物质分类正确的是(

)4.(𝟐𝟎𝟐𝟓⋅大庆)“分类法”是学习化学的重要方法之一，下列分类正确的是()选项单质氧化物有机物混合物A金刚石

葡萄糖空气B碳纤维CaO尿素冰水混合物C黄铜

聚乙烯18K黄金D液氮

甲醛医用酒精A04微观探析物质分类四、微观探析物质分类5.(眉山中考)下列各图中●和○分别表示不同元素的原子，其中表示化合物的是()BABCD四、微观探析物质分类——中考真题演练6．(2025•江西改编)我国科研人员用含氮气和二氧化碳的烟气高效合成了尿素。该反应的物质种类变化示意图如图，有关说法正确的是（） A．物质甲由3个原子构成 B．反应后的物质属于纯净物 C．上述反应共涉及3种氧化物 D．该反应实现了无机物向有机物