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文档简介
DB4413DB4413/T3—2019居家养老送餐服务规范Servicespecificationforhome-basedmea惠州市市场监督管理局发布I1居家养老送餐服务规范GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制居家养老送餐home-basedmealdeli4.1居家养老服务组织应取得相关行政法律法规要求的资质，生产服务场所应符合法律法规4.2居家养老服务组织应建立采购管理制度，应保留采购进货的原始凭证，采购的食品容器3姓名性别年龄地址联系方式健康状况饭菜要求8.1送餐人员应核对餐具标识信息，检查送餐对象的餐具标识信息是否与所盛饭菜一致。8.2送餐过程中应有必要的保温保护措施，避免阳光暴晒、雨淋、剧烈撞击、食品暴露和散落等，防8.3应确保按规定的就餐时间送达预定好的配餐，未能按时送达时，应及时告知服务对象。送达后应与服务对象或家属核对标识信息。8.4服务过程中，送餐人员应礼貌大方、热情主动、耐心周到，对服务对象提出的问题应耐心细致解9.1养老送餐组织应接受管理部门和社会的监督，应向社会公示服务内容、收费标准、服务流程、投9.2养老送餐组织应建立监督检查制度，对服务人员的服务质量进行定期或不定期的检查，对服务质量发现问题应及时整改，并对整改过程和结果进行跟踪监督。49.4应建立
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