肉牛品种登记办法、国家肉牛核心育种场遴选申请表、遴选现场审核表

附件4.1

肉牛品种登记办法

（试行）

一、登记条件

根据系谱凡符合以下条件之一即可申请登记：

（一）双亲为同一品种登记牛。

（二）本身已含同品种牛血液87.5%以上。

（三）在国外己是登记牛。

二、登记办法

（四）在农业农村部种业管理司和办公室指导下，由省级畜牧技术推广机构

组织开展肉牛品种登记工作，品种登记数据统一我送国家肉牛遗传评估中心；

（五）犊牛出生后三个月以上即可申请登记；

（六）牛只登记需要终生累积进行，要不断对新产生的生产性能数据进行补

充记录；

（七）按照“肉牛品种登记表”（表1）开展登记；国家肉牛遗传评估中心负

责提供登记平台和技术培训I。

表1肉牛品种登记表

左侧正前右侧

场名品种

地址血统纯度

肉牛登记号生产管理号

相关DNA检测

是否多胎

信息

性别出生日期是否胚胎个体

来源来源场/国别

系谱

祖父：曾祖父

父亲：曾祖母

祖母：曾外祖父

曾外祖母

外祖父：外曾祖父

母亲：外曾祖母

外祖母：外曾外祖父

外曾外祖母

三、种牛编号规则

（一）牛只品种登记号具有唯一性，并且长期使用，以保证信息的准确性。

品种登记号由16位字符、分五部分组成：2位品种代码+2位省（区、市）代码

+4位牛场编号+4位出生年度+4位牛只场内编号，如下图所示：

1.品种代码，采用与牛品种名称（英文名称或汉语拼音）有关的两位大写英

文字母组成，见表2。

表2主要牛品种代码信息表

品种代驾品种代码品种代码

西门塔尔XM皮埃蒙特PA延黄牛YH

夏洛来XL金黄阿奎丹JH辽育白牛LB

利木赞LM德国黄牛DH南阳牛NY

安格斯AG摩拉水牛ML秦川牛QC

短角牛DJ尼里/拉菲水牛NL鲁西牛LX

南德文ND三河牛SH延边牛YB

瑞士褐牛HN草原红牛CH晋南牛JN

婆罗门PM夏南牛XN复州牛FZ

比利时兰BL大别山牛DB地中海水牛DZ

海福特HF和牛RH海子水牛HZ

锦江牛JJ郊县红牛JX蜀宣花牛SX

皖东牛WD巫陵牛WL皖南牛WN

新疆褐牛XH云岭牛YL渤海黑牛BH

2.各省（自治区、直辖市）代码，按照国家行政区划编码确定，由两位数码

组成，第一位是国家行政区划的大区号，例如，北京市编码是“1"，第二位是大

区内省市号，“北京市”是“1”。因此，北京编号是“11”。具体见表3。

表3各省、自治区、直辖市代码表

告别编号省别编号省别编号告别编号

北京11上海31湖北42云南53

天津12江苏32湖南43西藏54

河北13浙江33广东44陕西61

山西14安徽34广西45甘肃62

内蒙古15福建35海南46青海63

辽宁21江西36重庆50宁夏64

吉林22山东37四川51新疆65

黑龙江23河南41贵州52台湾71

3.牛场编号，占4个字符，由数字或由数字和字母混合组成，字母不区分大

小写。该编号在全省（自治区、直辖市）范围内不重复。例如牛场编号可以为

0001,xyzl等。有条件的省（自治区、直辖市）可在自行编号后，报送中国肉牛

遗传评估中心备案；不具备条件的省（自治区、直辖市）可直接向国家肉牛遗传

评估中心申请，国家肉牛遗传评估中心将协助进行编号。

4.出生年份，即牛只出生年份4位数字，例如2021年出生即为“2021”。

5.场内编号，由4位数字组成，建议为同一牛场一年内牛只出生顺序号，不

足4位的在顺序号前以0补齐，超过9999的，用字母A-Z+3位顺序号。

例如：内蒙古某牧场，有一头西门塔尔牛出生于2021年，在该牛场出生顺

序是第89个，其编号应按如下办法：

西门塔尔牛代码XM,内蒙古编号为15,该牛场在内蒙古的编号0001,该

牛出生年度编号为2021,出生顺序号为0089,所以该母牛的全国统一编号为

XM1.5000120?10089o若该牛出生顺序号为10001,由该牛的全国统一登记号为

XM1500012021A001o

（二）对在群牛只进行登记或填写系谱档案等资料时，如现有牛号与以上规

则不符，须按此规则重新编号，并保留新旧编号对照表。

（三）如需与其他国家牛只进行比较，应使用20位牛只个体编号，即在品

种登记号前加上3位国家代码和1位性别代码，即：

3位国家代码+1位性别代码+16位品种登记号

1.国家代码，即采用GB/T2659-2000《世界各国和地区名称代码》规定的“三

字符拉丁字母代码”，具体见表4。

表4国家代码信息表

国家代码国家代码国家代码

中国CHN英国GBR韩国KOR

美国USA法国FRA巴拉圭PRY

巴西BRA德国DEU乌拉圭URY

阿根廷ARG荷兰NLD白俄罗斯BLR

印度IND意大利ITA新西兰NZL

墨西哥MEX比利时BEL智利CHL

澳大利亚AUS丹麦DNK瑞典SWE

”斯RUS加拿大CAN芬兰FIN

2.性别代码，即公牛用F表示，母牛用M表示。

四、种公牛编号规则

种公牛编号由10位阿拉伯数字组成，分为3部分，具体如下:

种公牛站编号出生年份站内管理号

（一）种公牛站编号，由三位阿拉伯数字组成，前两位是省编号（见表1-3）,

第三位是本省种公牛站顺序号。种公牛站编号由办公室负责分配，新建种公牛站

可提前向办公室申领。

（二）出生年份，即种公牛出生年份，由4位阿拉伯数字组成。

（三）站内管理号，由种公牛站自行确定3位数字，通常为年度内牛只出生

顺序号，不足3位的在顺序号前以0补齐。

例如：某种公牛站编号是111,2021年出生的公牛，站内管理号为001,其

种公牛编号应为1112021001o

附件4.2

国家肉牛核心育种场

遴选申请表

申报单位：________________________

负责人：________________________

联系人：________________________

联系电话：________________________

填报日期：________________________

中华人民共和国农业农村部制

填表说明

一、本表适用于国家肉牛核心育种场遴选的申报。

二、企业名称应与营业执照名称一致。

三、种牛来源指引入或本场自繁，引入的要说明供种国家、地区（或单位）

及年份。

四、统一计量单位：体重为kg,背膘厚为mm,眼肌面积为cm2,其他体

尺为cm。

五、所填数据应与场内原始记录一致。

六、本表一式2份，用A4纸双面打印，附件应制作目录，按顺序排放，装

订成册。

一、申报单位基本情况

牛场名称养殖代码建场时间

场址所属法人单位

经济性质负责人联系电话

总投资占地面积

人员构成年总产值

职工人数_______人；其中：本科以上______人，大专______人、中专______人

一头；成母牛存栏

申报品种存栏头数

头；核心群成母牛存栏_____头

培育种公

联合育种种公牛站

牛（头）

主要机构设置生产育种兽医销售

部门总人数

人员

组成

技术人员数

执业兽医身份获得执业兽医

姓名证号资质时间

身

份

证

号培训时间

生产性能测

定员身份

培训时间

证号

种牛来源汇总

来源

品种母牛（头）公牛（头）

（如果有多个来源，请分别填写）

二、核心群存栏一览表

登记号

序号牛号性别出生日期来源备注

（与品种登记牛号一致）

注：本表可加页。

三、企业主要管理技术人员和持证上岗人员名单

性

年

序职称从事的业务何时获何工种发证

龄

姓名别职务

号（学历）工作及时间职业证书及编号机关

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

注：包括技术主管、生长发育测定、兽医防疫、繁育及资料报送等主要技术人员。表可加页。

四、申报单位简介

企业简介（内容翔实充分，文字简明扼要，应包括企业概况、生产能力、技术水平、工

艺设备、生物安全计划和措施（养殖废弃物处理）、质量保证体系等情况。如有获奖、通过

质量体系认证须提供相应证明材料）

注：本项可加页。

五、主要设施设备

面积（m?）或

分类名称型号/规格备注

数量（台/套）

产犊舍-—

母牛舍—

青年牛舍—

公牛培育舍

生产

运动场——

设施

犊牛岛--

粪污处理设施

病死牛无害化处理设施

隔离设施

生产性能测定系统

超声波测膘仪

性能

电子秤

测定

普通磅秤

设备

液氮容器

显微镜

实验

精子密度仪

室检

精子活力检测仪

测仪

器

饲喂机械

其他消毒设施

设备

注：本项可加页。

六、繁殖性能统计表

统计日期:

繁殖母牛初产年龄产犊间隔繁殖成活人工授精断奶月龄

年度

数（头）（月）（天）率（％）比例（月）

年

年

注：根据申报当年之前2年的实际数据统计计算，相关数据应与场内原始记录一致。

七、母牛生长发育统计表

统计日期:

生统背

体体体眼肌

长计十字胸膘厚

重高斜长面积

阶头部高（cm）围(cm)（

(kg)(cm)*（cm）（cm2）

段数mm）

初—

——

生———

断—

奶—

6—

月龄—

12—

月龄—

18

月龄

24—

月龄—

注：1.根据当日场内存栏牛群测定数据计算各项指标，应与场内原始数据一致。

2.项需要标注软尺还是硬尺。

八、种公牛生长发育统计表

统计日期:

生长统计体重体高十字部高体斜长*胸围背膘厚眼肌面

阶段头数(kg)(cm)(cm)(cm)(cm)(mm)积(cm?)

初生——————

断奶——

6月龄——

12月龄——

18月龄—

24月龄——

注：1.根据当日场内存栏牛群测定数据计算各项指标，应与场内原始数据一致。

2.项需要标注软尺还是硬尺。

九、种牛产销基本情况统计表

产犊量种牛销售量

年度主要销往地区备注

母公母公

年

年

合计

注：本表根据申报当年之前2年的实际数据，分年度填写；销售地区需具体到县级。

十、5年育种目标

核心群存栏培育种公牛数6月龄重12月龄重眼肌面积

项目

量（头）ft（头）（kg）（kg）（cm2）

基础值

（一年）

目标值

（—年）

注：1.基础值为本场当前各指标对应的水平值；目标值由申报场根据本场育种实际制定。

2.目标值既作为遴选的参考条件，也将作为5年后核验的参照依据。

3.“核心群存栏量”为申报前核心群的实际数据。

4.“培育种公牛数量”为申报前2年内累计头数。

5.“6月龄重”“12月龄重”“眼肌面积”为申报前存栏牛只相关指标的平均值。

十一、5年育种方案（提纲）

一、种群基本概况

（包括群体结构、育种素材质量、种群生产性能、繁殖性能等现状）

二、育种目标

（应明确本场育种方向，列出主要选育目标性状、5年育种目标值和分年度

目标值）

三、育种方案

1.技术路线

2.性能测定方案

3.选种方案

4.选配方案

5.群体淘汰、更新计划

四、育种数据的收集管理

五、育种工作的组织与绩效管理

六、育种技术人员培训

七、其他

十二、申报单位承诺

本单位郑重承诺申请书内容真实可靠，一经入选国家肉牛核心育种场，将理格

按照《国家肉牛核心育种场管理办法（试行）》的要求，加强与联系专家的沟通与

交流，保质保量完成种牛性能测定工作，及时上报数据，保证上报数据真实可靠。

特此承诺！

承诺单位（签名/盖章）：

申报

年月日

单位

承诺

十三、主要管理制度、操作规程及技术材料

序号制度或附件名称主要内容

种畜禽生产经营许可证、动物防疫条件合格

1证、照

证、营业执照等

种牛育种、饲养管理、疫病防控等制度与技

2管理制度

术规程

企业经营理念、持续从事种牛经营能力、辐

3企业规划和工作总结

射能力及中远期规划等

4总体布局平面图应反映不同功能区划分情况

5环保与无害化处理情况附相关证件

65年期育种方案

7年度育种总结至少2年

省级以上动物防疫机构出具的布鲁氏菌病

净化（布鲁氏菌抗体检测阴性）、牛结核病

8种群健康证明净化（牛结核菌素皮内比较变态反应阴性）、

口蹄疫免疫无疫（口蹄疫免疫抗体合格率

90%以上且病原学检测阴性）检测报告。

9其他相关证明材料土地使用手续、联合育种协议等

十四、省级畜禽种业行政主管部门审核意见

发证单位

《种畜禽生产

经营许可证》生产经营范围

VU

有效期

省

级

畜

禽

种

业

行

政

主

管

部

门

审

核

意

盖章

见

年月日

附件4.3

国家肉牛核心育种场

遴选现场审核表

申报单位：________________________

负责人：________________________

联系人：________________________

联系电话：________________________

填报日期：________________________

中华人民共和国农业农村部制

填写说明

一、本表由现场审核专家组填写。

二、本表一式两份，填报内容应客观真实，不得随意涂改。

审核说明

一、现场审核由3-5名专家组成，其中2・4名为国家肉牛遗传改良计划专家

委员会成员，1名省级畜牧技术管理专家。

二、现场审核专家须高效廉洁、客观公正、严守纪律，确保现场审核工作的

科学性、公正性和权威性。

三、现场审核采取听取汇报、审阅资料、现场考察和复核相关测定数据等方

式进行。

四、所有抽查项，均应由审核专家按照表格注释要求随机抽取。

一、基本情况表

单位名称

场址法定代表人

负责人电话

技术人员

总人数

数量

初级以上技术职称

占技术人员

或大专以上学历的

百分比

技术人员数量

工作

技术负责人职称

时间

工作

执业兽医职称

时间

存栏牛品种品种_________,数量________头;

及数量品种_________，数量________去;

名称：______核

心群：—头（根

申报品种年供种量（头）

据抽样合格率计

算）；

固定资产

牛舍及配有设施面积（m2）

（万元）

设备总台数（件）办公室及实验室面积（m2）

二、现场审核汇总表

审核内容满分得分备注

必备项目——表1

管理规章制度15表2

申报单位概况

（30分）

设施设备15表3

性能测定操作规范性考核10表4

操作考核

（20分）

性能测定数据复核10表5

核心群牛只抽样表20表6

生长发育测定记录抽查表10表7

记录核查

（50分）

繁殖记录15表8

种牛推广5表9

合计100

加分项

培育种公牛5表10

（5分）

注：现场审核采取评分制度，总计100分；评分方式采取查阅文件、问询、现场查看、

现场测定抽检、数据的档案记录抽检等。其中单位概况日30%,操作考核占20%,记录核查

占50%。中；另外本表设有一个加分项，满分5分。

审核情况：

年月日

姓名职务或职称工作单位签字

现

场

审

核

专

家

组

成

员

表1必备项目

序号审核内容审核方式是否合格备注

有地方行政主管部门颁发的有效

1查阅文件

《种畜禽生产经营许可证》原件。

有县级以上畜牧兽医行政主管部

2门颁发的有效《动物防疫条件合格查阅文件

证》原件。

连续两年以上无临床病例，经省级

以上动物防疫机构检测布鲁氏菌

抗体检测阴性、牛结核病（牛结核

3查阅文件

菌素皮内比较变态反应阴性）阴

性、口蹄疫免疫抗体合格率90%以

上且病原学检测阴性。

申报品种核心群基础母牛头数符根据抽样合与遴选标准要求

4

合要求。格率计算一致

与种公牛站签订5年以上联合育种

5查阅文件

协议。

表2管理规章制度

审核内容审核方式满分得分说明

1.有内部机构设置文件及部门负责人任命

查阅文件1

书。

2.档案管理规范，饲养管理、防疫制度、生

查阅文件1

产记录档案齐全。

3.有5年期选育方案，育和目标明确，技术查阅文

2

路线清晰，配套措施可行C件、问询

4.有近2年的分年度育种工作总结和育种工

查阅文

作计划，以及选种选配方案，育种进展分析，2

件、问询

育种进展效果明显。

5.技术负责人具有畜牧兽医专业大专以上

查阅文

文化程度或中级以上技术职称，专职从事该2

件、问询

工作2年以上。

查阅文件

6.有2名经过培训的生产性能测定员，执业

并对照申3

兽医师具有相应资质证明C

报材料

7.测定制度切实可行，有2年以上测定记录；

查阅文件2

实现数据的信息化管理。

8.配种产犊、检免疫记录齐全，实现数据的

查阅文件2

信息化管理。

小计15

表3设施设备

审核内容审核方式满分得分扣分说明

1.生产区、生活区、办公区等布局合理，牛

舍、草料库等基础设施能满足饲养管理需现场查看1

要。

2.场区入口设有防疫消毒设施，生产区入口

现场查看2

设置人员进出消毒室和车辆消毒通道。

3.生产性能测定设备齐全，包括体尺、体重

测量器具、活体背膘测量设备，每半年校准现场查看4

一次。

4.生产性能测定设施完善，建有专门的测定

现场查看4

架和测定通道，且测定通道不少于10米

5.实施雨污分离，净污道分离，有粪污处理

现场查看2

设施，且工艺合理，运转正常。

6.有病牛隔离区，有病死牛无害化处理设施

或委托有资质企业进行无害化处理，有相应现场查看2

处置记录。

小计15

表4性能测定操作规范性考核

测定牛号：_______________

测定员：________________测定员：_______________测量结果一致性评价

测定项目测定设备备注

测量技术测量技术

测量绍果测量结果差值/平均值一致性评分

规范性评价规范性评价

1._____________

2._____________

小计--

注1.测定项目由审核专家俎在审核当天临时确定，抽检两项测定指标，要求两名测定人采用同一测定设备或工具开展测定。

2.“测量技术规范性评价”通过标“A”，基本通过标“B，不通过标“C”；两位测定员中只要有一个“C”或者两个都是“B’，则"现场性能

测定操作规范性考核”得。分.

3.总分10分，每个测定项目满分5分.“差值/平均值”(091得5分，0.03>“差苴/平均值”>0.01得3分，“差值/平均值”>0.03得。分.

表5性能测定数据复核

抽测符合度

牛号复核项目日期体重体商体斜长脚围备注

评分

记录值

现场测定结果

记录值

现场测定结果

记录值

现场测定结果

记录值

现场测定结果

记录值

现场测定结果

汪：1.审核专家从《核心群存栏一览表》现场随机抽取5头青年牛。“记录值”填入该牛最近一次生产性能测定记录，“现场测定结果”填入现场测

量结果。

2.审核专家结合品种标准和饲养管理水平及育种经脸,给出符合度得分。

3.总分10分，每头牛满分2分.对于叼显违背生长规律的，得0分.

表6核心群牛只抽样表

否

是否

系谱是否符合是

格

序号牛号出生日期来源在群

是否完整品种特征4-

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

系谱是否是否符合是否

序号牛号出生日期来源

是否完整在群品种特征合格

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

41

42

43

44

45

46

47

48

49

50

得分

抽样合格率

注：1.本表以企业申报材料中《核心群存栏一览表》信息为基础，专家组抽取总头数的20%,

抽样