人体卫生与健康知识竞赛试题（附含答案）

人体卫生与健康知识竞赛

试题（附含答案）

一、单项选择题

1、对健康的理解，下述那些说法是错误的（B）

A、健康包括身体、心理、社会三个方面的含义

B、不健康就是疾病

C、健康和疾病之间不存在一个明确的界限

2、下述文字那一条不是青春期发育特点：（C）

A、第二性征发育

B、与生长发育有关的激素分泌明显增加

C、出现第一次生长突增

3、青春期少年的心理特点不包括（C）

A、有了成人感

B、性心理产生和发展

C、爱依赖，缺乏独立性

4、单纯性肥胖发生的原因不包括（B）

A、环境因素B、运动量因素C、遗传因素

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5、肥胖症对青少年的危害有(C)

A.高血压B.高血脂C.以上都是

6、不是有效预防肥胖症的方法是(C)

A.控制饮食

B.加强锻炼

C.吃减肥食品

7、青春期缺碘大多是因为(C)

A、环境中缺碘B、偏食

C、生理上碘需要量加大

8、青少年对铁的需要量比成年人(A)

A.更多B.更少C.差不多

9、青春期高血压的主要原因是(B)

A.体育运动增加

B.心血管系统发育相对缓慢

C.饮食量增加

10、体重超过标准体重的(C)为肥胖。

A.10%B.15%C.20%

11、人体热能的主要来源是：(B)

A、脂肪B、碳水化合物C、蛋白质

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12、下列食物中含钙量最丰富为(A)

A、乳类B、蔬菜C、豆类

13、很多试验表明，下列哪种矿物质和性发育有密切关

系(C)

A、碘B、铁C、锌

14、在“中国居民平衡膳食宝塔”中，宝塔的第二层是

(B)

A.谷类B.蔬菜、水果C.鱼、肉、蛋类

15、一日三餐的合理热量配比为(A)

A、30%,40%,30%

B、30%,30%,40%

C、20%,

16、水占人体组织的百分之几？(B)

A.50%B.60%C.70%

17、下列哪项全是机体需要的微量元素(C)

A.钾、钙、钠

B.钠、镁、钙

C.碘、铁、镁

18、水的生理功能有(C)

A.参加体内氧化还原反应

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B.调节体温

C.以上都是

19、锌主要存在于(B)

A.消化道里

B.骨骼和皮肤里

C.肌肉里

20、蛋白质的基本构件是(C)

A.脱氧核糖核酸

B.核糖核酸

C.氨基酸

21、优质蛋白质包括(C)40%,40%

A.动物蛋白质B.黄豆蛋白质C.以上都是

22、蛋白质的主要生理功能有(C)

A.构成细胞和免疫物质

B.修补机体

C.以上都是

23、脂肪的主要生理功能有(C)

A.支持神经活动B.提供能量C.以上均是

24、糖类的主要生理功能有(C)

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A.供给热能B.解毒C.以上均是

25、维生素的主要功能是(C)

A.构成组织B.供应能量C.维持机体机能

26、下列哪种物质在体内可以转化成维生素A(C)

A.叶绿素B.核黄素C.胡萝卜素

27、维生素D的主要生理功能有(A)

A.促进钙、磷吸收B.促进碘的吸收C.促进铁的吸收

28、维生素C最主要的食物来源是(A)

A.蔬菜、水果B.动物肝脏C.鱼类

29、下列哪种食物中维生素K含量较多(C)

A.水果B.牛奶C.菠菜

30、下列哪种元素不属于微量元素，但也是机体不可缺

少的(A)

A.钾B.铁C.碘

31、谷类所含营养素主要是(A)

A.碳水化合物B.维生素C.蛋白质

32、一般来说，下列哪种食品中的蛋白质含量最低(A)

A.蔬菜、水果B.奶类C.鱼、肉

33、含铁较多的食物有(B)

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A.肉类B.豆类C.大米

34、比较而言，猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量最

高是（A）

A.牛肉B.鸡肉C.羊肉

35、具有促进铁吸收的维生素是（C）

A.维生素AB.维生素DC.维生素C

36、以下哪种食物富含微量元素碘？（C）

A.苹果B.胡萝卜C.海带

37、相对其它类食物，蔬菜的特色是含有丰富的（B）

A.维生素B.膳食纤维C.矿物质

38、安全食品应该包括（A）

A、无公害农产品、绿色食品、有机食品

B、草鸡蛋、牛奶、海产品

C.水果、蔬菜、面包

39、锌的缺乏会引起（C）

A.消化功能降低B.免疫力降低C.以上都是

40、硒的摄入量太低会导致（C）

A.佝偻病B.消化道疾病C.地方性心肌病

41、缺乏维生素A、胡萝卜素可能引发（A）

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A.夜盲症B.干眼病C.脚气病

42、维生素Bl缺乏会引发（A）

A.多发性神经炎B.脚癣C.心脏病

43、维生素B2缺乏会引发（B）

A.多发性神经炎B.口角炎C.心脏病

44、维生素C缺乏可以导致（A）

A.坏血病B.口角炎C神经炎

45、缺乏维生素D、缺钙会引起：（A）

A.佝偻病B,坏血病C.贫血病

46、预防碘缺乏病最简单、经济的方法是：（C）

A.多吃牛奶、肉鱼类等食物

B.加强体育锻炼，多吃蔬菜瓜果等食物

C.长期坚持食用合格碘盐，多吃海带等食物。

47、坏血病、各类贫血、感冒往往与下列哪种维生素缺

乏有关（C）

A、维生素AB、维生素BC、维生素C

48、低盐饮食有利于预防高血压，一般每人每天的食盐

用量不应超过多少为好？（B）

A、4克B、6克C、8克

49、碘缺乏可以导致（C）

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A.患“大肚子病”B.骨质疏松C.甲状腺肿

50、经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏(C)有关：

A.维生素AB.维生素BC.维生素C

51、近视眼的预防主要措施不包括(C)

A.注意用眼卫生B.改善照明环境C.吃明目食品

52、对于真性近视，应该首选什么的办法治疗(B)

A.使用双星明等阿托品类眼药水

B.配镜C.手术

53、医疗研究发现下列哪种元素对预防耦齿有好处(C)

A.氧B.氯A氟

54、预防龈齿措施不包括(A)

A.多吃含糖食物

B.使用氟化物预防

C.经常检查，及时补牙

55、幼儿和小学低年级学生的视力低下多数是(B)

A.近视B.远视C.夜盲

56、下面接触方式能传播艾滋病为(B)

A.游泳B.哺乳C,共用餐具

57、艾滋病的传播途径是(A)

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A.血液传播、性传播、母婴传播

B.呼吸道传播

C.消化道传播。

58、下面列举的哪种行为可能让人传染上艾滋病(C)

A.在一个游泳池游泳B.共用洗漱用品C.输血

59、下列哪个标识代表着预防控制艾滋病、关爱艾滋病

患者的含义(A)

A.红丝带B.白底红十字C.SOS

60、下面哪项措施可以预防艾滋病？(C)

A、采取安全性行为，正确使用质量可靠的避孕套

B、不吸毒，不与他人共用注射器、针头

C、以卜.都是

61、下列哪种方法是预防乙型肝炎最有效的手段？(A)

A.接种乙肝疫苗B.服用药物C.隔离病人

62、预防血吸虫病，主要是避免接触(A)

A.疫水B.尾蝴C.虫卵

63＞结核病属于哪类传染病(A)

A.呼吸道传染病B.肠道传染病C.地方病

64、世界防治结核病日是(A)。

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A.3月24日B.4月7日C.5月5日

65、结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病，可侵犯多

个脏器，但以（C）最为常见。

A.肠B.淋巴C.肺

66、肺结核的主要传染途径是（C）

A.共用碗筷B.握手C.空气传播

67、血吸虫病传播必须具备三个条件：一是含有虫卵的

粪便入水，二是有钉螺存在，三是（C）

A.血吸虫病人存在

B.与患有血吸虫病的家畜接触

C.人、畜接触疫水

68、冬春季节是（B）传染病的流行季节。

A.消化道B.呼吸道C.虫媒传染病

69、下列哪项全是呼吸道传染病（A）

A.麻疹流脑流感

B.麻疹肺结核病甲肝

C.肺结核病甲肝流感

70、下列哪项全是肠道传染病（A）

A.伤寒痢疾霍乱

B.流脑伤寒痢疾

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C.甲肝脊髓灰质炎痢疾

71、预防接种主要是为了(C)

A.预防癌症B.治疗疾病C.预防传染病

72、红眼病传染性强，夏秋季节容易发生，为预防红眼

病，应该做到(C)

A.戴口罩出门B.常开窗通风C.勤洗手、勤剪指甲

73.下列不是预防蛔虫和烧虫病措施(C)

A.注意饮食卫生，不喝生水，生吃瓜果要洗净或削皮；

B.保持手的清洁，做到饭前便后洗手，不咬手指，常剪

指甲，不玩泥土；

C.少吃甜食C

74、蚊子可以传播哪些疾病(A)

A、乙型脑炎、疟疾

B、流感、肺结核病

C、痢疾、伤寒

75、肠道传染病是由于(A)引起的。

A、吃了被病菌污染的食物

B、别人与你接触传染

C、吃得太多

76、不是手口足病的传播途径是(A)

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A、蚊虫叮咬B、空气飞沫C、接触传播

77、预防禽流感的主要措施是(C)

A、避免进食生的或不熟的鸡肉和鸡蛋

B、在疾病流行期尽量减少与禽类的直接接触

C、以上都是

78、饮酒不当可能危害的人体器官不包括(C)

A.心、脑血管B.神经系统C.运动系统

79、下列说法中正确的是？(C)

A、抽烟是成熟的表现

B、可以用吸烟来缓解压力。

C、长期吸烟可以引起尼古丁慢性中毒。

80、香烟中的主要有害物质有(C)

A.尼古丁B.烟焦油C.以上都是

81、吸烟可诱发哪些疾病？(A)

A、慢性支气管炎与肺癌B、肺结核C、急性胃炎

82、下面哪些吐痰的方法是正确的？(A)

A.吐到垃圾筒里，或找张纸把痰吐到纸里再包好扔到垃

圾筒里

B.吐到地上C.吞下去

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83、如被猫、狗等动物咬伤或抓伤，应如何处理(A)

A、立即去疾病预防控制中心处理伤口并注射狂犬病疫

苗

B、自行在家中简单搽拭酒精

C、包扎伤口

84、刚吃完饭就看书，这种行为不好。主要原因为(C)

A.影响午睡B.影响体力C.影响胃肠功能

85、下列不是刷牙、漱口的目的是(C)

A.清除口腔里食物残屑

B.按摩牙龈组织

C.使牙齿变白

86、香烟燃烧时产生的烟雾中，可分离出很多有害成份,

其中(A)会让人成瘾。

A.尼古丁B.二氧化硫C烟焦油

87、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防

中暑应多喝(B)

A.糖水B.盐开水C.白开水

88、假设半夜，你所住的大楼突然燃起熊熊大火，而你

家住10层楼，家里就你一个人，并且全部断电，又没有灭

火器，你该怎么办？(C)

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A.迅速跳窗逃生

B.从楼梯快速逃离，然后拨打电话119报火警

C.用湿毛巾捂住口鼻，低姿势前进，从安全通道逃离火

灾现场，然后拨打电话119报火警。

89、假设你正在三楼的教室上课，这时突然发生了地震,

已开始出现房屋坍塌，你该怎么办？(B)

A.冲出教室，迅速下楼梯逃生

B.躲避于桌下，背向窗户，并用书包保护头部。

C.从窗户跳出逃生

90、看书时眼睛距离课本大约是(A)

A.33厘米左右B.20厘米左右C.50厘米左右

91、在长跑时应注意调整速度，正确的做法是(B)

A.快一慢一快B.慢一快一慢C.慢一快

92、正确刷牙方法(C)

A.仅刷外面和里面

R.仅刷咬合面

C.外面、里面和咬合面都要刷

93、万一被烫伤，要保持冷静，并且及时(B)

A.涂点紫药水B.用冷水冲洗或浸泡C.吹冷风

94、预防食物中毒有效的方法是(C)

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A、不与他人共用毛巾、脸盆

B、减少去公共场所的次数

C、不吃**变质或本身含有毒素的食品

95、当你的心情不好或碰到自己难以解决的问题时应该

(A)

A、去和老师或父母说，请求帮助

B、蒙头睡觉，情绪低落，不想吃饭

C、不去找人帮忙，一个人默默忍受

96、“四害”是指(A)

A.苍蝇、蚊子、老鼠、蜂螂

B.苍蝇、老鼠、蚊子、跳蚤

C.老鼠、蚊子、皇虫、苍蝇

97、老鼠能传播哪些疾病？(B)

A.肝炎、流行性感冒等疾病

B.鼠疫、流行性出血热等疾病

C.鼠疫、手口足病等

98、苍蝇能传播哪些疾病？(A)

A、痢疾、霍乱、伤寒B、流脑、疟疾、麻疹

C、乙脑、乙肝、艾滋病

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99、睡眠时应注意哪些卫生问题（C）

A、要有安静的环境、卧室空气流通

B、注意睡眠姿势，经常洗、晒被褥

C、以上都是

100、下列哪项溺水者急救措施是错误的（B）

A、撬开溺水者的口腔，清除异物；

B、将溺水者侧卧于地上，倒出呼吸道中积水；

C、若呼吸、心跳停止，应立即进行人工呼吸和胸外心

脏按压，拨打120急救。

101、列哪种刷牙方法正确？（D）

A.竖刷,每次刷牙时间不少于3分钟

B.横刷，每次刷牙时间不少于3分钟

C.竖刷，每次刷牙时间不少于2分钟

D.以上都不是

102、口腔保健要求，最好多长时间更换一次牙刷？（B）

A.1个月B,3个月

C.6个月D.9个月

103、理使用碘盐的叙述，错误的是：（B）

A.碘盐放置时间不宜过长

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B.炒菜时油热后先放碘盐再放菜

C.炒菜出锅前再放碘盐

D.碘盐放置在避光、干燥和阴凉处

104、以下关于健康的说法，您认为正确的是（D）

A、健康就是没有疾病。

B、健康就是身强力壮、能吃、能睡。

C、健康就是身体健康和心理健康。

D、健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和

社会适应的完好状态。

105、高血压的发生与下列哪种调味品的摄入密切相

关？（A）

A、食盐B、味精

C、醋D、糖

106、一般成年人每天需要睡几个小时？（C）

A、3-4小时B、5-6小时

C、7-8小时D、10-12小时

107、成年人每日最少要喝多少毫升的水？（B）

A、800毫升（约4杯）

B、1200毫升（约6杯）

C、1600毫升（约8杯）

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D、1000毫升（约5杯）

108、吸烟和被动吸烟会对人们造成的危害是：（D）

A、癌症B、心血管疾病

C、呼吸系统疾病D、以上都是。

109、关于戒烟，您认为下列说法哪些正确：（A）

A.戒烟越早越好，什么时候戒烟都为时不晚

B.吸烟少的就没必要戒烟

C.烟瘾是无法戒掉的

D.老年人没有必要戒烟

110、健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而且是什么的完

好状态？（A）

A.身体、心理和社会适应

B.身体强壮C.心态平衡

二、多项选择题

1.世界卫生组织（WHO）提出的健康生活方式是指（ABCD）

A.合理营养B,适量运动

C.戒烟限酒D.心理平衡

E.少吃多动

2.正确的读写姿势是（ABDE）

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A.腰板直、坐端正

B.眼离书本一尺

C.视线与书本垂直

D.身离桌子一拳

E.手离笔尖一寸

3.看电视时应注意(ABCDE)

A.电视机屏幕的位置应略低于两眼的水平线；

B.座位与电视机至少要保持两米的距离；

C.观看时间不超过两个小时，中间每隔半小时都应站起

来活动一下；

D.室内光线不要太暗，荧光屏幕亮度不要太强；

E.坐姿要正确，不能躺着看电视°

4.运动对身体健康的益处有(ABCDE)

A.促进少年儿童生长发育；

B.健全心、肺功能；

C.可使神经系统反应敏捷，增强记忆；

D.增进食欲，促进睡眠；

E.培养良好情绪和坚持的意志品质，培养团结、勇于进

取的集体精神

5.吸烟造成的危害主要有(ABCDE)

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A.可使人患肺癌等癌症；

B.香烟中的尼古丁有强烈的刺激作用，长期吸烟可以引

起尼古丁中毒、气管炎、心慌、气短、记忆力减退等；

C.使人牙齿发黄，有口臭；

D.吸烟易引起火灾E.青少年吸烟对身体健康危害更大。

6.酗酒的主要危害包括(ABCE)

A.使人思想行为变得迟钝，易发生交通事故；

B.引起心理疾患，甚至发生犯罪行为；

C.使肝脏功能受损引起肝硬化；

D.能引起皮肤过敏；

E.诱发健康危险行为发生率

7.做课间操主要目的有(ABCD)

A.紧张的大脑得到调节放松，从而消除疲劳；

B.使疲劳的眼睛得到恢复，预防近视眼；

C.舒展筋骨，消除不良坐姿的有害影响；

D.强身、健脑、提高学习效率；

E.可以减肥，苗条身材

8.个人卫生“五勤”指的是什么(ABCDE)

A.勤洗头;B.勤理发；

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C.勤换衣；D.勤洗澡；

E.勤剪指甲

9.青春期的卫生保健主要有(ABCDE)

A.合理膳食，注意营养；

B.讲究卫生，勤洗澡，勤换内衣；

C.参加体育锻炼，增强身体素质；

D.做好青春期的心理卫生保健，稳定情绪，完善人格,

保持心情愉快；

E.建立正常的生活制度，自觉抵制淫秽书刊，树立正确

“性”观念

10.预防青春期座疮的应做到(ABDE)

A.少吃油腻、辛辣食品，多吃水果蔬菜，保持大便通畅;

B.注意保护脸部清洁，经常用温水和刺激性小的香皂洗

脸，不用油性化妆品；

C.经常使用市场上销售的预防座疮的护肤用品；

D.多运动，保持心情愉快

E.切忌用手抚摸或捏挤瘗疮，以防止发生感染

11.预防沙眼和红眼病措施包括(ABCD)

A.勤洗手、勤剪指甲

B.不和别人共用脸盆，毛巾和手帕；

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C.不用脏手揉眼睛；

D.得了红眼病后不要到游泳池去游泳，以免传给他人；

E.经常使用明目液

12.良好的睡眠要求：(ABCDE)

A.唾前要洗脸、洗脚、刷牙

B.创造安静的睡眠环境，并保持卧室空气新鲜和流通

C.不要蒙头睡觉

D.注意睡眠姿势：最好是双腿微曲，侧身向右

E.勤洗换被褥、常晒被褥

13.预防龈齿措施有(ABCDE)

A.养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯，睡前不吃零食，保

持口腔清洁卫牛二

B.多吃富含维生素、矿物质的食物；

C.在牙科医生的指导下进行窝沟封闭；

D.加强体育锻炼，提高身体素质；

E.定期口腔检查

14.如何注意饮水卫生(ABCDE)

A.使用净化和消毒的自来水；

B.井水要加盖，并经常用漂**消毒；

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C.不直接饮用河、溪水和塘水

D.不喝生水，喝开水

E.保护水源，使用集中式供水

15.如何使自己有一个健康良好的心理(ABCDE)

A.树立积极、正确的人生观

B.培养交往能力，建立良好的人际关系

C.积极参加集体活动，培养集体主义精神

D.培养、发展自己的兴趣爱好

E.掌握一些心理保健的具体方法:如倾诉、发泄等

16.预防流感的措施应包括(ABCDE)

A.加强体育锻炼，随季节变化增减衣服

B.经常开窗通风，保持室内空气流通

C.勤晒被褥，枕头等

D.流感流行时，少去公共场所

E.在流行季节前，接种流感疫苗

17.体育运动要达到锻炼身体的良好效果，特别要注意

讲究体育卫生，合理安排，应做到(ABCDE)

A.项目多样；B.运动适量；C.场地适宜；

D.持之以恒；E.要有准备活动和整理活动

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18.引起缺铁性贫血的原因主要有(ABCDE)

A.需要量增加而摄入量不足；

B.反复少量的失血；

C.慢性腹泻及肠道功能紊乱；

D.膳食中动物性蛋白含量低；

E.偏食、挑食者和喜欢烘烤食物者；

19.预防甲型肝炎要做到(ABCDE)

A.注意饮食卫生：

B.养成良好卫生习惯(如饭前便后洗手);

C.坚持体育锻炼，增强体质；

D.接种甲肝疫苗；

E.流行期间，对易感人群接种甲肝疫苗；

20.预防手足口病要做到(ABCDE)

A、勤洗手B、吃熟食

C、喝开水D、勤通风

E、晒太阳

三、判断题

1、维生素C是脂溶性维生素(义)

2、人体必需的营养物质包括蛋白质、糖、脂肪、维生

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素、无机盐、微量元素和水七大类（J）

3、动物肝脏、蔬菜、水果、干果、粗粮、鸡蛋等食物

含有丰富的维生素（J）

4、营养缺乏是指因摄入食物不足，需要量增加，损失

过多或体内利用过程障碍造成的一种营养缺乏状况（J）

5、平衡膳食是指膳食中所含营养素种类齐全，数量充

足，比例适当；膳食中所提供的营养与机体的需要能保持平

衡（J）

6、生水中有细菌、病毒、虫卵，可以引起肠道传染病

和肠道寄生虫病）

7、教室人工照明平均不应低于150LX（J）

8、乱倒垃圾、乱扔果皮和纸屑是一种不良行为，会影

响环境卫生和传播疾病（J）

9、小学生每天学习时间应不超过6个小时，中学生不

超过10小时，大学生不超过14小时，且每天课外活动时间

不少于1小时（X）

10、通常情况下，脉搏的搏动与心脏的跳动是保持一致

的（J）

11、预防狂犬病的关键是杀犬、管犬、不玩猫狗等宠物

（V）

12、只要父母不患近视，子女就不会患近视（X）

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13、近视眼的发生是先天遗传因素和后天环境因素所致,

此外，营养、体重和健康状况也可成为发病的诱因（J）

14、睡眠可以恢复和重新调整新陈代谢，积累能量，消

除疲劳，调整身体各个器官的生理功能（J）

15、为了创造良好的睡眠，最佳睡姿是双腿微曲，侧身

向左（X）

16、青春期是一个生理、心理迅速发育和日趋成熟时期，

也是决定人一生体格、体质、性格和智力水平的关键时期，

这一时期年龄范围一般为10~19岁。青春期开始的年龄女

性一般比男性早2岁左右（J）

17、遗精是指在无性交或**的情况下发生的一种**现象,

是一种正常生理现象，未婚男青年都有这种现象（J）

18、人在一生要长两套牙齿，从出生后六、七个月起长

出的牙叫乳牙，乳牙共有20颗;到六、七岁时开始换牙，长

出的新牙叫恒牙，恒牙共有28〜32颗（V）

19、沙眼是由沙眼衣原体引起的一种急性传染性眼病

（X）

20、急性出血性结膜炎，俗称的“红眼病”，是一种急

性非传染性眼病，全年均发生，以春夏季节多见（义）

21、“流脑”主要传染对象是15岁以上的青壮年，年龄

越大，危害越严重（X）

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22、猫、狗、牛、羊、马等动物都可能携带狂犬病病毒

和其它病菌（V）

23、人被狗或猫咬（抓）伤后，经观察发现伤人的动物没

有感染狂犬病毒，就可以不用打狂犬疫苗了（X）

24、常见的呼吸道传染病有：肺结核、流行性感冒、麻

疹、风疹、水痘、流行性脑脊髓膜炎、流行性腮腺炎（、/）

25、肠道传染病主要通过水、食物、日常生活密切接触

和苍蝇等媒介传播（V）

26、艾滋病病人和艾滋病病毒感染者是艾滋病的唯一传

染源。感染艾滋病病毒后，很长一段时间内不发病（一般7〜

10年），称为艾滋病病毒携带者，其外表正常，但可以传染

给他人（J）

27、乙型肝炎是由于感染了乙肝病毒（HBV）引起的，以

肝脏损害为主的传染病。主要侵犯儿童及青壮年，少数慢性

乙肝患者可以转化为肝硬化或肝癌（J）

28、乙肝病毒主要通过母婴、血液和性接触传播（J