餐饮饭堂托管合同范本

PAGE餐饮饭堂托管合同范本甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意将其餐饮饭堂委托给乙方进行托管经营，乙方具备提供专业餐饮饭堂托管服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方餐饮饭堂托管事宜达成如下协议：第一条托管范围及内容1.1甲方将位于[饭堂具体地址]的餐饮饭堂委托乙方进行托管，托管期限自[起始日期]至[结束日期]。1.2乙方负责饭堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、烹饪加工、餐饮具清洗消毒、餐厅环境卫生维护、人员配备与管理等，确保为甲方员工提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务。1.3乙方应根据甲方的实际需求和员工口味偏好，制定合理的菜单计划，并定期更新，保证每周菜品不重复率达到[X]%以上。第二条双方权利与义务2.1甲方权利与义务2.1.1有权监督乙方的餐饮服务质量，提出意见和建议，乙方应积极采纳并改进。2.1.2按照本合同约定及时支付托管费用。2.1.3协助乙方做好饭堂与甲方员工之间的沟通协调工作，提供必要的支持与配合。2.1.4为乙方提供必要的经营场地和相关设施设备，并确保其正常使用功能。设施设备的维修、保养费用由[承担方]承担。2.1.5根据实际需求提前[X]天向乙方提供员工就餐人数、特殊就餐要求等信息。2.2乙方权利与义务2.2.1有权按照本合同约定收取托管费用。2.2.2负责饭堂的全面运营管理，自主安排员工工作，但应遵守甲方的相关规章制度。2.2.3严格遵守国家食品安全法律法规，确保餐饮服务符合食品安全标准，承担因食品安全问题引发的一切法律责任。2.2.4勤勉尽责履行托管职责，不断提高餐饮服务质量，满足甲方员工的合理需求。2.2.5定期对饭堂员工进行健康检查和食品安全培训，确保员工持健康证上岗。2.2.6按照国家相关规定对餐饮具进行清洗消毒，保证消毒效果符合卫生标准。2.2.7未经甲方书面同意，不得擅自将饭堂托管业务转包或分包给第三方。2.2.8配合甲方做好饭堂的节能降耗工作，采取有效措施降低水、电、气等能源消耗。第三条托管费用及支付方式3.1托管费用标准为每月人民币[X]元，该费用包含食材采购费用、人员工资、设备设施维护费用、水电费、管理费等乙方运营饭堂所需的一切费用，但不包括甲方另行要求的特殊餐饮服务费用。3.2支付方式：甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内开具合法有效的发票给甲方。3.3如甲方逾期支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的一切损失由甲方承担。第四条食品安全与卫生4.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。4.2食材采购应选择具有合法资质的供应商，严格把控食材质量，索证索票，建立食材采购台账。4.3烹饪加工过程应符合卫生要求，生熟分开，避免交叉污染。食品添加剂的使用应符合国家标准，不得超范围、超剂量使用。4.4餐厅及厨房应保持清洁卫生，定期进行消毒杀菌，垃圾应及时清理，防止蚊蝇滋生。4.5乙方应制定食品安全事故应急预案，如发生食品安全事故，应立即采取措施进行处理，并及时通知甲方，承担相应的法律责任。第五条服务质量考核5.1甲方将定期对乙方的餐饮服务质量进行考核，考核内容包括但不限于食品安全、菜品质量、环境卫生、服务态度等方面。5.2考核方式为现场检查、问卷调查、员工满意度测评等。甲方有权根据考核结果扣除相应的托管费用，具体扣除标准如下：5.2.1食品安全方面出现问题，每次扣除当月托管费用的[X]%[X]%。5.2.2菜品质量连续两次被评为较差等级，每次扣除当月托管费用的[X]%。5.2.3环境卫生不达标的，每次扣除当月托管费用的[X]%。5.2.4服务态度恶劣，引发甲方员工投诉较多的，每次扣除当月托管费用的[X]%。5.3乙方对考核结果有异议的，可在收到考核通知后[X]个工作日内提出申诉，双方共同协商解决。第六条设施设备维护6.1甲方提供的设施设备，乙方应负责正常使用和日常维护，如因乙方使用不当造成损坏的，由乙方负责维修或赔偿。6.2乙方在托管期间如需对设施设备进行改造或增添新设备，应提前书面通知甲方，经甲方同意后方可实施，费用由[承担方]承担。6.3托管期满或合同终止时，乙方应将设施设备完好无损地交还甲方，如有损坏或丢失，应照价赔偿。第七条合同变更与解除7.1本合同履行期间，如有一方提出变更合同内容，应提前[X]天书面通知对方，经双方协商一致后签订书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。7.2在履行本合同过程中，如发生下列情形之一，一方有权解除合同：7.2.1因不可抗力致使合同无法继续履行的；7.2.2一方严重违反本合同约定，经另一方书面通知后在[X]日内仍未改正的；7.2.3本合同约定的解除条件成就的。7.3合同解除后，双方应按照法律规定和合同约定办理相关手续，结清费用，清理债权债务。第八条违约责任8.1若甲方未按照本合同约定支付托管费用，应按照本合同第三条第3款的规定承担违约责任。8.2若乙方未按照本合同约定履行托管职责，导致餐饮服务质量不符合要求或发生食品安全事故等，应承担相应的赔偿责任，包括但不限于甲方因此遭受的经济损失、员工索赔费用、法律诉讼费用等。乙方还应按照本合同第五条的规定接受服务质量考核及费用扣除。8.3任何一方违反本合同约定的保密义务，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的全部损失。8.4如一方擅自解除合同，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的损失。第九条争议解决9.1本合同在履行过程中发生的争议，由双方协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。9.2在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本合同其他无争议的条款。第十条其他条款10.1本