海淀学院食堂托管合同

PAGE海淀学院食堂托管合同甲方（委托方）：名称：[海淀学院名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（受托方）：名称：[受托方公司名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为海淀学院，拥有食堂设施及相关经营权，乙方具备食堂托管经营的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就甲方将食堂托管给乙方经营事宜达成如下协议：第一条托管范围及期限1.1托管范围乙方负责托管甲方海淀学院食堂的全部经营管理活动，包括但不限于食堂的食材采购、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、餐厅服务、人员管理等相关事宜，以确保食堂能够为学院师生提供安全、卫生、营养、可口的餐饮服务。1.2托管期限本合同托管期限自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]。如需终止合同，双方应提前[通知期限]书面通知对方。第二条双方权利与义务2.1甲方权利与义务2.1.1权利有权对乙方的食堂经营管理活动进行监督检查，提出意见和建议，要求乙方改进服务质量。有权知晓食堂食材采购渠道、食品价格等相关经营信息。在乙方违反本合同约定或法律法规规定时，有权解除合同，并要求乙方承担相应责任。2.1.2义务向乙方提供食堂现有设施设备清单，并确保其正常运行，在托管期间如需进行设施设备维修、改造等，应给予必要的协助。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件及手续，提供必要的证明文件和资料。按照本合同约定向乙方支付托管费用。2.2乙方权利与义务2.2.1权利按照本合同约定自主开展食堂经营管理活动，享有经营收益权。根据食堂经营需要，在不违反法律法规和本合同约定的前提下，有权自主决定食材采购供应商、食品加工制作方式、人员招聘及管理等相关事宜。在甲方未按照本合同约定履行义务时，有权要求甲方履行义务或承担违约责任。2.2.2义务严格遵守国家法律法规、食品安全标准及行业规范，确保食堂经营活动合法合规，食品安全无事故。建立健全食堂各项管理制度，包括但不限于食品安全管理制度、人员卫生管理制度、食品采购索证索票制度、食品留样制度等，并严格执行。加强食堂工作人员培训，提高服务意识和业务水平，定期组织食品安全知识培训和考核，确保工作人员持健康证上岗。按照合理、公平、诚信的原则采购食材，确保食材新鲜、安全、卫生，严禁采购变质、过期、三无食品等。采购食材时应向供应商索取发票等有效凭证，并建立采购台账。保证食堂饭菜质量，提供多样化的菜品选择，合理定价，不得擅自提高食品价格，确保师生满意度达到[满意度标准]以上。负责食堂设施设备的日常维护保养，定期进行清洁消毒，确保设施设备正常运行，环境整洁卫生。在合同期满或提前解除合同后，按照甲方要求及时办理交接手续，将食堂设施设备、剩余食材、库存物资等全部移交给甲方。第三条托管费用及支付方式3.1托管费用甲方应向乙方支付的托管费用为每月人民币[X]元。该费用包含乙方经营食堂所需的全部成本，包括但不限于食材采购费用、人员工资、水电费、设施设备折旧费、管理费等。3.2支付方式甲方应在每月[支付日期]前，将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[发票开具期限]内，向甲方开具合法有效的发票。第四条食品安全与卫生4.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，建立食品安全追溯体系，确保食品安全可追溯。4.2食堂工作人员应持有效健康证上岗，定期进行健康检查。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。4.3食品加工制作应符合食品安全标准，严格遵守食品加工操作规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。4.4食堂应配备必要的食品冷藏、冷冻、消毒等设备，并确保其正常运行。食品储存应分类分区存放，隔墙离地，防止食品变质。4.5乙方应按照规定对每餐次的食品进行留样，留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中冷藏48小时以上，每个品种留样量不少于125克。第五条违约责任5.1若甲方未按照本合同约定支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期违约金比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期期限]日的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付已产生的托管费用及违约金。5.2若乙方未按照本合同约定履行食品安全与卫生义务，导致食品安全事故发生，乙方应承担全部法律责任，包括但不限于赔偿甲方及师生的损失、支付罚款等。同时，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的托管费用，乙方应按照合同总金额的[违约赔偿比例]向甲方支付违约金。5.3若乙方擅自改变食堂经营用途、提高食品价格、降低饭菜质量等，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除合同，并要求乙方按照合同总金额的[违约赔偿比例]向甲方支付违约金。5.4若一方违反本合同其他条款约定，应承担违约责任，赔偿对方因此遭受的全部损失。如因违约行为给第三方造成损失的，违约方应承担连带责任。第六条合同变更与解除6.1经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本合同。6.2在履行本合同期间，若出现不可抗力因素，导致合同无法继续履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商解决善后事宜，如合同解除、费用结算等。6.3若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。第七条争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。第八条其他条款8.1本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效