工业工程概论工业工程基础

工业工程概论工业工程基础第一页，共34页。什么是工业工程?“There

is

always

a

better

way”工业工程概论第二页，共34页。

工业工程师的座右铭──永远有个更好的方法！在工作当中，不断寻求更容易、更有效率、更经济而且能令心情更愉快的工作方法，就是工业工程的精神所在。

推动力就是人类不屈于现状的意愿和追求尽善尽美的成就欲。

工业工程概论第三页，共34页。问题1建筑工人砌砖,一个人又拾砖又砌砖效率高;还是一个人拾砖,一个人砌砖效率高?后一种效率高想象一下,当墙砌到很高时,一个人又拾砖又砌砖爬上爬下的样子劳动要分工,分工才能提高效率如何进行合理分工?答案工业工程概论第四页，共34页。

工业工程是一门管理技术与工程技术相结合的综合性学科,是企业转变内部经营机制,挖掘内部潜力,提高效益与效率的实用性管理工程技术。工业工程IndustrialEngineering(IE)工业工程概论第五页，共34页。第一篇工业工程基础123第一章工业工程概述第二章工业工程理论第三章工业工程方法工业工程概论第六页，共34页。第一章工业工程概述123工业工程的发展和作用工业工程的概念和内容工业工程的研究对象及时代特征工业工程概论第七页，共34页。1.工业工程的发展和作用工业工程的起源泰勒(Frederick

W.

Taylor

)----工业工程之父吉尔布雷斯夫妇(F.B

&L.M

Gilbreths

)动作与时间研究(工时学)FrederickWinslowTaylor(1856—1915)工业工程概论第八页，共34页。案例泰勒----时间研究实验数据：每铲物料重

每个工人每天铲起物料重

结果：老计划

新计划

工人数330140每人每天平均工作量25吨59吨每人每天平均收入（$）1.351.88搬运一吨平均费用($)

0.0540.03238磅25吨34磅30吨21~22磅59吨工业工程概论第九页，共34页。吉尔布雷斯夫妇----动作研究案例2.孩子洗澡1.砌砖问题原来改进后砌砖动作185砌砖数/小时120350工业工程概论第十页，共34页。科学管理理论的产生1911年，美国工程师泰勒（）发表了《科学管理原理》一书。书中系统地阐述了科学管理思想,主要是以时间研究和动作研究为主的工作研究理论。

科学管理三部曲的核心-----工作任务的标准化、规范化和制度化。

主张企业内部必须有明确的规范,明确的权利义务,明确的操作方法和程序,明确的目标,进行明确的控制。工业工程概论第十一页，共34页。“工业工程”名称的由来美国东北铁路运价案支持科学管理：布兰迪斯律师为代表的货主为回避锋芒，科学管理更名为工业工程反对科学管理：工会、铁路部门工业工程概论第十二页，共34页。工业工程的发展IE发展大致经历三个阶段:

第一阶段：从19世纪末至二次大战结束40年代中期可称为奠基期。

第二阶段：从20世纪40年代中期到21世纪70年代末为发展期。

第三阶段：从本世纪70年代末到今天,可称为创新期。工业工程概论第十三页，共34页。我国工业工程的发展和应用90年代，中国机械工程学会工业工程分会成立的诞生翻开了我国工业工程发展的新篇章。

国内最早办工业工程的高校：天津大学、上海交大、西安交大、重庆大学长春一汽变速箱厂、湖北二汽、上海金陵无线电厂、成都红光电子管厂、天津市电子局等都收到显著的效果。近年来,全国闻名的“邯钢经验”的成本否决法等就是IE中的成本控制法。上海大众、天津奥梯斯、上海麦道飞机公司、宝洁、INTEL……工业工程概论第十四页，共34页。工业工程的前景随着计算机与信息技术的发展，许多工业工程的工作越来越简化，但仍需要人来做决策。产品品质的要求促使品质与可靠度越来越重要，以免其中差错造成重大损失。人性化的要求也越来越重要，如人性化的产品设计、人性化的管理等等。工业工程扮演着各工程之间的沟通桥梁，其角色因各工程与新科技的发展而愈趋重要，只要有人就有需要人因，只要有事为就涉及人与事的管理，工业工程所要做的与所能做的范围越来越宽广。有更多的事情需要工业工程人才的参与。

工业工程概论第十五页，共34页。IE应用实例以一个简单的材料搬运为例总库装盘部日用库小汽车手推车工业工程概论第十六页，共34页。装盘部总库改进及节省工业工程概论第十七页，共34页。IE是如何做到的呢？工业工程概论第十八页，共34页。2.工业工程的概念和内容工业工程的定义：IndustrialEngineeringisconcernedwiththedesign,improvement,andinstallationofintegratedsystemsofpeople,materials,information,equipment,andenergy.Itdrawsuponspecializedknowledgeandskillinthemathematical,physical,andsocialsciences,togetherwiththeprinciplesandmethodsofengineeringanalysisanddesign,tospecifypredictandevaluatetheresultstobeobtainedfromsuchsystems.工业工程概论第十九页，共34页。工业工程是对由人员、物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行设计、改善和设置的一门学科。它综合运用数学、物理学和社会学方面的专门知识和技术以及工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行鉴定、预测和评价。美国工业工程师学会（AIIE）提出后又修订的定义。工业工程概论第二十页，共34页。IE的学科特征工业工程（IE）与管理工程（ME1）、制造工程（ME2）和系统工程（SE）的关系：工业工程概论第二十一页，共34页。IE的基本职能规划：规划是确定一个组织在未来一定时期内从事生产服务所应采取的特定行动的预备活动。规划包含十分丰富的技术内容，规划的制订是一项系统工程设计：设计是一种实现某一既定目标而创建具体实施系统的前期工作，包括技术准则、规范、标准的拟订，最优选择和蓝图绘制评价：评价是对现存的各种系统、各种规划方案以及个人和组织的业绩，做出是否符合既定目标或准则的评审与评定的活动创新：创新是对现存各种系统的改进和提出崭新的、富于创造性和建设性见解的活动。创新（innovation）是任何系统的一个重要属性工业工程概论第二十二页，共34页。工业工程的内容体系工业工程知识领域分为17个分支：生物力学、成本管理、数据处理与系统设计、销售与市场、工程经济、设施规划、材料加工、应用数学、组织规划与理论、生产规划与控制、实用心理学、方法研究与作业测定、人的因素、工资管理、人机工程、安全技术、职业卫生与医学。工业工程概论第二十三页，共34页。工业工程的内容体系1.人因与效率工程工作研究（WorkStudy）、工效学（Ergonomics）、组织设计（OrganizationDesign）、人力资源开发与管理（HumanResourceDevelopment&Management）2.生产及其制造系统工程设施规划与物流分析（FacilitiesPlanningandMaterial—flowAnalysis）、现代制造工程（ModernManufacturingEngineering）、生产计划与控制（ProductionPlanningandControl）、质量管理与可靠性（QualityManagementandReliability）工业工程概论第二十四页，共34页。3.现代经营工程工程经济（EngineeringEconomics）、工业设计（IndustrialDesign）、企业经营战略管理（BusinessStrategyManagement）4.系统工程系统分析方法、计算机系统技术工业工程概论第二十五页，共34页。系统工程就是用定量与定性相结合的系统思想和方法处理大型复杂系统的问题，无论是从系统的设计或组织建立，还是系统的经营管理，都可以统一地看成一类工程实践，统称为系统工程。研究由多个子系统构成的整体系统所具有的多种目标的相互协调，以期系统工程的最优化，最大限度地发挥系统各组成部分的能力工业工程概论第二十六页，共34页。3.工业工程的研究对象及时代特征工业工程的研究对象人、物料、设备、能源、信息、环境生产要素、管理对象生产及经营管理系统现代生产系统工业工程概论第二十七页，共34页。生产系统的基本构成产品计划子系统技术信息处理子系统管理信息处理子系统生产控制子系统生产过程子系统信息流物流工业工程概论第二十八页，共34页。产品计划子系统生产过程子系统0毛坯、外购件、外协件入、出库控制0毛坯、外购件、外协件检验0毛坯、外购件、外协件保管0预加工0主加工0调整加工0特殊加工0检验0部件装配0总装配0检验0试车0产成品入库和出库0工装等的检查和维护0在制品的管理0在制品临时保管0在制品搬运生产控制子系统毛坯仓库控制毛坯制造进度控制加工进度控制搬运控制外购件、装配件仓库控制工装仓库控制装配进度控制产品设计0初步设计0详细设计0工作图设计生产工艺设计0零件分类0毛坯制造工艺设计0工艺规程设计0工序设计0装配设计技术信息处理子系统产品设计管理0设计技术信息管理0图样管理0设计进度管理0设计计划生产管理0生产计划0进度管理0材料计划0在制品管理0生产作业计划0库存管理0设备负荷计划0工装管理0质量管理0设备管理管理信息处理子系统工业工程概论第二十九页，共34页。生产形态分类：按生产技术特征装配式生产和流程式生产按产品销售预测或订货量计划生产和订货生产按产品品种和产量大量生产、成批生产、单件生产大批生产中批生产小批生产工业工程概论第三十页，共34页。生产类型技术经济指标大量生产成批生产单件生产专业化程度采用设备工艺装备技术水平劳动量零件互换性工时定额产品品种产量每台机床固定加工一个或几个零件采用专用设备采用较多数量的夹具和自动化专用工具技术水平等级较低不大全部互换、有部分选择、没有修配采用精确的技术定额标准较少很大较大较多对劳动量大的重要零件制定技术定额零件互换性高，保存一部分钳工修配较大采用不同技术等级工人较广泛地采用夹具和专用工具通用设备为住，