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文档简介
PAGE怀柔员工食堂托管合同甲方(委托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(受托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方希望将其位于怀柔地区的员工食堂委托给乙方进行专业托管运营,乙方具备提供优质食堂托管服务的能力和经验,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规,就甲方员工食堂托管事宜达成如下协议:一、托管范围及内容1.食堂设施设备乙方负责全面管理和使用甲方食堂现有的各类设施设备,包括但不限于炉灶、蒸箱、冰箱、消毒柜、桌椅、餐具等,确保设备正常运行和卫生安全。【此处可根据实际设备情况详细列举】2.餐饮服务乙方承担甲方员工食堂的餐饮供应工作,包括但不限于早、中、晚餐及加班餐等。提供多样化的菜品选择,保证食品的质量、口味和营养搭配,满足不同员工的饮食需求。3.食材采购乙方负责食堂食材的采购工作,确保食材的新鲜度、安全性和质量。严格按照食品安全标准进行采购,从正规渠道采购食材,并索取相关票据。4.食堂卫生管理乙方应建立严格的食堂卫生管理制度,定期对食堂进行清洁消毒,包括餐厅、厨房、餐具等区域,确保食堂环境整洁卫生,符合食品安全卫生标准。5.人员管理乙方负责食堂工作人员的招聘、培训、管理和考核,确保工作人员具备良好的服务意识和专业技能,遵守食堂的各项规章制度。二、双方权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权监督乙方食堂托管服务的质量,提出意见和建议。有权对食堂的食品安全、卫生状况等进行检查。有权了解食堂食材采购的价格、渠道等信息。2.义务为乙方提供食堂场地及现有设施设备,并确保其正常使用功能。按照本合同约定及时支付托管费用。协助乙方处理与员工在餐饮服务方面的沟通协调工作。向乙方提供员工的基本饮食需求信息,以便乙方合理安排餐饮供应。(二)乙方权利与义务1.权利按照本合同约定收取托管费用。根据实际情况自主安排食堂的运营管理工作,但需符合本合同及相关法律法规的规定。有权要求甲方协助提供必要的支持和配合,以保障食堂托管服务的顺利进行。2.义务严格按照本合同约定的托管范围及内容,提供优质、高效、安全的食堂托管服务。遵守国家法律法规及食品安全相关规定,确保食堂运营合法合规,保障员工的饮食安全和健康。定期向甲方汇报食堂运营情况,包括食材采购价格、菜品供应情况、卫生检查结果等。接受甲方的监督检查,对甲方提出的意见和建议及时整改落实。妥善保管甲方提供的设施设备,如有损坏应及时维修或更换,因乙方原因造成的损失由乙方承担。加强食堂工作人员的管理,如因工作人员失职导致的问题,由乙方承担相应责任。三、托管费用及支付方式1.托管费用标准甲方每月向乙方支付食堂托管费用人民币元(大写元整)。该费用包含食堂运营成本、食材采购费用、人员工资、设备维护费用等一切与食堂托管服务相关的费用,但不包括甲方另行要求的特殊餐饮服务费用。2.支付方式甲方应在每月日前将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内开具合法有效的发票给甲方。3.费用调整如因市场物价波动、政策调整等原因导致食堂运营成本大幅增加,乙方可在提前日书面通知甲方的情况下,与甲方协商调整托管费用标准。经双方协商一致后,签订补充协议对费用进行调整。四、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,建立健全食品安全管理制度,确保食堂食品安全。2.食材采购要求乙方采购的食材应符合国家食品安全标准,严禁采购变质、过期、三无产品等不符合质量要求的食材。建立食材采购索证索票制度,留存供应商资质证明、采购票据等资料,以备查验。3.食品加工制作要求食堂工作人员应持健康证上岗,严格遵守食品加工操作规范,做到生熟分开、煮熟煮透。加强食品添加剂的管理,严禁超范围、超剂量使用食品添加剂。4.食堂卫生要求保持食堂环境整洁卫生,定期进行清扫、消毒,包括餐厅、厨房、餐具、厨具等。加强食堂通风换气,保持空气流通。5.食品安全事故处理如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施进行救治和处理,并及时向甲方及相关监管部门报告。因食品安全事故给甲方或员工造成的损失,由乙方承担全部赔偿责任。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定按时支付托管费用,每逾期一日,应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的,乙方有权暂停食堂托管服务,由此造成的数据后果由甲方承担。若甲方违反本合同约定,给乙方造成损失的,应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的托管范围及内容提供服务,或服务质量不符合要求,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位,甲方有权扣除当月托管费用的%作为违约金。若乙方违反食品安全与卫生相关规定,导致发生食品安全事故,乙方应承担全部法律责任和赔偿责任,包括但不限于甲方及员工的损失赔偿、行政处罚等。同时,甲方有权解除本合同,乙方应返还已收取的剩余托管费用,并按照合同总金额的%向甲方支付违约金。若乙方擅自将食堂托管服务转包给第三方,甲方有权解除本合同,乙方应返还已收取的剩余托管费用,并按照合同总金额的%向甲方支付违约金。若乙方违反本合同约定给甲方造成其他损失的,应承担相应的赔偿责任。六、合同变更与解除1.合同变更本合同的任何变更或补充需经双方协商一致,并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致,可以解除本合同。若一方严重违反本合同约定,另一方有权解除本合同,并要求违约方承担违约责任。因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致本合同无法履行的,双方可协商解除本合同,互不承担违约责任。3.合同解除后的处理合同解除后,乙方应按照甲方要求及时办理交接手续,包括但不限于设施设备、食材库存、账目等。乙方应返还甲方已支付但未履行期间的托管费用,双方按照实际履行情况结算费用。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同自双方签字(或盖章)之日起生效,有效期为年。合同期满后,双方如无异议,则自
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