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文档简介
PAGE河北幼儿园食堂托管合同甲方(委托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(受托方):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方拥有河北[具体幼儿园名称]食堂的经营权,乙方具备专业的食堂管理经验和能力,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规,就甲方将幼儿园食堂委托给乙方进行托管事宜达成如下协议:一、委托事项1.1甲方委托乙方对河北[具体幼儿园名称]食堂进行全面托管,包括但不限于食堂的食材采购、加工制作、餐饮服务、人员管理、食品安全管理等相关工作。1.2乙方应按照国家法律法规、食品安全标准以及本合同约定,勤勉尽责地履行托管职责,为幼儿园师生提供安全、营养、美味的餐饮服务。二、托管期限2.1本合同托管期限自年月日起至年月日止。2.2合同期满前,双方应提前[X]个月书面通知对方是否续签。如双方均未提出异议,则本合同自动延续[X]年。三、双方权利与义务(一)甲方权利与义务3.1甲方有权对乙方的食堂托管工作进行监督检查,提出意见和建议。3.2甲方应按照本合同约定向乙方支付托管费用。3.3甲方应协助乙方协调与幼儿园其他部门之间的关系,为乙方开展工作提供必要的支持和便利条件。3.4甲方应向乙方提供食堂的相关设施设备清单,并确保设施设备正常运行。在托管期间,因设施设备老化或损坏需要维修、更换的,甲方应及时予以处理。3.5甲方应按照乙方提供的菜单计划,组织师生按时就餐,并配合乙方做好就餐秩序的维护工作。(二)乙方权利与义务3.6乙方有权按照本合同约定收取托管费用。3.7乙方应自主经营食堂,自负盈亏。在托管期间,乙方应独立承担因经营活动产生的一切债权债务。3.8乙方应严格遵守国家法律法规、食品安全标准以及幼儿园的相关规定,确保食堂食品安全。因乙方原因导致食品安全事故的,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的一切损失。3.9乙方应建立健全食堂管理制度,包括但不限于食材采购制度、食品加工制作制度、人员健康管理制度、食品安全自查制度等,并严格执行。3.10乙方应根据幼儿园师生的口味和营养需求,制定科学合理的菜单计划,并提前[X]天提交给甲方审核。菜单应每周更新,确保菜品丰富多样。3.11乙方应配备专业的厨师和服务人员,并确保人员具备相应的健康证明和从业资格。乙方应定期对人员进行培训,提高服务质量和食品安全意识。3.12乙方应负责食堂的食材采购工作,确保食材新鲜、安全、卫生。食材采购应严格按照国家法律法规和食品安全标准进行,索证索票齐全,并建立采购台账。3.13乙方应负责食堂的食品加工制作工作,严格遵守食品加工操作规程,确保食品加工过程安全卫生。食品加工制作应做到生熟分开、荤素分开,避免交叉污染。3.14乙方应负责食堂的餐饮具清洗消毒工作,确保餐饮具清洁卫生。餐饮具清洗消毒应按照国家规定的程序和方法进行,消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内。3.15乙方应负责食堂的环境卫生管理工作,保持食堂环境整洁卫生。食堂应每天进行清扫、消毒,定期进行大扫除,消除卫生死角。3.16乙方应配合甲方做好幼儿园的食品安全宣传教育工作,提高师生的食品安全意识。四、托管费用及支付方式4.1甲方应向乙方支付的托管费用为每月人民币[X]元。4.2托管费用支付方式为:甲方应在每月[具体日期]前将当月托管费用支付至乙方指定的银行账户。4.3乙方应在收到甲方支付的托管费用后[X]个工作日内,向甲方开具合法有效的发票。五、食品安全管理5.1乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,建立健全食品安全管理制度,加强食品安全管理。5.2乙方应定期对食堂从业人员进行食品安全培训,并做好培训记录。食堂从业人员应持有效健康证明上岗,每年进行健康检查。5.3乙方应严格把控食材采购渠道,确保食材质量安全。食材采购应选择具有合法资质的供应商,并签订采购合同。采购的食材应索证索票齐全,建立采购台账。5.4乙方应加强食品加工制作过程管理,严格遵守食品加工操作规程,确保食品加工过程安全卫生。食品加工制作应做到生熟分开、荤素分开,避免交叉污染。5.5乙方应加强食堂环境卫生管理,保持食堂环境整洁卫生。食堂应每天进行清扫、消毒,定期进行大扫除,消除卫生死角。5.6乙方应建立食品安全自查制度,定期对食堂食品安全状况进行自查,并做好自查记录。发现食品安全问题应及时整改,消除食品安全隐患。5.7如发生食品安全事故,乙方应立即采取措施进行救治,并及时向甲方和相关监管部门报告。乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的一切损失。六、违约责任6.1若甲方未按照本合同约定按时支付托管费用,每逾期一日,应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的,乙方有权暂停食堂托管服务,并要求甲方支付已产生的托管费用及违约金。6.2若乙方未按照本合同约定履行托管职责,导致食堂食品安全事故或其他严重问题的,乙方应承担全部法律责任,并赔偿甲方因此遭受的一切损失。同时,甲方有权解除本合同,并要求乙方返还已支付的托管费用。6.3若乙方未按照本合同约定的菜单计划提供餐饮服务,或擅自变更菜单计划,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求的,甲方有权扣除当月托管费用的[X%]作为违约金。6.4若一方违反本合同约定的其他条款,应承担违约责任,赔偿对方因此遭受的一切损失。七、合同变更与解除7.1本合同的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分,与本合同具有同等法律效力。7.2在合同履行期间,若一方提出解除合同,需提前[X]个月书面通知对方,并经对方书面同意。因解除合同给对方造成损失的,提出解除合同方应承担赔偿责任。7.3若出现不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免的因素,导致本合同无法履行或部分无法履行的,双方互不承担违约责任。但双方应及时通知对方,并提供相关证明文件。在不可抗力或政府行为等因素消除后,双方应协商决定是否继续履行本合同或变更合同内容。八、争议解决8.1本合同在履行过程中发生的争议,由双方协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。8.2在争议解决期间,除争议事项外,双方应继续履行本合同其他无争议的条款。九、其他条款9.1本合同
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